Založiť webovú stránku alebo eShop
aktualizované: 26.09.2017 21:49:33 

Snívajte svoj sen - s mojím čajom každý deň...

ČLÁNKY

Vitajte na stránke carovnacajovna.wbl.sk v sekcii ČLÁNKY.Ide o výber z článkov publikovaných v MAMA A JA v rokoch 2005 až 2008...

Niečo po sviatkoch a v novom roku

Tak Vás pekne vítam znovu v našej čarovnej čajovni „U bosorky“. Dúfam, že vianočné a novoročné sviatky ste si užili (nielen „užili“), koláčiky už máte asi popapané, šaláty už asi nemôžete ani vidieť a pravdepodobne tak ako ja (ako každý rok ) si sľubujete, že ďalšie vianočné darčeky začnete pekne kupovať už po januárovej výplate, aby ste sa vyhli tomu nekonečnému zhonu a nervom tesne pred sviatkami „lásky a pokoja“.
  Tiež pri pohľade do zrkadla by ste asi chceli vidieť krásnu, mladú a v prvom rade oddýchnutú maminu bez hlavybolenia z nevyriešených dôležitých maličkostí, bez kruhov pod očami či tukových vankúšikov naviac. Veď väčšina z nás (ktoré čítame tento krásny časopis) si užíva dovolenky zvanej materská …..
  Ale čo robiť pri tej perfektnosti, ktorá sa na nás každé ráno a večer díva zo zrkadla tak, že neraz sa nám chce až plakať (v poslednom čase mám dojem, že slzím neustále – či ma niekto vidí alebo nie). Hádam to bude len tou zimnou depresiou. Keďže mám
maličkú dcérku, tiež ma to niekedy zmôže viac, ako som si v tej chvíli ochotná priznať. Veď poznáte ten neustály kolotoč rodinného kŕmenia,  varenia, upratovania,…. V takých chvíľkach si pomáham ako viem, pustím si CD-čko s obľúbenou hudbou, zapálim arómolampu (najradšej mám upokojujúcu a rozohrievajúcu vôňu škorice či  levanduľovo-medovkovú vôňu), nájdem si v šatníku nejakú milú maličkosť (farba veľa spraví napr. modrá prinesie citovú rovnováhu, červená a oranžová rozohreje, žltá pobaví, biela vyrovná stresové hormóny, zelená upokojí aj nespratníkov; pozor na čiernu, ale aj hnedú a fialovú. Sú ľudia, ktorí ich milujú, ale tieto farby priam privolávajú depresiu.) – napr. morú či ružovú šatku, ktorú si pripnem na plece a keď je toho na mňa naozaj priveľa, napustím si plnú vaňu horúcej vody, do ktorej vlejem 1 liter odvaru s medovky lekárskej, ½ litra odvaru s levandule, ½ litra odvaru z čistca a za čajovú šialku odvaru z valeriány lekárskej. K tomu si do vane vezmem za hrnček zvareného červeného vína, do ktorého som pridala štipku škorice, hrsť ružových lupienkov, 3 klinčeky, 2 zrnká nového korenia 1-2 šištice chmeľu a ponorím sa do tohoto zázračného roztoku aspon na 20-30 minút a popíjam po dúškoch čarovný lektvar.
  Ak nemáte chuť na varené víno (alebo Vám jednoducho nerobí dobre), uvarte si trebárs čaj z medovky lekárskej, pridajte niekoľko potlčených listov vínnej révy, pár kvietkov fialky s 3 bobuľkami borievky, štipkou levandule (ak nemáte problém so záhou pridajte štipku majoránky ak áno tak mätu).
Alebo si pripravte nápoj z 1 litra zovretej vody, do ktorej pridáte hrsť celých trochu potlčených šípiek, nechajte odstáť 20min. Potom sceďte, pridajte 3-4 polievkové lyžice medu, kávovú lyžičku mletého ďumbiera, 3-5 kvapiek oleja z ľubovníka bodkovaného a 1 dcl výluhu z imela (dúfam, že ste si ho odložili z vianočnej výzdoby - pozor, len tie zelené konáriky bez bobuliek !!! tie by mohli spôsobiť problémy, niektoré zdroje uvádzajú, že biele bobuľky sú jedovaté). Výluh si pripravíte tak, že ráno zalejete posekané imelo –1 kávovú lyžičku – 1,5 dcl studenej vody a do nápoja ho použijete po 12 hodinách. Tento výluh má tiež tú vlastnosť, že dokáže upraviť tlak – vysoký znížiť, nízky dostať do normálu. Väčšina fytoterapeutov Vás tiež upozorní, že imelo by sa nemalo používať v tehotenstve- len tesne pred pôrodom- ak treba urýchliť sťahy maternice (prakticky som to vyskúšala na sebe v októbri 2005). Keď budete v lete pripravovať džem alebo sirup z ríbezlí , malín, černíc či iného drobného ovocia, nezbavujte s a tzv. odpadu – vylisovaných šupiek a jadier z tohoto ovocia – môžete ho usušiť a v zime tiež použiť do uvedených zmesí, už len pre vysoký obsah vitamínu C a rôznych enzýmov, ktoré uspešne pomáhajú zvládnuť túto zimnú depresiu.
A na jar či v lete, keď sa budete túlať po dedinách vo Vašom okolí možno uvidíte záhradné karafiáty (tie voňavé tzv.turecké klinčeky) – skúste si pár vypýtať od gazdiniek a naložte si ich doma do liehu, keď budete mať zase depku či Vás bude bolieť hlava, potrite si spánky a šiju týmto výluhom. Rovnako dobre účinkuje liehový výluh zo skorocelu ako aj listov maku záhradného (naše staré mamy a babičky používali zelené makovice na odvar dobrého spánku – dnes to napadne málokomu). Na jar, keď Vám manžel donesie kytičku fialiek, polovicu si dajte do vázy a polovicu zalejte olivovým olejom. V lete si rovnako môžete pripraviť olej z pomletých redkvičiek či horčicových semien (pozor – je trochu dráždivý na pokožku!). Asi ste tiež nevedeli, že jadierka z broskýň možno tiež naložiť buď do liehu, alebo do oleja (ako deti sme konzumovali s obľubou očistené semená z marhúľ, ale na tie pozor, obsahujú stopové množstvá kyanidov, preto sú nebezpečné najmä pre deti, ale aj dospelí s nimi môžu mať problémy). Ak si takýto olej pripravíte do malých liekoviek aj z dozretých  bobuliek bazy čiernej, borievky, marinky voňavej, medovky lekárskej, pupenca (čo sa tak krásne ťahá po plotoch) a ruty voňavej, môžete ich podľa potreby miešať v malej mištičke a potierať si spánky, stuhnutú šiju, boľavé kĺby či opuchliny a používať trebárs aj pri bolestiach hlavy, reumatických bolestiach, bolestiach krížov, podbruška a pod. Apropo- bolesti kĺbov – tak často sa objavujú  v zimnom období – skúste na ne výluh z kostihoja (pripravíte si ho tak, že nastrúhate 1 väčší kus – asi ako petržlen do polievky -  umytý a očistený koreň kostihoja lekárskeho do 2,5 dcl liehu ; ak nemáte túto možnosť, v lekárni dostanete kúpiť aspon masť, ktorou natierate postihnuté miesta. Na jar a v lete si túto burinu môžete zasadiť aj do väčšieho kvetináča a pestovať si ho na balkóne – celkom pekne kvitne fialovými kvetmi. Na odvar či pri natiahnutých šľachách, podvrtnutiach, prípadne zhojenej zlomenine môžete použiť aj listy a kvety (pozor pri trhaní- trochu pichá ako žihľava). Ak sa Vám táto rada nepáči, skúste listy nátržníka husieho, listy púpavy alebo kúpele s použitím kvetov sedmikrásky a prvosienky jarnej. Pri reumatických bolestiach je rovnako dobrým pomocníkom masť z potlčených horčicových semien. Takzvanú paprikovú masť, resp. masť s hadími výťažkami možno tiež doporučiť, no treba počítať aj podráždením pokožky (a niekedy dosť značným). Zima je tiež bohatá na rôzne poudierané miesta  a modriny (veď naše cesty a chodníky sú viac klziskom ako komunikáciami vhodnými na chodenie či inú podobnú činnosť). Ak už prídete k takémuto menšiemu úrazu, alebo máte len pocit, keď sa na seba pozriete do zrkadla, že sa na Vás díva cudzia tvár , ktorej opuchuté oči takmer nepoznáta, skúste si na postihnuté miesto priložiť obklad z gázy namočenej v odvare z harmačeka, puškovrcového koreňa (puškovorec je vlastne trávová burina rastúca v každej záhrade, na rumovisku a pod.) potlčených listov deväťsilu lekárskeho, posekaných listov javora, obetujte plátky z uhorky alebo si kúpte 1 menší pór, nakrájajte ho do 1 dcl vody a prehrejte (nevarte). Od babičky viem, že na jar by som mala zbierať šťavu z kmeň lipy a osiky, ale povedzte, má niekto na takéto veci dnes čas ? Ak by som si ho našla, bolo by treba zohriať ich na telesnú teplotu , čo je vraj ideálny prostriedok nielen na opuchliny, ale aj na získanie krásnej, čistej, mladučko vyzerajúcej pleti. Ale čo sa dá robiť, jarnú miazgu nemám v domácej zásobárni ani ja,… Ale zato môžete zmiešať odvar z lipy a tymiánu s rovnakým dielom (najlepšie jablčného)  octu, alebo si vyrobiť zmes prášku rozomletej rasce (áno tej, čo máte doma v kuchynu) s voskom (lepší je pravý včelí, ale ak nemáte, rozpustite 1 väčšiu obyčajnú sviečku), do zmesi namočte gázu potrebnej veľkosti a priložte na boľavé miesto.:-)... Pozor, za tepla dobre depiluje  :-) …. Babička ma naučila, že skorocel (či už má listy široké, či kopijovité) je nielen burina, ale aj rastlina využiteľná ako do odvarov proti kašľu, tak na chudnutie, ale aj na oblkady rovnako ako listy a kvety sedmikrásky, nechtíka, kostihoja, šalvia -celá nadzemná časť-, nevädza, listy a miazga brezy bradavičnatej, ale napríklad aj taký obyčajný zelený potlčený hrášok (pozor, len nie z konzervy !!!  ), dá sa použiť koreň pýru a zemežlče. AK máte doma len harmanček a repík, prvá pomoc je nablízku. S borovicou treba opatrne pri deťoch a alergikoch, ale dubové žalude radi zbierajú aj deti, takže budúci rok máte o zábavu s nimi postarané. Pred použitím prosím nakrájať. Fenikel sa dá použiť celý, a verte či nie, v lese rastie na suchých stromoch taká hrubá tanierovitá huba – choroš- je skvelá aj na zastavovanie dlhotrvajúceho nepríjemného krvácania (takých vecí ako prikladanie pavučín Vás ušetrím:-)), ale mätu máte asi doma, pripravte si odvar a šup do neho napr.   ruky plné pľuzgierov, odrenín, unavené uchodené nohy , rozbité kolená a pod. Máte od zimy popukané ruky ? Nevadí, spraví to pár plodov dule, ktorú nakrájate na drobné kúsky do obyčajnej masti, necháte zohriať (prosím neškvariť!), pridáte hrsť posekaných mandlí a hrsť vňate zemedymu. Zohrievate cca 20min, precedíte cez plátenko trebárs do výživového pohárika, ktorý budete držať v chladničke a 2 až 3x denne si natrite postihnuté miesta. Pomáha aj pri škaredých lakťoch , príp. pri miernej forme psoriázy.
Ak Vás trápia lupiny, pripravte si vyššie spomínaný výluh z imela, ktorým opláchnete vlasy. Striedať ho môžete s octovým roztokom (1l vlažnej vody, ½ litra najlepšie ovocného octu). Pozor na opar – tzv. horúčka – okrem zvýšeného prísunu zinku, zinkových mastí na potieranie použite aj čajovníký olej alebo liehový výluh z kvetov bielej ľalie či fialky trojfarebnej. Poznám (a mám vyskúšaný) ešte jeden recept – taký staroverský- ale radšej si ho zatiaľ nechám pre seba, mohol by Vám pripomínať už spomínané prikladanie pavučín – hoci som počula už aj lekára, ktorý ho doporučil matke malého dieťaťa, takže, niečo na ňom asi bude. Miernejšou formou je použitie pangaminových tabliet, asi 3-5 ks necháte rozpustiť v troške vody a touto potom potierate postihnuté miesta. Je to osvedčený prostrieok najmä vtedy, ak sa opar rozšíri po tele, t.j. zasiahnuté sú nielen ústa.
 Ak máte menšie popáleninky a pľuzgieriky, pripravte si odvar z divozelu, kôry tamarišky, ale účinná je aj šťava z obyčajnej tekvice. Potom tu mám také špecialitky ako prikladanie lyka z lipy, potlčených listov z moruše (šťava z plodov je vynikajúca na vonkajšie použitie len pri bielych odrodách), obklady pripravené z cibuliek narcisov, tulipánov alebo brezových kvetov (to sú tie brezové “červíčky” čo visia medzi listami v čase, keď všetko kvitne). Ale v obchode či lekárni dostanete aj taký obyčajný sezamový olej, ktorý Vám tiež skvele poslúži. A navyše, pomáha aj zvnútra pri očisťovacích jarných kúrach.
  O tých by sme si mohli povedať niečo nabudúce, čo poviete ? Veď jar sa pomaly blíži, bude treba robiť niečo s tukovými vankúšikmi a niečo na prečistenie krvi a organizmu aj ako prevencia proti virózam a iným pliagam nám nezaškodí….
  Takže čoskoro dovidenia . Teší sa na Vás
            Vaša “bosorka” Adriana
 

Február, psí čas

Zima nás trápi ešte viac ako v decembri, jar je v nedohľadne. Každú hvíľu Vás prepadne pocit, že sa stane niečo, čo ani vo sne nečakáte. Občas zaberie milý úsmev či nový výčin Vášho malého dieťatka, občas treba voňavú dobrotku na zlepšenie nálady, občas by sa zišla čarovná formulka či lektvar ako z Harryho Pottera. Mimochodom, tento mesiac bude Valentína, čo tak si trochu „začarovať“ ? Možno len pra vyvolanie úsmevu na tvári …  veď život je aj tak vážny až-až. Keď som naposledy hľadala v poznámkach nejaký dobrý recept na chudnutie, objavila som návod na „pričarovanie ženícha“ presne taký, ako ho používali na začiatku 20.storočia naše babičky. Je pravda, že nikoho neprinútite milovať Vás proti jeho vôli, no správne zvolený objekt (ako napríklad Váš milovaný a milujúci manžel) Vás môže príjemne a celkom nečakane pekvapiť nielen na Valentína…

Takže k čarovaniu budete potrebovať 6 zelených alebo červených  gombíkov, zelenú stuhu alebo spletenú niť zo 6 častí,  6 čerstvých ruží (najlepšie červených alebo ružových), ružový olej, 3 červené alebo 3 zelené sviečky – podľa farby gombíkov.  V piatok na svitaní – pretože to má vraj Venuša, bohyňa lásky – najväčšiu moc (prípadne  na sv.Valentína večer) navlečte na stuhu či šnúrku zelenej farby 6 gombíkov Vami zvolenej farby (zalená je farba Venuše, červená symbolizuje lásku). Konce zviažte tak, aby vznikol kruh s priemerom 13cm. Vytrhnite si zopár vlasov a spleťte si ich s vlasmi milovanej vyvolenej  osoby a upevnite ich na kruh. Druhý – väčší kruh spravte okolo z farebných sviečok, do stredu oboch položte vázu s ružami. Na každú sviečku kvapnite ružového oleja a zapáľte ich. Olejom si potrite spánky, oblasť srdca, dlane a tak ako pri motlidbe odriekajte :
  „Pani farby lásky Venuša,
    z ríše ľuďom vzdialenej,
    silu milovať nám daj,
    láska moja, ku mne zavítaj,
    vysloboď srdce väznené,
    nech je len mne spriaznené…
    Volám Ťa láska menom: …
    Ku mne príď a viac neodíď !“
Ak máte po ruke vetvičku rozmarínu a levandule, spáľte ich nad sviečkami tak, že pri každej budete odriekavať počas pálenia meno vyvolenej osoby.. Viem, že pododbne čarovala babička s dievčatami  na gazdovskom dvore aj na Barboru, keď miesto ruží používali vetvičky ovocných stromov. V dnešnom svete takéto čarovanie pravdepodobne už nemá miesto, ale je to aspon príjemná milá spomienka na časy pre nás tak romantické.
A ak sa Vám nechce čarovať, uvarte si na Valentína aspon dobrú večere ku ktorej si dáte napríklad pohár lásky. Ten  pripravíte tak, že vezmete 2 malé citróny, 6 vetvičiek medovky, 6 vetvičiek boráka, 110g cukru, 8dcl vody, ½ litra obľúbeného vína ; 1,5dcl brandy , fľašku šumivého vína. Z 1 citróna ošúpte kôru a nakrájajte ho na tenké kollieska. Do nádoby vložte medovku, borák, citrónovú kôru z  citróna, citrónové kolieska, cukor. Pridajte vodu, víno a brandy, premiešajte a uložte do chladničky na 1 hodinu. Pred podávaním vlejte do nápoja šumivé víno a šťavu z druhého citróna. Do pohárov dajte kúsky ľadu a modré kvety boráka. Ak máte večeru ku ktorej sa skôr hodí pivo, tu je recept na pivný pohár lásky : vezmite kôru z citróna, ktorú pokrájanú či postrúhanú vložíte do nádoby, pridáte postrúhaný muškátový oriešok (tak ½ kávovej lyžičky) a 3dcl vodky. Zamiešajte a nechajte 1 hodinu lúhovať v chladničke. Potom pridajte 1,5 dcl vody; šťavu z 2 citrónov, 1 polievkovú lyžicu cukru. Znovu zamiešajte tak, aby sa cukor rozpustil. Pridáte roztlčený ľad, 2,5 dcl sódy a 8dcl obľúbeného piva.
A teraz odložme mágiu a čarovanie bokom a venujme sa našej bylinkovej poradni. Každé ráno i večer som spievala našej malinkej „varila myšička kašičku v maľovanom žajdlíčku,…“ a to v čase, keď sme masírovali bruško , pretože nás trápia, tak ako  mnohé iné dojčatá, koliky, ktorým sa hovorí trojmesačné. Nikdy doteraz som nemala problémy pri starších deťoch, takže ma to popravde trošku zaskočilo. Detský lekár s úsmevom skonštatoval, že najmä u dievčatka je to rarita, nakoľko  v 90% prípadov sú postihnutými práve chlapci. Vraj je to spôsobené hltavým pitím materského mlieka, ktoré sa spolu s nasatým vzduchom napení v brušku, zvnútra doslova pena obalí črievka a tým znemožní prirodzený odchod vzduchu vo forme vetrov. Logicky vzápätí dochádza ku kŕčom a nepríjemným kolikám. Účinok je o to väčší, ak si dieťatko ani neodgrgne… Takže som musela siahnuť nielen po svojich vedomostiach, ale skúsila som aj zápisky po babičke. Každý deň som varila odvar z kôpru, mäty a rasce a striedala som ho s odvarom z feniklu, anízu, medovky a občas na zmenu chuti pridala do niektorého aj štipku ďumbiera. Pred každým kojením som si dávala 1 polievkovú lyžičku. Pomáhalo to takmer vždy. Našťastie, dnes už existuje aj farmaceutický liek (na lekársky predpis), ktorý zabraňuje uvedenému napeňovaniu mlieka v žalúdku. A tak sme mohli cestovať bez strachu, kde si uvarím čerstvý čaj či ako ho podám malinkej, keďže sme nepili z fľašky a nemali práve po ruke lyžicu …
  Pravdou však ostáva, že tentokrát som si aj ja musela dávať fantastický pozor na to, čo zjem, aby som koliky ešte nezhoršila. Akonáhle sme  mali na obed niečo také ako šošovicovú kyslú polievku, musela som tieto čajíky zaradiť aj do svojho jedálnička, aby som účinky jedla čo najviac zmiernila. Samozrejme to pre mňa aj dnes znamená, že kíl z tehotenstva som sa nezbavila tak rýchlo, ako by som chcela, pretože v tomto prípade je mäso menej agresívne pre trávenie mojej dcéry ako rastlinné bielkoviny získané predovšetkým zo strukovín. A taksom znovu siahala po babičkiných receptoch i nových knihách, kde sa múdro píše ako čo najrýchlejšie bez problémov schudnúť. Uvedomujem si, že najmä  po sviatkoch je to problém. Zima celkovo pôsobí na náš organizmus tak, že si robíme väčšie tukové zásoby ako prirodzenú ochrannú vrstvu pred chladom; ako zásobáreň tuku, v ktorom sa rozpúšťajú vitamíny A, D a E, ktorých dostatok sa v nemalej miere podieľa aj na likvidácií depresií spôsobených nedostatkom slnečného žiarenia… S redukciou hmotnosti začíname my ženy kedykoľvek sa nám zdá, že je na to čas a príležitosť ( čo je vlastne po celý rok  ), ale teraz, pred príchodom jari je to ešte vhodnejšie, pretože máme možnosť prečistiť si krv ako aj celý organizmus naraz. Len musíme postupovať pomaly a s mierou, aby sme si neublížili.
  Používame napríklad vňať cesnaku medvedieho (allium ursinum), ktorá je vhodná nielen do čajov, ale aj do nátierok, polievok, omáčok či len tak, surová a nakrájaná. Ďalej je to koreň  lastovičníka väčšieho (chelidonium majus), ktorý môžeme napríklad očistený nakrájať nadrobno a zaliať bielym vínom ( 1-2 očistené korene zalejeme ½ litrom bieleho vína a necháme odležať 2 hodiny, scedíme a užívame 1 polievkovú lyžicu pred každým jedlom). Ak máme prasličku a žihľavu, môžeme vyššie uvedené byliny použiť aj na prípravu čajov. Chuťovo príjemnejší je však zápar z nechtíka lekárskeho, prvosienky jarnej (primula veris), kvetov púpavy lekárskej (taraxacum officinalis) a veroniky lekárskej ( veronica officinalis). Keď už hovoríme o púpave, viem, že je ešte skoro, ale v čase, keď sa zjavia na lúkach jej kvety, ktoré mnohí z nás poznajú ako prostriedok na prípravu tzv.púpavového medu, netreba nám zabúdať ani na stonky a listy. Viem, že sú horké, ale práve preto  úžasne pôsobia na celý tráviaci systém a sú vhodné i pre ľudí, ktorí majú problémy so žlčníkom či žalúdočnými nevoľnosťami. Koreň sa dá použiť tiež, ale rozhodne nie do šalátov a omáčok. V mnohých záhradkách nájdete od jari bylinu ktorú domáci volajú „maggy korenie“ – je to kríčkovitá rastlina až 1 m vysoká, stonky a listy tvarom pripomínajú zeler. Používajú sa z nej rovnako semená aj listy. Ide o ligurček lekársky (levisticum officinale), má pikantnú chuť podobnú priemyselne vyrábanému koreniu maggy (preto ten názov). Celá rastlina má povzbudzujúci a tonizačný účinok, dobre ho využijeme práve pri chudnutí a šťava z tejto rastlinky výborne čistí krv, pretože blahodárne pôsobí na pečeň. Môžeme ho pridávať do varenia k mäsu, syru, do šalátov, nátierok alebo ním potrieme kurča pred pečením. Mladé stonky pridávajte do oleja alebo octu na ochutenie. Každé ráno dáme 1 kávovú lyžičku takéhoto octu do 2 dcl vlažnej vody a vypijeme nalačno ako prvý denný nápoj. Posilníme si ním organizmus, tonizujeme pleť a pomôžeme pečeni nabehnúť na správny pracovný rytmus. Pozor, nesmie sa používať v tehotenstve a pri obličkových ťažkostiach. Prekrvuje totiž orgány malej panvy. Do čajov môžeme takto skoro na jar pridať tieto bylinky :
1. lipkavec marinkový (galium odoratum), ktorý býva aj súčasťou tzv. „jarných vín“. Rovnako ako jahodové listy (fragia vesca – jahoda lesná), všetky druhy paliny (artemisia), trebuľku voňavú (antihriscus cerefolium)- má výborné regeneračné účinky; koreň púpavy lekárskej, pozdzemok pýru plazivého (elymus repens), vňať myšieho chvostíka, fialky trojfarebnej, kôry krušiny jelšovej (frangula alnus) a kvetu lipy malolistej (čajovú lyžičku zmesi zaliať 1l horúcej vody, vylúhovať 15 min. a piť vždy pred jedlom) .
2. Iná zmes sa skladá z kôry krušiny jelšovej, koreňa ihlice tŕnistej (ononis spinosa), listu brusnice čučoriedkovej, vňate benediktu lekárskeho, veroniky lekárskej, šalvie lekárskej a medovky lekárskej (kávovú lyžičku zmesi zalejeme 1/8 prevarenej vody a pijeme 3x denne).
3. Zmes koreňa zeleru a petržlenu záhradného, pestreca mariánskeho (silybum marianum), mäty piepornej a ľubovníka bodkovaného (3 polievkové lyžice na ½ l vody) Vám pomôže nielen prečistiť organizmus, ale aj v boji proti jarnej únave a depresiám.
4. Kôra krušiny jelšovej, kvet bazy čiernej, plod feniklu obyčajného, koreňa petržlenu záhradného, brezových listov a koreňa sladovky hladkoplodej (glycyrrhiza glabra) pomôžu, ak Vás popri tom všetkom zmohla nejaká tá viróza, alebo sa len cítite unavene, tak akoby sa na Vás zosypala stena z tehál a bolia Vás svaly ani čo by ste mali horúčku.
5. Rovnako to platí pri  tomto zložení : koreň zeleru, feniklu, petržlenu, vňať benediktu lekárskeho, list šalvie a medovky lekárskej. Zalejte 1 kávovú lyžičku ¼ vriacej vody a pite minimálne 3x dene.
Musíte mať vždy na mysli, že ani jeden z uvedených prostriedkov nesmiete užívať dlhšie ako 14 dní, aby ste si nepoškodili organizmus. Všetky totiž „čistia“ pečeň, obličky, slezinu a hrubé črevo. Pri zvýšenej záťaži týchto orgánov by ste si skôr poškodili ako pomohli. Aj tu preto platí „všetko s mierou“ a „všetko do času“. Chudneme predsa s rozumom. To znamená, že dodržiavame pitný režim, jeme viac zeleniny ako mäsa (to napríklad nahrádzame strukovinami a získame pritom rovnaké množstvo bielkovín), do jedál pridávame zelené čerstvé rastlinky (bazalku, cesnakové či cibuľové výhonky, pažítku, žeruchu, mätu, medovku a podobne). Viac vlákniny (napríklad používaním ovsenných vločiek či jačmenných krúp) zvýšime peristaltiku hrubého čreva, zbavíme sa v ňom  toxických nánosov, čo nám na druhej strane prinesie posilnenie imunity organizmu. Čo tiež nie je na zahodenie. A kilečká postupne ubýdajú ako ten sneh na uliciach. Ak pridáme ešte cvičenie , či len tak radosť z pohybu – napríklad tanec (a nemusí byť ani brušný, hoci ten je skvelý práve na brušné partie), pre nás, čo máme mimi v kočíku prechádzky na dlhšie trate, v čase jarných vetrov sa nebudeme musieť schovávať v neforemných svetroch, manželových košeliach a rifliach spred pár rokov….
  Verím, že spolu nám to pôjde ľahšie . A keďže sa na jar tak zúfalo tešíme, túžime aspon po jedinom jemnučkom kvietku v našej blízkosti (okrem toho čo máme v kočíku či doma v detskej ohrádke), nabudúce si povieme, čo, kde , ako a do čoho si ho zadovážiť tak, aby bol nielen pekný, ale aj užitočný ako liečivka.  Na ďalšie stretnutie sa teší Vaša bosorka Adriana.

P.S. Ak máte nejaké otázky či pripomienky, máme už emailovú stránku : carovnacajovna@gmail.com
 

Valentínske pohladenie

    „Mami, aký najkrajší darček si dostala od ocka na Valentína ? Kupoval ti darčeky od samého začiatku, alebo až keď ste sa zobrali ?“ aj takéto otázky mi občas kladie ten náš -násťročný „pubertiak“. A mne neostáva  nič iné, len sa usmiať a pomaličky začať vysvetľovať, že Valentín tu nebol vždy (moja „známosť“ sa začala v r.1985 a to sme o valentínskom sviatku naozaj ani nesnívali ), a preto tie „milé somarinky“- ako ich volá práve on- som dostávala k úplne iným dátumom: napr. k dnes tak zatracovanému  8.marcu alebo k 1.máju, ktorý bol oficiálne sviatkom úplne niečoho  iného.... Ale musím priznať, že to je jeden z mála prevzatých sviatkov, ktorý mám rada. Veď lásky medzi ľuďmi nie je nikdy dosť. A vždy si pri ňom spomeniem na svoju bývalú spolužiačku, ktorá keď porodila svoje tretie dieťatko - dievčatko, pomenovala ho Valentínka, aby ukázala, že je to naozaj dieťa lásky a nie manželského zlyhania, ako to nazvala jedna naša známa, kým bola ešte tehotná. Napriek tomu, že spln je vo februári až cez víkend, verím, že aj to valentínske čarovanie bude táááke krááásne a príjemné.... nechcete si to vyskúšať so mnou ?
  Zoberte najskôr 1 čajovú lyžičku tymiánu, 1 kávovú lyžičku mletého čierneho korenia, dva potlčené klinčeky a vložte to do 1dcl vody. Varte to pomaly 8min, prelejte do sklenenej fľaštičky a postavte na okno, do ktorého svieti mesiac. V deň splnu pokropte okolie postele, do ktorej chcete uložiť svojho milého . Ak to použijete na valentínsky večer, možno mu to dodá odvahy a splodí vytúženého potomka (berte to z rezervou, preto ako ste správne pochopili, ponúkam vám recept z babičkinej čarodejnícko-alchymistickej kuchyne). Ak ste už pripravili prvý elixír, môžete sa vrhnúť na prípravu druhého : Zoberte snietku borovicového ihličia, snietku tymiánu, lístok vavrínu (t.j. bobkový list), snietku bazalky a medzi prsty anízu. Všetky bylinky nasypte do nádobky (mala by byť červenej farby, ale pomôžete si tým, že ju  omotáte aspoň zvrchu červenou stuhou), prehrejete - nie variť!!!- s 1dcl vody. Po vychladnutí sa ponatierajte uvedenou zmesou (alebo si ju nalejte do spoločného kúpeľa). A uvarte si víno lásky, na ktoré som vám poskytla recept už minulý rok. Ale ak nemáte  náhodou minuloročné februárové číslo, zopakujem ho : z 1 citróna ošúpte kôru, citrón nakrájajte na tenké kolieska. Do väčšej nádoby vložte 6 vetvičiek medovky, 6 kvietkov boráka, postrúhanú citrónovú kôru a niekoľko koliesok citróna. Pár plátkov si nechajte na vloženie do pohárov. Pridajte 200g cukru, ½ fľaše vášho obľúbeného vína, 150 ml francúzskeho brandy, 800 ml studenej vody. Dobre premiešajte a nechajte v chladničke aspoň 1hodinu chladiť. Pred podávaním primiešajte do zmesi fľašu obľúbeného sektu alebo šumivého vína. Zdobíme okrem citróna aj ľadom. Ak pripravíte dobrú večeru, nepotrebujete už žiadne kúzlo navyše. Snáď len príjemný voňavý kúpeľa a možno ako bonus voňavú masáž. Môžete použiť napr. bazalkový olej, ktorý zbaví telo napätia a bolestí, náladu vám vylepší muškátový, cyprišový, jazmínový, koriandrový či lemongrasový olej. Ale vlastne poslúži akýkoľvek, ktorý máte radi. Len to prosím neprežeňte a neprekombinujte, pretože priveľa dobrého tiež škodí . A nesmiete zabúdať, že pravú lásku si pričarovať nemôžeme , môžeme maximálne zmeniť seba a svoje vnútro, čo snáď pritiahne k nám pohľad toho, na ktorom nám tak záleží....
  A keď sme sa už pustili do bylín, verím, že minuločný cyklus o liečivých bylinkách sa vám páčil. Snáď ste si medzi nimi našli nielen tie, ktoré poznáte a stretávate sa s nimi bežne, ale možno som poodhalila tajomstvo aj tých iných. Rada by som v článkoch tohto typu pokračovala. Preto , len čo sa zjavia prvé bežné kvietky, vrhneme sa do prírody znova. Pravdou je, že tento rok je neobvyklý. Počasie sa zbláznilo, Vianoce boli také, ako nebývajú bežne, o snehu ani nehovorím. Neviem, ako vy, ale ja som do poslednej chvíle nemala ani pocit, že sú už „za rohom“. Preto mi netradične museli pomôcť aj moji traja chlapi s prípravami. Manžel tentokrát piekol, starší syn umyl okná a mladší, 7-ročný sa snažil poupratovať to, čo bolo najviac na očiach. Musím priznať, že to nebolo úplne Tip-top, ale potešilo ma to. A tak som mala viac času na tie „ostatné“ veci, ktoré bolo treba upratať. Napr. aj pracovný stôl a knižnicu, z ktorej po celý rok beriem (a málokedy vraciam naspäť), rôzne herbáre a zápisky po babičke. Popri upratovaní sa mi stane, že sa jednoducho začítam do textu, pretože mi je srdcu blízky, alebo mám len niekedy pocit, že hoci som už tieto informácie mala v rukách, nie sú mi až tak známe. Zrazu sa prichytím, že porovnávam babičkine poznámky s odbornou farmakologickou literatúrou, v ktorej si bežne overujem účinky obsahových látok. A mnohokrát zisťujem, že to, čo napísala mne známa vzácna ruka, je praxou a vedou overená pravda. A keďže j e teraz čas, že by ste ani psa nevyhnali z domu, poskytnem vám pár riadkov overených zápiskov toho, čo máme doma. Veď ktorá z nás nemá doma v črepníku zasadené kvety ? Aj jedna z kolegýň, ktorá o sebe tvrdí, že jej doma nevyhynie len umelá rastlinka sa priznala, že k jej najobľúbenejším živým kvetom doma patrí tzv.domáca žihľava - je to rastlinka s odborným názvom GYNURA SPECIES - je buď fialová, ale bežne sa v našich domácnostiach nájde aj viacfarebná odroda BICOLOR. Je to trvalka, ktorá sa rada ťahá, má chlpaté zelené až fialové listy. Keď kvitne, má žltooranžové páchnuce úbory. Vedela som, že babička mi kedysi dááávno spomínala, že raz sa môže zísť, no až teraz, v predvianočnom upratovaní, som zistila, že je dobrá proti horúčke (používajú sa listy), mladé výhonky sa jedia a stonky môžete dať zvariť a výluh piť pri hnačkách a dyzentérii, ako i obličkových ťažkostiach. Dokonca odborne odporná literatúra uvádza, že ju možno použiť pri rekonvalescen- toch, deťoch a starých ľuďoch. Ak si doma z tejto nenáročnej domácej rastlinky pripravíte výluh (nakrájať do fľaštičky a zaliať alkoholom, lúhovať 14 dní, zliať do tmavej nádobky a uchovávať v chlade), kvapky v množstve 5-15 3x denne by mali pomôcť veľmi rýchlo. Užívať prosím pred jedlom. Z babičkiných stránok sa dozvedáme, že vývarom treba vyplachovať nos, ktorý často krváca (začnem používať hneď od pondelka u svojho 7-ročného), kvapky podávať ženám, ktoré sa boja potratu, ak vám krvácajú rany či nehojace sa chrasty, mali by ste si ich aspoň 2x denne umývať v tomto odvare.... celkom obsiahle využitie niečoho, o čom ste zatiaľ ani netušili, ž e môže byť liečivé, však ?
  Druhou, pomerne bežnou rastlinkou či kríčko-rastlinou môže byť FIGOVNÍK tzv.posvätný ( Ficus religiosa). Viem, že jeho plody mávate asi na stole práve počas vianočných sviatkov, ale dajú sa kúpiť bežne, po celý rok. Listy a výhonky z tohto stromčeka sa používajú v Indii pri kožných ochoreniach, či už vo forme kúpeľov alebo mastí. Kôra sa bežne používa pri bolestiach zubov. Ak už doma máte sušené figy a vaše deti mávajú problém so zápchou, nakrájajte tak za hrsť plodov, zalejte ich vodou (asi 2dcl) a krátko povarte. Malým deťom bude stačiť šťava, väčšie majú radi aj zmäknuté plody. Je to veľmi šetrný prostriedok na uľavenie od boľavého bruška. Pokiaľ nemáte figy ale ďatle, poslúžia tak isto. Figy majú však tú výhodu, že kaša rozmixované z vyššie pripravenej zmesi slúži ako výborný preventívny prostriedok proti astme. Treba ho však  užívať dlhodobo a účinky sa vraj dostavia najskôr po 6 týždňoch .... doporučená dávka je polievková lyžica 2x denne.
  Svokrine jazyky poznáte určite -už len pre ich názov , nie táto kvetina, ale jej veľmi podobná odroda AGÁVE AMERICKÉ (Agave americana), ktorá sa líši tým, že okraje nemá hladučké, ale veľmi pichľavé po celej svojej dĺžke - má podobné účinky ako ALOE Pravá. Šťava z listov tiež pôsobí preháňavo, no nie je vhodná pre deti, a tiež ako alebo výborne hojí popáleniny. Kultivar MARGINATA má na okrajoch žlté pruhy a koreň slúži ako zásobáreň saponínov, ktoré sa používajú na výrobu steroidov. Neľakajte sa, nechcem strašiť kulturistov a športovcov, tieto steroidy sa používajú pri liečbe artritídy, ale aj tzv. ostrôh na pätách. Kvety sa vysmážajú a sú vraj dobrou pochúťkou. Štava z listov sa v domorodých podmienkach necháva skvasiť a vyrába sa z nej alkoholický nápoj.... myslím, že som týmto potešila nielen milovníkov kaktusov a sukulentov....
  Na rozdiel od agáve, ktoré rastie v interiéry, pomerne známou exteriérovou rastlinkou je JUKA VLÁKNITÁ (Jucca filamentosa). Líši sa od agáve nielen tvarom listov, chýbajú jej aj pichliače, ale aj kvetom, ktorý vyrastá zo stredu kopijovitých listov a dosahuje výšky až 1,5 m. Na jednej stonke vyrastá množstvo bielych zvončekovitých kvetov podobných tulipánu. Krásne voňajú a po odkvitnutí vytvoria suché plody. Nebyť kníh, ani si nespomeniem, ako mi babička vravela, že keď nemala agátový kvet, vyprážala práve kvety juky. Kvetné lupienky a púčiky je treba uvariť, no plody sa konzumujú surové. Obklady a masť z koreňa juky uľavuje od reumatických a artritických bolestí, pomáha pri vyvrtnutiach a pomliaždeninách, liečia boľavú kožu a rany na nej. V odbornej literatúre sa uvádza, že za to môže adstrigentne pôsobiaci saponín, ktorý sa priemyselne využíva aj v kozmetike.
  Už dosť dávno po kvetinárstvach zháňam pomerne nenáročnú rastlinku ŠACHOR PAPYRUSOVÝ (Cyperus papyrus), ktorý sa rozmnožuje tak, že listovú korunku obstriháte a ponoríte do vody. Po pár dňoch z nej vyrazia korienky a byľku potom len zasadíte. Napriek jej nenáročnosti som o ňu prišla, kedysi dávno som ju doniesla do kancelárie, no po návrate z MD som našla len suché zvyšky v kvetináči.... Upratovačka mi ho párkrát tak poliala, že vraj zhnil. A pritom pôvodnou domovinou tejto rastlinky je Egypt a rieka Níl. Ide o trávu palmovitého vzhľadu s okolíkom čepeľovitých listov a lúčovito vybiehajúcimi kláskami drobných kvetov na vrchole stonky. Jedlé a zároveň liečivé sú korene tejto trávy. Liečia sa nimi poruchy trávenia, bolesti hrudníka a menštruačné ťažkosti. Korene pôsobia zároveň analgeticky. Ak zapálite sušené hľuzy, získate kadidlo odpudzujúce hmyz - čo sa nám môže zísť po celý rok, nielen v lete. Z listov a stoniek sa pletú nielen rohože, ale aj prekrásne košíky, vzhľadom podobné košíkom z kukuričného šúpolia.
  A keď už hovoríme o rastlinách, ktoré sa pestujú aj vonku, viete čo je to LUPÍNIA MNOHOLÍSTKOVÁ ? Doma sme ju volali vlčí bôb. Je to nevetvená trvalka s dĺĺĺhými stonkami ukončenými kolesom podlhovastých listov a atraktívnym strapcom kvetov od bielej farby až po hnedobordovú . Rastie bežne v dedinských predzáhradkách a hovorí sa, že kde sa raz vysemení, tam sa jej viac nezbavia. Ak ju náhodou máte, nemusíte zúfať, prášok zo semien lupínie sa aplikuje na ťažkohojace sa rany, chrasty, pridáva sa do pleťových vôd, masiek a mastí. Ak sa semená upražia, používajú sa jednak v náhradách kávy pre ľudí, ktorým klasická káva s kofeínom spôsobuje ťažkosti a jednak pre ľudí s celiakiou a fenylketorúriou, ako náhrada múky. Tieto rastliny môžu byť vo vašej záhradke užitočné aj inak, pretože viažu na seba fosfor a dusík- používajte ich ako tzv. zelené hnojivo, výborne z pôdy vyťahujú  pesticídy a iné jedy, takže sa dajú použiť na zlepšenie kvality pôd vo vašej záhradke.... Vyvarujte sa použitiu listov vo forme záporov a čajov, pretože obsahujú jedovatý alkaloid sparterín. Celá rastlinka obsahuje látky, ktoré odpudzujú králiky, preto je vhodná na ukončenie záhonov, ktoré vybiehajú do voľnej okolitej krajiny a polí. Mimochodom, vo veľkom množstve ju sadia v okolí Černobyľu, aby vytiahla čo najviac rádioaktívnych izotopov z pôdy....
  A sme opäť doma alebo v kancelárii. Nájdete tam atraktívne olistenú MARANTU TRSŤOVITÚ (Maranta arudinancea), ktorá má viac farebných odrôd. Je krásne ťahavá. Bez ohľadu na farbu olistenia, zaujímavá bude pre nás jej koreňová časť.  Pomletý koreň poskytuje prášok, ktorý sa v kuchyni či kozmetike používa ako spevňovacia prísada. Ak ju uvaríte na riedku kašu, používa sa proti hnačke a črevným katarom opäť pre rekonvalescentov, starých ľudí a deti. Kandizovaný koreň je chutnou cukrovinkou. V odbornej literatúre sa píše, že výťažok z maranty sa používa pri uštipnutiach jedovatým hmyzom alebo hadom. Bŕŕŕ, nie že by som hady nemala rada, ale dúfam, že sa s nimi nebudem stretávať často. A najmä nie s uštipnutím, ale jeden nikdy nevie, však....
  No,  ako posledný tu máme kvet, ktorý bol obľúbený v domácnostiach našich mám a starých mám v rokoch 70-tych. Je to MONSTERA SKVELÁ (Monstera deliciosa), o ktorej by ste iste na prvý pohľad nepovedali, že patrí medzi liečivky. Dnes ju skôr stretnete vo veľkých halách, športových centrách či vestibuloch , pretože je skutočne obrovská, popínavá, má veľké kožené delené listy a množstvo vzdušných koreňov. Zriedkavo  v našich podmienkach máva žlté plody. Semená pražili Aztékovia ako silné preháňadlo, takže ak ich aj pozbierate, neexperimentujte prosím s nimi, nemuselo by sa vám to vyplatiť ... v Ázii sa listy a šťava z nich používa proti niektorým druhom rakoviny,  plody, ktoré sme spomínali vyššie vraj chutia ako banány a ananás spolu, takže sa pridávajú do zmrzliny a nápojov. Ja musím len pripomenúť, že šťava  však môže dráždiť ústnu dutinu, takže opatrne aj pri ochutnávaní....
  Myslím, že dnes bolo informácií viac ako dosť. Aj keď doma sa nám toho skrýva ešte mnoho, ale niečo si musíme predsa nechať aj na budúce, nie ? Čo keby sme sa venovali našim budúcim záhradkám ? Veď nie všetko, čo vyzerá ako burina ňou aj v skutočnosti musí byť. Možno si  budeme chcieť spolu spraviť plán, čo a ako vysadiť do záhradky, tak, aby nám prinášala nielen úžitok, ale aj čo najmenej práce, farebné balíčky semienok sa na nás budú smiať z regálov v obchodoch....
  Takže, nielen príjemný valentínsky večer, ale aj bezchrípkový február, vám praje
                                                                                                                                                  Vaša bosorka Adriana
P.s. píšte svoje bôle do schránky carovnacajovna@gmail.com, rada vám pomôžem.
 

  JAR je tu :-))....zistili ste ?

Tak  Vás znovu všetkých pekne vítam, usaďte sa pohodlne, pripravte si šialku voňavého čaju (možno niektorého z našej poradne), vyložte si nôžky a prajem príjemné úsmevné čítanie :
  V nedávnych dňoch  som sa tak trochu potúlala po našich obchodíkoch a hypermarketoch. Napriek tomu, ža zima nie a nie skončiť, obchodníci nás pomaly začínajú presviedčať, že jar je už za rohom a pred očami nám začínajú defilovať krásne naaranžované vrecúška so semienkami s  ešte krajšími obrázkami ich kvetov. Aj keď nepatrím medzi práve najzdatnejších záhradníkov (popravde, ak by sa hodnotilo pestovanie buriny, určite by som vyhrala prvú, možno aj nobelovu cenu ), trúfnem si Vám poradiť niekoľko rastliniek, o ktoré by ste si mohli rozšíriť svoje záhončeky tak, aby Vám naše rady boli platné po celý rok bez stresu zo zháňania liečiviek. Teraz si asi povzdychne väčšina z Vás, čo obývate naše slávne panelákové sídliská… No verte, že aj Vy si z nich môžete vybrať. Mnohé sa dajú pestovať na balkóne či na okne v hrantíkoch; v každej domácnosti sa občas poškodí či obije nejaká tá šialka, smaltovaný hrnček, možno u babičky na dvore nájdete vyhodený starý lavór či krhlu alebo niečo podobné… Pomôžu staré kvetináče rovnako ako prasknuté plastové vedro. Že trepem hlúposti ? Kto by si v kuchyni či obývačke zasadil čokoľvek do prasknutého plastového vedra ? Možno aj Vy, pretože Vám poslúži ako prvá nádoba, do ktorej dáte na dno trochu štrku, piesku a obyčajnej hliny a zasadíte si tam doprostriedku pár kvietkov divozelu (alebo trebárs 1 slnečnicu či pupalku), okolo trs mäty piepornej, medovky lekárskej, yzopu, nechtíka, 1-2 levandule a smerom k okraju pár semienok kapucínky či môžete pridať pár skalných ruží, … celé to aj s vedrom postavte trebárs do prúteného košíka, ktorý zvnútra vyložíte voskovým obrusom vhodne zvolenej farby tak, aby farebná strana prekrývala okraje košíka. Tieto pripevnite farebne doladenými stuhami či kancelárskymi sponami (ktoré nie je vidieť) a hrubším vrecom na odpad (2-3 vrstvy) zo spodu vedra, aby ste mali istotu, že pri zalievaní Vám nepretečie na koberec a ak ho postavíte pod okno v kuchyni či obývačke ( ale ani na balkóne to nie je na škodu veci) získate nielen peknú kvetinovú dekoráciu s nádychom vidieka, ale aj trvalý prísun potrebných liečivých byliniek po celý rok. Takto môžete osadiť jednotlivé kvetináče všetkých veľkostí od malých šialočiek s odbytým uškom, ktoré postavíte na vnútorný parapet kuchynského okna , cez okenné hrantíky bežne zaplnené muškátmi , až po uvedené vedrá či nefunkčné krhličky (ak ich predtým ešte nastriekate sprejovou farbou na bicykle vo Vašom obľúbenom farebnom tóne, bude Vám po celý rok čo závidieť) .
  Je veľa rastlín, ktoré sú lečivé, no my ich dnes berieme len ako okrasné kvety, hoci naše babičky ich používali nielen ako súčasť čajov, ale pridávali ich do jedál, alebo priamo z nich varili. Našťastie sú to rastlinky, ktoré väčšinou najmä v meste poznáme ako buriny, takže ani začiatočník nemá problém s ich pestovaním a semená dostanete bežne kúpiť v predajni záhradkárskych potrieb, kvetinárstvach či dokonca aj v hypermarketoch. Ak máte chalupu, či príbuznú dušu na dedine, asi sa táto bude veľmi čudovať, keď budete od nej pýtať pár korienkov napr.takého myšieho chvostíka obyčajného (achillea millefolium), alchemilky obyčajnej (alchemilla vulgaris), chrenu dedinského (armoracia rusticana), mrlíka dobrého (chenopodium bonus-henricus) či štiavu lúčneho (rumex acetosa) – čo je dnes burina, ktorej sa rád zbaví každý záhradkár. Naše babičky napríklad zo štiavu  varili perfektné kyslé polievky a omáčky – aj namiesto špenátu – vtedy treba použiť listy. Inak je veľmi dobrý na naparovanie a omývanie veľmi suchej pleti, t.j. aj pri suchých šupinatých kožných ochoreniach ako napr.psoriáza. Dá sa použiť celá rastlina, alebo len jej koreň. Ak ste sa ho rozhodli použiť na varenie, prvú vodu po začiatku varenia zlejte a vymeňte za čerstvú, inak by ste dostali pokrm kyslý ako ocot. Pokrájané listy (surové alebo mierne oblanšírované) sa hodia k jahňaciemu, hovädziemu mäsu, rybám, ale aj hydine či bravčovine. Na zelenú omáčku potrebujete tak za hrsť očistených umytých listov, dvakrát toľko zeleného šalátu a spolu s cibuľou uvaríte v 1l vody do zmäknutia. Keď vyberiete cibuľu, pridajte 1 polievkovú lyžicu oleja, okoreňte, osoľte a príp.dokyslite octom (ak Vám je málo) a pridajte k výpeku či vývaru z mäsa tak,aby sa Vám vytvorila hladká omáčka. Verte, bude veľmi chutná a navyše zdravá. Štiav obsahuje vraj viac vitamínu C ako špenát… babička spomínala, že francúzsky hostia jej „gazdov“ si vraj oblizovali všetkých desať…
  Ďalšou rastlinkou, ktorá sa dá s úspechom pestovať doma v kvetináči na balkóne je cibuľa, cesnak, pažítka. Dokonca ich môžete zasadiť spolu do jednj väčšej nádoby. K nim môžete pridať nechtík, askamietnicu (to sú tie malé oranžovo-žlté kvietky, čo sa zvyknú sadiť na hroby) inak zvanú afrikána (Tagetes patula) – táto sa používa do vonných vrecúšok proti depresiám, ale aj do skríň proti moliam. Ak ju budete mať zasadenú v blízkosti iných kvetov, dokáže odpudzovať škodcov. Ak do truhlíka pridáte bazalku, získate korenie k cestovinám, syrom, do bezmäsitých nátierok, skrátka najmä do jedál s typickou talianskou chuťou. Pridávajte aj tam, kde máte čerstvé rajčiny, zvýrazňuje i chuť ryže, skvele dopĺňa tekvicu, fazuľu a huby. Zvýrazní cesnak, ale nepotlačí ho. Bazalka je typickou rastlinou vhodnou na ochutenie olejov a octov. Natrhajte pár čerstvých lístkov, umyte, osušte a vložte do fľaše s olejom či octom, dvakrát denne pretrepte a po 14 dňoch môžete precediť (pokiaľ fľašu nemáte na teplom a slnečnom mieste – nemusíte robiť nič iné, len ho používať do šalátov, na zálievky ale i bežne pod varenie). Poznáme niekoľko farebných odrôd bazalky, chuťovo sa veľmi nelíšia, ale v kvetináči vytvoria krásny dojem, keď sú vedľa seba. Bazalku nikdy nepridávajte do mäsových pokrmov, pretože zabraňuje  vstrebávaniu železa z mäsa. Zelenú byľ z cesnaku či cibule môžete s úspechom používať nielen do varenia na vylepšenie chuti, ale aj do nátierok po celý rok a obe rastlinky celkom pekne kvitnú. Dokonca som videla zopár naaranžovaných kytíc, kde strednú, t.j. hlavnú dekoratívnu rastlinu tvorila byľ z kvetu cesnaku či cibule. Ak pridáte pažítku, zapamätajte si, že koncom jesene ju nikdy nestriháme, aby v zime nevymrzla. Do kvetináča pridajte ešte majorán, ktorý získava na kvalite pravidelným strihaním. Do prostriedku kvetináča môžete zasadiť 1-2 korene boráka lekárskeho (borago officinalis). Má krásne zvončekovité modré kvety, ktorými môžete zdobiť šaláty ale aj úplne obyčajné bežné jedlá. Babička hovorila, že oni borák nazývali bylinou odvážnych a veselých. V múdrych knihách som sa dočítala, že ju už poznali a pomenovali Kelti . Jej keltský názov borrach totiž značí odvahu. Podľa Homéra víno pripravené z boráku vraj privoláva stav hlbokého  zabudnutia. Tak ho prosím užívajte s mierou .  Podľa moderných farmaceutických výskumov borák obsahuje vysoký obsah vápnika, draslíka a minerálnych solí, urýchľuje vylučovanie moču a potu, na kožu pôsobí protizápalovo a zmäkčujúco. Kvety môžeme využiť do sušených kytíc, kandizované v cukre chutia ako hrozienka a napr.vegáni ich deťom radi ponúkajú miesto cukríkov. Mladé listy môžete pridať do zeleninových šalátov pre ich uhorkovú chuť a chladivý účinok. Je výborný spolu s jogurtami alebo  jogurtovými zálievkami, do kyslých polievok, no aj na obložené chlebíky miesto šalátových listov. Výborne prospieva diabetikom a ľuďom s vysokým krvným tlakom, ktorí majú diétu bez soli.Vo forme záparu pôsobí upokojujúco na podráždenú pokožku, do upokojujúcich masiek na suchú pleť. Ak má vaše dieťa často rozbité kolená, plné modrín a podliatin, pripravte mu obklad z čertvých listov. Pre adolescentov je vhodné zmiešať nakrájaný borák s pšeničnými otrubami alebo predvareným  jačmeňom a takto vo forme zdravých raňajok si môžu pomaly ale účinne vyčistiť aknóznu pleť. Odvar tiež pôsobí protizápalovo, čo zmierni nepríjemné príznaky puberty.
  Do ďalšieho kvetináča  zasaďte vavrín (bobkový list) – mávajú ho v kvetinárstvach alebo v predajniach ovocných stromčekov. Listy môžete normálne zbierať a  sušiť, čo znamená, že bobkový list už kupovať nemusíte , zíde sa zvonku namočený a prevarený na obklady na modriny, či preliečenie preležanín a dlhomokvajúcich rán, ale i pri uštipnutí hmyzom… Pod vavrín nasaďte kučeravý petržlen – bude dobrý do polievok i do čajov na prečistenie krvi a odvodnenie, pri zápale močových ciest či na uľahčenie pôrodu; pľúcnik lekársky (pulmonaria officinale), ktorý ako sám názov hovorí, je výborný prostriedok proti kašľu, materinu dúšku, krvavec obyčajný (poterium samguisorba), ktorý sa dá použiť do šalátov pre jeho orechovú vôňu listov, do bylinkových masiel, k syrom či pred dovarením do syrových a smotanových omáčok. Taktiež ho môžeme pridávať do octu na ochutenie. Ak sa v lete spálime na slnku, odvar z neho nám pomôže upokojiť rozpálenú pokožku; celá rastlina je vhodná pri hemoroidoch ale aj pri hnačkách. A v neposlednom rade ak chceme predísť potratom, je to vhodná bylinka práve pre Vás . Celá rastlinka obsahuje vysoké množstvo vitamínu C, a preto čaj má vzpružujúce účinky aj teraz, pri chrípke a podobných pliagach.
  Rozmarín lekársky (Rosmarinus officinalis) dorastá do kríčka, preto mu  venujte samostatnú nádobu. Ak  chcete ťahavé rastliny na ozdobenie okna či balkónba, použite kapucínku väčšiu (tropaaeolum majus) spolu s chmeľom obyčajným (humulus lupulus) a šalviou lekárskou (salvia officinalis), môžete pridať trebárs obyčajnú fazuľu (podľa vašej oblúbenosti – či chcete strakatú či bielu), hrach a nezabudnite na pelargónie, čiže ľudovo muškáty. Kombinujte viacero druhov – vysoké, nízke, ťahavé, strapaté – každý s inou vôňou a iným kvetom. Môžete ich použiť na zdobenie šalátov, do jedál, do suchých kytíc, ale suché listy do voňavých vrecúšok, do čaju pri predmenštruačnom syndróme, pri klimakterických ťažkostiach, zápaloch kože, ekzémoch, lišajoch, nepríjemnom herpese (čerstvé listy potlčte dreveným tĺčikom, dajte do širšej liekovky a zalejte alkoholom. Za 14 dní odložené na slnečnom okne preceďte a dobre uzavreté uchovávajte v tmavej fľaštičke v chladničke.Pri nepríjemnom pocite „už –už sa mi vyhodí herpes“ potierajte postihnuté miesto tak často, ako Vám to napadne, pár kvapiek si pridajte aj do každej šialky nápoja, ktorý budete piť počas 5 najbližších dní…). S úspechom sa používa na odstránenie nepríjemnej plynnatosti či vo forme olejov pri masážach na tonizáciu nervového systému. Z čerstvých listov uvarený zápar možno použiť na prípravu sladkých omáčok a krémov do koláčov, želatíny, zmrzlín, vaječného krému či voňavého vína proti depresii. Najlepšie listy sú pred začiatkom kvitnutia.
  Achemilku a myší chvost spomíname takmer v každej poradni, s úspechom môžeme doma pestovať aj mätu, medovku či šalviu, ale aj aloe vera,kôpor voňavý, zeler či z ťahavých rastlín zimozeleň väčšiu (vinca major) -s tou treba trošku opatrnosti , lebo je čiastočne jedovatá, takže ju nepoužívame vnútorne, ale len vo forme obkladov na zmiernenie kŕčov. Vňať zastavuje krvácanie a vo forme masti  sa používa pri kožných zápaloch. V priemyselnej famakológii sa používa jej príbuzná zimozeleň menšia (vinca minor) pri liečbe leukémie ; sedmokráska obyčajná (bellis perennis), nezábudka lesná (myosotis sylvatica), brečtan popínavý (hedera helix) – vnútorne nepoužívať pre toxicitu  - žeruchu siatu (lepidium sativum)  vhodnú do nátierok či orlíček obyčajný (aquilegia vulgaris) – znovu celkom bežný dedinský kvietok z predzáhradiek, ktorý dorastá v pôde asi do 60cm výšky, má lievikovité zvesené súkvetie modrej, ružovej či bielej farby. Používa sa rovnako ako kvet ľalie bielej naložený do liehu a má sťahujúce účinky na pokožku. Nechtík je veľmi vďačná rastlinka pre balkóny a okná, harmanček Vám vyrastie tiež takmer všade a už spomínaný mrlík dobrý(chemopodium bonus) je zdrojom železa, vitamínov a rôznech minerálov. Kvety môžete pridať do nátierok či ovsennej kaše, listami dochucujeme plnky, omáčky a polievky alebo výhonky konzumujeme olúpané a predvarené miesto špargle. Ten známy „turecký klinček“ ako ho volajú naše babičky sa dá použiť nielen do kytíc čersvý či sušený, ale aj do koláčov, obložených chlebíčkov, možno ich kandizovať, pridávať do džemov, vína či octu. Vždy však musíme odstrániť spodnú bielu časť okvetného lístka, pretože táto je horká a znehodnotila by nám celý pokrm (pokiaľ sa nám práve nežiada niečo horké na povzbudenie žlčníka či žalúdka). Ak kvety necháte vylúhovať v liehu, získate tonikum vhodné na nervy.
  Aníz a fenikel ako korenie pozná asi každý, no na pestovanie je vhodný len v hlbokej nádobe a vonku (napr. vo vedre a na balkóne), ale ak máte záhradku, bude sa im dariť dobre na slnečnej strane, ak do pôdy pridáte trocha vápna. Nemajú však radi vietor, preto ich zasaďte niekde ku stene a pred ne potom dávajte iné nižšie liečivky. Zbierame semená. Borievka obyčajná sa s úspechom pestuje aj ako balkónová rastlina, príp. v hlbších hrantíkoch môže byť ozdobou okenného parapetu po celý rok. Dá sa tvarovať a strihať napr.ako bonsaj. Použiť môžeme celú rastlinu, hoci najčastejšie sa stretávame so zberom len jej plodov. Ak budete používať celé plody, pamätajte, že maximálna denná dávka je 4-8 bobúľ a tehotné ženy či ľudia chorí na obličky ju používať nesmú.
  V poslednom čase sa rozmohlo pestovanie tzv.“anjelskýchg trúb“ , čo je ľudový názov pre durman. Ak ho máte zasadený či už v kvetináči alebo v záhradke, dajte pozor na deti. Celá rastlina je prudko jedovatá a halucinogénna. Zato ďatelina lúčna  je osvedčeným prostriedkom proti hnačke, semená dostanete kúpiť v hociktorej predajni záhradkárskych potrieb a možno ju použiť do kvetináčov, kde Vám už na dokombinovanie zlyháva fantázia. Fialku (či už trojfarebnú, roľnú alebo voňavú) si budete musieť asi doniesť z lúky, ale je výborným prostriedkom v boji proti kašľu, na pestovanie je nenáročná a vynikajúco vynikne v hrantíku spolu s nezábudkou lesnou. Videla som predávať dokonca semená chmeľu obyčajného, čo je pekná popínavá rastlina a s úspechom Vám obrastie celý balkón . Do harantíkov môžeme zasadiť i jahodu obyčajnú (momentálne sa predávajú aj balkónové ťahavé odrody), takže ju používame buď samostatne, alebo ku kraju väčších nádob, aby sa mohla ťahať a my sme mali dostatok listov, pretože nielen plod je chutný, ale čaj z listov má nezameniteľne príjemnú chuť , pomáha najmä pri problémoch s močovými cestami a pri znižovaní horúčky.
  Veľmi obľúbenou rastlinkou v posledných rokoch je aj náprstník červený (digitalis purpurea), no aj tento je prudko jedovatý, preto Vám ho neodporúčam mať doma, ak máte deti.
  Naopak, vhodnou liečivkou je nevädza poľná (cyanus segetum) -avšak len do vonkajších priestorov, no vydrží aj nepravidelnú zálievku a horšie podmienky. Ak máte niekoho na dedine o kom viete, že používa na hnojenie záhradky maštaľný hnoj, nebudete mať pri jej zháňaní žiadny problém. Pomáha najmä pri liečbe akné a do čajov na látkovú premenu. Ak máte balkón otočený na sever, môžete si zasadiť aj papraď samčiu (dryopteris filix-mas), ale darí sa jej aj vo vnútri. Nepoužívame ju priamo ako liečivú bylinu, no má dezinfekčné a dezinsekčné účinky, je dekoratívna adarí sa jej aj tam, kde iným rastlinám nie. Skombinujte ju do väčšieho kvetináča s pastierskou kapsičkou, plavúňom obyčajným (lycopodium clavatum), pľúcnikom lekárskym (pulmonaria officinalis) a prasličkou roľnou a nádobu postavte do priestoru, kde niet priameho slnka a môžete viac zalievať. AK pridáte puškvorec obyčajný (acorus calamus- poznáme ho ako trávu – a využívame jeho podzemok ), niekoľko druhov brečtanov, zimozelene či prietržník holý (herniaria glabra)- tento pomáha látkovej premene i vylučovaniu močoviny, budete mať vždy zelenú nádobu osadenú nízkymi i vysokými rastlinami a preto kvetináč bude vyzerať dobre po celý rok.
  Ďalšími vhodnými bežnými rastlinami sú saturejka záhradná (satureja hortensis), skoroceľ kopijovitý (plantago lanceolata), šalvia lekárska (salvia officinalis), vachta trojlistá (menyanthes trifoliata), veronika lekárska (veronica officinalis), vres obyčajný (calluna vulgaris) – v akejkoľvek farebnej odrode sa dnes bežne pestuje ako na balkónoch tak i hrantíkoch pre výborné dekoračné vlastnosti. Začína kvitnúť už vo februári a my máme po celý rok rozkvitnutý balkón alebo okno. Yzop lekársky (hyssopus officinalis) má pekné modrofialové kvety a príjemnú vôňu, výborne sa znáša s muškátmi. Rôzne citrónovníky či pomarančovníky si mnohí domáci botanici pestujú doma už roky. Rovnako ako mučenku opletavú (passiflora incarnata) – ľudovo zvaná Kristova koruna- nájdete už roky v našich domácnostiach, no len málokto vie, že je aj liečivá a používa sa ako sedatívum.
  Takže na výber máte rastlín a kvietkov od výmyslu sveta. Záleží len na Vás, či si zosadíte kvetináče a hrantíky podľa farieb, vône, výšky, ťahavosti; či chcete mať doma tzv. dedinský look, alebo len vezmete do košíka najbežnejšie rstlinky, ktoré používate doma ako korenie (majorán, oregano, rasca, bazalka, cesnak, cibuľa,…). Pre každého je niečo. Či už máte malý bytík bez balkóna alebo rodinný dom na dedine s obrovskou záhradou.
  Prajem Vám teda všetkým, veľa zdaru a úspechov pri pestovaní a skrášľovaní nielen seba a rodiny, ale aj svojho príbytku a okolia. Veľmi rada si prečítam o Vašich pestovateľských úspechoch ale aj úsmevné príhody zo zakladania záhradky. Zapojte aj deti, tie vedia vykúzliť neuveriteľné veci a navyše získate dlhoročných pomocníkov s neutíchajúcim záujmom o prírodu…. . Ekológia je dnes vec moderná.          
A čo nabudúce ? No trebárs ako využiť kvety a bylinky pri upratovaní (veď ide Veľká noc), čo možno použiť ako dekoráciu (ktorú neskôr môžeme zjesť alebo vypiť vo forme čaju), odpovede na Vaše otázky čakám na adrese carovnacajovna@gmail.com…..   Vaša  bosorka Adriana.

 

A čas tak neuveriteľne rýchlo letí.... zdá sa mi, že ešte neboli ani Vianoce a už je tu  znova jar. Aspoň tak nás o tom presviedča ponuka semienok a hľúz v našich obchodoch. Už minulý rok som vám ponúkla návod na to, čo , kde a ako si zasadiť, aby sme pre každú bylinku nemuseli letieť niekde do lesa, či aspoň na lúku mestského parku.
  O tom, že bylinky už odpradávna slúžia človeku nielen pre svoju nádheru, ale aj úžitok ako liečivky, väčšinu z vás už nemusím presviedčať. Veď na týchto stránkach bylinkovej zázračnej čajovne sa stretávame viac ako rok; a to už je čo povedať. Väčšina byliniek čarokrásne vonia a má aj výbornú chuť. Sú to rastlinky opradené mýtmi a tajomstvami. Poslúžia nám nielen ako čajík, tinktúra či masť, ale ak ich usušíte a zviažete do kytičiek, môžete získať aj prekrásny a netradičný voňavý darček.
  Zatiaľ čo sa v minulosti bylinky pestovali v samostatných záhradkách, dnes moderná veda dokázala, že je ekonomickejšie a súčastne estetickejšie pestovať ich spolu so zeleninou a ovocím. Teda, ak môžete, t.j. ak máte záhradku . Ak nie, postačí na mnohé aj balkón či okenný parapet. Takúto skupinu rastlín nie je problém udržiavať, netreba vytrhávať burinu, nevytvárajú nežiadúce expanzívne výhonky, nie je problematické ich prezimovanie. Výhony sú odolnejšie proti škodcom, plesniam a iným chorobám. Možno ich tvarovať a použiť vlastnú kreativitu. Výber druhov je lákavý, každý rok sa rozširuje. V súčastnosti je možné zostaviť celú kolekciu podľa zhodných nárokov. Na slnečných parapetoch by nemala chýbyť šalvia, rozmarín, saturejka, majorán a tymian. Naopak, v polotienistom mieste sa výborne bude dariť medovke, mäte, petržlenu a pažítke. Bylinky väčšinou vyžadujú slnečné a vzdušné stanovište. Výborne rastú na suchých a teplých miestach. Koreňom vyhovujú nádoby z pálenej hliny a terakoty. Rozpálená hlina totiž správne prehrieva substrát a akumulované teplo zabezpečuje ideálnu mikroklímu aj počas chladnejších dní. Zalievať by sme mali odstátou vlažnou vodou, vždy ráno alebo večer, teda nie cez obed, keď je najväčšia horúčava a slnko môže spáliť listy cez vodu ako cez lupu. Pri materinej dúške a paline použijeme do substrátu viac piesku, pri bazalke a ligurčeku dáme výživnejšiu, ťažšiu zeminu ; levanduľa a yzop vyžadujú viac vápna (náhradou môže byť aj kus starej omietky do substrátu ). Ak chcete prihnojiť, najlepšie je to spraviť tak 14 dní po zasadení pomocou granúl s postupným vylučovaním živín. Vy budete mať istotu, že bylinky dostanú všetko, čo potrebujú, dokonca sa nebudete musieť báť, že sa predávkujete napr.dusíkom (ako sa to môže stať napr.u jarnej zeleniny pestovanej v skleníkoch narýchlo..). Ak by ste predsa len „prestrelili“ s hnojivom, zistáte to tak,že vaše bylinky stratia tú správnu arómu a začnú bujne rásť ako v pralese. Vankúšovité tvary byliniek vyžadujú drobný štrk v pôde, ktorý im poskytuje oporu a zohrieva pôdu. Pri výsadbe nezabudnite ani na dobrú drenážnu vrstvu, aby vám bylinky nezhnili. Táto býva zložená z keramzitu a piesku, mala by byť hrubá asi 5-6 cm. K starostlivosti patrí pravidelný rez a odstraňovanie suchých častí. Ale o ten rez sa asi báť nemusíte, pokiaľ ich budete pravidelne používať v kuchyni ako korenie, či na výrobu domácich  čajíkov .
  Pokiaľ sa ešte stále neviete rozhodnúť, tu je zopár rád na podmienky:
MAJORÁN - vyžaduje suché a slnečné miesto, časté strihanie (pravidelne do polievok a omáčok a máte ho krásny po celý rok)
BAZALKA - potrebuje kyprú a výživnú záhradnú pôdu, týždenné prihnojovanie, priestranné nádoby a pravidelné zaštipnutie (použite tam, kde nedávate mäso, rozrastie sa do krásy)
PAŽÍTKA - vyhovuje jej polotieň až tieň a výživná pôda. Na zimu ostrihať, ale nie priveľmi, aby nevymrzla. Pravidelné používanie do nátierok jej zaručí pevnosť, mohutnosť a krásny rast
SATUREJKA - sa pestuje v piesočnatej pôde
YZOP - obľubuje priepustnú pôdu a slnečné miesta. Zaštipovaním vytvoríme dostatočnú tvorbu nového jemného  materiálu.
ŠALVIA - vyžaduje slnečné a suché stanovište, dôležitý je pravidelný rez, aby nezdrevnatela.
PETRŽLEN - darí sa mu na okenných parapetoch, potrebuje však vlhkú kompostovú zeminu.
LEVANDUĽA - pre ňu je ideálne slnečné a suché miesto na teplej záveternej strane. Na jar ju musíte hlboko zrezať.
ROZMARÍN - tento efektný krík našich prababičiek výborne rastie na slnku. Pravidelne ho hnojíme a polievame, je vďačný za rez (prečo asi ho dávali do kytičiek, pod vankúš, ale aj do polievok, vývarov a mäsa ?). Ak ho chcete prezimovať, nevyhnutnosťou je priestor, kde nezmrzne.
ESTRAGÓN - vzhľadom na jeho expanzívny rast zvolíme primerane väčšiu nádobu. Darí sa mu na slnečnom mieste a v pôde s obsahom listovky.
TYMIAN - zas rastie na slnku, v chudobnej pôde s obsahom vápna. Každoročne na jar ho treba zrezať.
  No a teraz si povieme niečo pre tých, ktorí sa majú možnosť „vyzúriť“ vo svojej záhradke.. Bez ohľadu na jej veľkosť či malosť verím, že 99% z vás neznáša lopotenie a prijalo by, keby sa o tú svoju záhradku museli starať čo najmenej (najradšej vôbec !) a napriek tomu , alebo práve preto by zberali úrodu dvakrát väčšiu ako susedia. Niečo by sa mohlo nájsť aj v babičkinej receptárni. Pravdou je, že moja babička nebola človek lenivý, ale ako životom zrobená žienočka si vedela uľahčiť život a prácu takmer všade. Za to ju veľmi obdivujem aj teraz, pretože niekedy mám pocit, že je toho na mňa priveľa, že nestíham ani dýchať, nie sa ešte starať aj o dom a záhradu. Keď sme kúpili pred rokmi domček na dedine, moja mamina mi povedala : „Tak a tu by si si mala zasadiť kvety, tu trávnik, tu spraviť bazén a aj tak by ste mali dosť roboty s tým, aby to bolo vždy úhľadné, pokosené a „IN“ ...!“ No čo, sklamala som ju na celej čiare. Ja som sa dala na gazdovanie, kúpili sme kozy, ovečky, psa, mačku sme dostali do daru, časom pribudli prasiatka, nosnice i brojlery.... Keďže to treba aj nachovať, aj mrazničku občas doplniť, zasadili sme nielen zemiaky, mrkvu, petržlen, ale aj kukuricu, papriku, rajčiny, tekvicu,.... skrátka, na čo mi oči padli v obchode, to som kúpila a sadila , sadila, siala,...a zrazu mi cez hlavu začala prerastať burina, zistila som, že mrkva má chrobáčiky, zemiaky mi žerú myši,... bola som zúfalá a nahnevaná. Až POTOM som vytiahla znovu ošúchaný babičkin receptár a dočítala som sa, čo spolu zasadiť a čo nie. Tak vám ponúkam pár jej rád. Verte, nielen to dobre vyzerá, ale narobíte sa menej a nepotrebujete takmer žiadnu chémiu na postreky a likvidáciu škodcov. Samozrejme, že je dobré na začiatok zobrať papier formátu A4 a nakresliť si našu záhradku. Nemusí to byť vôbec v mierke, stačí len tak orientačne „od oka“. Na vrch papiera by ste si mali poznačiť rastlinky, bez ktorých sa neobídete, ako napr. vaša obľúbená mrkva, druh uhoriek, ktorý používate do šalátov, niekto  má rád rajčiny okrúhle, iný podlhovasté, jeden miluje ich šťavnatosť, niekto si vyberá sypké druhy takmer bez šťavy. Mne by rozhodne v záhradke chýbala tekvica, patizón či aspon cuketa, no moja mama by po nich ani nevzdychla. Minulý rok som si myslela, že mám dosť nazaváranej červenej repy a tak ju sadiť nebudem, vypomstilo sa mi to na cibuli a tak tento rok tú chybu nespravím . Takže teraz, keď máte zoznam obľúbencov, hor sa na tie správne kombinácie :
1.Do zemiakov zásadne sadím chren – keď to prvý rok videli okolité susedy, klopkali si na čelo „Kto to kedy videl sadiť burinu ?!“ , no na jeseň som mala zemiakov na rozdávanie. A napriek tomu, že hneď za plotom zemiačnisko takmer ľahlo po nájazde madeliniek, ja som sa im vyhla aj ke som nepoužila žiaden postrek. Pravdou je, že sem-tam nejaká zablúdila aj k nám, ale tie stačilo pozbierať do pohára a zlikvidovať.
2.Ako som spomínala vyššie, cibuľu sadím do štvorcového záhonu a medzi každé 2 cibule dám 1 semienko červenej repy. Dookola záhonu vysejem harmanček. Nemám problémy ani s chrobáčikmi zavrtávajúcimi sa do cibuliek; majú podobné nároky a navzájom sa podporujú v raste.
3.Ak máte radi redkvičky (akýkoľvek druh), vysejte do medziriadkov žeruchu. Jednak ju spotrebujete do nátierok a šalátov rovnako ako redkvičky, a obídete sa bez drepčíkov. Alebo druhá  možnosť – kombinácia so šalátom a mrkvou. Rastú jedna po druhom priebežne, netreba si robiť veľmi starosti s burinou a majú tie správne nároky na živiny. Neohrozujú sa nevzájom škodcami, takže ideálne spolužitie.
4.Šalát môžete skombinovať s dvomi rastlinkami – jahodami a kerblíkom (po slovensky by sa to malo volať asi paštrnák, ak som si dobre preložila podľa slovníka - to je také biele čudo podobné petržlenu, ale chutí skoro ako mrkva. Na rozdiel od mrkvy má jedlú aj vňať a liečivé semienka). Ak teda máte radi dva druhy šalátu , jeden dajte medzi jahody (ako keď je na hracej kocke číslo 5) a jeden mierne vysejte medzi kerblík-paštrnák. Šalát budete mať čistučký, bez mšíc.
5.Čiernemu koreňu sa hovorí aj čierna reďkev – je liečivá, no štipľavá, ak ju zasejete spolu a pórom a dookola záhonček olemujete mrkvou, predídete napadaniu škodcami (ale fuguje to aj naopak – pór s mrkvou olemujte čiernym koreňom). Pór obľubuje pôdu prihnojenú tak rok-dva pred sadením a darí sa mu aj so zelerom .Zeler však nikdy nesaďte spolu s petržlenom, j keď sú  si rodina.
6.Ak máte rajčiny zasadené v skleníku či fóliovníku, môžete mať problémy s opeľovaním, čomu predídete, ak pred skleník i do neho sem-tam zasadíte brutnák (borago officinalis) so svojimi krásnymi a chutými kvietkami. Nielenže ich využijete v kuchyni, ale zabezpečíte  svojim rastlinkám správne opeľovanie. Rajčiny milujú závetrie, takže ak ich máte vonku a nie v skleníku, zasaďte ich pred kukuricu, popínavú fazuľu, alebo aspoň skleník. A aby vás netrápili krtkovia , krtonôžky, či iný nepríjemný hmyz vyliezajúci zo zeme a likvidujúci korienky, zasaďte tak aj afrikány, Afrikány sú vhodné aj na olemovanie záhonikov zeleniny, ktorú radi napádajú molice , ako sú kučeravý kel, kučeravý petržlen, karfiol, brokolica a pod.
7.Ak ste sa rozhodli, že tento rok si nenecháte pokaziť chuť a kyslú kapustu chcete nabíjať z vlastnej úrody, spolu s kapustou do medziriadkov zasejte ĎATELINU ! Je to neuveriteľné, ale bude mať dostatok správny živín, nemusíte ju plieť, ochráni ju pred všetkými škodcami. Vedecké výskumy dokonca potvrdili babičkinu teóriu, že tie biele motýliky, ktoré tak radi kladú vajíčka, čo sa premieňajú na žravé húsenice, jednoducho nerozoznajú ďatelinu od kapusty (alebo naopak?) a tak radšej letia k susedom….
8.Ako som spomínala, jahody milujú šalát, ale ak ho vy v láske nemáte, môže ho nahradiť akákoľvek iná listová zelenina.
9. Fazuľi ani hrachu napr. šalát nevadí, nemá špecifické nároky na výživu, ktorú by im kradol, ani škodcov nemávajú z rovankej skupiny. Tak prečo nie, ak chcete trebárs ušetriť miesto. A len tak mimochodom – fazuľu pred sadením namočte na jeden- dva dni, aby praskla a začala klíčiť, potrite ju jedlým olejom alebo rozpusteným mydlom – tuková vrstva ju ochráni pred prílišnou vlhkosťou a v suchu jej nedovolí prirýchlo vyschnúť. Inak by ste z úrody nemuseli mať až tak  veľa…Inak, fazuľa má radšej západnú stranu.
10. Ak máte už vyššie spomínaný skleník alebo fóliovník, pred jeho južnú stranu môžete zasadiť aj tekvicu, cuketu, patizón – budú zo skleníka odčerpávať nadbytočnú vodu a svojím popínavým rastom vhodne zatienia prihorúce slnko, ktoré by mohlo poškodiť rastliny vo vnútri. Mám tu jednu radu od babičky, pokiaľ pestujete tekvicu. Snažím sa ju sadiť tak ako ona buď pred skleník, alebo k opore vyrobenej z armovacej siete (tak sadím aj uhorky – a navyše dávam naspodok čiernu netkanú fóliu – babička miesto toho používala obyčajnú slamu). Keďže po nej sa úponky plazia smerom hore, aj plody tekvice a uhoriek vysia smerom dole. Je to praktické pre zber – nemáte stále špinavú zeleninu, menej hnije aj vo vlhkejšom počasí a tak isto pliesne nás viac obchádzajú. Aby tekvice neodpadávali svojou váhou, babička neodhadzovala poškodené „silónky“, jednoducho malú tekvičku obliekla a špagátikom prifixovala k jednému  alebo viacerým očkám siete. Ako tekvica rástla, pančuška sa rozťahovala….
11.Tradične sadíme uhorky spolu s kôprom, ale napadlo vás niekedy, že je to tak, pretože kôpor je vlastne liečivka ? Kôpor sa dobre osvedčil aj spolu s fazuľou, ktorú chráni pred mšicami (tento kôpor sa ale do zavárania potom použiť nedá, preberá na seba škodcov a konzumovať ho asi nebudete chcieť)
12. Všetky rastliny, ktoré by mohli byť napadnuté húsenicami – ako napr. karfiol, kel, kapusta, brokolica – si veľmi dobre rozumejú s yzopom, šalviou a tymiánom. Každý zo záhonov olemujte dookola inou bylinkou a získate zároveň zásobu na zimné obdobie. A ani slimákom práve nevoňajú.
13. Zeler si hýčka kapustu, kapusta ho chráni proti hrdziam. Zeler a harmanček, zeler a pór. Vzájomne výhodné kombinácie navzájom sa chrániace pred nežiedúcim hmyzom.
14.Prečo by ste si do záhradky nezasadili aj trebárs trvalky ? Bude  to chcieť dôkladné zváženie miesta, pretože trvalky ako ich názov naznačuje sa ku koncu vegetačného obdobia neodstraňujú zo záhonov, ale majú tú výhodu, že lákajú k sebe hmyz, ktorý vaša záhradka potrebuje na opelenie a správny vývoj. Ak máte vyššie odrody rastlín, k ich nohám zasaďte mätu, pažítku, marinku voňavú, ligurček – tieto sú tiež trvalkami. Moja rada – zasaďte ich do väčších vedier, ktoré zapustíte do zeme, aby sa vám odnožami nerozplazili po celej záhrade. To by bolo, ako keby ste spravili capa záhradníkom. K jednoročným kvetom môžete zasadiť petržlen, zeler, kerblík. Aj  tieto rastlinky tak ako tie spomínané predtým majú radšej polotieň. Angelika je dekoratívna, dvojročná bylina, korej svedči polotieň. Jej semená sa používajú ako alternatívne sladidlo a likér z tejto liečivky tiež nechutí zle.

NAOPAK, VYHNITE sa týmto kombináciám :

1. Fazuľa a fenikel – či už buľvový ale ani ten „semienkový“ – dochádza k spomaľovaniu rastu a kvitnutia
2. Kapusta sa neznáša s redkvičkami , a to ani v prípade, že ide o tzv. následnú plodinu, t.j. ak ste redkvičku vytrhali a na uvoľnené miesto chcete niečo zasadiť. Vyberte si niečo iné, napr.šalát alebo mrkvu. Len nie kapustu. Priťahujú rovnakých škodcov a prísť dvakrát po sebe o úrodu a zbytočne sa narobiť, to sa nechce nikomu.
3. Na rozdiel od kerblíku-paštrnáku petržlen šalát nemá rád. Ak sa na šalát ulakomia mšice, 
    máte aj po petržlene 
4. Hrach s fazuľou nemajú radi cibuľu, a to ani šalotku
5. A aj keď sa vám bude zdať, že šalát a kapusta sú blízky príbuzní, ten prvý miluje jahody, kapusta ich však neznáša a medzi týmito dvoma potom panuje „vrelý vzťah“ ako medzi svokrou a neželanou nevestou 
6. Rajčiny s paprikou idú síce spolu chuťovo na tanieri či chlebíku, ale v skleníku  či na zánoch vedľa seba sa neznášajú.
7. Mrkvu nikdy nesaďte nahusto, pokiaľ jej doprajete miesto v strede záhradky, kde dobre previeva, nemusíte mať strach z lietajúceho savého hmyzu. Nikdy je neokopávajte a pri pletí buriny jamky vždy zahládzajte, aby sa do  nich nenasťahovali tie biele blšky. Prídete o mrkvu a v polievke blšky nevyzerajú dobre…

Možno sa vám to na prvý pohľad zdá priveľa informácií, ale tu opäť pomôže papier. Keď si rozkreslíte jednotlivé políčka (a nemusia mať vôbec tvar štvorca či obdĺžnika, ako som sa podučila pred pár rokmi vo francúzskych zámockých záhradách), postupným odškrtávaním vo vrchnom riadku si rýchlo spravíte poriadok.

Ak už máte zasadené a začnú vás trápiť rôzne choroby, škodcovia či len počasie, každá rada môže byť drahá. S tým počasím je to najhoršie… nedá sa robiť nič, len čakať na lepšie. V prípade, že nezaprší a nezaprší, môžete  zalievať aspoň vy. Aj keď je to niekedy robota na draka. Horšie je, keď prší priveľa… Ak trápi vaše ratlinky hmyz, skúste natrhať obyčajnú žihľavu. Ja si vždy nechám rásť niekoľko koreňov niekde v kúte záhradky. Nie len pre je liečivú silu, prečisťujúcu krv a pečeň, posilnenie vlasov, boj s lupinami a pod., ale aj pre boj s chrobačou v záhradke. Natrhám poriadnu kyticu, ktorú nechám macerovať vo vedre 24-36 hodín  (žihľavu zalejte tak, aby bola celá ponorená, nie viac). Potom tekutinu precedím a zriedim v pomere 1:2 až 1:10 s vlažnou vodou a postriekam napadnutý porast. Používam  na akýkoľvek hmyz, vrátane mšíc. Postrek opakujem podľa potreby každé dva dni až do doby 14 dní. Ak by ste náhodou zabudli na odložené zaliate žihľavové listy a objavili vedro už len podľa zápachu, nebojte sa, máte skvelé prírodné hnojivo. Zrieďte podľa vyššie uvedených riadkov a polejte hlúboviny. Ak by ste našli niekde mladé húsenice, kľudne ich oblejte. Ručím vám, že odtiahnu ani sa nenazdáte ! Ak máte medzi riadkami slimáky (najmä tie bez búdok, čo nekonzumujú ani francúzi…), zakopte niekoľko starých pohárov tak, aby do nich popadali,  keď si prídu pochutnať vašich na jahodách či šaláte. Aby ste ich nalákali viac, stačí do každého cvrknúť trošku piva…na značke nezáleží. Babička si takto ušetrila prpľavú a nechutnú robotu s ich zbieraním. Veď prečo nie, keď človek nemusí….
Ak sa dobre pamätáte, minulý rok som stále opakovala, že vratič a margarétka sú rastlinky, ktoré sa s úspechom používajú ako odpudzovač hmyzu. Takže uvedené nazbierané usušené kvety podrvte na starom mlynčeku na kávu a práškom posypte napr. mrkvu, cibuľu, repu, kapustu,…. Ak ste si našli na zelenine či ovocí nejaký druh pliesní, začnite napadnutý záhon polievať odvarom z harmančeku. Samozrejme, že choré plody zlikvidujete skôr, ako by mohli poškodiť ďalšie zdravé. Tak isto sa dajú ochrániť semená pred zasiatím. Ak je vlhké počasie a vy nemáte semená namorené, pretože ich máte z vlastnej produkcie, namočte ich do tuhého harmančekového odvaru. Po vzídení ich ešte pár dní takýmto prípravkom roste. Taký istý účel vám spraví aj ovar z prasličky roľnej. V 1 litri vody varte15 min. 30g tejto rastliny, nechajte 24 hodín odstáť, zrieďte v pomere 1 diel odvaru, 4 diely vody. Ak máte veľa chrústov, pandráv či iného podobného hmyzu, nalákajte ho na zmes pilín, otrúb a cukrovej šťavy. Dobre zmiešajte a večer rozhoďte medzi rastliny. Hmyz zbierať nemusíte, vtáčiky to urobia ZA VÁS. Čisto a ekologicky. Ak máte skúsenosti, že vaše uhorky, rajčiny či šalát chutia najmä moliciam a až potom sa dostane niečo pre vás, zasaďte k nim (alebo okolo celého záhonku) afrikány alebo kapucínky. V prvom prípade sa určite hmyz nedostane cez smrdľavky, v druhom prípade sa radšej napasie na liečivke, ktorú však postihnutú musíte vytrhať a spáliť. Afrikány sú dobrým pomocníkom aj proti háďatkám.
Ak ste mali niekedy zasadené zemiaky a namiesto vás si na nich pochutili myši, tentokrát si vyrobte granule z 3dielov múky, 1 dielu vápna a 1 dielu cukru. Za stáleho miešania pridajte toľko vody, aby vznikla kašovitá hmota. Nechajte ju uschnúť a rozdrobte na kúsky. Tieto potom rozsypte medz riadky zemiakov.
Palina je bylina odporne horkej chuti, ktorú používame pri žalúdočných a žlčníkových kolikách. Ak odvarom z nej postriekate hmyz, ktorý vám obžiera záhony, alebo poháre s pivom neboli dosť účinné proti slimákom, verte, že palina zabierie.
Ak sa bojíte, že vaše výrobky z bylín by prirýchlo zmyl dážď, stačí, keď do hotových odvarov primiešate za polievkovú lyžicu najemno postrúhaného mydla na pranie. Spôsobuje lepšiu priľnavosť.
  Zelninová záhrada nemusí byť  vôbec jednotvárna ani tvarom, ani osadením rastlín. Vo Francúzsku som videla zámocké záhrady, kde neboli zeleninové riadky rovné, ale mali tvar vlnovky, špirály, jing-jang  a pod. Samozrejme, to chce aspoň dve rôzne rastliny alebo farby zeleniny či bylín. Cestičky medzi zeleninou môžu mať tvar oblúkov, niektoré záhony môžu byť geometricky presné.
  A ešte zoznam zeleniny, ktorú môžete kombinovať s kvetmi a bylinkami. Pre istotu vám  ponúknem na výber niekoľko variánt. Tak, ako ich mám odsúšané rokmi ja I babička. Tu sú:
1. Na okraj rad ríbezlí , červená kapusta, jednoročný biely hrachor, harmanček, zlatavý chmeľ a k tomu georgíny, karfiol, špenát a po ňom žlté rajčiny, červenú tyčkovú fazuľu v záhone so zelerom, zelený hrášok a po ňom pór,  na okraj záhonov rebarboru a k nej žltú šalviu, jahody so šalátom a oregánom, cibuľu a červenú repu obohnané harmančekom, od severu sladkú kukuricu a pred ňu do vnútornej strany rajčiny.
2. Pred kríčky ríbezlí babička siala mnohokrát nechtík, pred ne išla kapusta s ďatelinou, kríčkový hrášok spolu s echinaceou, levanduľa, cínie, černuška siata, harmanček, šalvia, astry, jahody. Na okraj chmeľ, z južnej strany vinič a kapucínky (ak máte altánok, nechajte ho obrásť aj týmito  ťahavými rastlinkami okrem brečtanu). Pod ne pažítku, kerblík-paštrnák, saturejku, petržlen, oregano, estragon. Zemiaky spolu s chrenom, mrkvu a cibuľu, červenú repu a čakanku, pór a rapíkatý zeler alebo pór a mrkvu, repu s cibuľou, od severu cukrovú kukuricu. Do stredu slnečnicu a okolo mrkvu. Rajčiny pred stenu z vŕbového prútia v kombinácii s hrachorom.
3. Ríbezle, egreše, vínna réva, jahody s rôznymi druhmi šalátov, fazuľa a georgíny, pivonky, orlíček (aquilegia vulgaris), mrkva, astry, cibuľa, harmanček, hrášok, ľalie, fazuľa, margaréty, cibuľa, levanduľa, kel, rajčiny, archangelika lekárska, topoľovka. Záhon olemovaný orgovánom a rozmarínovými kríčkami. Na svernej strane nechýba vtáčí zob.
4. Vinič, ruže, ríbezle  a dva druhy malín, rajčiny, riadok brokolice, dva riadky fazule, záhon jahôd, kríčková fazuľa a medzi ňou šalát, riadok špenátu, riadok kalerábu, riadok cibule, riadok mrkvy, ozdobné trávy a kvety do suchých kytíc, obľúbené kvety a medzi riadkami pažítka, majorán, rozmarín, levanduľa, šalvia, yzop, mäta
5. Ríbezle a pred nimi cibuľa, egreš a maliny a pred nimi červená kapusta. Hrášok, červená repa a čínska fazuľa, jahody so šalátom, zemiaky.Chryzantémy s mrkvou, kučeravý kel, chryzantémy a zeler, hrášok s pórom, fazuľa a skoré zemiaky, mrkva a cibuľa, rajčiny, uhorky a kôpor
6. Topoľovka, kôpor, cibuľa, palina, medovka, santolina, yzop, šalvia, oregano, levanduľa, krvavec, pažítka, cesnak, harmanček, materina dúška, náprstník, ruta voňavá, saturejka, ligurček, mesačnica, pľúcnik, zvonček,čechrica voňavá, archangelika , zeler,jahody, petržlen, alchemilka, monarda, konvalinka, vavrínovec bobkový list, ríbezľa, ruže, borievka, čučoriedka, zimozeleň.

Dúfam, že som vás naladila príjemne. A tí, čo bývajú v činžiaku zúfať nemusia. Tiež som tam prežila roky rokúce a viem, že na balkónoch sa dá dopestovať hóóódne, nielen jahody, zeler a pažítka, ale aj uhorky, rajčiny, hrach, fazuľa, mrkva, zeler,  pár kvietkov a ešte niečo podľa vašej fantázie, Budem rada, ak sa mi niekedy ozvete a pošlete trebárs obrázok tej vašej záhradky…
  Na budúce stretnutia a hlavne vyriešené otázky sa teší
Vaša bosorka Adriana

Píšte na stálu linku carovnacajovna@gmail.com
P.S. viem, že  niekedy odpovedám neskoro, ale mám strašne veľa vašich otázok, niektoré sú naliehavé a tým sa venujem skôr. Ale odpoviem všetkým. Isto,  iste :-)).....Vaša bosorka Adriana

Milí naši  čitatelia, keďže sa v našej spoločnej emailovej schránke Čarovnej čajovne objavilo znovu viacero otázok okolo záhradkárčenia s bylinkami, zdá sa, že minuloročná poradňa s touto tématikou mala úspech a výsledky. Hoci v posledých rokoch medzi ľuďmi prevláda názor, že pestovanie zeleniny v záhradke pri dome sa nevypláca, zeleninové záhony sú stálou súčasťou okolia väčšiny slovenských rodinných domčekov. Ak sa svojej tradície nechcete vzdať a ste rozhodnutí, že sa pokúsite o niečo nové, skúste jej dať aspon novú tvár aj s pomocou našej poradne.
Pri štúdiu biozáhradky na nete veľmi rýchlo zistíte, že sa musíte LEN naučiť rešpektovať celkom prirodzené zákonitosti prírody. Podľa mňa, nemá zmysel bojovať proti prirodzeným silám, ale treba sa ich naučiť využívať v maximálnej miere. Sme facinovaní bylinkami. Prečo ? Je to len pre úžitok v jedlách či čajoch? Bylinky sú taký malý všeumelci. Sú pôvabné, pôsobia blahodarne, okúzľujú vôňou i chuťou. A tak nielen kvetinová záhrada môže byť atraktívna, dá sa to dosiahnuť aj so zeleninou a dokonca bez väčšej námahy. Inšpiráciu nájdete v najslávnejších záhradách na svete napr.pri francúzskom zámku Villandry. Výsadby sú skutočne atraktívne. Ak sa zeleninová záhrada vníma moderne, zotierajú sa hranice úžitkovosti a okrasnosti . Hodnotnými prvkami sú zeleninové záhony s netradičnými kultivarmi, kvitnúcimi letničkami a bylinkami. Zmiešané kultúry sú efektné, rastliny vitálnejšie, odolnejšie voči chorobám a škodcom. Popustite uzdu svojej fantázii a saďte rastlinky nielen do štvorcových či obdĺžnikových záhonov, využite kosoštvorce, kruhy (pomôžte si trebárs starým kolesom z bicykla či dreveným kolesom z voza, ktoré ste chceli spáliť ako zbytočnosť), riadky môžu byť kľukaté, špirálové, dajú sa využiť terénne nerovnosti na stavbu jahodovej pyramídy, stupňových záhonov šalátu, kelu alebo kapusty olemovaných aromatickou levanduľou, tymiánom či  saturejkou. Záhony oddeľte cestičkami vysypanými štrkom, mulčom, ale postačí aj špenát – nemusíte ho obľubovať varený, kľudne po ňom kráčajte, nedovolí preraziť burine. Ak sa vám páči krušpán, môžete začať s lemovaním záhonov práve s ním, vaša záhradka bude pôsobiť romanticky, ako by bola zámockou. Zmiešané osivo mrkvy, petržlenu, hlávkového šalátu, červenej repy a reďkovky hrsťami rozsypte na záhon nepravidelného tvaru. Klíčiace rastlinky si nebudú prekážať, pretože každá má inú rýchlosť rastu a prinesie úrodu v inom obdbí. Uhorky, patizón,tekvice, cukiny vedené rôznymi konštrukciami odčerpajú prebytočnú vodu či  zakryjú nie veľmi pekný skleník, fóliovník alebo len nevzhľadnú stenu, na ktorej opravu práve nemáte dosť financií. Ak k nim pridáte láskavec, semená môžete využiť pri kúre na zhodenie niekoľkých nadbytočných kilečiek, farebné kvety kapucíny budú príjemným spestrením chuti čerstvých šalátov, z jej semienok získate hodnotný výťažok na liečenie angín , prechladnutí a chrípok rovnako ako aj z kvetov echinacei. Takto získate nový priestor, ktorý využite výsadbou atraktívneho mangoldu, kríčkovej fazule a brokolice. Kučeravý kel bude nielen spestrením vášho jedálnička v zime, ale pretože ostáva na záhone (rovnako ako kučeravý petržlen) aj počas mrazov, zatraktívni tú časť, ktorú ste v zime prehliadali. To sa teraz môže zmeniť. Takisto cibuľu, cesnak, pór sadíme na jeseň, v zime je miesto ich rastu pekné (neublíži im ani sneh ani holomráz) a skoro na jar budete mať prísun potrebných vitamínov po ruke. Platí pravidlo, že čím via svetla rastlinám doprajete, tým vďačnejšie a krajšie budú. Aj keď výnimkou je brokolica, ktorá bude najkrajšia vtedy, ak bude zasadená nahusto. Teraz je vhodný čas na zakúpenie semienok, i keď musím povedať, že ak kúpite hotové priesady, je to efektívnejšie. Pri výsadbe priesad používajte mulč pripravený zo špenátu, trávy alebo slamy. Ušetríte si tak pletie buriny a  udržíte v pôde toľko vlahy, koľko bude treba. Napr. jahody pestované na slame sú niele zdravšie, takmer vôbec nie sú plesnivé, navyše zbierajú sa úplne obdivuhodne. Nebudete ich musieť zmývať z blata, poznáte to deti akonáhle nájdu červenšiu jahodu v záhone, šupnú si ju rovno do pusy, a vy nemusíte mať strach zo všetkých možných nákaz a bacilov.... Ak do prostriedku 4 ks jahôd zasadíte 1 priesadu šalátu, navzájom sa budú podorovať v raste a  majú rovnaké nároky na vodu. K ideálnym kombináciám tiež patria : šalát+reďkovka+čínska kapusta, mrkva+cibuľa, cibuľa+harmaček, cibuľa+ červená repa (do jedného záhonu dajte červenú cibuľu, na druhý žltú, do tretieho šarlotku či atraktívnu – a vôbec nie lacnú bielu), saturejka +fazuľa, santolína, yzop a saturejka ochránia papriku, rajčiny (žlté, červené, guľaté či hruškovité odrody) idú spolu s brutnákom, ktorého atraktívne kvety prilákajú včely a čmeliaky (čím získate maximum z jedného kríčka), petržlen im dopraje dávku ochranných feromónov, pričom táto ochrana platí aj opačne, zeler má rád mierne slanú pôdu (nemusíte ho tak hnojiť, stačí ho 1x za 14 dní poliať 10 litami vody s rozpustenými 3 polievkovými lyžicami kuchynskej soli) a prítomnosť papriky. Ak ju máte v skleníku či fóliovníku, pomedzi jednotlivé rastliny vysaďte afrikány a krtonôžka či podobný hmyz sa im vyhne oblúkom. Kelu sa bude dariť s petržlenom, jahody milujú bedrovník, rukola feferónku, baklažán pažítku. Afrikány môžete sadiť aj medzi kel či listovú zeleninu, ktorú obľubujú savé mšice. Ak sadíte do záhonov rôznych tvarov, začnite od stredu, kam dáte vysoké rastliny (borák, ligurček, angeliku, kôpor, slez, divozel, rajčiny, papriku, fazuľu,.... pokračujte kruhom s petržlenom, pažítkou, tymiánom a kapucínkou,... k nevzhľadnej stene či plotu zasaďte popínavé ruže s pamajoránom, ale aj chmel, mučenku, hrachor voňavý,....
V marci začnite špenátom (ak chcete na konzum, spravte si z neho záhon, ak ho nemáte radi, vyznačte si  ním budúce cestičky. Rovnako použite materinu dúšku, rumanček rímsky, saturejku plazivú či iné aromatické bylinky vankúšovitých tvarov), pokračujte žeruchou, reďkovkami (doprajte jej dostatok vody, aby nebola štipľavá a horká), skorou mrkvou, hrachom a šalátom (kúpte si viacero druhov- existujú nielen farebné varianty, ale aj šaláty na rôzne časové obdobia – môžete ho mať takmer po celý rok, no nebude to zrovna po celý čas práve ľadový šalát.Nezabudnite, že aj endívia a rukola sú odrodami šalátu....). V apríli pokračujte pórom, mangoldom, červenou repou, fazuľou (obaľte ju v rozpustenom mydle a zasaďte, vyhnete sa škodcom), patizónmi, cuketami a uhorkami. Možno by v záhradke nemal chýbať kel (klasika je klasika, ale ružičkový je atraktívny aj v zime), brokolica olemovaná žltý nechtíkom je zdravá a krásna, rajčiny vyniknú s kvitnúcim brutnákom, papriky, ktorým pri nohách rastú afrikány sú zdravé a záhon žiari ako slniečko, baklažány spolu s levanduľou prinesú nielen lahodnú zmes fialovej, ako aj vôňu a kvietky vám ostanú do skrine, alebo do upokojujúceho čajíku na rozrušené nervy (povedzte, kto ich z času-na čas nemá pocuchané ?). Medzery po rastlinách, ktoré už priniesli úrodu dopĺňajte napr. letničkami a bylinkami (echinacea, láskavec, kapucínka, nevädza, klinčeky, šalvia, yzop, mäta, tymián, oregáno, saturejka, pažítka či také kuriozitky ako mangold, artičoky, červenolistá čakanka, popínavá fazuľa s farebnými strukmi, malé okrasné tekvičky, čierny koreň či fenykel, pomôže pri chudnutí, semená pri kojení....). K uhorkám nasaďte kôpor a ten postupne môžete spolu s úrodou zavárať do  pohárov. Mnohé kvety, ktoré sa napr. vo Francúzsku sadia medzi zeleninu sa spolu s ňou používajú do šalátov počas celého vegetačného obdbia. Sú to kapucínky, rudbekie, astrovky, láskavec, nechtík, kokardy, krásnoočká, slnečnice či papuľky. Vyberajte si nielen podľa farby, ale hľadajte na rubovej strane aj prípadné označenie, či nie je daná kvetinka jedovatá (sú to napr. kvety mochyne – je len jediný jedlý druh, ostatné sú prudko jedovaté vo všetkých častiach rastliny). Práve preto ak máte deti si dôkladne vyberajte len jedlé odrody kvetov. Durman je síce krásny a atraktívny, s príjemnou vôňou, ale halucinogénny a jedovatý, teda nie práve vhodný na jedenie.... Popri levanduli sú vďačnými objektami ako žerušnica, nevädza, slez, slamiha, yzop, žltý pamajorán, purpurová šalvia, modrý borák či fialová bazalka.... Na jednom záhone sa však vyhnite spolupestovaniu fazule s cibuľou, hrachu s cibuľou, hlúboviny ju tiež nemajú v láske, rajčiny rovnako neznášajú hrach. Mrkva nemá rada pletie a odhaľovanie koreňov, ktoré sú potom náchylnejšie na zamorenie žravým hmyzom, príliš husté siatie maku vám prinesie do záhradky len neželanú pleseň. Preto je niekedy menej viac.....
Ak nemáte záhradku, ale len balkón či parapet, nemusíte sa vzdávať pôžitku pestovania. Jednoročné, dvojročné bylinky či trvalky sa dajú pestovať v miskách a kvetináčoch. Vavrín, rozmarín a myrtha sú atraktívne a môžu konkurovať ktorýmkoľvek „štýlovkám“ zo záhradníctva. O vôňu v byte či na tanieri sa postarajú slamiha, mäta, všetky farebné druhy bazalky, šalvie či kapucínky. Na balkón patrí tiež žerucha, pažítka, kôpor, majorán, afrikány. Nebojte sa ani bylín s cudzokrajnými názvami. Začnite s aloe vera, pridajte myrthu, Pupkovník ázijský, Stavikrv vonný.  Trúbkovec tyčinkový , Aloysia trojlistá (Aloysia triphylla), Cedronela kanárska (Cedronella ganarensis) a Lípia sladká (Lippia dulcis) spolu tvoria veľmi chutný čaj vhodný pre deti i pre diabetikov. Na  druhej strane Eukalyptus, Diamana (Turnera diffusia) či Nashia inaguensis sú perfektné pri prechladnutí. Ak máte slnečnú obývačku po celý rok, pridajte ďumbier (zbiera sa koreň, takže opatrne pri vykopávaní), kardamón – nechajte dozrieť semená, sú vynikajúce nielen do vareného vína, citrusovú trávu – dá sa použiť do čajov i ázijskej kuchyne. Južnej strane holduje aj rozmarín, levanduľa, slamiha, ľubovník, ruman,.... naopak polotieň milujú fialky, angelika voňavá, krvavec menší, houtynia srdcovitá, mäta, medovka alebo marulka. Postarajte sa tiež  o Cesnak medvedí, Cesnačik lekársky či Batolku prerastenú (dostanete zo známeho zásielkového obchodu). O vôňu sa môže postarať marinka voňavá, ktorá zároveň dokáže regulovať nepravidelný cyklus u žien. Popínavú ružu môžete mať aj na balkóne, jej kvety využijete pri aromoterapii, varení a kúpeľoch. Ak k nej zasadíte levanduľu či afrikánu, ochránite ju pred mšicami. Monarda sa rada popína,  je liečivá a jedlá, rovnako ako slez (ten síce nie je popínavý, ale výškou sa im môže dobre rovnať a pritom nekorení hlboko). Ako vidieť, výber je pre každého. Na dedinu aj do mesta.
Ak mi pošlete niekedy pár obrázkov z vašej záhradky, poslúžia nielen ako „vývesný štít“ bylinkových úspechov vašej záhradky, ale aj  ako inšpirácie pre ďalších nasledovníkov do rokov budúcich. A v budúcej poradni sa budeme opäť venovať odpovediam na otázky z emailovej schránky :-). Na  stretnutie s nasledujúcim článkom sa teší  Vaša bosorka Adriana
 

APRÍL.....čas veľkonočný

Apríl to síce ešte nie je máj-lásky čas, no patrí k mojím najkraším mesiacom v roku. A to nielen preto, že 1.apríla pred rokmi prišiel na svet môj mladší syn (aj to je taký malý vták ohnivák; v živote každého,koho stretne zanechá poriadnu ohnivú čiaru - niekoho možno popáli, iného zohreje, no na tvári Vám ale isto vyčarí úsmev svojími nezbednými výčinnmi). V apríli všetko veľmi rýchlo rozkvitne, zavonia a svet zimy zmizne v nenávratne tak rýchlo, že máte niekedy pocit, že zima bola len snom a teraz už bude len fajn, príjemne, teplúčko a hrejivo…. . Tento rok nám dokonca aj sviatky jari – ako  zvykneme nazývať Veľkú noc – pripadli na apríl. Hoci sa to môže niekomu zdať neskoro, je to (aspon pre mňa a moju rodinu) prijateľnejší termín ako trebárs marec- ked býva ešte zvyčajne dost chladné a ponuré počasie. Veď aj upratovanie, ktoré tieto sviatky sprevádza , býva príjemnejšie, ak Vám k nemu svieti slniečko a spieva vtáčik letáčik, ako keď Vám fúka na ruky ľadový severák a Vy preklínate každoročné umývanie okien a svätosväte si sľubujete, že nabudúce už žiadne veľkonočné umývanie okien nebude.
  Kto by si nechcel aj tento nie práve príjemný zvyk ešte spríjemniť ?! Myslíte si , že bylinky a upratovanie nepôjdu dohromady ?  Čo myslíte, ako to robievali gazdiné pred takými 100 a viac rokmi ?… Kedysi boli bylinky pre domáce hospodárstvo veľmi dôležité a nepoužívali sa len na dochucovaniea zaváranie potravín, prevenciu a liečenie chorôb ľudí i dobytka, ale aj na pokrývanie striech a podláh, na čistenie, leštenie a dezinfikovanie náradia, rovnako ako na osvieženie a prečistenie vzduchu. Ja viem, dnes je oveľa jednoduchšie ísť do najbližšej drogérie, nakúpiť rôzne čistiace prostriedky od výmyslu sveta (a podľa bombastickej reklamy) a pustiť sa do upratovania , a nie ešte myslieť na nejaké byliny…. Ale ak predsa máte trošku chuti zaexperimentovať si, ponúkam Vám pár (ale naozaj len pár) rád podľa babičkiných receptov (tie ostatné, ktoré som zdedila sú buď tak komplikované, alebo naozaj staroverské, že je príjemnejšie spoľahnúť sa na priemyselne vyrábané produkty). Náš vzťah k bylinám však nie je len pragmatický. Bylinkové farbivá majú nezameniteľnú paletu jemných farieb a tie môžeme využiť pri renovácii a čistení starého vzácneho nábytku, aromatické byliny obsahujú  silice, ktoré sa používajú na čistenie škvŕn. Bylinkové produkty, ktoré uvádzam sa používajú na leštenie a čistenie. Možno však získate nielen dobrý pocit, ale aj pekné a hodvábne hladné ruky . Pokožka ich oveľa lepšie znáša ako chemické čistiace prostriedky, a aj ich vôňa je oveľa príjemnejšia.
  Začnime trebárs tým umývaním okien. Postačí nám teplá (nie horúca voda) – tak 3 litre do vedra, 2 balíky maizeny (Zlatý klas), 1liter nechtíkového vývaru, 1 liter vývaru z prasličky roľnej a ¼ litra alkoholu (alebo Okeny), hubka a čistá suchá handra (ja používam starú roztrhanú plienku). Maizenu dobre rozmiešame vo vode, prilejeme alkohol a bylinkové vývary; hubkou nanášame na okno, zotrieme stierkou a do sucha preleštíme savou handrou. Okná budú žiarivo čisté a bez šmúh. Ak budete okná umývať týmto spôsobom aj na zimu, pridajte na uvedené množstvo ešte 2 polievkové lyžice obyčajnej kuchynskej soli.
  Ak potrebujete poumývať a  súčasne dezinfikovať väčšie plochy, zarobte si tento dezinfekčný prostriedok:
  1.Zmiešajte 6 kvapiek citrónovej silice a štamperlík čistého alkoholu, ktorý zvyšuje rozpustnosť silice. Roztok vlejeme do 2 litrov vlažnej vody (horúca spôsobí veľmi rýchle odparenie silice). Môžete použiť silicu čajovníka, pomaranča, materinej dúšky, borievky, klinčeka, levandule, rozmarínu, santalu alebo eukalyptu (poradie je určené podľa rastúceho antiseptického účinku). Týmto roztokom môžete umývať plochy v kuchyni, kúpeľni,  dlážku , parapety či rámy na oknách.
  2.Rozmarínový dezinfekčný prostriedok si pripravíme tak, že povaríme 30 min. niekoľko listov a malých stoniek rozmarínu ; čím menej vody, tým bude dezinfekčný prostriedok koncentrovanejší. Precedíme a použijeme na čistenie drezu, chladničky, kúpeľne, hračiek a pod. Ak pridáte pár kvapiek prostriedku na umývanie riadu, zbavíte sa i mastnoty. V chladničke vydrží týždeň. Rovnako účinný prostriedok pripravíte aj z kvitnúcich stoniek eukalyptu, borievky, šalvie, materinej dúšky a archangeliky.
  3.Na hrnce je vynikajúci prostriedok zo stoniek prasličky roľnej. Drsný povrch zo silicových kryštálikov umožňuje pekne vyčistiť hrnce a panvice. Nádobu, ktorú potrebujeme vyčistiť šúchame hrsťou suchých bezlistých stoniek. Nakoniec riad dobre opláchneme, aby sme ho zbavili prípadných zelených  škvŕn.
  4.Ak potrebujeme vyleštiť rôzne kovové ozdôbky, svietniky, misky a pod. , z prasličky urobíme tuhý odvar v pomere 25g rastliny na 570ml vody.Lúhujeme minimálne 3 hodiny a potom povaríme 15 min. na miernom ohni v tej istej vode a precedíme. Vylejeme na kovové alebo cínové predmety a necháme pôsobiť 5 min. Predmety necháme uschnúť a nakoniec ich vyleštíme mäkkou handrou. Ak je predmet priveľký, alebo sú to trebárs kľučky, pretireme ho hubkou namočenou do roztoku, necháme uschnúť a vyleštíme ho mäkkou handrou.
5.Medené a mosadzné predmety (vázy, misky, ale aj rám postele) vyčistíme tak, že pšeničné otruby ( ktoré sme kúpili v predajni záhradkár-chovateľ) zalejeme vriacou vodou aby napučali na kašu. Do vychladnutej zmesi pridáme za čajovú lyžičku liadku (kúpime tamtiež) a nanesieme na makkú handričku  a opatrene vyleštíme.
6.Sošky a plastiky z alabastru obelejú, ak ich natrieme do husta uvareným škrobom (kúpeným v drogérii) a necháme usušiť. S lúpajúcimi sa šupinami zmizne aj usadená špina.
7.Strieborné predmety či šperky okrem salmiaku vyčistíme aj obyčajnou zubnou pastou (a nemusí to byť tá najdrahšia s mikrogranulami ). Naneste na handričku, vyšúchajte, príp. použite starú zubnú kefku. Ak je striebro priveľmi očerneté, kúpte u záhradkárskych potrebách vínny kameň a rozpustite v liekovke s vodou a alkoholom v pomere 1:1:1. Kašičku tiež nanášajte jemnejšou kefkou a dočistite handričkou. Rovnako môžete vyčistiť aj zlaté a pozlátené predmety.
    Leštenie nábytku patrí tiež k bežnému jarnému upratovaniu. Vlastne v každej domácnosti nájdeme nejaký výrobok na báze včelieho vosku na čistenie a ochranu dreveného nábytku.
1.Môžeme si však doma pripraviť tzv. majoránový vosk. Budete potrebovať 110g včelieho vosku (dobre poslúži aj roztopená sviečka z prírodného hnedého vosku v tvare medových plátov), 570ml terpentínu (dostanete kúpiť aj v papiernictve ako potrebu pre maliarov, ale tiež v drogérii či predajni farby-laky), doma si pripravíme 350 ml silného odvaru z majoránu ( na ½ litra vody dáme 2 polievkové lyžice majoránu a zvaríme na uvedené množstvo), 15g mydla - kde základom je olivový olej. Včelí vosk nastrúhame do terpentínu a necháme rozpustiť, čo trvá aj niekoľko dní (alebo vosk opatrne zohrejeme na platňou – nie nad priamymi plameňom, kým sa nerozpustí.Terpentín je vysokohorľavý, preto je bezpečnejšie ohrievať ho nad parou ako keď miešate plnku do  koláčov). Odvar prelejeme  do inej panvice a privedieme do varu. Pridáme nastrúhané mydlo a miešame až do rozpustenia. Obe zmesi necháme vychladnúť a opatrne zmiešame tak, aby vznikol hustý krém. Primiešame niekoľko kvapiek silice. Vlejeme do nádoby zo širokým hrdlom a označíme. Trvanlivosť je až ½ roka na chladnom a tmavom mieste. Použiť miesto majoránu  môžete listy jazmínu, medovky, rozmarínu, kvet levandule a plody lipy – záleží len od Vás, akú vôňu máte radi. U nás doma sa nábytok nikdy neleštil kupovanými prostriedkami, pretože otec dostával záchvaty kašľa už len z vône tzv.Diavy .
2.Leštidlo si môžeme pripraviť aj z čechrice voňavej. V mažiari roztlčieme semená čechrice . Za hrsť naberieme do starej mäkkej handry a trieme drevený povrch ako leštidlom.
Keďuž máme uprataný celý byt, púšťame sa do prania textílií a ozdobovania bytu. Aj tu si môžeme spríjemniť prácu bylinami. Kedysi sa voňavé byliny sušili a vkladali medzi bielizeň do šatníkov a bielizníkov aby gazdinky zabránili moliam zničiť drahocennú výbavu.. Tradičným spôsobom ako zachytiť vôňu a preniesť si kúsok letnej rozkvitnutej lúky do domácnosti je aranžmán pestrofarebných kvetov a listov v miskách a vázach. Alebo iné -  použitie aromatických vrecúšok rozmiestených po byte. Môžete ich vložiť nielen medzi posteľnú bielizeň, ktorú prevoňajú a chránia pred škodcami, ale napríkald aj v spálni (či detskej izbe), keď nám vrecúško pod vankúšom pomôže rýchlejšie navodiť príjemné sny, ráno- keď z voňavého vešiaka zvesíme oblečenie, vôňa sa nám rovnako krásne môže šíriť zo šperkovnice , sušené byliny nám pomôžu ochrániť potraviny pred moľami, komoru pre hmyzom či škodcami …
Začnime od rohožky, ktorou vstupujeme do bytu či domu. Dávno je síce preč čas, keď boli domácnosti zaplavené blchami, všami a podobným cudzopasným hmyzom, ale ani dnes doma radi nevidíme mravce, chrústy, mole a pod. Ak sa rozhodnete využiť voňavú pomoc bylín v tomto prípade, umiestnite pod rohožku vetvičky bazalky, chmeľu, rozomletý fenikel, lipkavec voňavý, majorán, materinu dúšku, mätu, medovku, palinu, prvosienku, rozmarín, rumanček ale aj ružu, saturejku, sedmokrásky, šalviu ; ak bývate na prízemí (či v rodinnom dome) veľmi účinnými sú vratič obyčajný, borievka, borovica a margarétka. Vyberajte si podľa obľúbenej vône, môžete použiť jednu či viac rastlín; dbajte však na súzvuk vône v čerstvom stave. Byliny vymieňajte aspon 1x za 10-14 dní, aby sa nestali ony sami semeniskom chrobače. Najlepšie ako ich pod rohožku umiestniť, je využiť staré poškodené dámske silónky. Nasypte zmes do nepoškodenej časti, zauzlite na oboch koncoch a vložte pod rohožku.
Ak sa predsa len stretnete vo svojom byte s mravcami, podobné malé vrecúška vložte na miesta ich výskytu (skrinky či špajzovú skriňu umyte citrónovým či rozmarínovým dezinfekčným roztokom spomínamým vyššie) a medzi dózy s múkou, ryžou , cukrom a pod.  Vrecúška naplňte pomrvenými listami mäty, ruty alebo vratiča alebo obyčajným bobkovým listom. Z času na čas vrecúška pomädlite rukami, aby sa vôňa zvýraznila – alebo ich jednoducho vymeňte. Vôňa síce nezabíja, ale mravce ju práve v láske nemajú. Ak vám lezú do bytu napr. cez balkón, posypte im cestičky pomletou dubovou kôrou a rámy dverí a okien umyte čistým octom.
Muchy neznášajú vôňu bazy čiernej, levandule, mäty, ruty a paliny. Ak máte k dispozícii silicu niektorej z bylín, môžete ňou potrieť rámy dverí a okien, zarobiť do misky s vodou a postaviť na stôl, do otvoreného okna, na poličku tak, aby sa vôňa z misky šírila po byte, do aromolampy,… Ak si v lete nazbierate tieto kvety niekedy vonku na lúke, môžete z nich uviazať ozdobný veniec či kyticu. V panelákových domoch sa pomerne často vyskytujú aj  myši, tieto pomerne rýchlo a účinne vyženie od vášho prahu vôňa mäty a vratiča.
Určite máte doma rukavice, pomocou ktorých vyberáte jedlo z rúry, odkladáte horúce hrnce a pod. Staré nevyhadzujte.Vložte starú rukavicu dovnútra novej a do vzniknutého priestou vsypte materinu dúšku, rozmarín, škoricu, klinčeky, nové korenie, ďumbier, muškátové listy, či iné obľúbené byliny. Rukavice zošite. Pri dotyku s hrncami sa z nich bude okolo Vás šíriťpríjemná vôňa. Môžete si ušiť tzv.pokrievku na čajník, čo je vlastne taký malý stan, aby čaj v konvici chladol pomalšie. Do podšívky zašite tiež obľúbené byliny (môže to byť mäta, lipa, baza, medovka, prvosienka, ruža,…) Zakaždým, keď dopečiete v rúre, vložte do nej vetvičku rozmarínu, zvitok škorice, pár klinčekov či bobuľku borievky. Podľa jedla – mäso či sladké si rozdeľte byliny, ktoré budete používať. Vaša návšteva isto ocení príjemnú atmosféru aj v tedy, ak ste piekli mäso na kyslej kapuste, cesnakové pagáčiky a pod.
Sebe i deťom spríjemnite obliekanie tak, že si ušijete zo zvyškov látok obaly na vešiaky, ktoré naplníte levanduľou, sedmokráskou, ružou, orgovánom, muškátom, kosatcom , pivonkou , mätou či fialkou. Zároveň tak šatstvo ochránite pred moľami. Ak máte kožuch či kabát z vlny ( a nemáte doma práve žiadne voňavé byliny), vložte do vrecka voňavé mydlo svojej obľúbenej značky.
Väčšina z nás používa pri praní aviváž. Ak sa Vám práve minula, máte doma alergika, alebo ju nepoužívate z iného dôvodu,  uvarte si silný odvar z levandule a vlejte ho do práčky do posledného pláchania.Bielizeň budete mať príjemne voňavú. Ak levandula nie je vaša bylinka, vyberte si z listov archangeliky,majoránu, mäty,lipy, monardy, myrty, rozmarínu, vavrínu, kvetov klinčeka, orgováku, konvalinky, lupene ruží, pivonky, fialky…. Na uchovanie vône môžeme použiť lyžičku roztlčeného kosatcového koreňa rozpusteného vo vode. Roztok môžeme zriediť a použiť aj do žehličky.
Do šperkovnice stačí vložiť pár lupienkov ruží, vetvičku rozmarínu, alebo príp.malé vrecúško naplnené obľúbenou bylinkou. Len dajte pozor na perly – ak máte pravé, aby sa priamo nedotýkali bylín, fľakaté nie sú veľmi pekné
Napriek všetkým vymoženostiam, ktoré doma máme – vysávače, automatické práčky, žehličky, umývačky riadu – trávime upratovaním a údržbou domácnosti takmer rovnaké množstvo času ako naše babičky a prababičky. Len tej chémie je viac a prírody čoraz menej….
Ako vidieť, použitie bylín je mnohostranné. Niekedy sa môže zdať, že je nepraktické používať ich, keď máme možnosť bohatého výberu rôznych čistiacich prostriedkov modernej chémie. Ale položme si otázku – siahame vždy pri každom kýchnutí či pichnutí v boku po antibiotikách, antiastmatikách či chemoterapeutikách ? Bežíme vždy s každou maličkosťou k lekárovi ? Ak si odpovieme nie, musíme sa zamyslieť aj nad otázkou použitia chémie v domácnosti. Neustále sa hovorí o zvyšovaní množstva alergií najmä u našich najmenších. Niekedy si za to môžeme sami; čistota je síce pol života, ale nedá sa žiť v prostredí, ktoré sa usilujeme vydezinfikovať na nemocničnú úroveň za každú cenu. Musíme priznať, že vo všetkých čistiachich prostriedkoch sú viac-či menej agresívne chemikálie, ktoré sa nám do tela dostávajú pokožkou -pri umývaní, dotykom napr. s hračkami, dýchame výpary z nich, deti radi všetko olizujú a obhrýzajú, perieme v čoraz agresívnejších práškoch len aby sme dosiahli čo najbelšiu a najvoňavejšiu čistotu bielizne ….  Nie je ľahké vzdať sa čo len štvrtiny bežne používaných prostriedkov a myslieť na alternatívne riešenie. Ekológia je síce krásne znejúce slovo, ale máloktorá z nás sa zamyslí nad tým, ako to použiť doma. Nechcela by som, aby týchto niekoľko rád, ktoré som Vám predostrela zapadlo v nejakom moralizovaní, je to len moje vysvetlenie, prečo občas siaham do inej priehradky či poličky a skúsiť zmeniť myslenie naše a možno v konečnom dôsledku aj našich detí…
Prajem Vám, aby ste si nielen  veľkonočné upratovanie tento rok (ako aj v budúcnosti každé ďalšie) užili, zapojili doň i naše dietky; aby Vám pri ňom svietilo slniečko a byt bol prevoňaný vôňou levandule, ruží, tymiánu, skrátka všetkým, čo máte radi… a aby to tak ostalo po celý rok.
    Vaša „bosorka“ Adriana
 

Veľká noc  a čo ďalej ?

 Tak milé maminky, verím, že záplava čokoládových zajačikov, húsok a iných milých zvieratiek vás už stačila upozorniť na to, že  si budeme „užívať“ veľkonočné sviatky. No užívať – neviem, či je to to správne slovíčko. Aj keď tento sviatok je nielen kresťanský a má tisícročné tradície, nemusí sa nám páčiť.  Naše malé princezné sa tešia na jarnú oblievačku, tínedžerky síce hádžu kyslú tvár už pri spomenutí sviatku, ale v kútiku duše očakávajú toho svojho kúpača, my maminy sa ideme zblázniť z povinného upratovania a chystania všetkých tých dobrôt a lákadiel od výmyslu sveta a naši chlapci ? Či už veľkí, či malí, chystajú si korbáčiky, korbáče, fľaštičky I vedrá, voňavky aj čistú vodu. A potichu medzi sebou uzatvárajú stávky na výšku vykúpanej sumy, či tromfne minulý rok, alebo nie… Ak máte doma malého kúpača, asi sa sním zmierite ľahšie, ak slečnu, možno sa budete snažiť presvedčiť mužskú časť rodiny, že bude krajšie a zdraviu prospešnejšie stráviť predĺžený víkend niekde na chate či chalupe. A možno nepohrdnete ani fyzickou prácou v záhradke. A keďže sme minule tak krásne začali so sadením, verím, že toto pokračovanie vám tiež prinesie úžitok.
Máte už nakreslený plán záhradky? Nakúpené semienka, či nebodaj pripravené sadeničky ? Ozaj, ak si chcete zasadiť do záhradky (alebo truhlíka na balkóne) fazuľku, nezabudnite si k nej do plánika poznačiť, že po zbere strukov nemáte vňať vytrhať, ale len zostrihnúť pár centimetrov nad zemou. To preto, že v koreňovom systéme fazule sa zhromažďuje dusík v prirodzenej forme. Ak do tohoto záhonu vysadíte hlúbovú alebo listovú zeleninu, získate pre ňu tento dusík bez hnojenia.
Ak sa vám zdá, že váš zeler len tak živorí, je slabučký a biedny, zarobte si do 10 litrového vedra  vlažnej vody, v ktorej rozmiešate 1 polievkovú lyžicu soli a týmto roztokom ho polievajte niekoľko dní.
V prípade, že ste „prešvihli“ tú správnu dobu na kúpu cibule-sadzačky, nezúfajte. V obchode  či doma nájdete dosť kúskov, ktoré síce začínajú klíčiť, ale nie sú plesnivé. Takúto cibuľu akurát musíte vysušiť na radiátore dočista a dosucha, aby sa scvrkla. Až potom ju môžete zasadiť. A verte, že budete prekvapené, aké veľké kusy budete mať na jeseň  k dispozícii.
Minule sa ma jedna zo stálych čitateliek tejto čarovnej čajovne pýtala, čo má robiť , keď má záhradku plnú slimákov a jej sa bridia, nehovoriac už o škodách na úrode. Nuž, je tu niekoľko možností:
1. Ak sa vám páčia tzv.záhradné jazierka, neváhajte a jedno si urýchlene zaobstarajte. Je jedno, či bude plastové, zakladané s fóliou, alebo iné… Ak budete mať jazierko, budete mať aj žabky. Teda, možno aspon jednu ropuchu. Nevyhadzujte ju prosím zo svojej záhradky, mali by ste si ju hýčkať. Pravdou síce je, že neverím na zakliatych princov, ale tieto tvorčeky, hoci škaredé, sú nekonečne pažravé. Akonáhle máte aspon jediný exemplár niekde schovaný pod kameňom, máte po satrostiach nielen so slimákmi.
2. Druhou možnosťou, pokiaľ jazierko nechcete či nemôžete mať je, že vysypete chodníčky medzi zeleninovými hriadkami otrubami. Najlepšie pšeničnými. Dostať ich v potrebách pre záhradkárov a chovateľov. Môžete ich zmiešať s cukrovým roztokom. Slimáky sa tak nažerú, že nebudú schopné pohybu a stanú sa korisťou vtákov. Ak sa vám nebridia, môžete ich vyzbierať do zaváraninového pohára a zlikvidovať.
3. Možnosť číslo tri – rebarbora. To pre tých, ktorí majú v záhradke zasadenú túto liečivú a chutnú bylinu. Už sme si minulý rok hovorili, že jedlé sú iba stonky listov. Nikdy nie samotné listy. Tie sú pre vysoký obsah kyseliny šťavelovej takmer jedovaté. A verte, ani slimákom nechutia. Pokiaľ ich nakrájate nadrobno a vysteliete nimi chodníčky medzi zeleninou, príp. obrúbite jahody a šalát, plody ostanú nedotknuté.
4. Ak sa vám ani jendno z riešení nevidelo, skúste zakopať niekoľko starých pohárov tak, aby do nich popadali,  keď si prídu pochutnať vašich na jahodách či šaláte. Aby ste ich nalákali viac, stačí do každého cvrknúť trošku piva…na značke nezáleží. Babička si takto ušetrila prpľavú a nechutnú robotu s ich  zbieraním. Veď prečo nie, keď človek nemusí….
  Ak sa dobre pamätáte, minulý rok som stále opakovala, že vratič a margarétka sú rastlinky, ktoré sa s úspechom používajú ako odpudzovač hmyzu. Takže uvedené nazbierané usušené kvety podrvte na starom mlynčeku na kávu a práškom posypte napr. mrkvu, cibuľu, repu, kapustu,…. Ak ste si našli na zelenine či ovocí nejaký druh pliesní, začnite napadnutý záhon polievať odvarom z harmančeka. Samozrejme, že choré plody zlikvidujete skôr, ako by mohli poškodiť ďalšie zdravé. Tak isto sa dajú ochrániť semená pred zasiatím.
Máte v blízkosti domu mravenisko ? Najlepším prostriedkom na boj s mravcami vždy boli vonné byliny. Priamo do mraveniska nastrkajte čerstvé byle kerblíku, levandule, tymiánu , majoránky,… a mravce vezmú nôžky na plecia. Len dajte pozor, aby ste nemali otvorené dvere či okná a aby ste si ich nenasťahovali do bytu. Pre istotu vysteľte okennú parapety i zápražie domu rovnakými bylinami, aké ste im nastrkali do mraveniska.
Ak trápi vaše ratlinky hmyz, skúste natrhať obyčajnú žihľavu. Ja si vždy nechám rásť niekoľko koreňov niekde v kúte záhradky. Nielen pre jej liečivú silu, prečisťujúcu krv a pečeň, posilnenie vlasov, boj s lupinami a pod., ale aj pre boj s chrobačou v záhradke. Natrhám poriadnu kyticu, ktorú nechám macerovať vo vedre 24-36 hodín  (žihľavu zalejte tak, aby bola celá ponorená, nie viac). Potom tekutinu precedím a zriedim v pomere 1:2 až 1:10 s vlažnou vodou a postriekam napadnutý porast. Používam  na akýkoľvek hmyz, vrátane mšíc. Postrek opakujem podľa potreby každé dva dni až do doby 14 dní. Ak by ste náhodou zabudli na odložené zaliate žihľavové listy a objavili vedro už len podľa zápachu, nebojte sa, máte skvelé prírodné hnojivo. Zrieďte podľa vyššie uvedených riadkov a polejte hlúboviny. Ak by ste našli niekde mladé húsenice, kľudne ich oblejte. Ručím vám, že odtiahnu ani sa nenazdáte !
    Ak je vlhké počasie a vy nemáte semená namorené, pretože ich máte z vlastnej produkcie, namočte ich do tuhého harmančekového odvaru. Po vzídení ich ešte pár dní takýmto prípravkom roste. Taký istý účel vám spraví aj odvar z prasličky roľnej. V 1 litri vody varte15 min. 30g tejto rastliny, nechajte 24 hodín odstáť, zrieďte v pomere 1 diel odvaru, 4 diely vody. Ak máte veľa chrústov, pandráv či iného podobného hmyzu – čo po zime aká bola tento rok nie je žiadny siedmy div, nalákajte ho na zmes pilín, otrúb a cukrovej šťavy. Dobre zmiešajte a večer rozhoďte medzi rastliny. Hmyz zbierať nemusíte, vtáčiky to urobia ZA VÁS. Čisto a ekologicky.
     Ak máte skúsenosti, že vaše uhorky, rajčiny či šalát chutia najmä moliciam a až potom sa dostane niečo pre vás, zasaďte k nim (alebo okolo celého záhonku) afrikány alebo kapucínky. V prvom prípade sa určite hmyz nedostane cez smrdľavky, v druhom prípade sa radšej napasie na liečivke, ktorú však postihnutú musíte vytrhať a spáliť. Afrikány sú dobrým pomocníkom aj proti háďatkám.
Ak ste mali niekedy zasadené zemiaky a namiesto vás si na nich pochutili myši, tentokrát si vyrobte granule z 3dielov múky, 1 dielu vápna a 1 dielu cukru. Za stáleho miešania pridajte toľko vody, aby vznikla kašovitá hmota. Nechajte ju uschnúť a rozdrobte na kúsky. Tieto potom rozsypte medzi riadky zemiakov. Komplikované ? Máte kamošku kaderníčku ? Poproste ju, aby pár dní zbierala odstrihnuté vlasy do plastového vreca. Musia byť bez iného kaderníckeho odpadu, pretože ak pôjdete sadiť zemiaky, do vykopaných hriadok ku každému zemiaku pridáte hrsť vlasov. A ak vám nejaké ostanú , kľudne ich vysypte na hriadky zvrchu. Hlodavcom ľudské vlasy nechutia. Že kamošku kaderníčku nemáte, cudzia by sa na vás dívala ako na postihnutú ? Tak je tu záchranca cesnak. Hlodavce nevedia oceniť jeho liečivú silu a tých  pár hlávok vlastného cesnaku na jeseň tiež neškodí. Dokonca je dekoratívny – minule som skoro z nôh spadla, keď som videla v kvetinárstve ozdobenú kvitnúcu cesnakovú vňať . Dokonca ho môžete použiť aj doma v kvetináči na chorý fikus či inú obľúbenú kvetinku…
Ruže – bývajú okrasou snáď každej záhradky. Ale občas každá z nás musí zabojovať s tými odpornými malými čiernymi bodkami vyciciavajúcimi životodarnú  miazgu z jej milovaných ruží – mšicami. Okrem chemických postrekov si s nimi dokáže poradiť opäť – rebarbora. Nálev si pripravíte z pokrájaných listov (1 véééľký list) prevarte v 1 litri vody asi 5min. Vychladnutým nálevom roste každý deň, pokiaľ z kríčkov neodíde posledný neželaný návštevník.
Ozaj, a čo stromy ? Máte nejaké ? Veď aj mestský obyvatelia domčekov, ktorí nie sú ochotní hrabať sa   v zemi kôli niekoľkým mrkvám či redkvičkám mávajú aspon jednu-dve jablone, broskyňu či čerešňu. Keď sme kupovali náš staručký domček ,bola za ním záhrada plná starých stromov, zasadených len tak, kde oko padlo. Susedia spomínali, aké úrody bývali, ale čo už, staré je straré, nečakajte žiadne zázraky… A tak po prvom ošetrení zrezaním, prišiel na jar čas na liečivý zábal. Pripravíte ho z ílovitej zeme, do ktorej môžete primiešať kravský hnoj. Ak  nemáte, alebo vám nevonia, stačí použiť aj staré rozpadávajúce sa murivo z dedinských nepálených tehál – na vidieku ich nájdete viac ako dosť a nikomu nebudú chýbať. Musíte ich rozbiť na drobno, zaliať prasličkovým odvarom ,pripraveným z 1litra vriacej vody a 5 polievkových lyžíc prasličky, 5 min. necháte variť. Potom tento toztok vylejete na rozdrobenú ílovitú zem tak, aby vznikla kaša. Touto natriete kmene stromov do výšky, pokiaľ dočiahnete, obalíte starými vrecami alebo plachtami. Môžete nechať pôsobiť po celý rok. Pred aplikáciou je dobré kmene stromov okefovať hrubou kefou a postriekať čistým prasličkovým odvarom.
Ak trpí niektorý z vašich stromov tzv. glejotokom, nebojte sa zobrať do ruky ostrý nôž a postihnutú časť vyrezať, očistiť podrvenými listami zo šťavela alebo rebarbory. Takto ošetrené miesta sa hoja rýchlo a bez väčších problémov. V prípade, že ste na svojich slivkách objavili čierne osičky s červenožltými nožičkami a priesvitnými krídelkami, vedzte, že ich trápia Pilátky. Skôr než začnete s orezávaním, skúste postrekovať každé dva dni koruny stromov odvarom z kvetov čiernej bazy. Pokračovať treba až do konca mája. Na odvar potrebujete 1 hrsť čerstvej čiernej bazy, alebo 2  polievkové lyžice sušeného kvetu na 1 liter vody. A pomáha tiež , ak na 1 liter vody rozrobíte 1 čajovú lyžičku mazľavého mydla. Mydlo môžete rozrobiť aj do odvaru z bazy. Ak sa bojíte, že vaše výrobky z bylín by prirýchlo zmyl dážď či už z rastlín, ruží, alebo stromov, stačí, keď do hotových odvarov primiešate za polievkovú lyžicu najemno postrúhaného mydla na pranie.
    Palina je síce bylina odporne horkej chuti, ktorú používame pri žalúdočných a žlčníkových kolikách, ale ak odvarom z nej postriekate hmyz, ktorý vám obžiera záhony, verte, že to zabierie.                       Tak, to bolo zopár užitočných rád do záhradky, aby sme využili niekoľko voľných dní počas sviatkov bez prejedania, mali radosť z kolobehu života, aby z nás spadli zimné depky….
    A keďže som sľúbila odpovede na riešenie zdravotných problémov, tu je zopár rád z listárne :
1. Každý rok s hrôzou očakávam jar a leto. Nie preto, že by som ich nenávidela, ale pre problémy so sennou nádchou. Keďže som alergická na kvitnúce trávy, asi mi bylinná terapia nepomôže, však ? Nuž, pravdou je, že najlepším liekom na alergie tohoto typu sú priemyselne vyrábané liečivá. Ale možno podstata problému spočíva niekde úplne inde. Je známe, že alergie sú výsledkom zlyhávania imunitného systému. A ten je úzko prepojený na systém hrubého čreva. Vedci vo Veľkej Británii dokonca rozsiahlymi štúdiami dokázali, že odkedy sa moderný človek zbavil črevných parazitov, je oveľa viac vystavený trápeniu s alergiami. Tým som nechcela povedať, že lepšia je pásomnica ako alergia, no riešenie môže byť rovnako prekvapujúce. Prvým krokom k zlepšemiu situácie je zmiernenie opuchov slizníc, a to najmä v nose. Keďže viete, že ste alergická na kvitnúce trávy, musíte si pravidelne očisťovať sliznicu nosa od peľu výplachmi studenou vodou. Druhým krokom je  použitie čaju z divozelu veľkokvetého. 1 lyžicu divozelových kvetov zalejeme ¼ litrom vody a necháme zovrieť; 5minút lúhujeme a precedíme. Pijeme 3šálky denne. Ďalším krokom bude užívanie extraktu deväťsilu lekárskeho. Nikdy si však extrakt nepripravujte doma, používajte výlučne prostriedky z lekárne, pretože pri domácej výrobe by ste uvoľnili aj jedovaté alkaloidy, čo by mohlo vyvolať smrteľnú otravu ! Ak nezoženiete príravok v lekárni, použite radšej semená černušky siatej. Sú bohaté na kyseliny, ktoré na jednej strane podporujú imunitu, no na strane druhej potláčajú zápalové procesy: 1 strúčik cesnaku prelisujeme a s 1 lyžičkou mletých semien černušky a 2 lyžicami tekutého medu dobre premiešame. Zalejeme 2 dcl studenej vody a pomaly privedieme do varu. Odstavíme a z tohoto sirupu užívame na lačno po 1 lyžičke ráno a pred večerou. Mali by ste začať týždeň pred kvitnutím problematických tráv a pokračovať až do ich odkvitnutia. Ak nemáte alergiu na silice z ruží, rumančeka, levandule a medovky, vyskúšajte večerné výplachy nosa s použitím  niektorej uvedenej silice pridanej do studenej vody. Nešetrite na vitamíne C, ktorý viaže problematický histamín vyvolávajúci alergické prejavy, magnéziu , ktorý zníži jeho produkciu a zinku, ktorý sa postará o to správne zvlhčenie vašich slizníc.
2. V škôlke vypukli ovčie kiahne. Môj dvojročný syn ich určite dostane, pretože  má oslabenú imunitu. Ako ich prežiť bez väčších ťažkostí ? Ovčie kiahne sú síce veľmi nákazlivá infekčná choroba, ale ani dieťa s oslabenou imunitou ich nemusí dostať v škôlke (skvelým príkladom je moja sestra, ktorá ochorela, len čo sa na ňu pozrel bacil nádchy, ale kiahne dostala až ako 16-ročná od 4-ročného brata svojej najlepšej kamošky). Už dnes môžete začať synovi podávať zinok v strave. Najlepší je v lúpaných tekvicových semienkach. Ale môžete aj kúpiť zinkové tablety v lekárni a ráno po raňajkách a  po večeri  mu podať ¼ tabletky. V prípade vypuknutia choroby aj po obede. Zinok upokojuje pokožku, je súčasťou tekutého púdru, takže to, čo telo dostáva zvonku , bude zabezpečovať, aby sliznice dostali aj  zvnútra a vyrážky budú oveľa menšie, bude ich menej a nebudú tak svrbieť. Dieťatku podávajte veľa tekutín, jednak aby netrpelo zvýšenou teplotou, a ak to bude na striedačku čaj z prvosienky, levandule a medovky, príp.mu podáte 3x denne po 5kvapiek z valeriány lekárskej, bude pokojnejší, bude viac spať a telíčko ho bude menej svrbieť. Ak má veľa vyrážok, uvarte silný čaj z harmančeka, dajte ho ešte teplý do rozprašovača a jemným prúdom mu postriekajte telíčko; neutierajte a dajte pozor, aby mu nebolo zima.
3. Poraďte niečo na kašeľ. Sirupy z lekárne nezaberajú. Som zúfalá. Nuž, ani sa nečudujem, no nie je kašeľ ako kašeľ. Dráždivý kašeľ vyvoláva v  hrdle pocit škriabania a je typickou reakciou, ktorá ohlasuje blížiace sa prechladnutie. Kašeľ z hĺbky s vykašliavaním sekrétu poukazuje na vážnejšie ochorenie horných dýchacích ciest. Kŕčovitý kašeľ sa môže objaviť pri astme a laryngitíde. Reďkev (čierna aj biela) obsahuje biologicky účinné látky a silice pôsobiace antibioticky a uvoľňujúco na svaly dýchacieho systému. Postrúhať, zjemniť červenou reďkovkou, šalátovou uhorkou, rajčinami alebo mrkvou. Pridať pár kvapiek oleja, dochutiť octom (najlepšie vínnym), 3x denne polievkovú lyžicu spolu s jedením (pre dospelého, deťom znížiť dávku na polovicu, malým deťom až na ¼). Pre zmenu chuti môžete pridávať pár zrniečok  korenia, oregana, pažítky,… Ibiškový čaj má protizápalový a sliznicoochranný účinok, čaj pripravujeme za studena, aby sme nezničili slizotvorné látky obsiahnuté v koreni: 1lyžičku nasekaného koreňa zalejeme ¼ litrom studenej vody, 2hodiny lúhujeme a po dúškoch pomaly pijeme. Ak je váš kašeľ suchý a dráždivý, skúste inhalovať na odvarom z rumančeka a tymiánu. Do malého hrnca nalejte do 2/3 vodu, ktorú privediete do varu spolu s 2 polievkovými lyžicami rumančeka a 1 čajovou lyžičkou tymiánu- Inhalujeme prikrytý uterákom asi 8minút. Para nesmie páliť sliznice. Rovnako môžeme inhalovať odvar z feniklových semien – 4polievkové lyžice na 2 litre vody. A môžete použiť masť s gáfrovou, borovicovou, rozmarínovou či eukalyptovou silicou na natieranie oblasti hrudníka, chrbáta, za ušami a príp. aj koreň nosa (nie u detí).
    Tak, to by bolo na dnes hádam všetko…informácií je určite viac ako dosť.  Vaša bosorka  Adriana
P.S. : carovnacajovna@gmail.com je tu stále pre vaše problémy....

Po Veľkej noci....

A je po veľkonočných sviatoch, vzdychne si mnoho z nás, hektika upratovania, varenia, pečenia a podobných domácich radostí nás každoročne zaskočí, aj keď si svätosväte sľubujeme, že o rok to už bude  inak …možno , ak bude opäť teplejšia zima, už  budeme mať doma prvé jarné kvietky, z ktorých si budeme pripravovať čajíky, nálevy či mastičky na svoje ubolené telá i dušičky. Práve v tomto čísle sa pokúsim dať niekoľkým z vás odpovede na otázky, ktoré sa vyskytujú častejšie a možno práve nemáte po ruke číslo z minulého či predminulého roku, kde sme podobný problém rozoberali. A tak tu je niekoľko rád a odpovedí :
Serborea – suchý ekzém – tento problém sa vyskytuje najčastejšie vo vlasovej časti a u detí. Výnimkou však nie sú ani dospelí a postihnuté možu byť aj iné časti tela. Ruky, nohy, lonová časť či brada alebo obočie – skrátka všetky miesta, kde sa nachádza porast. Tak  ako vo vlasoch, aj na ostatných častiach  tela zaberajú maste a oleje s upokojujúcimi účinkami. Keďže všeobecne kožné problémy sa začínajú v tráviacom trakte, obmedzíme tuky, biele pečivo, údeniny a zvýšime príjem kyslých mliečnych výrobkov, mastných kyselín (ryby a výrobky z  nich), ovocia a zeleniny na zabezpečenie dostatku vlákniny a vitamínov- najmä zinku, draslíka,  C a Ečka. Posledné menované je rozpustné v tukoch, preto ak ho dopĺňame do stravy vo forme kapsúl, najvhodnejšie je to po raňajkách, obede a večeri (kapsula má olejový základ, takže si nemusíme pridávať tuk do jedla zvlášť). Doporučujem tiež pridať 3x denne kapsulky s pupalkovým olejom. Na pitie je skvelý čaj z nechtíka (Calendula officinalis) v množstve aspon 1 liter denne. Obsahuje saponíny a flavonidy, ktoré podporujú proces hojenia : 1 kopcovitú lyžicu nechtíkového kvetu zalejeme ¼ litrom vriacej vody, lúhujeme 15 min a pijeme po celý deň po dúškoch. Ak si z nechtíka pripravíte tinktúru, 3x denne po 15 kvapiek spolu s jedlom je dávka pre dospelú osobu. Ale môžete ho používať aj s čajovníkovou silicou na potieranie postihnutých miest v prípade svrbenia.  Zvonku použijeme na očistenie výťažok z listov Hamamelu virgínskeho (Hamamel virginiana), čo je krík podobný lieske. Do ¼ litra vriacej vody nasypeme za hrsť listov, necháme pomaly variť 10 min, odstavíme, lúhujeme ešte 5 min, scedíme a vlažným roztokom umyjeme postihnutú časť. Ak je to obočie, nefarbíme ho ani nevytrhávame aspon ½ roka. Tvarujeme ho len zastrihávaním. Po umytí vlasov si spravíme peeling obočia s jemným gélom, do ktorého pridáme za lyžicu nahrubo pomletých ovsenných vločiek a trošku pomletých mandľových semien. Po 10-15 min si zmes umyjeme odvarom, ktorý pripravíme tak, že hlávku zeleného šalátu pridáme do vriacej vody, kde ho varíme 5min. Po tejto dobe ho vyberieme, necháme dobre odkvapkať a výluh plný upokojujúcich látok použijeme na omývanie. Ak je výskyt tohoto ochorenia na viacerých  miestach, resp. jeho plocha je väčšia, použite kôru z  hamamelu na výrobu tinktúry. Do 250ml liehu vsypte 1 čajovú lyžicu nadrobno podrvenej kôry. Po 14 dňoch na slnečnom mieste pri izbovej teplote preceďte a tekutinu vmiešajte do 250g nesolenej bravčovej masti alebo 150g lanolínu (z lekárne). Takúto masť môžete použiť aj na drobné rezné rany, popáleniny, obareniny, modriny, zápaly či hemoroidy. Sofora japonská (Sophora japonica) obsahuje bioilogicky účinnú látku oxerutín. V klinických štúdiách je dokázaný jeho pozitívny účinok, pretože je schopný zastaviť zápalové procesy na úrovni žíl a obehového systému. Extrakt z tejto rastliny sa aplikuje vo forme kapsúl alebo gélov (Venoruton). V príbalovom letáku je dostatok pokynov k jeho užívaniu. Ak ste si kúpili kapsule s vitamínom E, tekutinu zvnútra je možné použiť aj na natieranie postihnutých  miest (pokiaľ to dovolí lokalizácia, resp. rozsiahlosť postihnutia)
Suché ruky má veľa žien v domácnosti a mnohokrát je to spôsobené alergiami na agresívne čistiace prostriedky bežne používané v domácnosti. Nie sme zvyknuté robiť domáce práce v rukaviciach, ale všimnime si, že gazdinky v anglických či amerických seriáloch bez rukavíc nepohnú doma takmer ani prstom, o  záhrade ani nehovorím. Prečo asi ?… Ale pokiaľ si chceme aspon trochu pomôcť skúsme babičkinu radu s voskom…. Mne sa to oplatilo najmä pri exrémne lámavých nechtoch a dodnes s nimi problémy nemám. Vezmite 2-3 veľké biele sviečky (najlepším riešením sú sviece z prírodného vosku či plástov, ale pomôžu aj bežné neparfémované nefarbené). Rozpustite ich pomaly vo  vodnom kúpeli,aby vosk neprskal. Do rozpusteného vosku vytlačte 5 kapsúl s vitamínom E, 5 kapsúl s pupalkovým olejom a môžete pridať za polievkovú lyžicu nechtíkových lupeňov. Dajte pozor, aby vosk nebol priveľmi horúci a vy ste si nespôsobili popáleniny…bude to tochu teplejšie, než je zvykom, preto ak oželiete väčší štetec ako na maľovanie, bude dobrou pomôckou. Alebo tenké bavlnené rukavice namočte do vosku a teplé si ich natiahnite. Vosk nechajte pôsobiť 20-25 min. Je ho možné používať takmer donekonečna, pokiaľ máte ruky vždy čisté . Akonáhle stuhne a prestane hriať, pohybmi prstov a rúk ho rozmrvte naspäť do nádoby. Ruky neumývajte, ale natrite nechtíkovým krémom či krémom z propolisom: 100 g propolisu zalejte 250 ml čistého alkoholu. Po 14 dňoch na slnečnom mieste prefiltrujte do nábobky na kvapky. Proplis použite opäť na výrobu tinktúry určenej deťom alebo rekonvalescentom či starším osobám, alebo na výrobu masti. 50g tohoto propolisu zmiešajte s 250 g masti či 150 g lanolínu. Tinktúru užívajte 3x denne po jedle v množstve 5-15 kvapiek podľa závažnosti ochorenia. Masťou natierajte postihnuté miesta 5x denne prvých 10 dní, 3x denne po 14 dní a potom podľa potreby. Ak potrebujete ruky nakrémovať častejšie,  použite tiež masť z nechtíka či s pridaním mandľového oleja. Ak máte doma rastlinku Aloe vera a nemáte nič proti horkým chutiam, či vás netrápi závažné ochorenie pečene ani obličiek, môžete si pomôcť špeciálnym prípravkom z neho. Zoberte list(y) o hmotnosti 300 g, obrežte z nich ostnaté časti. Vložte do mixéra, pridajte 500 g tekutého medu a 150 ml čistého liehu. Vymixujte dohladka, prelejte do širšej dobre uzatvárateľnej náboby, ktorú budete skladovať v chladničke. 3x denne pred jedlom za polievkovú lyžicu je doporučená dávka pre zdravú dospelú osobu. Pri ľuďoch s ťažkým ochorení, rekonvalescentoch či osobách, ktoré trpia tráviacimi problémami doporučujem začať  v množstve čajových lyžíc.
Mykóza – tak ako sme v minulých číslach písali, je niekoľko antimykotických prostriedkov. Najlepšími sú šalvia, aloe, čajovník, cesnak. Mykóza je hubovité ochorenie, dobre jej robí prostredie s dostatkom  cukrov a kyseliny jej vôbec nebránia v raste. Skôr zásadité prostredie vedie k jej ústupu. Takže výplach úst roztokom sódy bikarbóny či potieranie  postihnutých miest síce nie sú veľmi príjemné a chutné, ale pomôžu. Na 150 ml vriacej vody dáme lyžicu šalvie, hneď odstavíme a lúhujeme max. 5 min. Akonáhle roztok začne tmavnúť, scedíme ho. Do roztoku na vymývanie alebo kloktanie pridáme 20-25 kvapiek tea tree. POZOR - Neprehĺtať !!! Tea tree nie je vhodný na vnútorné užívanie. Pripravte si tinktúru z echinaceii (2 čajové lyžičky), 15 klinčekov, ½ kávovej lyžičky škorice a ½ kávovej lyžičky ďumbieru zalejte 150 ml liehu. Lúhujte 14 dní. Ak si rovnakým spôsobom pripravujete kvapky z kapucínky, po scedení oba roztoky zmiešejte. Ak nie, miesto nich si pripravte zmes z grepových semien a rozmarínových listov rovnakým spôsobom. Zmiešané roztoky môžete používať na vytieranie, ak pridáte 15 kvapiek do 150 ml vlažnej vody, roztokom môžete kloktať a vyplachovať ústa a nemusíte sa báť roztok aj prehltnúť.
Plodnosť – netrvdím, že viem vrátiť plodnosť každej žene…ale výsledky predchádzajúcich rokov ma vedú k presvedčeniu, že mnohokrát bylinky dopomohli odstrániť problém, ktorý sa zdal byť na prvý pohľad véééľký. Možno to bude aj tým, že žena v prípade bylín nasmeruje svoje myšlienky a tok energie tak, že sa nesústredí priamo na „plodenie“, ale zapojí celé telo a dušu do harmonizácie. Ak si popri liekoch či bylinných kúrach nájdete čas aj na orientálne tance, zvýšite tým nielen svoje sebavedomie, ale zaktivizujete vnútorné orgány, dáte ich do harmónie a telo si nájde prirodeznú cestu k materstvu. Zároveň si pravdepodobne odstránite bolesti chrbta, nepríjemnosti s menštruáciou, možno schudnete nejaké kilečko….bude vám lepšie, budete šťastnejšia a lepšie nasajete energiu z bylín. Sú to Hluchavka biela (Lamium alba) na zregulovanie hormónov ženských orgánov. Prispieva k správnemu vývoju endometria, t.j. výstelky maternice. Na druhý deň po nástupe menzes začnite piť čaj pripravený z ¼ l vriacej vody, do ktorej nasypete 2 polievkové lyžice  kvetov a vňate hluchavky a lúhujete 15min. Hluchavka zároveň odstráni napätie hladkých svalových vláken v maternici a črevách. Ak máte bolesti, pridajte čaj z alchemilky ¼ litra vriacej vody a 4 polievková lyžica alchemilky , lúhujeme 15 min., pite do ukončenia menštruácie v množstve 1 liter denne. Hluchavku si varte aj cca 10 dní pred očakávanou periódou (pokiaľ trpíte nepravidelným cyklom). Pri silnom krvácaní pridajte k alchemilke prasličku roľnú, pastiersku kapsičku a myší chvost. Byliny jednoducho nasypte do plastovej misky, dobre pomiešajte a na ¼ litra vody dajte vždy 1 polievkovú lyžicu zmesy. Do stravy pridajte kapsuly pupalkového oleja. Tie svojím zložením mastných nenasýtených kyselín a obsahom minerálov zabezpečia správne prekrvenie a výživu orgánov malej panvy. Vyhnite sa pitiu kávy v množstve 3 a viac šialok denne, obmedzte používanie kari korenia, pretože jeho hlavnou zložkou je kurkuma, ktorá sa v ázijských a arabských krajinách používa ako rastlina s antikoncepčnými účinkami. Naopak, ak máte dostatok grepových semien, pripravte si z nich tinktúru obvyklým spôsobom a užívajte 10-15 kvapiek 2x denne. Vitex jahňací (Vitex agnus-castus) vyvažuje rovnováhu v hormonálnom hospodárstve a dokáže skvele pomôcť tam, kde zlyháva všetko ostatné. Dôverujete homeopatikám ? Tu je niekoľko z nich ako pomoc pri ženských problémoch a neplodnosti: AGNUCASTON (poťahované tablety alebo kvapky) – podľa príbalového letáku, Arnica D6 upokojí podráždené nervy a cievy- 3x denne 2 tablety pred menštruáciou; Hamamelis D63 pomáha pri silnom krvácaní – 3x denne 5 kvapiek; Milefolium D3 20 kvapiek v 150 ml vody upíjať každých 10-15 min po dúškoch.
Musím priznať, že sme zďaleka nevyčerpali všetky otázky, ktoré mám od vás na stole. Preto aj naďalej sa budem venovať odpovediam na to , čo sa zjavilo v schránke carovnacajovna@gmail.com. Príjemné čítanie, úspešné liečenie a veľa úsmevov Vám želá
                                                                                                                                                                                                        Vaša bosorka Adriana

Jarné depresie.....

Nemám rada depresie.Neznášam ich….som zlá, ufrfľaná, hádavá a agersívna. Bolí ma celý človek – korienkami vlasov počnúc, prstami na nohách končiac. O krížoch, žalúdku či hlave ani nehovorím. S obľubou vtedy vyťahujem svoju starožitnú malinkú „katovskú“ sekerečku a detailne si ju obzerám. Aj keď sa zvykne vravieť, že len hlúpa hlava nebolí, kto by sa nechcel rýchlo a účinne zbaviť jednej nepotrebnej boľavej príšerky ?! Nemám rada depresie – ani na jeseň, ani na jar – o máji nehovoriac…
  Keď sa pozriem do zrkadla v takej chvíli, vidím tam zaujímavú potvoru – má síce 2 oči, ústa, nos, uši na správnom mieste…ale aké ? Oči opuchnuté, červené, mnohokrát zlostne zaslzené; šúpajúci sa nos sťa vráskavú uhorku spálenú prudkým slnkom, na suchej tvári mnonožstvo „pubertiackych“ zapálených vriedkov…okolo tváre visia mastné vlasy, hoci večer predtým boli umyté 150-korunovým značkovým šampónom a z tej hlavy sa aj čosi neustále trúsi…že by to boli  múdre myšlienky ? Asi nie, to budú len obyčajné otravné lupiny ! A k tomu boľavý neustále hladný žalúdok, brucho nafúknuté sťa v 5-tom mesiaci- čudujem sa vlastnému manželovi, že sa ešte nebojí chodiť do spoločnej spálne aj za svetla. A sex ? To je nejaký nový druh exotického korenia ? Kladiem zvyčajne vtedy  sarkastickú otázku. Ak sa nebodaj k čomusi podobnému aj dostaneme, spánok mi to rozhodne neprinesie! Nemám rada depresie !!!
  Nebodaj ste sa aj vy spoznali aspon v niektorých týchto riadkoch ? O zimnej depresii sa toho vie celkom dosť, no práve jarná je sladko opomínaná. Nečudujem sa, veď málokto si spája máj-lásky čas s nedostatkom vitamínov a tým aj s podobnými problémami. Všeobecne sa hovorí, že depku spôsobuje hlavne krátky deň a dlhá noc – a to je predsa v zime. Náš jedálniček sa napriek zdanlivému dostatku zeleniny neprehýba látkami povzbudzujúcimi organizmus. Alebo si myslíte, že to, čo nakúpime v hypermarketoch a je urýchlené pomocou umelých hnojív a zberané ešte v stave vidiny dozrievania pomôže vyčerpanému organizmu ? Ešte, že máme okolo seba dostatok bylín a rozkvitajúcich kvetov. A čo potom spraví tá príšerka zo zrkadla? Zmení starvovacie návyky,napriek nechuti k čomukoľvek sa pokúsi rozhýbať – trebárs vychádzkou za bylinkami, čo ešte nemá v záhradke, hľadaním žiab, ktoré by prichýlila vo svojom záhradnom jazierku, hľadaním vhodných prútikov na výrobu čarodenjnej metly…a podobnými nezmyslami . Ráno si dá na lačno 2 vrchovaté polievkové lyžice kvalitného medu s ½ kávovou lyžičkou mletej škorice, zapije to ¼ litrovým dúškom vlažného levanduľovo-medovkového čaju a ďalší ¼ liter si dá k raňajkám, z 2-3 krajčekov čierneho slnečnicového (tekvicového, fínskeho chleba alebo tmavého pálfyho bochníka) namazaných maslom vymiešaným s tvarohom a posypaným zmesou čertsvých bylín : medovka (pre dobrú náladu), bazalka (pre krajšiu pleť),oregáno (pre dobré trávenie- keď máte radi horké pridajte estragón či púpavu), pažítka pre pikantnú chuť (zmenou je cesnak alebo kapucínka). Keďže v slušnej spoločnosti sa patrí každé ráno umyť sa, v kúpeľni zvlaží svoju tvár roztokom rozmarínu (1/4 litra vody zvarenej 5 min s polievkovou lyžicou bylín). Po umytí zubov si ústa vypláchne šalviovým odvarom (na šialku vriacej vody 5-6 celých lístkov šalvie), boľačky na tvári vyšúcha tinktúrou z ľaliového kvetu a pred použitím krému s prídavkom materskej kašičky alebo propolisu na ne nanesie kvapku tea tree a do serboitického obočia votrie zmes gélu z aloe vera a pupalkového oleja. Opuchnutým očiam pomôže tampón namočený v chladničkou vychladenom odvare petržlenu alebo z pomixovaného zvyšku vädnúcej šalátovej uhorky ... Oči – tie zrkadlá duše môžete umyť odvarom z očianky rostkovej – najmä ak pracujete s počítačom, či viac čítate. Keďže JA patrím do rodu PAŽRAVCOV – najmä v období depresie, menštruácie a podobných nepredvídateľných katastrof, musím mať po ruke niečo, čím zaplním svoje nenásytné útroby. Kyslá kapusta nie je síce vôňavá, ale aspon jej môžem zjesť kvantá bez  strachu, že z nej priberiem. Ak si ju však nemôžete rozložiť na pracovnom stole pre nedotklivosť šéfa, vyriešte to šalátovkou. Upozorňujem, že tá z vlastnej záhradky o pár týždňov bude mať lepšie účinky ako tá z dnešného supermarketu. Dostatok vody a enzýmov, ktoré potrebuje telo a 0vý tuk – nepriberá sa znich. Vitamín C z kapusty ochráni slabšiu telesnú stránku pred všetkými chorobami a chorôbkami, ktoré vaše telo považujú za príma dovolenkový raj a ide to aj s jablkami. Najmä, ak máte chuť na sladké. NEŠÚPAŤ ! Umyť, nakrájať na mesiačiky a posypať mletou škoricou a troškou ďumbiera. Ak k tomu pridáte za 2-3 hrste sušených hrozienok, alebo hrsť nakrájaných sušených sliviek či marhúľ, získate prídel vitamínov, balastných látok, zinku, železa,….a nebudete potrebovať Orion či Figaro. Ak máte chuť na polievku – prosím , doprajte si jej do sýtosti -tú bez zápražky. Nahraďte ju hrsťou nasekaných bylín- púpavu, mladučkú (12 hod) zmrazenú žihľavu,  borákový kvet, nechtík, tymián, oregano, majorán, bazalku, medovku, pažítku, cesnakovú trávu alebo cesnak medvedí, kapucínku, šalviu,…opražte nasucho za 2 polievkové lyžice pšena, ľanového semena , sezamu… Všetky tieto prídavky dávajte do jedla po odstavení– aby si zachovali max. účinných látok. Všetko chce svoj čas – skúšajte kombinovať s mierou. Mnohokrát si miesto polievky dám 2-3 obyčajné biele jogurty, do ktorých pridám za hrsť naklíčenej šošovice a nejakého obilia. Ak máte neprekonateľnú chuť na sladké,  jogurty oslaďte stéviou, lyžičkou pomletého feniklu či  anízu alebo len podľa vône škoricou (v našich krajoch sa vôňa škorice na rozdiel od orientu spája s chuťou sladkých jedál). Ak máte chuť skôr na slané – vyrieši to rasca a kôpor. A všetky tieto rastlinky pomáhajú vášmu brušku spľasnúť a nevyzerať ako tehuľka. Cmar – to ja ďalší z výborných babičkiných prostriedkov na úľavu od nadúvania a bolestí brucha. Podmienkou je popíjanie ½ litra tejto tekutiny v priebehu dňa , nie však studeného, ale izbovej teploty.  Po dobu 10- 14 dní by ste mohli piť čaj rooibos (dostať v lekárni) a môžu ho piť už aj dojčatá – upravuje trávenie a pomáha proti kolikám; slezu lesného, medovky lekárskej a levandule. Tak 3 dni po sebe vždy rovnaký ,po 3dňoch zmeniť za ďalší.A čo s hlavným jedlom ? Najskôr by sme si mali uvedomiť, že ryža a zemiaky dokážu pomôcť aj pri zanesených črevách, alergických reakciách apod. Podmienkou je minimálne 14 –21 dňová kúra.  Samozrejme, že nie ako vysmážané hranolky – ale pečených zemiakov sa  vzdať nemusíme, pokiaľ máme doma mikrovlnku s grilom alebo teflónový plech na pečenie. Posypať bylinami, poliať cmarom či bielym jogurtom s petržlenom…mňam. Ryžu pripravujte ako cestovinu – vyvarte ju rovnakým spôsobom a dochuťte bylinkami či koreninami. Soli sa vyhýbajte čo najviac, ale nezabudnite, že soľ potrebujete k normálnemu fungovaniu. A ryby sú podstatným obsahom jedálneho lístka okrem zeleniny a bylín. Pre svoj obsah mastných nenasýtených kyselín. Miesto tradičného spôsobu prípravy zapojte svoju fantáziu a marinujte ich za pomoci horčice,  rajčinového pretlaku, bylín a pod. Využívajte mikrovlnku, rúru na pečenie či gril. Oregánom, majoránkou, rascou, citrónovníkom, kôprom, šalviou, tekvicovými semienkami, bazalkou síce šetriť nemusíte, ale  niekedy je menej viac. Večer pred telkou si dajte miesto arašidov tekvicové či slnečnicové semienka. A čo s večerou ? Nemusíte si ju zrovna odoprieť – zeleninové šaláty sa dajú pripraviť nielen z redkvičky a šalátu, ale aj s cvikle, zeleru, mrkvy, petržlenu a podobných vecičiek, ktoré vám už iste rastú v záhradke. S neodolateľnou chuťou na sladké pri telke si poradí zmes jabĺk, sušených sliviek, marhúľ, kokosu, čerstvý banán a ak je to m álo šťavnaté, pridajte citrón, pomaranč, mandarínku či kúsok ananásu. Získate vitamíny i potrebnú vlákninu. Kokos a nasekané orechy zabezpečia v tukoch rozpustné vitamíny A, E a D. Na zlepšenie chuti môžete pridať kvety boráku, kapucínky, mučenky, rumančeku , yzopu alebo slezu. Tak zlepšíte stav pokožky, ale aj vlasov. Ak pridáte zinok a príp. Magnézium 2x denne, vyrovnáte aj hladinu hormónov. Pokožku zlepší kúpeľ s levanduľou, valeriánou a medovkou. Pri napúšťaní vane si do kúpacej rukavice nasypte ovsenné vločky, zagumičkujte ju a nechajte ju vylúhovať 10 min. Potom si touto rukavicou dobre vyšúchajte telo. Ak nemáte chuť na byliny, stačí 1kg obyčajnej kuchynskej soli. Vlasom pomôže šampón, do ktorého na 100 ml pridáte 60 kvapiek tea tree. 14 dní si po umytí vlasov opláchujte makovičku odvarom pripraveným z 50g semien vlčieho bôbu (lupínia mnoholistá), 30g adiantu venušinho, 30g kôry z vŕby, čo dáme na 10 min. variť do 1litra vody. Ďalších 10 dní zmeníme oplachovanie odvarom zo žihľavy (2 čajové lyžice žihľavy na 1 liter vody), do ktorého po 10 min. pridáme 150 ml octu.
  A čo s tou depkou ? Hoci sklony k nej sú vraj dedičné, hádky, nepríjemný šéf, finančné problémy a celkový stres ju nielen dokážu vyvolať, ale aj zmeniť zlú náladu na deštruktívny psychotický stav. O ľubovníku sme už písali toľkokrát, že … No  okrem ľubovníkového odvaru (1 lyžicu vňate zalejeme 1 šialkou vriacej vody, lúhujeme 12 min, scedíme a pijeme 2-3x denne) môžeme použiť aj zmes ginka a ďumbieru. Ginko totiž mozog prekrví a dovolí účiným látkam z ďumbiera dostať sa do centra strachu. A ešte jeden tip na kúpeľ proti depke : do vody vlejeme zmes 2 lyžíc smotany na šľahanie s 8 kvapkami levandule, 4 kvakami ylang.ylang,  3 kvapkami jazmínu a kúpeme sa 15 minút. Babičkiným tajným trikom proti nezvládnuteľným depkám bol čaj z mučenky (passiflora incarnata) : 1 kopcovitú lyžicu vňate zaliala ¼ litrom vriacej vody, lúhovala 10 minút a podávala 2-3 šialky denne až do ústupu obtiaží….
  Tak čo, máte  depku ? Dúfam, že som aj takto netradične zodpovedala  pár otázok z našej spoločnej poradne carovnacajovna@gmail.com A ak sa chcete dozvedieť, čo  robiť so syndrómom nepokojných nôh, boľavými detskými uškami, zápalom močových ciest a pod., rada vás tu uvítam aj pri ďalšom článku.....
                                    Už dnes  sa na vás teší bosorka Adriana

Máj - lásky čas (alebo láska po celý rok ?)

Tak Vás znovu vítam v našej bylinkovej čarovnej čajovni, tentokrát už v rozkvitnutej a voňavej. Hovorí sa , že „máj je lásky čas“ , vraj v tomto  rozkvitnutom a voňavom mesiaci je najviac svadieb, úsmevy len tak kvitnú (mimochodom, aj naše alergie narastajú na sile priamoúmerne krásnejúcemu okoliu). Keďže tento rok nás pani zima potrápila viac, ako by sme čakali, nie všetky bežné rastlinky patriace k máju nájdeme rozkvitnuté všade. Aj preto by som najskôr s Vami chcela prejsť tie najbežnejšie, ktoré by ste si mohli  nazbierať do svojich domácich lekárničiek. Škoda, že Vám ich nemôžem ukázať aj vo forme obrázkov, preto som sa rozhodla, že si posvietime len na tie najznámejšie, ktoré si nemôžete pomýliť s iným druhom, aby sme predišli prípadným zdravotným ťažkostiam.
Až nabudúce niekto bude ohŕňať nos nad liečivými rastlinami, opýtajte sa ho, či pozná Hamamel. Je jedným z prvých poslov jari, ide o krík podobný našej domácej lieske – Hamamel virgínsky (hamamelis virginiana). Zvykne kvitnúť žltými jahňadami (to sú také červíčky-podobné sú i na breze).  Priezračný, ostro voňajúci výťažok z tohoto kríka (používa sa kôra, listy  a miazga) bol od dávnych čias používaný v domácnostiach na rezné rany, modriny, hemoroidy, drobné kožné poranenia, boľavé kĺby, natiahnuté svaly a je skvelý pri utíšení rán po bodnutí hmyzom. Čaj z listov odporúčajú fytoterapeuti piť pri  vnútorných krvácaniach (napr.žalúdočných vredoch), ale aj ako prevenciu proti potratom. Rovnako účinný je pri menštruačných bolestiach, liečbe horúčky, nachladnutí či boľavom hrdle. Ak použijete kôru, dávkujte ju opatrne, je oveľa účinnejšia ako listy, no je skvelá najmä pri hnačkách. Pri detských boliestkach by som ostala naozaj len pri listoch. Keďže jarné slniečko býva zradné, hamamel je skvelým liekom aj na tieto spáleniny (a oceníme aj čas, kedy ho už môžeme zbierať). Pripravte si odvar tak, že uvaríte 1 malú lyžičku listov (či kôry) v šialke vody 10min. Nechajte odcedené vychladnúť. Tekutinu zmiešajte s neparfémovaným detským krémom a nanášajte aspon 5x denne na postihnuté miesta. Masť skvelo zaberá aj na plienkovú dermatitídu.
Pľúcnik lekársky (pulmonaria officinalis) nájdete na každej jarnej lúke pod kríčkami, v listnatých lesoch ,mestských parčíkoch ale aj v záhradkách. Je to chlpatá rastlinka vysoká asi 35cm so zvončekovitými kvetmi ružovej, fialovej i modrej farby. Listy môže (ale nemusí) mať škvrnité. Je skvelý pri kašli, bolestiach v krku, zahlienení, niekedy sa odporúča aj ako preháňadlo.
Podbeľ liečivý (tussilago farfara) neoplýva síce krásou, ktorou by zdobil naše záhradky, no odporúčam ho rovnako do domácej lekárničky ako prostriedok proti kašľu. Je to trvalka vysoká do 25cm, s kvetmi podobnými sedmokráske (len oveľa menšie) a žltej farby. Stonky a listy sú pokryté belavými chĺpkami . Rastie na okrajoch ciest, v mokradiach na rumoviskách.
Fialka trojfarebná, voňavá …(viola tricolor, odorata…) Poznajú ju všetky deti, milujú ju nielen pre krásne kvietky fialovej, bielej aj fialovo-bielo-žltej farby no i pre jej vôňu. Pamätám si, ako som ju sama zbierala do kytiečik pre mamičku z lásky :-). Ak Vám vaša ratolesť prinesie podobný kúsok modrého z neba, nevyhadzujte ju ani po zvädnutí a odkvitnutí. Vysušte si ju a priložte aj svoj diel do domácej lekárničky. Fialky obsahujú saponíny, triesloviny, sliz a zlúčeniny kyseliny salicilovej (áno,tej, z ktorej sa robí acylpirín :-) ). Použijete ju pri liečbe kožných problémov vo forme záparu, pri znižovaní horúčky, pri ochorení horných ciest dýchacích, pri laryngitíde a podobných suchých kašľoch (aj na naparovanie). Ak má váš pubertiak akné, zalejte 2 lyžičky vňate ¼ litrom vriacej vody, 10 min. nechajte spariť a pite 3 šialky denne; ďalšie môžete použiť ako čistiace tonikum.
Púpavu lekársku (taraxacum officinale) predstavovať nemusím. Už tak dlho rastie v našich záhradách ako plevel, že mnoho  ľudí si myslí, že nepatrí medzi liečivky. Obsahuje horčiny, triesloviny, flavonoidy a stopy éterického oleja. Používame ju v jarných kúrach, na prečistenie krvi, žlčníka, pri kataroch žalúdka, ale v Amerike ju majú vyskúšanú aj na liečbu predmenštruačného syndrómu a vysokého krvného tlaku. Tradičná medicína ju odporúča pri liečení bronchitídy, zápale pľúc, hepatitíde, vredov (vrátane žalúdočných), obezity, vnútorných zraneniach.  Z nakrájanej vňate sa robia zábaly a obklady pri podpornej liečbe rakoviny prsníka, keď po ožarovaní či chemoterapii dochádza k svrbeniu kože.
Pastierska kapsička (capsella bursa-pastoris) – s obľubou sme ju ako deti zbierali a jedli jej trojuholníkovité mäsité lístky. Mám taký pocit, že táto bylinka si nikdy nezískala srdcia bylinkárov, ako ich obľúbenec. No po prečítaní niekoľkých štúdií z oblasti fytoterapie si získala môj obdiv a úctu. Neznamená absolútny prevrat v rastlinnom liečiteľstve, ale prináša úľavu ženám so silnou menštruáciou a dokáže vyvolať pôrodné sťahy. Je to prostriedok zastavujúci krvácanie (najmä z maternice), v homeopatii sa používa pri ochoreniach žalúdka a obličiek, žalúdočných vredoch, zápale hrubého čreva, Crohnovej chorobe, poruchách zrážanlivosti krvi,…. Mladé listy sa používajú do jarných šalátov.
Rozmarín lekársky (rosmarinus officinalis) je obľúbenou a známou rastlinkou nielen z ľudových pesničiek, kde sa z neho vijú pierka pre milých najmilších, ale aj z kuchyne ako bylinka-korenina pri pečení mäsa, nakladaní zeleniny, na živánsku,… Rozmarín je krík pochádzajúci zo stredomoria s výškou 1 až 2m, s kvietkami bielej, bledoružovej až bledofialovej farby. Dá sa pestovať aj doma v črepníku na slnečnom stanovišti chránenom pred vetrom. Je silne dezinfekčný. Už v stredoveku si naši predkovia všimli, že keď zabalia mäso do vetvičiek rozmarínu, dlhšie vydrží, získa čerstvú vôňu a príjemnú chuť. Schopnosť konzervovať viedla postupom času k vzniku povier, že dokáže zlepšiť pamäť. Rozmarín síce vašim deťom nezaručí samé jednotky :-), manželskú vernosť (napriektomu, že pri svadobnom obrade ste budúceho manžela operila pierkom s rozmarínovou vetvičkou) , no má ešte stále opodstatnenie v našej domácnosti. Vo forme kúpeľa podporuje cirkuláciu krvi, vnútorne je účinný proti nadúvaniu, podporuje trávenie, je to výborné kloktadlo, vo forme masti nanášame na bolestivé a reumatické miesta (masť si pripravíme rovnako ako pri hamamele) . Pri únave či po prekonaní infekcií pomáha „postaviť sa na nohy“ : 1 čajovú lyžičku dajte do ¼ l vody a pomaly nechajte zovrieť. Ráno a na obed vypite po 1 šálke (nie ak ste tehotná ! podporuje sťahy maternice!) Večer si uvarte prísadu do kúpeľa :1 polievkovú lyžicu zvarte v 1 l vody a 30min.lúhujte. Vlejte do kúpeľa a relaxujte 20 min. Neriedený odvar pomáha aj pri oplachovaní rodidiel, ak máte kvasinkovú infekciu v pošve.Doporučuje sa tiež pri bolestiach hlavy, tráviacich problémoch (konzervačné schopnosti rozmarínu sa vyrovnajú priemyselne používaným konzervantom BHA a BHT), depresiách, ako kloktadlo pri zápachu z úst, pri nádche, zahlienení pľúc, dutín, ako spazmolytikum uvoľňuje hladké svalstvo a preto uvoľňuje kŕče (aj tie, ktoré vznikajú v maternici). Slabé rozmarínové prípravky môžete podávať aj deťom mladším ako 2 roky. Aromatický nálev pripravíte napr. z 1 kávovej lyžičky na šialku vriacej vody. Doporučená dávka na vnútorné použitie je do 3 šialok denne* pre dospelého. Ale výluh môžete použiť i na naparovanie či vytieranie nošteka dieťatka či do večerného kúpeľa.
Sedmokráska obyčajná (bellis perennis) znovu deťmi obľúbená kvetinka, z ktorej vznikajú prekrásne venčeky ako ozdôbky hlávok našich malých princezien…Mladé listy a kvetné lupienky pridávame do jarných šalátov, kvety sú vhodné do vonných zmesí. Zvonka sa používa na oplachovanie podráždenej kože, do kúpeľov na osvieženie a regeneráciu síl, pri jarnej únave, vnútorne vo forme odvaru pri pľúcnych ochoreniach, hnačkách , na uľahčenie vykašliavania. Ak natrháte čerstvé lístky, mierne ich naklepete dreveným tĺčikom na mäso a priložíte na rany či modriny, budete prekvapení ako rýchlo si s nimi tento nežný kvietok poradí. Ak si vaša ratolesť rozbije kolienko, vyliečte ho „zázračnou“ voňavou kvetinkou ešte na lúke .
  Slivka trnková (prunus spinosa) – ľudove trnka je ker vysoký až 5m. Plodom je guľatá modrá bobuľka trpkej chuti. Čaj z trnky sa používa ako preháňadlo: 2 čajové lyžičky (kvetu) nechajte v ¼ l vody zovrieť. Pite 2 šálky denne.
  Alchemilka obyčajná,alpínska… (alchemilla vulgaris, alpina…) je nízka striebristo trblietavá chlpatá bylina s ružicovými listami, uprostred ktorých sa zbiera ranná rosa. Z arabského slova alkemelych (alchýmia) vraj vzniklo pomenovanie tejto skromnej liečivky. Krištáľové kvapôčky rosy boli vždy považované za súčasť mystických elixírov. Preto bola oddávna považovaná za čarovnú rastlinku. Kvitne žltými drobnými kvetmi. Reguluje menštruačný cyklus, uľahčuje menopauzu a pomáha pri liečení zápalových ochorení ženských orgánov. Vyznačila som viac názvov, pretože rod alchemilla obsahuje až 21 liečivých poddruhov, ktoré sa líšia len miestom nálezu. Celá rastlina je však vhodná aj na pestovanie vo vysutých košoch. Listy používama aj ako adstringens a na naparovanie pri liečbe akné. Ak sa odvar zo zelených častí rastliny pije počas tehotenstva a 10 dní po pôrode, pomáha kontrakciám maternice, reguluje menštruačný cyklus.  Po štyridsiatke ak sa pije každý mesiac 10 dní pred očakávaným termínom menštruácie, pomáha spolu s hluchavkou odstraňovať problémy s menopauzou. Môžeme ju použiť aj po vytrhnutí zuba alebo pri hnačkách. Listy vylúhované v odvare použijeme na ťažko hojace sa rany a pri  vonkajších zápaloch.
  Dub letný (quercus robur) je ťažko prehliadnuteľný strom rastúci v parkoch našich miest, ale i v zmiešaných lesoch teplejších oblastí. Ako deti sme ho milovali najmä v čase, keď „púšťal vrtuľky“, ktoré sme si vyhadzovali do vzduchu, robili s nimi mnoho zábavných vecí; na jeseň sme zbierali žalude a vyrábali z nich rôzne figúrky (ak sme mali ešte aj gaštany, hry sa dali obmieňať donekonečna). Niekedy na listoch nájdete útvary vytvárané cudzopasnými larvami osičiek– dubienky. Z nich sa získava čierne farbivo potrebné na výrobu prírodného čierneho atramentu. Dubová kôra obsahuje tanín, ktorý je potrebný na spracovanie koží. Odvar z kôry zbieranej koncom jari pôsobí ako účinný sťahovač pri hemoroidoch (kúpele a obklady), vnútorne pri hnačkách a kŕčových žilách. Ako kloktadlo sa používa pri zápale hrdla, na krvácajúce ďasná , popáleniny, rany a omrzliny. Ak milujete kávu, ale z nejakého dôvodu ju nemôžete piť, skúste upražiť na suchej panvici olúpané žalude a spolu so sušeným koreňom čakanky v pomere 2:1pomlieť v mlynčeku na prášok a použiť ako náhradu kávy. Možno Vám bude chutiť ešte viac, ako skutočná ( a možno ani nie ).
  Keď sa povie skorocel kopijovitý (plantago lanceolata), málokto si vybaví veľmi šetrný ale účinný prostriedok proti zápche. Používajú sa semená tejto takzvanej buriny. Je absolútne jedno, či ide o rastlinku s listami úzkymi a dlhými alebo s listami širokými dlaňovitými. Semená sú na kvetnom klase valcovitého tvaru, dlhom 10-20 cm. Navyše nikto zo starých bylinkárov nepropaguje túto rastlinku na zníženie hladiny cholesterolu v krvi (asi preto, že výskumy zo sveta sa  u nás v tomto smere veľmi nepropagujú a tak kto nemá kamošku z farmakologickým vzdelaním, prichádza o mnoho zaujímavého…)- nerada by som však niekomu krivdila. A tak sa v dnešnom uponáhľanom a chaotickom svete stáva vynikajúcim domácim prostriedkom proti mŕtvici a je účinnou prevenciou srdcovo-cievnych ochorení. Skorocel môžeme  využiť pri liečbe hemoroidov (spôsobených aj zápchou), potiaží s močovými cestami, dne, zápalovými procesmi ako napr. pri mastitíde-zápale prsníka , boľavých bradavkách ale aj pri liečbe vysokého krvného tlaku. Semená obsahujú 30% rozpustiteľnú vlákninu, ktorá vo vode nabobtná a stane sa slizovitá. Tým pomáha obnoviť normálnu konzistenciu stolice (preto sa dá využiť aj pri zápche aj pri hnačke-pohltí nadmerné množstvo vody z čriev). Vždy, keď sa rozhodnete použiť skorocelové semená, nezabudnite ich dobre zapiť, aby sa vám črievka neupchali, keď v nich nabobtnajú (aj ak máte hnačku, žiadny extrém nikdy nie je  dobrý). Listy sa používajú v čajoch proti kašľu a zachrípnutiu. Ako obklad ho s obľubou  používame v pomere 1:2 spolu s harmančekovým nálevom na omrzliny, preležaniny, zle hojace sa rany, svrbenia po bodnutí hmyzom: 2-3 čajové lyžičky podrvených sušených listov zalejte ¼ l vriacej vody, 15 min.lúhujte a môžete použiť ako čaj alebo obklad. V homeopatii sa používa tiež pri zápaloch stredného ucha a nočnom pomočovaní detí.
  Šavia lekárska (salvia officinalis)- pomenovanie salvia pochádza z latinčiny a znamená liečiť. V histórii bola používaná na liečenie takmer všetkého. Je však dokázané, že je silne dezinfekčná, antiseptická, má preto výborné konzervačné a hojivé účinky, ukľudňuje tráviaci trakt, hrdlo, a je výborným prostriedkom proti poteniu. Je to rastlinka – poloker husto pavučinkovite plstnatý, veľmi aromatický, vysoký až do 70cm. Listy má vajcovito podlhovasté s jemne vráskavým povrchom na rube belavým. Kvety má zvončekovité fialovej farby. Použijeme ju nielen na kloktanie pri boľavom hrdle, ale i pri zápale mandlí, boľavých zuboch, ako náplasť na rany , pri depresiách, bolestiach hlavy, nespavosti, podráždení tráviacej a nervovej sústavy, zápale bradaviek pri kojení,v kuchyni pri varení a nakladaní mäsa a zeleniny. Pozor by si mali dať kojace matky, používa sa totiž k ukončeniu tvorby mlieka. Takže ak chcete ešte dopriať svojmu potomkovi dostatok materského mlieka, šalviu by ste mali využívať len na povrchové rany či na kúpele proti zvýšenej potivosti. Je vedecky dokázané, že šalvia dokáže znížiť potenie až o 50%. Používa sa vnútorne i vo forme kúpeľov. Na rany doporučujem potlčené listy ako prvú pomoc. Keďže má antibakteriálne účinky, uvoľňuje aj kŕče hladkého svalstva tráviacej sústavy; obsah trieslovín pomáha pri zápaloch a aftoch v krku, na ďasnách, mandliach, sťahuje uvoľnené krčky zubov. Posledné farmakologické štúdie dokazujú, že vypitá šialka  šalviového odvaru na lačno (1-2 kávové lyžičky drvených či nakrájaných listov zalejeme šialkou horúcej vody, lúhovať 10min, doporučená dávka je 3 šialky denne) pomáha znižovať hladinu glukózy v krvi, preto  bude výborným podporným rastlinným prostriedkom pri liečbe cukrovky.
  Prvosienka jarná  (primula veris)- tieto jarné kvietky vedia potešiť oko aj srdce. Je to trvácna bylina s podzemkom, vytvára prízemnú ružicu podlhovastých vajcovitých listov z ktorých sa dvíha pevná okrúhla stonka so žltými zvončekovytými krásne voňajúcimi kvietkami. Na našom území je prvosienka chráneným druhom, dá sa však pestovať v záhradkách na slnečných alebo mierne zatienených miestach. Celá rastlina sa používa do odvarov uľahčujúcich vykašliavanie, má sedatívne účinky, no nesmie sa užívať dlhšie ako 14 dní, aby nedošlo k poškodeniu obličiek a pečene. Z kvetov sa pripravujú zmesi na uvoľnenie bolestí hlavy migrenózneho charakteru. Z listov môžeme pripraviť masť na rany, na bolesti kĺbov ale možno ich použiť aj ako zeleninnu do šalátov. Voda z kvetov sa používala vždy na vyhladzovanie vrások . V niektorých krajinách sa kvety pridávajú do vína, prípadne sa kandizujú a podávajú ako cukrovinky.
  Breza previsnutá (betula  pendula) je štíhly strom s belavou kôrou.Ak sa dobre pamätám, v prvom ročníku na základnej škole sme sa učili básničku o ranenej breze, ktorú dorezali deti nožom. Pravdou je, že v ľudovom liečiteľstve sa úspešne využíva jarná miazga získaná z brezy (len prosím, ak ju chcete mať, buďte opatrní, aby vaše deti neslzili nad básničkou). Miazga sa v čerstvom stave používa na liečbu akné, lupín, psoriázy, necháva sa skvasiť a pije sa ako „jarné víno“ prečisťujúce krv. Listy pomáhajú zbaviť sa nadmerných zásob vody, takže sa využíva pri liečbe dny, ale aj v odtučňovacích kúrach .
  A nakoniec – Jahoda obyčajná ( fragaria vesca) budeme hovoriť o tej, ktorú nájdete na lesnej lúke a nie v záhradke. Jahody sa objavujú už v ľudových rozprávkach – prečo asi ?! Podľa astrológie sú jahody zasvätené planéte Venuša, takže majú určite niečo spoločné s láskou - nie je náhodou „lásky čas“ ? Zbierame listy, z ktorých sa varí čaj lahodnej chuti pomáhajúci pri hnačkách , ako diuretikum pri močových ťažkostiach. Zmierňuje horúčku. Ak si ju nazbierate teraz, dobre si odložte dávku na zimné obdobie. Je skvelá pri omrzlinách.

  Tak sme sa prešli našimi jarnými lúkami, parčíkmi i záhradkami. V marcovom čísle sme si povedali niečo o bylinkách, ktoré môžeme mať doma v kvetináči , závesnom či na balkóne. Takže tie som zámerne nespomínala. Každý mesiac Vám podľa potreby prinesiem zoznam práve kvitnúcich využiteľných liečiviek tak, aby ste si mohli vybrať „tie svoje“obľúbené a využiteľné. Veď nie každý potrebuje kvety sedatívne, niekto potrebuje povzbudiť žalúdok, iný ho chce upokojiť. Ja mám doma aj –násťročného (problémy s akné) aj malé dieťa, takže záber rastlín musí byť široký, no možno práve Vy si chcete len privoňať k vankúšiku naplnenému vôňou leta aj v tuhej zime…
A nakoniec trochu úsmevu do budúcich dní :
Viete si predstaviť situáciu, ktorá Vás ešte viac prinúti nielen pousmiať sa, ale aj pouvažovať, čo by sa stalo, keby mi vlastný syn položil takúto duchaplnú otázku ? Nie je to tak dávno,  keď v autobuse spovedalo chlapča - tak na spodnej hranici –násťročných – mamu o živote a len tak mimo…chodom… jednoduchou úsmevnou otázkou : „mami, prečo sa hovorí o niekom , že je májové teľa ?!“   Viete si predstaviť, ako všetci v autobuse zamrzli a stŕpnutí čakali na vynachádzavú odpoveď. Mamina to však zvládla s taktom , i keď mierne červenými lícami. Bodaj by všetky otázky našich detí boli také úsmevné a dokázali by sme ich zvládať tak diplomaticky. Krásne a príjemné prechádzky po jarných lúkach Vám praje Vaša bosorka Adriana
P.S. Svoje otázky mi píšte na adresu poradne : carovnacajovna@gmail.com
 

Prvý letný mesiac je podľa kalendára jún

Ani sa mi nechce veriť, že už zanedlho budeme mať polovičku roka  za nami. Už je tu jún – mesiac plný nielen kvetov s vôní, ale aj  hektiky, rozhodnutí a očakávania. Verím, že všetky mamy školákov vedia, o čom je reč. Tak ako každý rok, zas aj tentoraz sme plní nádejí a očakávaní z vysvedčení. Narýchlo s deťmi doháňame, čo sa snáď ani dohnať nedá – vylepšujeme na poslednú chvíľu známky, šprtáme učivo, ktoré naše rastolesti doposiaľ pokladali za „nepodstatné“, no posledné písomky a preskúšania ukázali, že aspon pre učiteľov podstatné  sú. Ako som tak listovala v písankách a učebniciach svojho najstaršieho, zaspomínala som si aj na časy svojich školských lavíc. O takomto čase sme napríklad od tretieho ročníka (na hodinách vlastivedy) až po osmičku (v rámci prírodopisu i výtvarnej výchovy) brázdili za pekných dní okolité stráne, lúky či mestský park a povinne si robili nákresy rastlín aj rôzne herbáre. Je pravdou, že mne sa to do neskoršieho života zišlo, no môj syn práve o týchto vedomostiach vyhlasuje, že patria do kategórie „nepodstatých“. Veď on sa niekto nájde, kto sa v tom vyzná, keď to bude treba! Tomu sa hovorí paradoxy života. Ak však patríte do skupiny tých, ktorí si aspon čiastočne pamätajú na podobné hodiny a začali ste si robiť voňavú úzásobu bylín na horšie časy, vitajte v pokračovaní našej bylinkovej čarovnej čajovni. V minulom čísle sme začali so zberom tých najbežnejších byliniek, ktoré Vám môžu pomôcť už pri prvých príznakoch chorôb. Alebo len tak, na prevoňanie domácnosti.
  Začíname bazou čiernou (sambucus nigra), ktorú sme spomínali už v našich prvých poradniach. Je to výborný prostriedok nielen proti kašľu, ale účinne znižuje horúčku, ale uplatní sa aj v kuchyni. Spomínam si, aká som bola prekvapená, keď mi raz ako dieťatu babička naservírovala na obed lievance, ktoré voňali po kvetoch a uchutili úplne úžasne. Ak si nazbierate teraz dostatok kvetov, rozdeľte si ich na viac dielov. Jeden dajte usušiť – budete mať v zimných mesiacoch voňavý čaj, prevenciu proti chrípke a podobným ochoreniam. Druhý diel použite na prípravu sirupu (alebo vína- ako chcete) tak, že asi 25 celých umytých kvetenstiev uvaríte v 1,5 l vody s cukrom – približne 3 až 5 polievkových lyžíc – 1 nakrájaným citrónom a necháte 48 hod. lúhovať. Zlejete do fliaš a dobre uzavrite. Presterilizujte( asi pol hodinu) tak, aby chytilo viečko. Uchovávajte na tmavom a chladnejšom mieste. Používajte na prípravu malinovky. Z tretieho dielu pripravte sladký obed – lievance - kvetné súbory namočíte do cesta, z ktorého pripravujete lievance bežne a položíte na rozpálený olej na panvici. Hotové posypete práškovým cukrom a polejete  redším džemom alebo čokoládou. Ja ich ešte zdobím šľahačkou a čerstvým ovocím. Ak  ste si dobre zapamätali, kde ste bazu zbierali teraz na jar, vráťte sa tam koncom leta,resp.začiatkom jesene (asi v septembri), keď sa zbierajú bobuľky na džem či  sirup.
  Druhou obľúbenou bylinkou dostupnou v našich lesoch a lúkach je materina dúška – dúška tymiánová či vajcovitá- (thymus vulgaris, pulegioides). Dúšky obsahujú éterické oleje, triesloviny, horčiny a flavóny, ktoré pomáhajú uvoľňovať hlieny, kŕče pri kašli, akútnej a chronickej bronchitíde, ale aj pri črevných ťažkostiach. Dajú použiť ako koreniny do mastných jedál, šalátov (aj ovocných), nápojov a pod. Ak si pripravíme odvar z dúšky a vlejeme ho do kúpeľa, máme prostriedok, ktorý nám pomôže s predmenštruačným syndrómom. Ak pijeme čaj v čase menštruácie, zmierni kŕče a bolesti. Čerstvé umyté a osušené lístky vložte do oleja alebo octu a získate aromatický prostriedok na varenie.
  S identifikáciou ďateliny lúčnej (trifolium pratense) by ste naozaj problémy nemali mať. Zbierame hlavne kvety, resp. rozkvitnutú vňať. Obsahuje živice, triesloviny, éterické oleje, glykozidy a fenoly. Používa sa ako čaj pri hnačkách, kašli a chronickej gastritíde. Ak si pripravíte silný nálev, namočte si do neho gázu, resp. vlejte do kúpeľa a použite pri kĺbovom reumatizme. Môžete použiť aj pri otvorených ranách na vymývanie.
  Žihľavu dvojdomú  (urtica dioica) pozná každý z nás, keď pre iné nie, tak pre je nepríjemné pálenie. Nájdeme ju vždy a všade tam, kde ju najmenej potrebujeme. Či v záhradke, v jahodách pri oberačke, či v priekope, kam sme sa skotúľali po nehode z bicykla…. Naše staré mamy ňou kŕmili nielen drobné zvieractvo na gazdovskom dvore – husi, kačky, kuriatka, sliepočky, ale pripravovali z nej aj prívarok namiesto špenátu, polievky spolu so štiavom, využívali jej silu v nálevoch na prečistenie krvi, pečene a obličiek, umývali si v ňom vlasy aby boli bez lupín a mastných zlepencov, no zato s krásnym zdravým leskom a bujnou hrivou. Pravidelne som ju chodievala zbierať už ako malá.
Náhodou v tom čase dieťaťa som  objavila aj hluchavku bielu (lamium album). Keďže žihľavu som pre istotu vždy trhala v rukaviciach, bola som prekvapená, prečo tá s veľkými papuľkovými kvetmi a hranatou skoro štvorcovou stonkou nepichá. Až oveľa nieskôr som zistila, že to nie je žihľava, ale hluchavka. A oveľa rokov neskôr ma táto zázračná burinka vyliečila zo ženských problémov a zbavila neplodnosti. Po rokoch tradičnej klasickej liečby u lekára som na radu bylinkárky začala piť 10 dní pred začiatkom menštruácie zmes hluchavky a alchemilky. Zhruba po pol roku som zrazu menštruáciu nedoastala. Nepokladala som to za nič prevratné a to až do chvíle, keď mi môj gynekológ neoznámil, že čakáme tak dlho očakávaný a vytúžený prírastok do rodiny. A dnes, ja, o ktorej lekári tvrdili , že deti mať nebudem, ich mám tri…. . Hluchavka sa mimochodom pridáva aj do čajovín proti nespavosti.
Levanduľa úzkolistá (lavandula angustifolia) je vynikajúcim prostriedkom na upokojenie, proti bolestiam hlavy (aj migréne) a svelým uspávadlom. V minulosti sa používala na vylepšenie nálady, proti úpalu, liečilo sa ňou akné, cukrovka, slabosť a svalové kŕče.Preto sa ju oplatí mať v domácej lekárničke. Navyše je antiseptická (ešte počas 2.svetovej vojny sa nálevy a tinktúry z nej používali na dezinfekciu rán), príjemne vonia a odpudzuje hmyz. Preto ak ju nenájdete vo voľnej prírode – je to poloker vysoký až do 60cm s obojstranne bieloplstnatými lístkami a fialkastými kvietkami vyrastajúcimi na vrchole stonky, rastie na teplých a suchých svahoch – kúpte si ju v kvetináči v niektorom záhradníctve. Ak si ju necháte na parapete, s úspechom bude odháňať hmyz- nielen muchy, ale aj komáre. Pri pravidelnom strihaní sa Vám odvďačí bohatou úrodou kvetov. Na jeseň tesne pred mrazmi ju môžete pristrihnúť (nie však priveľmi, aby nevymrzla) a konáriky použiť do suchých voňavých kytíc. Alebo ich uložte do plátených vrecúšok a šup s nimi do skrine medzi bielizeň či do vnútorného vrecka kožucha, zimníka , pod klobúky,….  Mole nemajú šancu !
Do zbierania lipy malolistej (tilia cordata) Vás isto nabádať nemusím. Aj keď pre deti to asi zábava nebude, veď kto by ich pustil na strom, jedine ak by ste našli exemplár s konármi dostatočne nízko nad zemou . Zbierajte nielen kvety, ale aj tie bobuľky, ktoré tam rastú s nimi. Nezabudnite, že čaj z lipového kvetu (ak má aj tieto semená) treba nielen zvariť či zaliať vriacou vodou, ale nechať prevariť asi 5 minút. Tak získate všetky  éterické oleje, triesloviny, flavonidy a sliz, ktoré pomáhajú pri kašli, chrípke a jej podobných ochoreniach, horúčkach, no i kožných vyrážkach a ekzémoch. Odvar môžete použiť na oplachovanie suchých a lámavých plavých či rusých vlasov.
Myslím, že ľubovník bodkovaný (hypericum perforatum) je natoľko známa bylinka, že nebude robiť žiadne problémy rozpoznať ju medzi inými. Ak sa bojíte bosoriek či zlých čarodejníc, nemala by rozhodne chýbať vo vašej domácej lekárničke . Neuveríte mi, ale mám kamarátku, ktorá má veľmi inteligentného, no živého 8-ročného synčeka. Strašne rád pozerá telku – a to nielen rozprávky. Prednedávnom začal mať (tak ako to deti občas mávajú) stavy typu : „Ja tam nejdem, bojím sa, lebo je tam strašidlo!“ Keďže prírodopisné seriály sú jeho ďalšie hobby (a teda o bylinkách  a ich sile niečo vie), nerobilo mi problémy  presvedčiť ho, že pokiaľ bude mať pri sebe vo vrecúšku ľubovník, žiadne strašidlo naňho nemá !   Je to trvalka, ktorej výška vo vhodných podmienkach môže byť až 1m. Vo vrcholových častiach je rozkonárená, listy má protistojné s početnými priehľadnými bodkami. Kvety sú ostrožlté s čiernymi bodkami, z korunky trčia tyčinky. Ľubovník je veľmi obľúbená bylinka účinná proti depresiám (nielen tým zimným), pri pomočovaní sa, žalúdočných a črevných neurózach, ochoreniach žlčníka, na vonkajšie omývanie rán,  omrzlín, ako utišujúci prostriedok pri vykĺbeninách, pomliaždeninách, reume a bolestiach v krížoch či po zraneniach. Ak používate ľubovník, dbajte na dobu používania, vyhýbajte sa opaľovaniu a ak navštívite lekára, upozornite ho, že užívate túto bylinku. Vyvoláva totiž svetloplachosť a môže vyvolávať nežiadúce účinky v kombinácii s niektorými liekmi. Preto buďte opatrní. Možno ste tiež nevedeli, ale je to skvelá rastlinka aj na prírodné farbenie látok či vlny , ale tejto téme sa možno budeme venovať inokedy…
  Chodievate občas v lete do lesa? Tak to asi poznáte malinu lesnú – správne botanicky Ostružinu malinovú  - (rubus idaeus) či jej čiernu odrodu ostružinu černicovú ( rubus fruticosus agg) a to nielen pre ich chutné červené či čierne plody, ale aj pre tŕne, ktoré vedia pekne poraniť, ak si nedáte pozor. Ak ste si doposiaľ pochutnávali len na marmeládach či džemoch z týchto rastlín, je načase rozšíriť si obzory. Teda keď nabudúce budete plniť kýbliky plodmi, nezabudnite ani na to, že aj listy sú liečivé. Je z nich vynikajúci voňavý čaj, ktorého chuť sa zvýrazní použitím listov jahody lesnej, ale ak ste v očakávaní pôrodu, vedzte, že listy maliny či černice patrili oddávna k tradičným prípravným prostriedkom na pôrod. Ale tiež pri hnačkách, vyrážkach v ústnej dutine (tzv.aftoch), zápale nosohltanu, zubných lôžok;…. farbivo obsiahnuté v plodoch patrí k najúčinnejším antioxidantom v tradičnom bylinkárstve. Starí Rimania liečili plodmi dnu, vo svete bez antibiotík sa účinne používa na liečenie detskej hnačky, v západnej časti Európy je jedným z prostriedkov v boji so šedým zákalom…
Ak trpíte kŕčovými žilami či hemoroidmi, aj toto je bylinka pre Vás. Tinktúru si pripravíte doma tak, že 2-3 lyžičky sušených listov zalejete 1 šialkou vriacej vody, lúhujete 15 min, pridajte 1 dcl liehu a lúhujte 6 týždňov (nie na priamom slnku). Sceďte a uchovávajte  na tmavom chladnom mieste. Miesto listov môžete použiť hrsť plodov, 1-2 kávové lyžičky pomletej kôry. Na ošetrenie rán, hemoroidov či kŕčových žíl namočte plátno v tinktúre (1 čajová lyžička na 1 liter odvaru) a priložte na postihnuté miesto.
  Kto by nepoznal pamajorán obyčajný (origanum vulgare) – nájdete ho v každých potravinách ako sušené bylinkové korenie. Ak sa Vám ho nechce hľadať v suchých presvetlených lesoch na lúkach, jednoducho si ho za pár korún kúpte. Používajte nielen do pizze, ale aj pri nechutenstve (deti ho majú pomerne radi), pri kašli, pri boľavom hrdle či ďasnách. Ak sa Vášmu dieťatku prerezávajú zúbky, skúste si uvariť odvar (1 čajová lyžička na 1 šialku vody, lúhovať 10 min), namočte do neho čistú vreckovku a masírujte ďasienka 3x denne. Netvrdím, že sa mu uľaví ihneď, ale rozhodne pomôže.
  Rovnako Vám je známy aj majorán záhradný (origanum majorana), ktorý ak sa raz dostane do záhradky, rozrastie sa Vám ako burina. Ale treba priznať, že voňavá a užitočná burina, veď aj jej názov v preklade znamená „radosť z hory“. Už starý egypťania ju používali na dezinfikovanie, konzerváciu či dochucovanie. Pridáva sa do tradičných pokrmov na uľahčenie trávenia, no málokto vie, že je antiseptický, uvoľňuje kŕče, bolesti hlavy (aj pri migréne), pomáha pri tehotenských nevoľnostiach…avšak s mierou! Vo forme masti pomáha pri kolike dojčiat, kde uvoľňuje kŕče v brušku a celkovo ukľudňuje. Môžete ho použiť aj ako kloktadlo pri extrakcii zubov.
Ríbezľa ? keď liečivka, tak čierna (ribes nigrum) Je to síce nepríjemne zapáchajúci ker, niekto dokonca nemá rád ani plody, ale obsahuje také množstvo vitamínu C, rutínu, trieslovín a éterického oleja, že ju doporučujú aj onkológovia ako podporný prostriedok pri liečbe. Bežne sa používa pri vodnatieľke, zadržiavaní moču a reume. No okrem plodov nezabudnite ani na listy. Je to podobné ako v prípade vyššie spomínanej maliny lesnej .
A nakoniec by sme nemali zabudnúť na rumanček kamilkový (matricaria recutita), ten známy harmanček, ktorým voňajú naše bábetká… Používame na naparovanie, ako čaj na povzbudenie trávenia pri nechutenstve, pri zápaloch v ústnej dutine či zápaloch kože; na ukľudnenie či proti nočným morám – veľmi užitočné u detí- najmä teraz pred vysvedčením . No skľudní aj hyperaktívne deti. No ak Vám ostane nespotrebovaný nesladený odvar, nevylievajte ho! Aj keď nie ste blondínka, ktorá potrebuje zosvetliť a posiliť vlasy.  Použite ho  na polievanie kvetov, pridajte do vázy s rezanými kvetmi a tie vydržia pééékne dĺĺĺho… Veď harmančeku sa hovorí doktorská rastlinka. Dokonca, keď si ho v záhradke zasadíte k cibuli či chúlostivým zeleninám, ktoré radi napádajú rôzny škodcovia, zistíte, že zelenina prosperuje, škodcovia nie sú (alebo ak aj, tak veľmi máličko).
  Tak, ale pokračovať budeme až nabudúce, veď leto sa ešte len začalo, kvitnúť bude okolo nás všeličo ešte dosť dlho. Možno sa pozrieme aj do našich záhradok či obývačiek (veď aj medzi kvetmi , ktoré pestujeme doma v kvetináči sa skrývajú netušené poklady)…. Možno sa nechám inšpirovať Vašimi otázkami, ktoré chodia na mail… A keby sme sa nevideli na kúpalisku či na prechádzke v lese, po parku,… prajem Vám I Vašim rodinám príjemnú letnú pohodu, krásne zážitky z dovoleniek a pri čítaní vysvedčení Vašich šikovných ratolestí SLKO V DUŠI .
  Vaša bosorka Ariana
 

Čarujeme s jarnou rovnodennosťou...z babičkiných zápiskov...

Keď slce vyšle prvé svoje odlesky zrána 20.-21.6., svoje nahé telo vykúp v striebornej rose alchemilky. Odej sa do čistého rúcha , najlepšie bieleho tak, aby medzi   ním a telom čistým nebránilo božskej podstate nič. Priprav sebe zoznam bylín, ktoré používať budeš najčastejšie a ktoré môžeš dnes I zajtra nazbierať. Celý deň dodržiavaj čistý pôst, aby si mala myseľ pripravenú a netrýznilo ťa v najbližších hodinách a dňoch žiadne trápenie, telesné ani duševné. Vystríhaj sa pľuvania, zariekavania, zlých myšlienok, závisti či vymetania svojich smetí k susedom. Nejedz mäso, smäd has čistou vodou, najlepšie z rosy striebornej, ak však nemáš takej dos, nájdi studienku s vodou priezračnou a mäkkou. Pridaj do nej bylín- za hrsť rozmarínu, levandule, medovky. Ak ťa trápi neduh akýsi, pridaj slnečný nechtík, malinový či jahodový list, čistca trochu, medzi prsty kvietkov plúcnika. Nemusíš variť, no nič nebráni ani v tom. Keď počnú zore navečer bronieť, stretni sa s družkami svojimi na vyhradenom onom mieste, kde vstúpila si do spoočenstva. Vezmi so sebou athamé, či  prútik svojho stromu, kameň svojho zasvetenia a vrecúška naplnené bylinami. Nezabudni na vetlo (sviečky). K obradu pristupuj s radosou, vyrovnaná a čistá. Pieseň spievaj s drukami v kruhu medzi ohňami, raduj sa a  vzývaj čistotu. Naplň myseľ svoju na celý rok dobrotou, milotou, silou života a chuťou pomáhať. Vedz, že prídu chvíle ťažké, no boriť sa s  nimi nie je hanba, slzy patria k životu tak , ako I smiech.
Ak ťa trápi čokoľvek zlé, telesné či duševné, či pomôcť chceš niekomu, vrecúško naplnené príslušnými bylinymi vhoď do očistného ohňa. Ak potrebuješ sily viac, opros družky svoje, aby obrad takýto spolu s tebou vykonali ešte po  3 večery, naposledy na Jána.
  A tu sú niektoré z receptov, milá moja, ktoré pomôžu nielen tebe, ale aj ľuˇom, ktorí navštevovať príbytok tvoj budú po celý rok. Nezabúdaj, že pomáhať sa musí s láskou a keď niekomu pomôcť nevieš, lepšie je poslať ho za inou, vyššou vedmou. Všetko sa ti vráti. Dobré I zlé, na 3x:
  Zozbieraj za košík mladej dubovej kôry, pretože budú z atebou chodiť tí, ktorých trápi žila zvaná zlatá (hemoroidy). Nasekaj ju na drobienko a dobre usuš v peci, v korej si piekla chlieb. Sušiť môžeš na viackrát tú istú kôru, aby sa ti do nej nechytila chrobač či plieseň belavá, mohla by si ju potom vyhodiť. Ak taký postihnutý človek príde k tebe, poraď mu sedieť v odvare- za chlapskú hrsť vložiť do horúcej vody (1liter) a nechať variť 15 minút. Naleje do vandlíčka a sedieť musí 10minút po 2 razy za deň.
  Rovnako priprav sebe I malinového listu, pretože I tento do uvedeného odvaru môžeš primiešať. Keďže však čas malín príde uprostred leta, času od Jána ešte bude veľa. Človeku sa uľaví len vtedy, keď do svojej stravy prihodí dostatok šošovice, ľanových semien, celého zrna I ovsenných otrúb (vločiek). Nech obohatí svoj stôl o zeleninu, ovocie, aké mu je milé, orechy či huby. Dobrá je aj masť z kostihoja či nechtíka. Preto ich maj vždy dostatok.
  Keď už budeš hľadieť po stromoch, nezabudni na gaštan- nie ten jedlý, ale taký, čo divé svine ľúbia (pagaštan konský)- z neho dobré kvety sú, v jeseni sa   vráť aj pre lod na masť hojivú. Pretože tak, ako zlatú žilu lieči, dobrý je I na vystúple fialové žily (kŕčové žily). Varuj svojich chorých, aby nikdy nejedli či nepii odvar z tejto rastliny ! Všetko je určené len zvonka, na obklady, masti, kúpele. A pozor daj na otvorené rany, tie treba najskôr nechtíkom, rozmarínom či inou bylinou zaceliť, aby si nohla gaštanu použiť. Ak už niekto chce aj zvútra dačo sebe upotrebiť, navar mu čaju z ďumbiera. Na pol litra vriacej vody daj za malinkú rovnú lyžku mletého ďumbiera. Pomaly treba uchlipkávať po celý deň. Citrón, keď na to má, opatrne spotrebúva, no obyčajného človeka do obchu neposielaj, ale daj mu za pohár bazových bobúľ zaváraných, či bazového vína nalej, cesnakom nech obohatí svoju stravu a pokiaľ cibuľu dobre znáša, nech má jej tiež dostatok. Občas nielen vystúple žily privedú za tebou nejednu ženu, možno I v očakávaní (tehotnú), no pohľadom istíš, že trápi ju Bercov vred – zápal žíl. Vyvaruj ju teplého obkladu! Poraď nohy čo najčastejšie v studničnej vode kúpať, prechádzky čistou rosou zaránky I večerom, pokiaľ sa dá sadnúť, treba nohy hore vyložiť, nehanbiť sa dať ich hoci na hokrdlík. A keďže nechtík rastie v tvojej záhradke, zarob jej ho do bravčovej masti. Na choré miesta viackrát denne natierať, I na noc oviazať nohy do zábalu s nechtíkom.
  Mnohokrát matka príde s dojčaťom za tebou, že bruško ho trápi. Preto od slnečnej noci zbieraj rumanček, fenikel I rascu. Tie dve posledné sú dobré z plodov (semien) oberať, no môžeš tak zrobiť až na jeseň, ale rumančeku budeš mať do roka od Jána I po 3x. ¼ litra vriacej vody prelej do hrnčeka so smietkou feniklu, rasce I rumanu, lúhuj toľko, čo by si vajce uvarila a vlažné dávaj dojčaťu piť vždy, keď sa mu zachce. I po dojčení, I pred ním pár kvaiek môžeš. Bruško masťou z fenikla natieraj proti hodinám , veľmi zľahka a pomaly. Ak je dojča väčšie, dať mu môžeš I cmaru izbovej teploty- no nie viac ako ½ litra za deň. Do izby, kde sa dieťa zdržiava, zarob do hrnčoka vody s bazalkou a tú nechaj pomaly variť tak, aby ju bolo cítiť všade. Daj však pozor, aby nezhorkla silným varom. Ak by sa ti podarilo dreva santalového zobrať, aj to môžeš použiť. Ver však, že drahé je.
  Každá mať sa bojí čierneho kašľa. Ako ho spoznáš ? Na prvopočiatok len málo kašle a hlávku trošku uhriatu má. Niekdy to trvá týždeň či dva. Potom však nocou sipľavý dych  prichádza, kašeľ ako psie štekanie sa ozýva, sčervenať či zmodrať môže, vylučuje hustý hlien, čo vracať nadrapuje. Od troch do šiestich týždňov trvanie má. Potom kašeľ poľaví, dieťa však dýcha ťažko. Možno dva, niekedy I šesť týždňov trvanie má. Nebezpečný kašeľ tanto je, že dieťa najmä menšie zadusiť ti môže. Prvou pomocou studené je. Či vzduch, či voda, v zime dokonca ľad pomôže. Opuch, ktorý bráni dýchať stiahnuť pomôže. A keď chceš pomôcť čajom, musíš mať nachystaný kvet I list fialky (viola odorata). Na jednu lyžku kvetu a listu nalej ¼ litra vriacej vody, zakry tanierkom a lúhuj 5 min. Podávaj schladené, aby hrdlo nedráždilo, osladené môže byť medom, aby dieťa lepšie pilo. Odskúšaný mám aj sirup z brečtanu, no užívaj ho zriedka a opatrne, môže spôsobiť halucinácie a to niekedy mať vystraší väčšmi ako kašeľ (preto dnes radšej si kúpte Hedelix z lekárne neexperimentujte tak ako babička  ).
  Spánok nepokojný tápiť bude dospelých aj deti, nočné mory či nechuť spať môže potrápiť tvoje sily. Pomôže ti opäť rumanček, no pridaj k nemu medovky hrsť, zalej ½ litrom vriacej vody Ak máš čerstvé mlieko, môžeš pridať 3 polievkové lyžice. Oslaď medom- tak do 2 polievkových lyžíc. V izbe rozlož vriacu vodu, do ktorej si pridala štipku kvitnúceho  muškátu z okna na východ otočeného, rumančeka, medovky a ľubovníka. Ak si minulý rok zasadila dostatok valeriány, na Jána vykop niekoľko koreňov, dobre umy, ošúp a nadrobienko nakrájaj. Usuš ako kôru z buba. Ulož tak, aby nenapáchlo od neho  nič. Pred spaním priprav kúpeľ (pozor, bude páchnuť ako stará mačka), ak máš čistec, najmä malým deťom pomôže šetrnejšie ten. Ak sa dieťatku len zúbky ražú, môže nepokojný spánok mať. Skús pripraviť silný odvar šlavie a pridaj zo 3 podrvené klinčeky. Týmto jemne natieraj ďasienka. Najlepší je schladený. Pomáha I odvar z rumančeka a medovky, upokojí uplakané dieťa. Do miestnosti daj misku s vriacou levanduľou, aby ju bolo cítiť všade.
  Ekzém, zlá a škaredá koža vie potrápiť nielen ženu, dieťa, ale aj starca či muža zrelého veku. Mnohokrát to nezdravou stravou je, mnohokrát ťažkou robotou, preto sa vždy postihnutého pýtaj aj na veci, o ktorých sa ti môže zdať, že sú nepodstatné. Problém býva ukrytý v čreve, žlči , mužnosti, ak žena dieťa mať nemôže či inom trápení. Prvou pomocou bude nechtík – ak koža suchá je. Rovnako treba ho skúšať, ak koža svrbí. Ak je však lesklá od masti, skús ľaliový kvet v alkohole močený 14 dní prikladať. Nesmie však prísť na slnko. Ak nezaberá nič takéto, na rad príde rumanček a slez. Do silného  odvaru (2 dcl vody zvariť s 2 polievkovými lyžicami) namoč kus ľanového plátna a prikry  postihnuté miesto na 2 hodiny. Rob tak aspon 10 dní. Do kúpeľa pridávaj na vaňu plnú vody za hrnček pokrájanej sparenej prasličky roľnej. Vždy jeden týždeň v mesiaci (najlepšie ak je nov) pridávajk do kúpeľa vrecúško plné soli. Na Jána borák ešte kvitnúť nebude, no siať ho  musíš v prvých májových dňoch. Ak už má pekné listy, zober z nich za 4 lyžice a zarob zápar, zalej ¼ litrom vriacej vody, 10minút lúhuj a obklad vymieňaj viackrát za deň. Pozor pri zbieraní listov – veľmi pichajú, I keď sú  mladé. Sedmokrásku určite už máš. Daj pozor, aby si ju zbierala za slnečnej noci I do Jána len zrána. Z 5lyžíc kvetov a ¼ litra vody zarob odvar tak ako z boráku. Čerkáč peniažkový I  hluchavku budeš mať isto pri dome v liečivej záhradke, v mažiari rozdrv za hrsť listov čerkáča a polož ich na napadnuté miesta, oviaž ľanovým plátnom do uľavenie. Alebo 2 lyžice hluchavky zalej ¼ litrom vriacej vody , 10 min. lúhuj a sceď. Vlož do toho plátno a prilož na postihnuté  miesto. Do takéhoto obkladu môžeš prihodiť aj niekoľko zrniek sódy do varenia. Nebude to toľko svrbieť. Ak má niekto problém s mokrým ekzémom, zarob výluh z dubovej kôry a fialky. ½ lyžice kvetu zalej 1 litrom studenej vody, pomaly priveď do varu. Pridáme za hrnček dubovej kôry a varíme ešte 10 min. Zlejeme a po 30 min. ponoríme do neho kus ľanovej utierky či plátna (nedoperieš moje srdcko, tak používaj len na ten istý účel). Prilož na ekzém, upevni uterákom či šálom, vymieňaj keď obklad vychladne.
  A na dnes posledný malý tip- krvácanie z nosa. Nebýva vážnou chorobou (zvyčajne), no je veľmi nepríjemné, najmä u detí. Studenou vodou schlaďte koreň nosa i šiju. Ak máš po ruke pijavý paier ako v škole, štačí kúsok (1x4cm), otvor postihnutému ústa a vlož tento kúsoček medzi hornú peru a rezáky. Kupodivu, často sa krvácanie zastaví tak náhle, ako prišlo.

  Myslíš, moja , že si si dosť na dnes zapísala ? Ak sa ti máli, pridám ešte trošíčka, ak si chceš oddýchnuť, prečítaj si niekoľkokrát moje rady a vyčisti si hlavu. Priprav sa na obrady leta a uži si ich v pokoji a s láskou. Budú ti spomienkou milou v časoch ťažkých, starobe či chorobe. V družkách svojich nájdeš I potom oporu a cennú radu pre seba aj blízkych. Nech ťa slnko nádej zohrieva po celý rok. A nabudúce, ti prezradím pár tajných receptov…..   Už sa na vás v čarovnej čajovni teší vaša
                                                                                                              bosorka Adiana

Na prelome jari a leta sa túlame prírodou....

Slnko svieti, voda láka, pri potoku našli sme aj blatuliaka…..skrátka, bylinky sa usmievajú všade okolo nás :-). Uź je to raz tak, koniec jari a začiatok leta patria  snád k najkraším a najvdačnejším obdobiam roka. Pozývam Vás preto na malú náučnú prechádzku po našich rozkvitnutých stráňach a lúkach, aby sme si spríjemnili nielen tento čarokrásny čas, ale aj trebárs upršaný koniec roka. Ved bylinky sú podľa vašich ohlasov z čarovnej čajovne veľmi populárne. A pri minimálnych nákladoch nám dokážu priniesť maximálny úžitok.
  Nehovoriac o tom, že sme zvyknutí všetko čo kvitne brať najmä ako dekoráciu. Rovnako je to  s bylinkami - liečivkami. Sú krásne čerstvé aj sušené. Popri klasických voňavých rastlinkách ako levanduľa, sa na letnom stole bude krásne vyníma napr. aj žerušnica lúčna, nevädza poľná, slez lesný,….  Sviatočný stôl získa nádych kúzla a lesku , keď naň položíme kyticu lesknúcej sa slamihy zviazanej s modrým s yzopom a šalviou; bazalka je príjemné letné korenie zeleninových jedál a dodá ilúziu talianskych večerí na pobreží spríjemňovaných dychom mora….Voňavou ozdobou akéhokoľvek stolovania sú krúžky na servítky uvité z kvitnúcich byliniek pomocou viazacieho  drôtu či stebiel uvarenej slamy ( fantázii sa medze nekladú ).
  Mnoho aromatických rastlín nám napomáha zabudnúť na každodenný stres bežného dňa a nájsť pokoj a uvoľnenie. Ak máte doma na parapete, balkóne či v záhradke bylinky ako medovka, levanduľa či dokonca valeriána – spríjemnia vám život nielen svojou pestrofarebnosťou pri kvitnutí, dekoratívnosťou listov a rôznorodosťou variácií, ale aj tým, že dokážu v čaji a kúpeli zmierniť napätie, pomôžu odstrániť únavu zo stuhnutých svalov a svojimi účinnými látkami vyrovnajú psychickú i fyzickú rovnováhu tela. Už len vďaka vôni sa stres pomaly vytratí a zlepší sa nálada. Šálka dobrého čaju z týchto bylín pripravená tak, že zalejete za hrsť sušených bylín ¼ litrom vriacej vody a necháte ich 10-15 minút vylúhovať, scedíte a pijete príjemne teplé vás iste dostane do pohody a zabezpečí aj pokojnejší spánok. Ak k zmesi pridáte ¼ kávovej lyžičky majoránky, môže dokonca odvrátiť alebo značne zmierniť migrrénový záchvat, pokiaľ ho vypijete už v prvej – počiatočnej fáze. Tí, ktorí majú to „šťastie“ byť postihnutí záchvatmi migrény vedia, že najdôležitejšie je s liečbou bolesti začať ihneď, ako sa objavia prvé varovné príznaky – náznakové bolesti, halucinácie (nemusí ísť vždy len o zrakové, ale aj čuchové vnemy, zhoršené videnie a pod.).
  Bolesti nás sprevádzajú od narodenia až po posledné okamihy života. Nie je to nič príjemné, či sme deti, alebo dospelí….bolieť dokáže doslova celé telo – od obyčajnej bolesti hrdla až po boľavé korienky vlasov. Niekedy bývajú bolesti úporné – spôsobené zraneniami, operáciou či vážnymi chorobami – na tie bylinky zaberajú len málo, resp. tie, ktoré sú účinné patria do rúk lekárom, pretože väčšinou ide o alkaloidy a opiáty. No tradičné bolesti hlavy, rúk či nôh pomôže odstrániť aj sféra rastlín bežne dostupných. Napríklad na také kĺbové bolesti,  bolesti nôh, rôzne svalové kŕče, kŕče lýtok, stuhnutia krčnej chrbtice a pod. Babička na ne používala masť pripravenú z lanolínu (resp. nesolenej bravčovej masti) a tinktúry (pripravíte vylúhovaním bylín v alkohole) z pomletých polodov pagaštanu konského + kvetu pagaštanu (samozrejme, že plody si treba nazbierať na jeseň a dobre uskladniť, aby sa vám do nich nepustili mole), majoránu a valeriány – babička použila pohár od zaváraniny, ktorý naplnila nasekanými gaštanmi, a sušenými rastlinami a zaliala cca  1/5 litrom alkoholu (najlepšie vodkou či čistým liehom). Na zlepšenie môžete pridať niekoľko snietok mäty. Túto tinktúru rovnako dobre môžete priamo natierať na postihnuté miesta, ale aj pomocou šľahača vmiešať do masti či detského  neparfémovaného krému. Je to účinný prostriedok proti pocuchaným nervom rúk a nôh, nepokojným  zášklbom či vnútornému napätiu. Ak vás trápia najmä kŕče v lýtkach, ktoré vedia človeka zobudiť uprostred noci (čo sa stáva dospievajúcim, tehotným, able aj stresovaným ľuďom s malým príjmom magnézia), doporučujem pripraviť si ľanové či balvlnené vankúšiky naplnené plavúňom obyčajným. Najlepšie spravíte, ak sa naň popýtate v bylinkárskych či ezoterických obchodoch, pretože vo voľnej prírode ide o chránenú rastlinku. Možno však máte šťastie a rastie vám niekde doma v skalke. Je to rastlina, ktorá je pri vnútornom použití JEDOVATÁ, preto ak si ju zoženiete, naplňte vankúšik 100-200-alebo 300 g sušenej rastliny (podľa veľkosti oblasti kŕčov) a ľanovým semenom doplna. Večer si vankúšik priložte na postihnutú oblasť, navrch položte nahriaty gélový alebo soľný vankúšik , prifixujte bežným bavlneným obväzom, aby sa nekĺzali. Takýto systém môžete používať po celý rok opakovane, pokiaľ vás trápia uvedené problémy. Je to aj výhoda, pretože nepotrebujete veľkú zásobu plavúňa.
  Ak si netrúfate obiehať lekárne , bylinkové predajne, či nemáte niečo také v rozumnej dostupnej vzdialenosti, verím, že rovnako, ak nie lepšie, vám môže pomôcť veronika lekárska. Najmä preto, že ide o tzv. „bezpečnú bylinu“, čo znamená, že ju môžete pouiť rovnako pri svojich problémoch, pri deťoch ,a le aj ak ste tehotná či kojíte. V dávnych časoch, keď starí Rimania bojovali o územie západnej Európy s Germánmi, naučili sa ju od nich používať veroniku ako veľmi všetsrannú bylinku. Rastie na suchých pôdach, rúbaniskách či okrajoch lesov. Je vysoká len 20 cm a má bielofialové zvončekovité kvietky. Je vynikajúca pri bolestiach v končatinách, vnútornom nepokoji, ale pomáha liečiť aj chronické ekzémy, serboitickú dermatitídu, svrbenie kože a zároveň pri vnútornom použití upravuje trávenie, zahlienenie čriev a žalúdka. Jedna šialka pred spaním robí hotové zázraky (1 kopcovitú čajovú lyžičku zalejte ¼ litrom vriacej vody a lúhujte 10 min). Ak trpíte problémami so sústredením, poruchami pamäti, alebo máte len pred sebou ťažšie (napr.skúškové ) obdobie,  tablety s výťažkom z ginka a guarany zapíjajte práve veronikovým čajom. Nielen že si zlepšíte pamäť, ale odstránite aj závraty, predídete slabosti , neuróze a melanchólii (napríklad, ak skúšku nespravíte na áčko …).
  Možno si poviete, že nič takéhoto vás netrápi. Skôr máte problém s dieťatkom, ktoré sa neustále sťažuje na bolesti hrdla, trpí častými zápalmi mandlí a horných ciest dýchacích, kašľom ….skrátka bežnými problémami získanými v kolektíve, čo najčastejšie trápia naše ratolesti. Ak máte po ruke veroniku, neklesajte na duchu. Pripravte im čajík tak, že 2 čajové lyžičky zmesi (ktorú nasypete do väčšej misky a dobre premiešate) veroniky, šalvie, repíku, ibišu, rumančeka a jastrabníka chlpánika zalejete ¼ litorm horúcej (nie vriacej) vody, necháte 10 minút spariť a dáte mu vypiť 3 šialky denne. Ak je dieťatko dostatočne veľké, aby vedelo kloktať, zmesou veroniky a šalvie so štipkou soli to bude najúčinnejšia pomoc, najmä ak to bude 5 až 7x denne (najlepšie krátko PO jedle). A nemusíte vyhadzovať stokoruny v lekárni za cmúľacie pastilky, ktoré aj tak väčšinou nemajú veľmi príjemnú chuť.
  Deti trápievajú často aj bolesti uší. Je jedna starobabičkovská bylinka, ktorú nájdete v každej dedinskej či záhradnej skalke. Ide o  skalnicu strechovú (Semervivum tectorum). Boli to práve starí Rimania, ktorí sa zaslúžili o jej  rozšírenie po celej Európe. Stačí jej kúsok štrkovitej zmesi s hrsťou zeme – nemusí mať ani kvetináč, môže byť väčší kameň a uchytí sa na slnečnom mieste. Patrí medzi sukulenty, takže sa nemusíte ani veľmi starať o jej polievanie. Ak dieťatko bolí uško, odtrhnite lístok- dva a vytlačte mu do boľavého uška šťavu z nich. Obsahovýmiu látkami gélu  sa skalnica veľmi podobá aloe. Ak máte doma túto pôvodne subtropickú rastlinku, samozrejme, že ju môžete použiť rovnakým spôsobom. Na uško potom  skúste priložiť nahriate soľné vrecúško a fixujte ho nejakou príjemnou šatkou. Najskôr sa však presvedčte, či teplý obklad dieťatku robí dobre – niekedy (najmä ak je prítomný hnis) by teplý obklad mohol pôsobiť presne naopak. Vtedy stačí, ak do uška po nakvapkaní vložíte kúsok vaty namočený do zmesi čajovníkového oleja a  Alpy (mentolového liehu). Jednak čajovník má antiseptické (to jest dezinfekčné ) účinky a mentol bude uško príjemne chladiť.
  Zabudli sme snáď na niečo ? Hovoríte, že kašeľ ? Mám síce taký pocit, že ho riešime takmer v každej poradni, ale nie je kašeľ ako kašeľ. Jeden trápi po celý deň, iný len večer, ďalší príde práve nadránom a nedá vám užiť si tým posledných pár minút pred vstávaním do školy či do práce, iný smeruje pomyla ale isto k astme….Keď váš lekár tvrdí, že zápal nie a nie nájsť, horúčka nie je prítomná  a alergiu už vylúčil (hoci dnes sa takmer všetky obtiaže dýchacieho ústrojenstva dávajú do súvisu s nejakou alergiou), namiešajte si zmes podbeľu, prvosienky, nezábudky a pľúcnika. Všetky tieto bylinky uvoľňujú hlieny z dýchacích ciest a zlepšujú tak absorbciu v alveolách – laicky povedané, keď sa hlien dostane von, zpleší sa dýchanie a obtiaže sa stratia. Babička si miešala sirup aj z kvetu zemolezu a používala ho najmä pri ťažkých záchvatových formách kašľa. No so zemoletom treba narábať opatrne, pretože má aj močopudné a preháňavé účinky a navyše obsahuje kyselinu salicylovú. Preto by som ho veľmi opatrne používala pri deťoch (rozhodne nie do veku 15 rokov), tehotných a kojacich matkách. Rovnako ak máte problémy s pečeňou či obličkami, radšej by ste mali siahnuť po vyššie  menovanom čajíku :-).
  Práve teraz začínajú kvitnúť kapucínky – prosím, po odkvitnutí sa odkladajte dobre vysušené semienka, rovnako ako semienka z grapefruitov.…zídu sa nám koncom leta na výrobu tinktúr proti ťažkým zápalom a na podporu imunity.
  Rád by bolo ešte veľa, čo dodať, túlanie po rozkvitnutých sadoch , záhradách a lúkach bude pokračovať aj na budúci mesiac. Veď som vám na začiatku roka sľúbila, že sa pozrieme na zúbok aj rastlinkám, ktoré nazývame buriny a možno ani nevieme, že nám môžu pomôcť skvalitniť čarovanie v kuchyni pri hrncoch, doplniť vitamíny, za ktoré draho platíme v lekárňach či len spríjemniť niekoľko chmúrnych dní v roku …. Preto sa na ďalšie stretnutie s vami budem tešiť v nasledujúcom článku aj na linke carovnacajovna@gmail.com
                                                                                                                                                                                Vaša bosorka Adriana
 

Júl - čas prázdninový a oddychový

Tak sa nám  začali  prázdniny… Čas leta, hier, dovoleniek, ale aj starostí, kam s deťmi; kedy si kto z rodičov môže (či musí) vziať dovolenku, pretože ani babičky či staré mamy nemajú nervy zo železa, zdravie za troch a musíme si mnohokrát priznať, že tie naše ratolesti vedia umolestovať aj desať takých mladých,výkonných,(krásnych,múdrych,intelientných… mám  pokračovať…) nielen rodičov. Vám všetkým, ktorým sa podarilo zabezpečiť si dopredu pár pekných dní strávených spoločne s Vašimi detičkami, budem v pote práce závidieť. Nie tak po slovensky, len s melancholickým úsmevom na tvári. Veď kto by si pomyslel (ani ja nie), že už ma čakajú pracovné povinnosti. Nie, že by sa mi končila “materská dovolenka” , to len zastupujúca kolegyňa neverila v silu prírody a bylín. Keď nastupovala na moje miesto, dohodli sme sa, že o tri roky ma na MD vystrieda ona. Ja sa pokojne vrátim do práce a ona si skúsi užiť toho, čomu páni hovoria dovolenka (materská) . Počas zaúčania som sa priznala so svojou bylinkárskou vášňou a tak opatrne zo mňa “ťahala rozumy” , čo použiť, aby bocian neobišiel jej príbytok. Ako sa mi v januári sama priznala s trochu vydeseným hláskom, neverila, že to pôjde tak Meteresku Blesku. No čo, bocian priletí onedlho a mama (to ako ja) chcela-nechcela-musela do práce. Ale aj tak mám pripravených ešte pár spoločných výletov po okolitých lúkach s deťmi, aby sme naplnili košíky voňavou a rozkvitnutou nádielkou. Rada sa s Vami podelím o niektoré svoje typy. Mám však radu, ak pôjdete na “bylinky”, do košíka si prihoďte pár starých vreckoviek (alebo aspon papierové vrecúška aké používate pre deti na desiatu), ktorými oddelíte jednotlivé druhy od seba, inak sa doma budete aj s deťmi hrať na Popolušku, ibaže nebudete triediť mak od hrachu, ale jednotlivé kvietky či lístky, čo môže byť v konečnom dôsledku únavnejšie, ako ich zbieranie .
  Nájsť borovicu lesnú (pinus sylvestris) Vám určite nebude robiť problémy ani v meste. Je pravdou, že práve tam veľmi neodporúčam zber čohokoľvek, ale keď človek nemá inú možnosť, dobrý je aj park. Hľadajte stromy niekde v strede parku, nie pri ceste. Začnite zbierať tie mladé svetlozelené výhonky na konci vetvičiek. Obsahujú éterický olej vhodný na inhaláciu pri ochoreniach horných ciest dýchacích, ale zíde sa aj na potieranie pri reume, omzlinách či na podporu prekrvenia. To potom vezmete za hrsť výhonkov (môžete ich sušiť, no po usušení ich uzavrite do tmavej prachovnice, na spodok ktorej dáte 2-3 papierové vrecúška so silikónovými guličkami – také, aké sa dávajú do krabíc s topánkami) a dáte zvariť do ½ l vlažnej vody, odstavíte na 15 min a naparujete sa alebo si roztok vlejete do kúpeľa. Ak ho dáte len do 2dcl vody, zvaríte a prefiltrujete cez papierový filter na kávu, zmiešajte ho v pomere 1:1 s Alpou a máte roztok na potieranie. Babička pripravovala aj skvelý sirup od kašľa, ale recept naň Vám prezradím. Len ak ma oň niekto požiada .
  Pri prechádzkach po lúkach nájdete i čakanku obyčajnú ( cichorium intybus) – bledučko modrý rozkonárený takmer kríček. Niekto by si mohol myslieť, že našiel nevädzu poľnú (centaurea cyanus), no žiaľ tú nájdete dnes už veľmi ťažko. Takmer sa ju podarilo vyhubiť rôznymi chemikáliami na ničenie burín v poľnohospodárskych porastoch. Pamätám si, ako ma babička uspávala, keď som bola malé škvŕňa a rozprávala mi bájku o dievčinke, ktorá vyčkávala bračeka-sirôtku, ktorý sa mal vrátiť  z vojny domov. No tak dlho čakala, až sa zmenila na kvietok vo farbe svojich očí rastúci tam, kde tak dlho sedávala – na krajoch ciest. Vždy ma to dojalo k slzám a dodnes mám tento kvietok rada. Švagriná zas tvrdí, ža v Anglicku je čakanka veľmi obľúbený kvet, pravidelne vysádzaný do tzv. kvetinových hodín, pretože sa otvára vždy v ten istý čas a zavrie sa presne o päť hodín neskôr. Pracovala tam viac ako dva roky, takže hádam ma neklamala … Púčiky čakanky sa nakladajú do octu a používajú do šalátov (rastú pri koreni v teple a tme), mladé listy sa konzumujú čerstvé, kvety sa tiež môžu pridávať do šalátov či na ozdobu mís a zákuskov, ale aj do voňavých vrecúšok a zmesí. Koreň sa dá použiť tak na varenie alebo na prípravu náhrad kávy. Ak vykopete hrubý koreň, dobre ho očistite, nakrájajte na plátky a na miernom teple sušte aspon 14 dní. Upražte a pomeľte. Babička tvrdila, že takúto kávu, spolu s pridaným praženým obilím pili bežne počas vojny, keď v obchodoch chýbalo takmer všetko, nielen káva. Listy sa vo forme záparu používajú pri ochoreniach sleziny, pečene,žltačke; ak ho nepijete pre horkú chuť, použite ho ako zábal na zápalové ochorenia. Koreň (opakujem-horký ako blen) má tonizujúci, mierne preháňavý a močopudný účinok. Zmierňuje obličkové, žlčníkové a pečeňové koliky, plynnatosť, odstraňuje nechutenstvo a pocit preplnenia.
  Čistec lekársky (stachys officinalis) je známa aj pod názvom betonika lekárska (betonica officinallis). Je to vlastne rastlina vysoká až 70-80 cm z čeľade hluchavkovitých – o hluchavke sme si hovorili minule, takže identifikácia by nemala byť problém- rastlinky sa podobajú tvarom kvetov aj listov, ibaže na rozdiel od hluchavky, ktorá má kvety biele, čistec ich má purpurové, stonka je v hornej polovici bez listov a listy má prízemné, srdcovité. Stonka je štvorhranná, mäkko chlpatá. Rastie na suchých miestach, obsahuje triesloviny, horčiny a betaníny- osoží pri chorobách dýchacích ciest (najmä pri záchvatoch prieduškovej astmy), zápaloch močových ciest, nervových poruchách a migrénach, nespavosti (najmä u malých detí), pri zápale žalúdka a čriev, napomáha látkovej premene a ak ho skombinujete s vňaťou černohlávka, myšieho chvosta, nátržníka husieho, príp. plodmi bazy čiernej, uľaví Vám pri bolestiach v krížoch a pohybového aparátu. Odporúčam aj vo forme čajov aj do kúpeľa najmä pre rýchlorastúce deti, ktoré sa sťažujú na bolesti v kostiach rúk, nôh a pod.  Odvar z čertvých listov farbí svetlé vlasy. P.S. tentokrát sa s vykopávaním koreňov zabávať nemusíte; chutí odporne… a spôsobuje vracanie a hnačky.
  Ak sa budete túlať krajom lesov, rúbaniskami či suchými okrajmi lúk, určite natrafíte na neprehliadnuteľný až 2m vysoký kvet – Divozel malokvetý (verbascum thapsus) so zamatovo sivozelenými listami a žiarivožltými kvetmi, ktoré postupne na jednej stonke kvitnú od leta až do jesene. Je nepostrádateľný pri liečbe kašľa. V starovekom Grécku ho považovali za magickú rastlinu, ktorá ochránila Odysea pred čarami.  Babička mi vkladala listy do topánok, o ktorých si myslela, že majú tenkú či jemnú podrážku. Staroveký gréci do nich balili figy, aby zostali čertvé, takže možno ani Vaše nôžky sa tak ľahko neunavia . Tiež viem, že počas vojny, keď nebolo sviečok, používali usušené stonky tejto bylinky namočenej do oleja miesto nich. Nie že by som Vás chcela nabádať až k takému neuveriteľnému šetreniu , to nie, ale nikdy neviete, kedy Vám na chate, chalupe či dietkam v letnom tábore príde podobný recept vhod… Keď sme hovorili už o liečbe kašľa, bežný spôsob liečby bol pre nás dnes neuveriteľní – fajčením ! Ale v súčastnosti postačí, keď kvety vylúhujeme vo vriacej vode až pokiaľ sa nesfarbí na žlto. Čaj si pripravíte zmiešaním 1 lyžičky divozelového kvetu, ibiškového kvetu, podbeľa a anízu, zalejete ¼ litrom vriacej vody a necháte spariť 10min. Pite 2-3 šálky denne, slaďte medom. Pred použitím záparu pripraveného z listov ho prefiltrujeme cez papierový kávový filter, aby sme sa zbavili jemných  chĺpkov dráždiacich sliznice.Vo forme obkladov používame pri bolestiach ucha a hemoroidoch; sušené kvety môžeme pridať do vonných zmesí. Laboratórnymi štúdiami je dokázané, že je účinný pri liečbe tuberkulózy. Obsahuje tiež vo vode rozpustný gél, ktorý má mimoriadne ukľudňujúce účinky na krk a kožu. Avšak dbajte na to, aby sa Vám do prípravkov na vnútorné použitie nedostali semená, pretože sú jedovaté.
  Aby Vás oči neboleli ani dnes, ani v čase zimnom, keď je svetla pomenej, nazbierajte a nasušte si Očianku Rostkovu (Eurhrasia rostkoviana), je to drobná 10-30 cm vysoká kríčkovito rozkonárená bylinka s husro olistenou byľou a bielymi kvietkami, ktoré majp na spodnom trojlaločnom pysku žltú škvrnu a 9 fialových čiaročiek smerujúcich  zvnútra kvetu von. Rastie na vlhkých oasienkoch a okrajoch lesova lúk. Zbierame kvitnúcu vňať, sušíme pri teplote do 35 C a uchovávame uzavretú pred vlhkom a svetlom. )Cisto prefiltrovaný odvar sa používa pri zápaloch oka-spojiviek, mihalníc, dúhovky, slzného váčku, pro svetloplachosti, slzení, rezaní, očnej únave a to samostatne alebo s rumančekovým kvetom a 3= bórovou vodou (dostať v lekárni). Dajte zovrieť ¼ litra vody, varte 2 min a po odstavení vsypte 2 čajové lyžičky bylín. Do vychladnutého a scedeného odvaru prilejte 1/2 množstvo  bórovej vody. Do roztoku namočte gázu a priložte na postihnuté oko, alebo nalejte do očnej misky (súčasť balenia bórovej vody) a vyplachujte.
  Viete ktorej rastlinke sa ľudovo hovorí túžobník ? Nie ? Je to repík lekársky (agrimonia eupatoria)- a ten asi netreba nikomu zvlášť predstavovať. Ak predsa len neviete, ako vyzerá na lúke, je to odstávajúco chlpatá 1,5m vysoká rastlina s väčšími listami, spomedzi ktorých vyrastajú menšie hrubo zúbkaté lístočky a žltými klasovitými strapcami žltých kvetov jablkovej vône. Rastie na suchých miestach, na neúrodných lúkach, popri cestách a pod. Sušíme ho pri teplote do 35 C, chránime pred svetlom. Osoží pri poruchách žlčníka, pečene, žalúdka, zápale močových ciest aj pri nočnom pomočovaní detí. Používa sa na prípravu kloktadiel, obkladov na rany, omývanie ťažko hojacich sa rán, hnisavých ložísk, vyrážiek, odrenín, popálenín, ….
  Klasikou našich záhrad je ruža šípová (rosa canina), možno ste sa na nej, resp.jej planej sesternici poriadne dodriapali ako deti, keď sme povinne do školy na jeseň nosili kilá šípok. Verte či nie, aj tá ruža, čo Vám rastie v záhradke pred domom má liečivú silu. Pre svoju krásu a vôňu patrí od staroveku dodnes k najobľúbenejším okrasným rastlinám. Má sťahujúce účinky, odvarom sa kloktá pri bolestiach hrdla. Ak máte ruže napadnuté takými hrdzavými akoby nádormi, ktoré vznikajú po podráždení tkaniva ruže  larvami hrčiarky ružovej, nebuďte nešťastní, že krík musíte vykopať. Tieto “chyby krásy” na kríku sú dokonca tiež liečivé, používajú sa proti nespavosti… Z ruží môžete pripraviť čaj, zmrzlinu, džem, víno, ocot, kompót,… pridávame do koláčov, sušené kvety sa pridávajú do vonných zmesí, do kúpeľov na uvoľnenie. Listy sú tiež súčasťou liečivých čajovín, pijeme ako tonizujúci a sťahujúci čaj, ružovou vodou oplachujeme tvár, oči, éterické oleje používame pri masáži a aromoterapii. Nezabudnite, kde si nazbierate kvety a listy. Na jeseň sa vráťte aj pre tie šípky. Použijete ich aj do varenia (môžeme si na jeseň priniesť pár receptov na jednoduché lahôdky, niečo sa po babičke vždy nájde ). A možno Vám prezradím, ako sa pripravovalo šípkové liečivé víno….
  Že ste s auž nachodili až-až ? Bolia vaše dietky rúčky, nôžky, hlavička je ustatá ? Dúfam, že ste si nezabudli zo sebou zobrať dostatok tekutín, aby ste večer neskončili s úpalom. Na spálené miesta po slniečku ako prvá pomoc poslúži kelímok vychladeného bieleho jogurtu, smotany alebo tvaroh. Rozmiešať (ten tvaroh s troškou mlieka), natrieť spálené miesta. A šup použiť aloe, pupalku, echinaceu,malinu či černicu,borák, harmanček, kostihoj, mučenku červenú, myší chvost, ľubovník  či obyčajnú šalátovú uhorku. Veď už určite niečo z toho máte doma. A  pozor na horúčku či bodnutia hmyzom. Ale ostáva mi len dúfať, že všetko zlé sa Vám oblúkom vyhne a Vy si užije ešte veľa  krásnych slnečných dní….   Slnko v duši Vám želá Vaša bosorka Adriana

Uprostred leta....

„Mami, pôjdeme včera na bylinky?“ opýtal sa ma jedného dňa môj mladší syn. „Samozrejme miláčik, až na to, že včera už bolo a na bylinky pôjdeme aj dnes aj zajtra, ak nebude pršať a Ty aj Alžbetka budete poslúchať.“ odpovedala som.
„Budem, samozrejme, že budem, až do smrti!“ – No nezjedli by ste ho ? Aj lásku mi vyznáva vetou : …Tak strašne Ťa ľúbim, ža do lásky a do smrti !!!“ …
Verím, že Vy takéto vyznania počúvate od svojich ratolestí tiež v hojnom počte, no pravdepodobne v trochu inej podobe. A možno aj vtedy, keď spolu zbierate tie kráne a voňavé dary prírody do košíčka podobne ako my. V auguste je tiež množstvo bylín, ktorými môžete naplniť svoje komory.
  Jednou z nich je obľúbená brusnica čučoriedková (vaccinium myrtillus)  ľudovo zvaná čučoriedka. Tento kríček nájdete na kyslých pôdach- rašeliniskách v lesoch. Je pravda, že u nás ju skôr nájdete v chránených oblastiach, ale nájdu sa miesta aj mimo, no nemusíte sa hnať do zakázaných území, mnohokrát stačí prísť na trh. Ak si netrúfate rozpoznať čučoriedku vo voľnej prírode, naozaj si ju radšej kúpte trebárs aj v supermarkete, pretože pomýlenie s takým vraním okom (ako ľudovo volajú blen čierny – hyoscyamus niger či ľuľkovcom zlomocným-atropa bella-donna) by mohlo mať katastrofálne dôsledky. Z bobuliek čučoriedky už dávno naše staré mamy (písomné zmienky sú staré už viac ako 800rokov) pripravovali džem či kompót, ktorý nám ponúkali vždy, keď nás trápili úporné bolesti brucha, hnačky a nechutenstvo. Pomáha najmä preto, že obsahuje triesloviny, ovocné kyseliny a flavóny, ktoré pôsobia na sliznice v tráviacom trakte sťahujúco a upokojujúco. Modrá farba je spôsobená vysokým obsahom antioxidantov nazývaných antokyanozidy. Tieto pomáhajú predchádzať poškodeniu buniek voľnými radikálmi- ale na túto tému počúvate chválospevy už takmer z každej strany . Okrem toho obsahujú množstvo vitamínov, ktoré nám tak chýbajú v bežnom živote. Ak v kúpených čučoriedkach nájdete aj listy, nerozčuľujte sa a nevyhadzujte ich, ale dajte si ich usušiť. Sú rovnako dobrým pomocníkom ako bobuľky. Pripravíta z nich skvelý čaj. Dokonca sa používajú ako pomocný liek pri liečbe cukrovky, či na zlepšenie zraku pri oslabenej alebo poškodenej sietnici.
Môj tip ako uľaviť najmä u detí pri hnačke je : 3 polievkové lyžice sušených bobúľ dajte do ¼ litra vlažnej vody a priveďte do varu. Plameň odstavte po 10 minútach mierneho varu. Piť 2-3x denne po ½ šialke. Ak si čučoriedky zavárate, nedávajte do nich veľa cukru, na stiahnutie hnačky musí byť kompót viac trpký než sladký. A menším deťom v tom prípade podávajte šťavu z kompótu; celé bobuľky len väčším deťom.
Pri poškodení zraku by Vám asi nepomohol len výťažok z čučoriedok, určite budete spolupracovať aj s lekárom , podrobíte sa plánovaným zákrokom, budete užívať predpísané lieky, ale verte, že čučoriedky sú skvelá podporná liečba, ktorou dosiahnete rýchlejšie a lepšie výsledky, pomôžete účinnejšiemu vstrebávaniu priemyselne vyrábaných liečiv. Preto sa okrem konzumácie tohoto čerstvého  ovocia, džemov a štiav, resp.čajov zaujímajte v lekárni aj o výťažky v tobolkách. Užívajte ich 1-2 kapsle (t.j. 80-160 mg štandardizovaného výťažku) 3x denne a dodržiavajte návod uvedený v balení.
  Keď už sme pri zbere bobúľ, kto by nepoznal jarabinu vtáčiu (sorbus aucuparia) ? Ide o ker, či strom so svetlosivou hladkou kôrou vysoký až 12m. Má listy nepárno-perovito zložené, lístky sú v 4-až 9-pároch, podlhovasto kopijovité, v dvoch tretinkách ostro pílkovité. Z vrchnej strany tmavozelené, zospodu svetlozelené, chlpaté.Kvetenstvo má podobné baze, biele; plodom sú bobuľky karmínovočer-venej farby (tzv.malvice) s tromi kôstkami. Z plodov sa dá pripraviť kyslé želé či šťava; ale tiež ich možno pomlieť na múku, skvasiť ich na víno alebo z nich destilovať alkohol. Semená by sa však mali odstrániť, pretože tak ako semená marhúľ, obsahujú kyselinu kyanovodíkovú, ktorá je jedovatá. Môj tip: Používajte pri nechutenstve a tráviacich ťažkostiach viackrát za deň ½ max.1 čajovú lyžičku lekváru či šťavy. Múku môžete pridať pri používaní klasickej múky tak, že na 4 použité polievkové lyžice klasickej múky pridáte 1 čajovú lyžičku múky z jarabiny. Pokiaľ trpíte problematickou pokožkou, máte zapálené vredy, použite ako pleťovú masku či obklad. Pokiaľ plody prelejete horúcou (nie vriacou) vodou a zmiešate s výluhom zo šalvie v pomere 1:1, získate skvelé kloktadlo na zapálené hrdlo či afty v ústach. Môžete použiť aj na vytieranie ústnej dutiny u detí s tzv. „žabkou“. U väčších detí by som s skôr prikláňala k použitiu  macerátu z kôry zmiešaného s nálevom s listov v pomere 1:3. Mimochodom, pokiaľ si teraz usušíte celé vetvičky kvetov a neskôr plodov, získate perfektnú jesennú či zimnú dekoráciu, ktorú kedykoľvek v prípade potreby môžete „hodiť do hrnca“ .
  Poznáte reumu ? Asi áno a verte či nie, môžu ňou trpieť aj malé deti. Nie je to nič príjemné, najmä ak Vás prepadne viróza či jednoducho chlad. Ale dá sa proti nej bojovať viacerými bylinami. Keď už sme pri stromoch , dám Vám tip: jaseň štíhly (fraxinus excelsior). Asi ho netreba zvlášť predstavovať, ale predsa : je to strom vysoký až do 40m, patrí medzi olivovité, má hladký kmeň. Listy sú protistojné, dlhé až 40cm so stopkou dlhou 5-10cm. Nepárno-perovito zložené lístky sú sediace, na vrchole dlho končisté, drobno a ostro pílkovité; z vrchnej strany holé, odspodu plstnaté. Súkvetie je previsnutá metlina. Zbierame však listy, nie kvety. Obsahujú flavonidy, kumaríny, horčiny a éterické oleje. Pripravíme z nich čaj, ktorý môžeme užívať nielen pri reume, ale aj pri ochorení obličiek a nahromadení vody v organizme (teda aj pri chudnutí) : 1 polievkovú lyžicu sušených podrvených listov dáme do ¼ litra studenej vody, necháme zovrieť, odstavíme a na 3 minúty  prikryjeme pokrievkou. Pijeme 3 šialky denne. Pri reume 2 šialky, ale minimálne 14 dní.
  A teraz trochu iný kvietok. Možno ste ho už niekedy videli, pokiaľ ste sa pohybovali po  lesných lúkach. Nápadne sa podobá na púpavu, len s tým rozdielom, že púpava má hlavičku guľatú a jastrabník chlpánik (hieracium pilosella)  ako sa tento horský kvietok volá ju má plochú tak ako podbeľ, ktorý zbierame na konci zimy či vo veľmi skorej jari. Rastlinka je 30 cm vysoká, listy má tak ako prvosienka v prízemnej ružici podlhovasté vajcovito tupé, zospodu bieloplstnaté; kvety sú tak ako u púpavy žlté, zospodu však majú často červený pásik. Zbierame celý kvietok, aj s listami. Používa sa pri srdcových ťažkostiach ako angina pectoris, nepravidelný srdcový rytmus, kolísavý krvný tlak a pod., pri poruchách krvného obehu či ľahkých hnačkách. Na vonkajšie použitie ako kloktadlo, pri zápaloch v ústnej dutine a hrdle. Môj tip pri srdcových ťažkostiach: 2 čajové lyžičky sušenej drvenej bylinky zaliať ¼ litrom vriacej vody a 10 min. nechať spariť pod pokrievkou. Piť  každých 12 hodín po šialke. Na kloktanie pripravte 2x silenší zápar a kloktajte v prípade potreby kedykoľvek môžete.
  Mohla by som Vás ešte poslať zbierať kuklík mestský (geum urbanum), ktorým sa dá nahradiť repík lekársky (agrimonia eupatoria), ale neskúsené oko by si ho mohlo pomýliť s nátržníkom husím (potentilla anserina) aj keď podľa mňa rovnako vyzerá len ich kvet, stonka a celá byľ má úplne iný vzhľad, ale účinky majú každá úplne iné – repík sa používa pri akýchkoľvek zápaloch zvonka či zvnútra, kuklík nie je až taký účinný, hoci aj on si úspešne poradí so zápalom hrdla, no pri ochoreniach žalúdka či žlčníka by som ho asi veľmi nepreferovala…a nátržník husí (volá sa vraj tak preto, že ho s obľubou vyhľadávali pri okrajoch ciest a potokov husi) sa naopak využíva pri neidentifikovateľných kŕčoch, menštruačných ťažkostiach, kolikách a chorobách žlčníka. No ale toto je poradňa pre laikov, ktorí si potrebujú doma pripraviť prvú pomoc vo forme čaju, či poradiť si počas víkendu s menšími boliestkami, a nie kláštorná lekáreň s obsahom pokrývajúcim všetky známe diagnózy ...  hoci, ktovie, čo nám budúcnoť pripraví pri stále zdvíhajúcich sa poplatkoch  v zdravotníctve .
  Pakost smradľavý (geranium robertianum) som tiež minule videla ako ozdobnú kvetinu pestovanú v predzáhradke pred činžiakom a pochybujem, že ten, kto tam zasadil túto  síce nepríjemne zapáchajúcu  50 cm vysokú liečivku s 5-uholníkovým kvetom fialkastej farby vyrastajúci akoby z tobolky vedel, že sa používa pri vnútorných krvácaniach, na umývanie nehojacich sa rán, pri krvácajúcich ďasnách a pod.: 2 čajové lyžičky sušených kvetov spolu s  listami a stonkami zalejeme ¼ litrom vriacej vody a 5 minút sparíme. Pijeme ako čaj či používame na vyplachovanie a umývanie rán.
  O paline pravej (artemisia absinthium) či paline obyčajnej (artemisia vulgaris) sme už hovorili v tejto poradni veľakrát. Nie, že by som Vás odhovárala od jej zbierania a použitia, no ak máte problémy s nechutenstvom, epilepsiou, nervovými či hysterickými kŕčmi, kúpte si ju radšej v lekárni. Je nechutne horká, nedosladíte ju absolútne ničím (ba čo viac, čím viac sladíte, tým viac je horká) a preto si myslím, že ju nebudete používať príliš často…
  No slez lesný (malva sylvestris) je presným opakom paliny. Tiež ho môžete nájsť najmä v mestských predzáhradkách ako ozdobnú rastlinku (resp.kríček vysoký až 1,2m) tak ako ibiš lekársky (altaea officinalis) a ibiš ružový (alcea rosea). Slez má prekrásne kvety zvyčajne fialovej farby, stonka je priama, listy stopkaté,  5- až 7-laločnaté. Kvety vyrastajú vo zväzočkoch v pazuchách listov. 5 kalíšnych lístkov je po stred zrastených. Zbierame kvety a listy, používame pri zápaloch ústnej dutiny, hrdla, na kloktanie, pri zápaloch žalúdka a čriev.
  A ešte jeden netradičný tip: Vres obyčajný (calluna vulgaris) – to je ten,, čo máte doma na balkóne v hrantíku a kvitne Vám od februára až do novembra. Je absolútne jedno, či je biely, ružový či fialový. Obsahuje arbutín, hydrochinón, triesloviny a flavónové glykozidy. Ja viem, že Vám to asi veľa nehovorí, ale použite kvitnúcu vňať ako močopudný prostriedok pri ochoreniach močového mechúra (tzv.“rezáku), pri ochorení obličiek a prípadne zjari, ako prostriedok prečisťujúci krv. Pokiaľ máte ekzém, ktorého sa neviete za  ten svet zbaviť, skúste si ho umývať výluhom pripraveným z 1-2 čajových lyžíc zaliatych ¼ litrom vriacej vody, ktorý ste nechali 10 min.odstáť. Ak výluh pijete, 2-3 šálky denne konzumujte pomaly po dúškoch.
  Pri týchto problémoch môžete použiť aj zlatobyľ obrovskú (solidago gigantea) či  zlatobyľ obyčajnú (solidago virgaurea). Tú prvú poznáte určite, pretože rastie takmer všade – je to trvalka vysoká až 2,5m zakončená metlinou zlatožltých kvetov v strapcoch. Kvitne od augusta do októbra najmä na lúkach, hájoch, ale i pri okrajoch ciest, na sídliskách či v parkoch. Dokonca som počula jednu pani „odborníčku“ v telke upozorňovať občanov, že pokiaľ ju majú v záhradke a nezlikvidujú ju, dostanú vysokú pokutu, pretože túto „burinu“ je treba zlikvidovať ! Uznávam, rastie rýchlo, šíriť sa dokáže bleskovo pokiaľ jej to dovolíte, ale pokiaľ niekto len raz zažije týravú bolesť obličiek a pomôže mu od nej práve zlatobyľ, nabudúce bude možno trochu opatrnejší vo vyjadreniach, čo treba ako rýchlo „zlikvidovať“. Koniec*koncov, práve uprostred horúceho leta sa najčastejšie stáva, že prechladneme „zospodu“, pretože si sadneme do trávy, na kúpaliskách sa hneď neprezlečieme do suchých plaviek, o našich malých ratolestiach už ani nehovorím. A potom večer, keď príde zvieravá ostrá bolesť, každú chvíľu nutkanie utekať do záchodu, nočné pocikávanie malých – veľkých dietok,… to nie je nič príjemné. Ani pre dieťa, ani pre nás, rodičov. Tak prečo nemať doma v zásobe aj trebárs zlatobyľ ?
  Verím, že leto sa nám posledným augustovým dňom neskončí, tak, ako to občas býva. Dúfam, že aj v septembri nás čaká príjemné slnečné počasie. Veď každéo leto je iné, niečím trochu zvláštne a neviem, či vždy splní všetky Vaše očakávania… Viem však, že mnohí z Vás využili tie krásne teplé slnečné dni a dnes máte doma nasušenú nielen tradičnú lipu, ale i alchemilku, sedmokrásku, žihľavu, čistec,či hluchavku,… Je ich viac ako dosť, však? Nebojte sa, mám ich v zásobe ešte dosť a dosť,…. Ak ste si nenašli cestu k fytoterapii ako takej, možno máte doma len pár lupeňov pivonky, ruží, metlinu bazy či spomínanej zlatobyle aspon ako sušené aranžmá či súčasť voňavých sušených kytíc. Priznám sa, že na článok o aromoterapii sa už teším teraz, aj keď si ho pre Vás pripravujem do niektorého z blížiacich sa  jesenných čísel.

Keďže polovica prázdnin je už za nami, leto v plnom prúde. Čiastočne môžeme byť snáď spokojní, pretože sme si užili aj horúce dni, no ako to už býva, naše dietky si prevažne zapamätajú tie, kedy sa v priebehu niekoľkých hodín schladilo viac ako o 10 stupňov. To samozrejme znamenalo, že ich organizmy zväčša reagovali na zmenu počasia búrlivo- angínami, chrípkami, zápalmi močových ciest a pod. Čo s tým ? Samozrejme, že najlepšie je rovno zaľahnúť do postele a okrem antibiotík pri angínových ochoreniach pomôžu aj nasledovné bylinkové
čaje :
        Horúčkovité stavy pomôže zmierniť Kalina slivkolistá (Viburnum prunifolium), používanou časťou je kôra, pretože obsahuje látku salicín, ktorá má účinky podobné aspirínu. Tento už viac ako 100 rokov používame pri liečbe horúčkovitých ochorení, na úľavu od bolesti, artritíde a pod. Pokiaľ nie ste tehotná a trpíte horúčkou, bolesťou svalov, kĺbov, zubov, menštruačnými bolesťami či niečím podobným, pripravte si čaj  z 2 čajových  lyžičiek kôry, varte 10min, nechajte vychladnúť a scedený pite max. 3 šialky denne. Nepodávajte deťom mladším ako 2 roky, tínedžerom pod 16 rokov či starším osobám pripravujte len polovičnú dávku. Kalina je síce od dávnych čias používaná ako podporný prostriedok na udržanie tehotenstva, dokonca dokáže negovať aj účinky rastlín, ktoré potrat vyvolávajú /tzv.abortív/, ale keďže je vedecky dokázané, že v prvom trimestri salicín vyvoláva ťažké poškodenia plodu, nestojí to za to riziko. A rovnako pri chrípke či ovčích kiahňach u detí pod 16 rokov zvyšuje riziko síce veľmi zriedkavého, no potenciálne smrteľného Reyovho syndrómu. Uvedený druh kaliny síce nie je u  nás ojedinelý, ale s bežnými druhmi rastúcimi pri cestách ju nie je dobré zamieňať. Prípravky z nej dostanete kúpiť len v špecializovaných obchodoch s bylinami. Odvar je veľmi horký, takže ho budete chcieť možno ochutiť citrónom, alebo upraviť zmiešaním s niečím iným. Môžete použiť napr. chuťovo príjemnú Bazu čiernu (Sambucus nigra). Túto na rozdiel od uvedenej kaliny môžete podávať aj deťom mladším ako 2roky. Keďže zintenzívňuje potenie, pomáha pri znižovaní horúčky. Moje deti majú najvyššiu horúčku práve v prvé dni choroby preto, že sa vôbec nepotia. Akonáhle sa začnú potiť, horúčka je preč. Kvety bazy zároveň posilňujú sliznicu nosových dutín a hrdla, čím vlastne zvyšujú imunitu organizmu. Keďže baza podporuje potenie a tvorbu moču, napomáha to vylučovaniu odpadových látok z tela. Je to veľmi dôleťité pri artritických bolestiach a tie sa môžu objaviť aj pri chrípke a reumatizme vyvolanom chrípkou. Výluhy pomáhajú zmierňovať prudkosť záchvatov sennej nádchy, ak sa začnú užívať niekoľko mesiacov pred výskytom alergénov, vyvolávajúcich sennú  nádchu. Zistil sa aj podporný účinok na tvorbu mlieka kojacich žien. Pri migréne a bolestiach trojklanného nervu  sa využívajú jej analgetické účinky, hoci bolesť celkom neodstránia, značne ju utlmia. Práve to je jej výhodou pre deti, tehotné či kojace matky. Horúčka si totiž nevyberá. Zasiahne rovnako deti či tehoné ženy. A práve takým lekári váhajú s predpísaním klasických liekov. V praxi to znamená, že sa používajú 2 čajové lyžičky kvetu  na 1 pohár vody 4 až  5x denne. Výraznejšie analgetické účinky má zápar pripravený z 15-20 g kvetu na 1/4 litra vody, keď ho varíme 20min. podávaným 1, max. 2x denne. V týchto bežných terapeutických dávkach nemá baza vedľajšie škodlivé účinky. Pozor by sme si mali dať v prípade, že sa objaví zvracanie. Vtedy prerušíme podávanie výluhu z bazy okamžite.
          Vedeli ste, že rovnaké účinky má aj Túžobník brestový (Filipendula ulmaria) ? Túto bežnú príjemne voňajúcu burinu si dokonca obľúbila kráľovná Alžbeta I., ktorá vyžadovala, aby ju používali ako tzv.podstieľkovú bylinu (v časoch, keď sa ľudia umývali len občas, boli pachy v obydliach mnohokrát nepríjemné a preto po zemi rozprestierali voňavé byliny, ktoré mali zlepšiť kvalitu vzduchu a zahnať choroby, ako napr. mor, kiahne a pod.) Pre jej sladkú vôňu a chuť ju používali naše babičky do sirupov, ovocných štiav,  medoviny, ale aj svadobných kytíc. Súčasní bylinkári ju odporúčajú pri nachladnutiach, chrípke, nevoľnostiach, pálení záhy, detských hnačkách (veľmi častý jav teraz v lete), tráviacich ťažkostiach, bolestiach svalov a srdcových problémoch. Rovnako ako Kalina slivkolistá obsahuje Túžobník brestový salicín. Keďže salicín sa rozpúšťa prevažne v alkohole, vodný výluh nie je taký silný ako priemyselne vyrábaný liek. Tinktúry majú pre vyšší obsah salicínu lepšie účinky, no zároveň to vylučuje použitie u detí, tehotných žien a kojacich matiek. Ale na druhej strane to znamená, že túžobník nedráždi žalúdok v takej miere ako priemyselný liek a dokonca chráni žalúdočné steny pred vznikom vredov. Pri kombinácii s priemyselnými liekmi ako aspirín a jemu podobné prípravky môže znížiť množstvo podávaných liekov až na polovicu. Okrem všetkých doteraz uvádzaných účinkov je zistený aj ten, proti baktérii Shigella dysenteriae, ktorá spôsobuje infekčné hnačky. Asi by som mala znovu napísať pani Zuzke, ktorej dcérku trápi baktérie Escherichia coli v močových cestách, pretože pri príprave poznámok k tomuto článku som narazila aj na farmakologickú štúdiu odvolávajúcu sa na výraznú pomoc pri častých ochoreniach močového ústrojenstva spôsobených touto inak bežnou baktériou nášho tela. Príjemne sťahujúci účinok bude teda mať nálev pripravený z 1-2 lyžičkami kvetu túžobníka na jednu šialku vriacej vody. Nechajte 10 minút odstáť a podľa chuti sceďte. Doporučovaná denná dávka  je 3 šialky denne. Ak si chcete vyrobiť domácu tinktúru, naplňte liekovku povrch kvetom túžobníka, zalejte alkoholom a nechajte 14 dní stáť. Potom sceďte a uskladňujte v chladničke. Užívajte 1/2 kávovej lyžičky 1-3x denne (podľa veku). Platia rovnaké upozornenia ako pri Kaline. U túžobníka síce nikdy nebol spozorovaný vyššie spomínaný Reyov syndróm, ale pretože má rovnaké účinky ako aspirín, vo farmakologickej literatúre sa uvádza medzi rastlinami bližšie nedefinovanej bezpečnosti. Rastie na nekosených lúkach, v okolí rybníkov, potokov, na okraji lesov. Celé jeho kvetenstvo vzdialene pripomína bazu, hoci rastie do výšky 1,5m a prečnieva výškou i pôvabnosťou kvetov ostatné lúčne rastliny.
            Rastlinka, ktorú opäť nájdete len v špecializovaných obchodoch a nie na lúkach s výborným účinkom proti horúčkam, má názov Voskovník voskodárny (Myrica cerifera), pochádza rovnako ako kukurica či paradajky z Ameriky a pred érou elektrického vedenia v bežných domoch (nielen v domoch vyššej spoločnosti) to bol vysoko cenený zdroj vonného vosku, ktorý pri horení vydával oveľa menej dymu ako loj. Dnes sa sviečky z neho používajú najmä ako vianočná výzdoba :-)). Je škoda, že niektoré rastliny upadajú do zabudnutia, hoci vedecké výskumy zas a opäť dokazujú, že sú výbornými zásobárňami účinných látok, ako napr. voskovník, ktorého obsahové látky ho predurčujú k liečbe horúčkovitých ochorení a hnačkových stavov. A to najmä u skupín ako sú deti, tehotné či kojace matky. Používa sa kôra z koreňov, ktorá obsahuje prírodné antibiotikum – myricitrín –ktoré dokáže vyhubiť široké spektrum baktérií, prvokov,....Naviac, rastlina obsahuje aj triesloviny,  ktoré svojím zvieravým účinkom liečia dyzentériu a bežné hnačky. Horúčku pomáha tiež znižovať svojimi antibiotickými účinkami a nie obsahom salicínu. Odvar si pripravíte tak, že povaríte 1 kávovú lyžičku v 1/2 litri vody po dobu 10-15 min. Preceďte a pridajte podľa chuti mlieka. Pite max. 2 šialky denne. Je to nápoj horký a zvieravý. Ak si pripravíte tinktúru bežným spôsobom, užívajte 1/2 malej lyžičky denne. Voskovník nepodávajte deťom mladším ako 2 roky. Ďalšou skupinou ľudí, ktorý by sa mali voskovníku vyhýbať sú tí, ktorí sa už niekedy liečili na onkologické ochorenie, pretože triesloviny obsiahnuté vo voskovníku podporujú vznik malígnych nádorov. Anglický liečitelia práve preto doporučujú dávať si do čajov a nálevov obsahujúcich triesloviny mlieko, aby zneutralizovali tieto škodlivé účinky. Keďže voskovník narúša rovnováhu tela v obsahu draslíka a sodíka, pozor by si mali dať i chorí na obličky a srdce. Ak by pri liečbe došlo k nevoľnostiam,  vracaniu či podobným komplikáciám, prerušte okamžite liečbu.
            Keď sa pozriete na Vŕbu bielu (Salix alba), čo vidíte ? Väčšina z vás  si všimne tieň tohoto mohutného stromu. No bylinkár v ňom vidí silný liek proti bolesti a horúčke. Cenili si ju starí Egypťania, židia, Číňania i Gréci. V čase, keď už boli známe účinky chinínovníku, ale pre bežné použitie bol priveľmi drahý, bola po ruke náhrada rovnako účinná – kôra bielej vŕby. Obsahuje však vyššie percentá salicylátov ako túžobník brestový, preto je zároveň účinnejší. Rovnako ak vy skúšate zameniť bežné aspirínové tabletky z lekárne za odvar z kôry vŕby bielej, znížite aj množstvo vedľajších účinkov oproti priemyselne vyrábanému aspirínu. Jedna šialka odvaru obsahuje potrebnú dávku salicylátov, aby zabránila akútnemu vzniku infarktu či mozgovej mŕtvice. Ak ste žena, ktorá trpí menštruačnými ťažkosťami, určite by ste od babičky dostali vo vrecúšku kôru vŕby na prípravu čaju. pretože látky v nej obsiahnuté blokujú tzv.prostaglandíny, spôsobujúce menštruačné bolesti. Neodporúča sa tehotným, tak ako kalina či túžobník. Nálev pripravíte z jednej kávovej lyžičky drvenej kôry na 1 šialku studenej vody, ktorý necháte stáť 8 hodín a scedíte. Doporučená denná dávka sú max.3 šialky denne. Chutí horko až zvieravo. Chuť môžete vylepšiť citrónom, medom či zmiešaním s inou ,chutnejšou, bylinou. Ako prevencia proti infarktu je doporučovaná denná dávka 1-2 šialky denne. Rovnako ako u túžobníka ani u vŕby bielej nikdy nebol pozorovaný Reyov syndróm, no to neznemená, že by sme to mali podceňovať.
  Ak ste sa aj vyhli horúčke či letnej chrípke, možno vás neobišla taká „obyčajná“ pliaga, ako herpes. Skúste do boja s ním vytiahnuť pomocou tinktúry z kostihojových koreňov, odvaru z mäty, medovky, sladkého koreňa (česká lékořice), yzopu či zvýšenými dávkami cesnaku, ďumbieru a echinacei. Zo všetkých spomínaných bylín sa dá pripraviť tinktúra. Použitie je 1/2 kávovej lyžičky 3x denne. V súvislosti s týmito bylinnými ma práve napadla príhoda, ktorú spomínala kolegyňa minulý týždeň pri varení rannej kávy. Ako hlavná účtovníčka má „perno“ vždy v období konca mesiaca – uzávierky. Práve v tom čase pricestovala jej dcéra a manželom na bežnú víkendovú návštevu. Mama však bola v práci dlhšie, než čakali a tak jej zavolali, či si môžu k večeri otvoriť nejakú fľašku domáceho likéru. Ona im poradila likér z echinacei. Keď po niekoľkých hodinách prišla domov, našla širokú rodinu sedieť v obývačke pri takmer prázdnej 1/2 litrovej fľaške. Kolegyňa mienila, že si dajú 1-2 štamperlíky a večeru, no rodinke likér tak zachutil, že ho stiahli celý. Na jej zmätený výraz tváre reagovali slovami, že kto mal vedieť, že ten likér je liek, keď bol taký chutný :-))..... nepoznám komplexné zloženie uvedeného domáceho lieku, veď každá z nás si zachováva istú časť tajomstva, vlastnú práve jej, no viem, že okrem vyššie spomínaných bylín obsahoval aj listy ostružiny malinovej, ktoré sú veľmi účinné proti rôznym oparom, sú výborným diuretikom (odvodňovačom), liečivým prostriedkom na choroby vylučovacieho ústrojenstva, cukrovky, šedého zákalu či podporného prostriedku v poslednom mesiaci pred pôrodom. tým síce nechcem povedať, že tehotné ženy pred zľahnutím by mali konzumovať výrobky z alkoholu, hoci pripravené z bylín, na vo forme odvaru (polievková lyžica na 1/4 litra vriacej vody, variť 10-15 min, scediť, piť 3-5x denne vlažné) sú výborným prostriedkom na podporu pôrodu.
  Takže, čo na záver ? Dnes sa musím ospravedlniť. Za informáciu o škodlivosti linolea pre alergikov. Keďže sa bežne s uvedeným názvom stretávame v obchodných sieťach a popisované sú tak výrobky z mäkčeného PVC , informácie o nevhodnosti použitia v domácnostiach alergikov som adresovala vlastne nesprávne. Ako ma jeden zo stálych čitateľov našej rubriky upozornil , pravé linoleum bolo vynájdené v polovici 19. storočia. Vyrába sa len z prírodných surovín - základom je ľanový olej, s rôznymi prísadami. Modernou variantou je tzv. marmoleum, do ktorého je použitý mramorový prášok ako prísada. Viac info nájdete na internete, napr. na http://en.wikipedia.org/wiki/Linoleum . Pravé linoleum sa na Slovensku predáva, napr. v Koratexe . http://www.koratex.sk/?go=dlw-armstrong Takže : nie je linoleum ako linoleum. Pozerajte sa prosím v obchodoch aj na zloženie a ak nie ste si istý, napovie vám cena. Prírodné lino či marmoleum je niekoľkonásobne drahšie ako mäkčené PVC..... Nuž, ako vidíte, informácie získavam aj ja od vás, nielen vy odo mňa :-). A dúfam, že to tak ostane aj naďalej. Na stretnutie v poradni carovnacajovna@gmail.com sa teší   Vaša bosorka   Adriana.
 

Na rozdiel od predchádzajúcich článkov sa dnes milí naši čajovníci budeme venovať otázkam a odpovediam , pretože sa nám ich nahromadilo v schránočke viac ako dosť a mňa tie restíky celkom trápia. Keďže je vonku príjemne teplučko, počasie nám pripomína, že väčšina z nás miluje leto ( viem, že niekomu vyhovujú teploty DO 25 C, niekto ako ja, miluje 30-tky) , ťažko sa nám vystrkujú hlávky pod páliace slniečko. Ísť s deťúrencami do lesa síce nie je zlý nápad, ale oni mávajú energie oveľa viac ako my a tak nás niekedy prevalcujú aj v tomto príjemnom prostredí lesných tieňov, tíšin a nezvyčajných vôní. Takže poďme na odpovede na vaše otázky :

  Nedávno som Vám písala zopár otázok ohľadom prevencie chorôb u detí.
Ako výborná prevencia u detí sa osvedčila echinacea – listy, kvety i koreň. Listy a kvety vsypeme do vriacej vody a odstavíme, koreň treba povariť 15min. Po scedení pijeme. Pokiaľ chcete podávať deťom, pripravte si kvapky tak, že tekutinu necháte zvariť na množstvo 1dcl pohárika a chladné dolejete čistým alkoholom (vodka a pod) v pomere 2:1. Na zlepšenie chuti môžete pridať pred varením 2klinčeky a štipku škorice, príp. štipku ďumbieru. Podávajte 2-5 kvapiek (podľa veku) ráno a večer spolu s jedlom.
Ak vaše deti zjedia cesnak, naučte ich na 1strúčik denne. Najlepšie v čase okolo obeda, aby nemali zaťažený žalúdok, príp. cesnak naložte do alkoholu tak, že naplníte liekovku a zalejete alkoholom. Po 14 dňoch precedíte (nemusíte) a používate. Rovnako postupujte pri použití kapucínky – skvelý liek nielen na posilnenie imunity, ale aj na riešenie ľahkých foriem angíny či podobných zápalových ochorení. Pomáha aj vodilka kanadská (hydrastis canadensis), ale keďže je horká, deti ju odmietajú. ½ lyžičky prášku z koreňa varíme v šialke vody 10 min a pijeme max. 2x denne.

Manžel 45 má v poslednom čase problémy s tlakom, čo s tým, keď má doma celkom slušnú zásobu liekov od lekára ?
Na problémy s tlakom sú dobré dve bylinky - imelo a hloh. Dajú sa použiť aj ako akútne pomocné preparáty, no pri dlhodobom využívaní upravujú tlak do normálu a pomáhajú srdcu zvládať stres. Takže: imelo dostať bežne v lekárňach alebo v obchodíkoch s bylinkami a ezoterikou. Večer si z vrecúška naberiete za čajovú lyžičku a dáte do sitka, ktoré vložíte cca do 2,5-3 dcl pohára. Zalejete STUDENOU vodou a ráno, keď manžel vstane pomaly počas hygieny ho vypije. Ak si stihne pripraviť ďalší pohár, bude ho mať pred večerným spánkom.Cez deň mu varte čajík z hlohu (kvety ale aj plody). Na 0,5 litra vriacej vody dáte 1 polievkovú lyžicu, zohrievate na miernom ohni 1-2 min. Po odstavení nech pije v malých dúškoch počas celého dňa. Tlak by sa mal postupne upraviť. Keďže však užíva lieky na srdce, bolo by dobré poradiť sa s lekárom, ktorý sa venuje buď akupunktúre alebo homeopatii (títo majú prehľad občas aj o bylinkách a sú prístupní k alternatívnej liečbe)o prípadnom možnom inom dávkovaní. V týchto doporučených dávkach by to nemal byť problém, no u citlivejších ľudí sa môžu vyskytnúť príznaky ako búšenie srdca či návaly horúčavy. Preto to odporúčanie....A samozrejme cesnak, no jeho pôsobenie si každý musí vyskúšať sám, niekomu s tlakom ani nepohne,
niekomu tak radikálne zníži, že je presne na opačnom konci. Odporúča sa nalačno zjesť 2-3 strúčiky a pred každým jedlom tiež. Ak nemá rád cesnak, dostať v lekárni aj čistý bylinný výťažok z neho v kapsulách. Ak by zaťažoval žalúdok, alebo sa mu tlak prudko znížil, doporučujem ho vysadiť a ostať radšej len pri hlohu a imele. IMELO NIE JE JEDOVATÉ, ako sa tradične hovorí. Problém by mohli mať len deti, tehotné a kojace ženy s bobuľkami imela. Preto ak by ste mali doma v rukách čerstvé imelo, kľudne ho nakrájajte nadrobno a usušte bez bielych bobúľ.

Dobrý deň, chcela by som Vás poprosiť o pomoc a radu pri liečení chronickej mykózy. Mám 29 rokov a táto choroba sa mi opakovane vracia od 16 rokov, pričom za posledné 4 roky neprešiel ani jediný mesiac, kedy by sa mykóza neobjavila. Okrem rôznych vaginálnych, ale aj orálnych tabletiek som skúšala aj sedací kúpeľ zo zmesi dubovej kôry, myšieho chvosta a žihľavy, ale bez úspechu.
Mykóza patrí asi k civilizačným ochoreniam, ktoré trápia nielen ženy plodného veku, ale ako sa zdá z rôznych reakcií mamičiek, aj celkom malé dievčatká. Sama zo svojich skúseností viem, aké je to nepríjemné, pálenie, svrbenie, problémy s močením a pod. Čo sa pamätám, babička i vždy prízvukovala, že si nemám nikdy sadať na studené, resp. ak sa ideme kúpať, hneď ako vyleziem z vody, mám si obliecť suché veci, aby som „nezachladla“ a nedostala „vlka“. Viem, že pod týmto ľudovým označením sa skrýva všeličo – od zápalov vaječníkov, cez mykózy až po problémy so zlatou žilou. Spomínam si, ako ju vytáčali tričká odhaľujúce boky, padajúce nohavice na bokoch či tesné mininohavičky. Čo ma zarážalo najviac, tvrdila, že ženy by v lete nemali chodiť v nohavičkách a nohaviciach, pretože si koledujú o problémy so ženskými orgánmi. Samozrejme, v zime to bolo iné, no v lete ma naučila nepoužívať spodnú bielizeň, resp. ak už nejakú, tak čisto z prírodných vláken. Ako náhle nerešpektujem niektoré jej „čudné“ názory, vráti sa mi to ako bumerang v podobe výtokov. Samozrejme, je to aj stravou, keďže som pracujúca matka, nestíham a tak moje stravovanie je viac ako chaotické. Mnoho cukrov – najmä v podobe chleba, pečiva, občas nejaká sladkosť, mäso mám radšej ako koláče, ale rýchle stravovanie poriešim napr. párkami či nátierkou, hoci viem, že to nie je to pravé orechové. Mlieko som kedysi pila častejšie ako dnes, no to som sa naučila nahrádzať kyslomliečnymi výrobkami. Takže zmena stravy je tiež na prvých miestach, pretože mykózy súvisia s prekyslením organizmu a zanášaním hrubého čreva. Ak ste dosť radikálni, spravte si ryžový týždeň, tj. Budete konzumovať  prvé dva dni LEN ryžu (najlepšie naturálnu), potom k nej postupne pridáte zeleninu (čerstvú), o ďalšie dva dni ovocie. Súčasne s ryžou začnete s užívaním probiotík obsahujúcich laktobacily (najvyššie možné množstvá v obsahu – aspoň 4 miliardy v jednej tablete) podľa návodu. Nezabúdajte ma primeraný pitný režim, ktorý by mal byť zameraný na prečistenie obličiek. Takže si budete variť čajíky z malinový listov, černice, listov lesných jahôd, repíku, pridáte rozmarín, štipku podrvených bobúľ borievky, za hrsť kukuričných vlasov, troškou medovky či mäty tiež nič nepokazíte. A repík, harmanček a levanduľa pomôžu upokojiť rozhádzaný organizmus.
Tradične varíme ¼ litra vody, keď zovrie pridáme za 1 polievkovú lyžicu bylín a odstavíme. Necháme stáť cca 10-15 min, precedíme a pijeme po dúškoch po celý deň. Pokiaľ možno, nesladíme.
Vymeňte tradičnú pšeničnú múku za kukuričnú, ryžovú či zemiakovú, vyraďte kupované údeniny a paštéty, ak máte na ne chuť, lepšie sú domáce (nie sú v nich náhrady, múka a pod). Zvýšte príjem cesnaku v strave, pokiaľ vám nerobí žalúdočné problémy. Napr, si ho rozrobte do kelímka bieleho jogurtu, kefíru a pod. 1-3x denne.
Večer si zarobte kúpeľ vo vode s bylinkami – napr. z myšieho chvosta, ibišu lekárskeho, levanduľa, rozmarínu či pár kvapiek Tea tree. Súčasne pridajte do vody aspoň ½ kg obyčajnej soli. Teraz v lete nie je problém zohnať ibiš – je to tradičná dedinská kvetina z predzáhradok (Althaea officinalis). Vnútornú bielu časť koreňa povarte do zmäknutia, zvonku sa dá prikladať na rany, zvnútra pomáha prečistiť a upokojiť vnútorné poranenia, zahojí črevá, žalúdok, hemoroidy a pod. Zníži hladinu krvného cukru na normál (preto ju majú radi diabetici ...) a keďže chutí sladkasto, milujú túto bylinu aj deti. Pite max. 3x za deň. Slabý odvar je vhodný dokonca aj pre deti mladšie ako dva roky. Zároveň výborne posilňuje imunitu.
Rovnako ako materská kašička, vodilka kanadská, echinacea, aloe či Tea tree. Minule som čítala odborný článok, v ktorom je navrhnutý spôsob liečby kandidózy (čo je vlastne mykóza) tak, že na menštruačný tampón nakvapkáte niekoľko kvapiek Tea tree a zasuniete do pošvy. Vymieňať doporučili 3x denne do ústupu ťažkostí. Rovnako sa dá použiť aloe (šťava z čerstvej rastliny) či cesnak....skúste 

Musím Vás poprosiť o radu - Pred hodinou sme sprchovali našu malú 2ročnú Sabinku, bol tam plač. No nemôžeme ju za to hrešiť. Voda ju štípe na pokožke. Má atopický ekzém. A ten nárek pri krémovaní, sa snažím nepočúvať. Samozrejme, že to nejde. Aj umývanie rúk je pre nás trauma. Vraj z toho vyrastie. Kedy?! Všetci kožní predpisujú kortikoidy, vraj nie je alergická na nič. Stále sa jej vo výtere alebo v moči objavuje
Enterococcus sp. a Escherichia coli haemolytica. Som z toho zúfalá, už neviem, čo robiť. Zuzana
Milá Zuzka, veľmi ma trápi, čo sa deje s vašou maličkou. Verím, že to bolí  nielen jej telíčko, ale aj vašu dušičku. Skúsime jej spoločne pomôcť. Ak si prečítate rady o odsek vyššie, skúste ich aplikáciu na malej Sabínke. Najmä tie v stravovaní. Ekzémy (všetky, nielen atopický ekzém) súvisia s výživou a črevami. Zvonku síce pomáhame vysušenej koži zaceliť rany, ale pokiaľ neodstránime problém zvnútra, ťažko môžeme očakávať zlepšenie na povrchu. Kortikoidy sú skvelá vec, je to vlastne skupina hormónov, ktoré produkujú nadobličky. A pokiaľ ich telu dodávame zvonku, môže sa stať, že ich produkcia telom sa zníži, resp. ustane. Preto kožní lekári nechcú dlhodobo liečiť kožné problémy týmto spôsobom. Sama píšete, že Sabínka začala mať problémy PO zavedení príkrmov. To znamená, že niečo nie je v poriadku v tráviacom trakte. Skúste sa pýtať na vyšetrenie na celiakiu. Stačí malá odchýlka vo výstelke tenkého čreva a problém je na svete. Tiež skúste laktobacily. Zvonku by pomohlo natieranie pupalkovým olejom, olej z boráku, na upokojenie levanduľový olej a na odstránenie mykózy či bakteriálnych zápalov Tea tree, včeliu materskú kašičku, rozmarínový olej , resp. olivový olej s rozmarínovou esenciou. Do kúpania skúste pridať niekoľko kvapiek hypermangánových kvapiek (tak, aby voda zružovela, inak by na tele ostali fľaky) a za 1 čajovú lyžičku sódy bikarbóny (na normálny obsah vane, v ktorej ju kúpavate). Alebo zarobte do 10 l vedra teplej vody a polievajte ju krhličkou, ako keby ste ju sprchovali. Pokiaľ ju kúpete, do vody pridajte za 1-2 polievkové lyžice olivového oleja a naplňte kúpaciu rukavicu obyčajnými ovsenými vločkami, rukavicu zaviažte a nechajte vločky macerovať vo vode. Púšťajú takú bielu slizovitú vodičku, pomáha upokojiť pokožku. Potom ju už nesprchujte čistou vodou.
Babička na suché ekzémy používala aj kúpeľ z kozieho mlieka, takže ak máte niekde známych, ktorí chovajú kozy, skúste 1x do týždňa zobrať od nich tak 3-5 litrov mlieka, zrieďte ho v pomere 1:1 teplou vodou a pridajte za 1 lyžicu olivového oleja a lyžicu rozpustenej materskej kašičky (alebo 25 kvapiek propolisovej tinktúry) a kúpte sa tak 10 min (do príjemného ochladnutia). Mastičky by mali mať základ v kakaovom masle, olivovom oleji či prírodnom lanolíne. Skúste variť koreň Ibišu a príp. ho pridávať do kúpeľov. Keďže sa používa aj pri liečení psoriázy, účinok by mohol byť rýchly. Tie Tea tree kvapky pridávajte do kúpeľa pravidelne, aj kvôli odstráneniu svrbenia pri cikaní. Varte jej veľa  močopudných čajíkov, ale snažte sa nesladiť, pretože cukor podporuje svrbenie.
Malá by mala používať výlučne prírodné materiály – jemnú bavlnu, hodváb a pod. A to znamená , že aj posteľná bielizeň by mala byť jemnučká, napr. saténová, aby chladila. Dúfam, že vaše trápenie nebude dlhé a atopický ekzém od vás utečie rýchlo. Budeme vám držať palce.

Aký čajík by pomohol môjmu malému (20 mes)- od narodenia mával zvýšené testy na celiakiu (bezlepková dieťa) čo spôsobuje zlé vstrebávanie lepku v tenkom črievku. Na tváričke má vyrážky alebo väčšie fľaky ktoré po pár dňoch zmiznú. Mamka Aďka:
Pri celiakii ide o to, že telo si nedokáže poradiť z lepkom, obsiahnutým v rastlinnej potrave. Ide najmä o pšenicu, raž, ale aj ovos a iné obilniny. Lepok neobsahujú zemiaky, kukurica a ryža. Preto sa používajú ako náhrada za klasickú obilnú múku. Možno ste niekedy videli na obrázku prierez tenkým črevom- je to v podstate dlhá hadica, ktorá nie je zvnútra hladká, ale má vnútri poskladanú vrstvu záhybov, ktorým sa hovorí klky. Pri celiakii sa tieto klky zanášajú lepkom a tak sa postupne črevo „vyrovnáva a  vyhládza“ . Na pohľad by to mohlo byť pekné, no je to veľmi nebezpečné, pretože takmer všetky živiny sa v tele vstrebávajú práve týmito klkmi a tak zabezpečujú dostatok energie. Pokiaľ by  klky vymizli úplne, človek by vlastne zomrel od hladu, pretože potrava by mu len prešla cez tráviaci systém bez úžitku.
Aby to nebolo jednoduché, celiakiu sprevádzajú aj problémy so žalúdkom či hrubým črevom. Bolesti, striedavé zápchy a hnačky, nadúvanie,...sú sprievodnými znakmi. V babičkiných poznámkach som sa samozrejme s pojmom celiakia nestretla, ale je tam poznámka, že sú deti, ktorým býva od chleba a koláčov zle, nepriberajú, majú problémy vyprázdňovaním,...Bylinky, ktoré doporučuje sú: Benedikt lekársky (Cnicus benedictus)- možno preto, že pôsobí antibakteriálne a antivírusovo, čistí zároveň kožu (pôsobí v hrubom čreve) i obličky. Zmierňuje neželané hnilobné procesy. ½ kávovej lyžičky mletého benediktu zalejeme šálkou vody a necháme variť na miernom ohni 5 min. Pijeme 2-3x denne medzi jedlami. Výbornou bylinkou je Ibiš lekársky – potrebujete jeho koreň, ktorý očistíte, nadrobno nakrájate – ½ až 1 kávovú lyžičku a pomaly varíte v šálke vody 10min. Koreň nabobtná a vznikne hladký gél. Ak pridáte do zoznamu  fialku trojfarebnú, myší chvost, žihľavu dvojdomú, chaluhu bublinatú, zlatobyľ obyčajnú a koreň krasovlasu bezbyľového (to je bodliak), máte možnosť vzájomnej kombinácie na dlhé dni. Nikdy by ste nemali jednu rastlinu užívať dlhšie ako 14 dní. Tak si z nich vyberte 2-3 a pravidelne ich obmieňajte. Ako čaje doporučujem brusnice – list aj plod (môžete si ich o pár týždňov aj zavariť, či spraviť džem) , borievkový plod (pozor nie dlho a nie veľa), brezový list a jahňady,  listy a plody čiernej ríbezle, koreň i byľ petržlenu rovnako ako zeleru, prasličku roľnú, koreň ihlice tŕnistej, púpavy, ale aj bežne dostupný list lesnej jahody, maliny a černice. Harmančekom a repíkom určite nikdy nič nepokazíte – obe rastlinky pôsobia antibakteriálne a upokojujúco. Na pečeň pomôže  ešte aj list orecha kráľovského, list skorocelu, koreň kuklíka mestského, byľ yzopu, šalvie a satrurejky. Tie tri posledné môžete používať aj ako sušené ako náhradu bežných korenín či vegety. Výborným korením je kurkuma - pôsobiaca priamo na pečeň.   Ak budete mať problém s hrubým črevom, pridajte do odvarov levanduľu, mätu, koreň nátržníka vzpriameného a kvet túžobníka brestového a palinu pravú. Ak potrebujete podporiť imunitu, dobrú službu vám okrem cesnaku spraví harmanček, repík, imelo, sladký koreň zvaný lékorica, škorica, zázvor a žeň-šeň a výlučne zvonku na omývanie Tea tree. Vlákninu zabezpečí dostatočný prísun zeleniny.

A nakoniec jeden mailík, ktorý potešil :
Želám príjemný deň,
už dlho sa odhodlávam poďakovať za Čarovnú čajovňu v Mama a ja, ale keď som si včera večer prečítala v poslednom čísle babičkine zápisky, rozhodla som sa definitívne. Krásne, ľudské, nádherné, osobné... Ďakujem, ďakujem, ďakujem. Ja sama sa veľmi rada čičrem v zemi a snažím sa čosi vyčarovať aj s bylinkami v mojej bylinkovej hriadke, takže ma Tvoje rady už niekoľkokrát posunuli dopredu. Ešte raz ďakujem za články (a sprostredko-vané skúsenosti), s akými sa v dnešných komerčných časoch dá stretnúť len zriedka. Zostávam s pozdravom a prajem veľa síl a energie.   Maja

A mne ostáva len dúfať, že som opäť niekomu pomohla utrieť z líčka boľavé slzičky, pofúkala ranenú dušičku a dodala trošku síl, aby sme mohli bojovať spolu aj v budúcnosti, tešiť sa zo slniečka a krásnych úsmevov našich detí ....
  Vaša bosorka Adriana sa teší na ďalšie slnečné stretnutie. Svoje otázky naďalej smerujte do schránočky carovnacajovna@gmail.com

September - školský čas, ale nielen to

„Nie je to tak dávno, čo som neodolala napísať pár svojich skúseností po prečítaní jedného článku na internetových stránkach.“ To boli moje prvé slová, ktoré som napísala v roku 2005 do úvodného článku o sebe a svojich skúsenostiach s bylinkami. Vtedy som ešte ani netušila, že časopis Mama a ja sa stane aj mojím „materským“ časopisom. O tom, že by som sa s Vami mohla deliť prostredníctvom Čarovnej poradne aj o lásku k prírode a jej zázrakom, že by sme mohli spolu vdychovať čarokrásnu vôňu čerstvých kvetov a v zime si spolu spríjemniť pár chvíľ nad pohárom voňavého čaju, príjemného kúpeľa či vôňou aromolampy, som mohla  iba snívať v tých najtajnejších snoch. No opäť sa ukázalo, že sny je snívať zdravé , krásne aj užitočné
A tak sa znovu stretávame, milé maminy (terajšie i tie budúce), je september a znovu sa začalo školské trápenie. Ak máte doma školáka, ktorého trápi bruško, keď má ísť do školy, skúsime si poradiť aj s týmto problémom. Poznám síce pár rodičov, ktorým deti nielen prospievajú, ale dokonca chodia do školy s radosťou, ale tak ako padá na jeseň lístie zo stromov, väčšinou padá aj úsmev detí z ich tváričiek, keď sa povie : „Vstávaj, treba ísť do školy!“. Hádam len prváci sa na školu tešia a „strihajú meter“ , aby prázdniny odvial vietor do zabudnutia (no nájdu sa aj medzi prvákmi takí, ktorých slovo škola neoslní ani na  prvé počutie –žiaľ, aj  toto viem z vlastnej skúsenosti). Na začiatok školského roka spomínam aj preto, že sme povinne museli do školy začať nosiť zver: starý papier, šípky, šupy z pomarančov,… Mám taký pocit, že dnes sa to už nenosí, ale kto vie, každá škola má ten svoj systém, a preto zber šípok možno ešte niekde funguje.
Ono to zas nie je až taká veľká blbosť, šípky by sa dali dokonca nazvať ovocím, keby mal niekto záujem. Veď o ruži (šípovej, hrdzdavej, galskej, žltej, damascénskej,…) sme už hovorili viackrát. Pre svoju krásu patrí medzi najobľúbenejšie rastliny , dnes je šľachtená a pestovaná ako okrasná rastlina, no stretneme sa s ňou aj na lúkach a pasienkoch v jej pôvodnej podobe. Ruža ostala symbolom krásy i zaľúbencov viac ako 2500 rokov, Kleopatra zvádzala Antónia pomocou ruží, kráľovnou kvetou ju nazvala grécka poetka Sapfó, Rimania ňou zdobili stoly, nórsky bádateľ Natvig ju nazval „pomarančom severu“. Oddávna sa používa tak ako liečivá no aj „čarodejná“ bylina. Má sťahujúce účinky, odvarom sa kloktá pri bolestiach hrdla. Ak sa Vám zdá, že tá vaša ruža v záhradke  je chorá (napadla ju larva hrčiarky ružovej), môže to byť pre Vás katastrofa ako pre záhradkára, ale ako bylinkárka Vám poviem, že tie hrčkavé chlpaté nádory, ktoré vznikajú pri podráždení ružového tkaniva týmito larvami, sú skvelým prostriedkom proti nespavosti. A je to prostriedok vhodný aj pre deti. Takže prosím – nevyhadzovať, možno presadiť do tej časti záhradky, ktorú ste vyhradili bylinkám !!! Plody, ktoré poznáme ako šípky obsahujú vysoké množstvo vitamínu C, preto čaj zo šípok sa používa v časoch, keď čerstvého ovocia a zeleniny je na našich stoloch pomenej. No prečo som šípky nazvala ovocím ? Pretože sa z nich dá robiť perfektný džem, dajú sa zavárať a v zime využiť ako príloha k jedlám, dajú sa kvasiť a využiť ako víno či ocot. Má tú istú hodnotu ako ovocný či vínny ocot, vynikajúco znižuje hladinu cholesterolu v krvi, znižuje horúčky či pomáha pri chudnutí… A to stačia 1 až dve polievkové lyžice tohoto octu do 2dcl vlažnej vody vypiť ráno nalačno. Ak máte problémy s matnými mastnými vlasmi, lupinami či veľmi citlivou pokožkou hlavy, posledný oplach po umytí by mal byť práve z tohoto octu (1dcl na 1 l studenej vody). Studenej preto, aby sa póry stiahli a všetky účinné látky ostali viazané vo vnútri pokožky a vlastného vlasu. Ak si chcete pripraviť víno, šípky zberajte až po prvom mraze, keď zmäknú. Lupienky a púčiky kvetov ruže pomaly sušíme a odkladáme po celý rok do tmavých dobre uzavretých nádob. Môžeme ich použiť nielen na čaj, ale aj na výrobu voňavej vody, možno ich kandizovať, použiť priamo do cesta koláčov aj na zdobenie povrchu, do džemov z iného ovocia, do zaváranín, na prípravu jahňaciny, spríjemníme si nimi vôňu bielizne či skrášlime príbytok . Ak mávate časté opary n a ústach, pomôžte si šípkami. Jednak okvetné lístky ruže namočené v alkohole prikladajte na postihnuté miesto, ale pite aspoň 1,5 litra čaju pripraveného z plodov, t.j. šípok. Pozor by si mali dať ľudia s ochorením obličiek a pečene. Tí, ktorí majú problém so žlčníkom, by si čaj mali radšej pripravovať z celých plodov, ostatní si ich môžu nasekať nahrubo nožom, alebo aspoň potĺcť dreveným tĺčikom. Lepšie sa vylúhujú, Na 1 l čaju je vhodná dávka 1 polievkovej lyžice nasypať krátko pred zovretím vody a hneď odstaviť. Lúhujte aspoň 15 min a preceďte cez jemné plátenko, aby sa dráždivé chĺpky nedostali do pohára. Slabý nálev z okvetných lístkov môžete podávať aj deťom mladším ako dva roky.
Veľmi podobný ruži je kríček hloh obyčajný (crataegus oxyacantha). Je to jeden z výborných liekov na srdcové problémy, skákavý krvný tlak, ochorenia ciev a angínu. Kvety hlohu obsahujú trimetylamín, ktorý stimuluje krvný obeh. Teraz na jeseň už samozrejme kvety nenájdete, tie budete hľadať prirodzene na jar. Zameriame sa na plody, ktorými sú opäť šípky. Ibaže sú oproti ruži menšie (asi o 50%) a tmavočervené, ako krv vytekajúca zo žily a nie oranžovočervené. Tieto plody sa pripravujú tak, ako klasické šípky, t.j. nálevy (čaje), tinktúry, víno, džemy... látky nachádzajúce sa v nich stimulujú správnu činnosť srdca, čím normalizujú krvný tlak. Pracuje v súlade  s vlastnými fyziologickými procesmi tela, preto je veľmi účinný, aj keď viditeľné výsledky (rozumej výsledky aké radi vidia lekári v zdravotnej dokumentácii po liekoch) sa dostavia postupne v priebehu niekoľkých mesiacov. Hloh je silný antioxidant, čím chráni krvné cievy, rozťahuje ich, spomaľuje ich degeneráciu. Našťastie pre tých, ktorí neradi behajú po horských lúkach už dostať v lekárňach kapsuly s výťažkom hlohu. A ešte malá poznámka: v poslednom čase sa rozbehla aktívna reklama na výťažky zo stromu Ginko biloba (Ginko dvojfarebné)- vynikajúco zlepšuje pamäť, pretože prekrvuje periférne cievy nielen v končatinách, ale aj v mozgu. Babička mi však spomínala (a to sme o Ginku ešte nepočuli), že rovnaké účinky má práve hloh. A tak sme začali s kombináciou týchto dvoch bylín. Verte, či nie, účinky sú fantastické. Možno práve hloh spôsobuje to, že nedochádza k takým obrovským  návalom tepla, aké pozorujeme pri použití samotného Ginka. Ono to väčšinou nie je na škodu (ak máte studené ruky a nohy aj v lete, tak to skôr uvítate), no najmä pri ženách trpiacich na klimakterické ťažkosti a súčastne na problémy s pamäťou je to pohroma. Predstavte si, že je vonku 15˚C, všetci chodia vo svetríkoch a Vy sa potíte ako somár v kufri, napriek tomu, že  beháte bez pančúch, v krátkych rukávoch, v sandálkach a aj tak z Vás tečie ako z pokazeného vodovodu (len preto, aby ste si zapamätali, že vo štvrtok idete k lekárovi pre výsledky, v obchode máte kúpiť viac ako tri veci a doma na Vás čaká päťročný vnuk s tehotnou nevestou tesne pred pôrodom ).... Ak však užívate priemyselne vyrábané lieky, upozornite na užívanie prípravkov z hlohu lekára, aby nedošlo k prípadným problémom z nadmerných dávok účinných farmakologických látok.
Dúfam, že ste nezabudli na bazu, ktorú ste zbierali na jar. Teraz je vhodné vrátiť sa pre bobuľky a zavariť ich tak, ako zavárate maliny, jahody či čučoriedky. Alebo ich odšťavte a pripravte obvyklým spôsobom sirup. Pre tie gazdinky, ktoré si doma pripravujú trebárs ríbezľové či višňové domáce víno, nebude žiaden  problém pripraviť tento nápoj aj z bazových bobuliek. A načo to bude dobré ? Zápcha je nepríjemná vec, hemoroidy , t.j. zlatá žila tiež. A navyše, neobchádza ani deti. Práve niektorý z uvedených produktov môžu pomôcť Vám , či Vašim malým ratolestiam zbaviť sa tohoto problému (len prosím nedávajte deťom bazové víno, to by mohol byť probléééém ). Chcete schudnúť ? Tak si choďte po bazu !
Dnes je vhodný čas aj na vykopanie koreňa kostihoja  lekárskeho (symphytum officinale). Tiež sme o ňom hovorili už viackrát. Kostihoj má korene podobné chrenovým, takže sa nemusíte báť, že ak si z neho odkopete aj viac, už nenarastie. Opak je pravdou. Zbaviť sa ho býva oveľa ťažšie. Umytý koreň nasekajte na kúsky a naložte do alkoholu. Nechajte lúhovať aspoň 14 dní niekde na kuchynskej linke, preceďte do tmavej fľaštičky a uložte do chladu. Natierajte pomliaždeniny, modriny, vyvrtnutia, natiahnutia šliach. Výborný je na zlomeniny. Nikdy však nepoužívajte na masáže tzv.“ostrôh“ na pätách. Iba by ste si pohoršili. Alantoín obsiahnutý v kostihoji pomáha vytvárať a regenerovať kostné tkanivo, a to práve ľudia postihnutí „ostrohami“ potrebujú čo najmenej. Ak nemáte doma lieh, 100g koreňa zalejte 1l vody, priveďte do varu a nechajte 10 min. variť. Odstavte, prelejte cez sito a umývajte, resp. kúpte si postihnuté výrony či boľavé kosti. (Ide zima, na podvrtnutia, úrazy pri sánkovačkách či lyžovačkách nebude núdza, v lekárňach dostať kúpiť kostihojovú  masť, nie je drahá, oplatí sa ju mať v domácej lekárničke).
Keď už sme pri tých koreňoch, poznáte lopúch väčší (arctium lappa), však? Občas sme ako deti po sebe hádzali bodliaky, keď sme sa hrali „na vojnu“, aby sme vedeli, kto bol zasiahnutí a kto je ešte v hre. Mamy to síce nevideli rady, pretože sme ich mávali nielen na šatách, v ponožkách, na bielizni, ale aj vo vlasoch (odkiaľ sa vyberali mimoriadne ťažko). Koreň tejto rastlinky obsahuje éterický a mastný olej, triesloviny, sliz, inulín a polyacetylény. Keď vykopete koreň, umyte ho, nakrájajte na drobno a zalejte kvalitným olejom (najlepšie olivovým). Nechajte odstáť 14 dní v teplej miestnosti, no nie na priamom slnku. Sceďte a používajte na masáže vlasovej pokožky ak trpíte lupinami, psoriázou, či na pokožku tela pri suchých ekzémoch. Lopúch sa dá použiť aj vnútorne, no nie ako olej, ale ako nálev. 2 čajové lyžičky dajte variť do ½ litra vody a po prevretí odstavte, nechajte  lúhovať 5 hodín, znovu dajte zovrieť asi na 1 minútu. Pite max.3 šálky denne, alebo použite na umývanie akné, hnisavých vredov a pod.
Pýr plazivý (elymus repens)  sa nachádza nielen v každej učebnici slovenčiny ako vybrané slovo, ale takmer všade okolo nás. Je to trváca tráva s plazivým rozkonáreným bledým podzemkom. Steblá sú hladké, vysoké až 1,5m. Znovu používame ako liečivku koreň pri ochoreniach obličiek, močového mechúra či na prečistenie organizmu (to je vhodné najmä pri ekzémoch), 2 čajové lyžičky koreňa dajte zovrieť do ¼ litra vody a pite 2 šálky denne.
Oči sa Vám pomaly zatvárajú…poznáte tieto slová z filmov? Patrí k nim hlboký, upokojujúci hlas krásneho, mocného muža (najlepšie čarodejníka zo zeme OZ- alebo profesora Snapa z Harryho Pottera )…mimochodom, práve v Harrym Potterovi som našla zmienku o valeriáne lekárskej (valeriana officinalis) ako súčasti odvaru spánku zabudnutia, ktorý môže byť smrteľný, ak sa pripraví nesprávne (to aspoň tvrdil profesor Snape ), takže predsa len mala tá moja babička pravdu, keď mi prízvukovala, že valeriána je bylinka zázračná, no ako so všetkými zázrakmi, by som mala byť mimoriadne opatrná pri jej použití. Ak sa s ňou zaobchádza s rozumom, je možné používať ju aj  u detí. Musím podotknúť, že smrdí otrasne. Ako dva týždne nosené ponožky. Moje deti ju ani inak nenazvú ako „ponožkovicou“. Odhalia ju vždy v akomkoľvek náleve, preto ju používam najmä do kúpeľa. Na 1 liter vody dám zvariť 2 polievkové lyžice sušenej byliny (koreň), varím ½ hodiny na miernom plameni. Vlejeme do vane cez sitko a detičky sa kúpu tak 15min. Spia potom ako neviniatka . AK máte problém so spánkom vy, pripravte si odvar: 2 čajové lyžičky byliny zalejete ¼ litrom studenej vody, privediete do varu, odstavíte a necháte 10-12 hodín lúhovať. Pite 2-3x denne po 1 šialke. Ráno, keď vstanete, nebudete ospalý a malátny, to je výhody valeriány pred tabletkami na spanie.
Chmeľ obyčajný (humulus lupulus) väčšina z nás pozná len ako súčasť piva, no niekde ho pestujú aj ako okrasnú popínavú rastlinu pokrývajúcu pergoly či iné záhradné konštrukcie. Je účinný pri nespavosti, ale aj neurotických stavoch. Toto je jedna z bylín, ktorú som používala na odstránenie vyššie spomínaných bolestí bruška u syna, keď nechcel do školy. 2 čajové lyžičky bylinky zalejte ¼ l vriacej vody, 15min spariť. Denne piť 2 šálky. Najlepšie ráno nalačno a večer pred spaním. Ráno som synovi dávala 1 tabletu Guarany, ktorá povzbudí myseľ. Každý druhý týždeň striedajte chmeľ s levanduľou. Chmeľ má však aj iné účinky. Máloktorá zo žien vie, že dokáže vyvolávať menštruáciu, pretože obsahuje látky podobné ženskému pohlavnému hormónu estrogénu. No a viete prečo sa chmeľ začal pridávať pôvodne do piva? Je historicky dokázané, že pôvodne sa pivo varilo zo všetkého možného, len z chmeľu nie. Ten sa tam dostal pravdepodobne náhodou a na prekvapenie, predĺžil trvanlivosť nápoja. Ukázalo sa, že má dezinfekčné účinky. Pri infekciách I ženských problémoch je lepšie využiť čerstvý chmeľ- listy, v prípade nespavosti je naopak lepší sušený. Nálev pripravíme z 2 kávových lyžičiek byliny na jednu šialku vriacej vody. Nechajte odstáť iba 5 min. Pite teplé, chutí horko. Pokiaľ by ste sa poranili v prírode a máte po ruke čerstvé chmeľové listy, použite ich roztlačené do tej doby,  pokiaľ nebudete môcť ranu obviazať klasickým obväzom.
A nezabudnite na chren ! Veď táto pochutina sa konzumuje snáď v každej domácnosti. Pôvodne sa pestoval ako liečivá rastlina, dnes sa radí skôr medzi koreniny. Myslím, že koncom 16.storočia sa rozšíril z Nemecka do Dánska pri úprave rýb. Neskôr sa začal podávať k bravčovému mäsu a údeninám. Jeho ostrá a štipľavá vôňa vynikajúco pôsobí pri zápale prínosových dutín. Takže ak nabudúce budete mať „nos ako uhorku“, nebudete cítiť ani pach valeriány z 5 centimetrov, pošlite svojho miláčika na najbližšiu lúku či do susedovie záhradky vykopať pár koreňov chrenu. Doma ho dobre umyte, a hor sa do strúhania ! Verte mi, účinkuje už pri prvom vdychu. Prchavá aromatická silica sa z koreňa uvoľňuje pri mechanickom podráždení, akým je strúhanie. Preto  je úplne najlepšie používať ho čerstvý. Ale ak nemáte ani chuť, ani možnosť takto sa realizovať, nevadí, veď v každých potravinách ho nájdete v regáloch v rôznych baleniach. Listy chrenu dedinského (armoracia rusticana) tiež obsahujú liečivé žlté farbivo, ktoré blahodárne pôsobí na poranenú kožu. Mladé listy pridávame do šalátov. Ktoré takto získajú nezvyčajnú mierne pikantnú chuť. Ak máte záhradku, v ktorej pestujete jablone, pripravte si na jar i jeseň zápar z koreňa zriedený v pomere 1:4 ako postrek proti hnedej hnilobe.
Na jeseň sa zbiera ovocie i zelenina v mnohých slovenských záhradách. Tradičné jablká, orechy,… nechýbajú ani na slávnostných stoloch v zime. Pri rozbíjaní orechov si nezabudnite  odkladať tie deliace tvrdé mesiačikovité šupky, ktoré oddeľujú od seba polovičky jadierok. Skvele účinkujú proti hnačke. Polievkovú lyžicu šupiek nasypete do 1 litra studenej vody, necháte pomaly zovrieť a varíte ½ hodinu na miernom plameni. Pijete po dúškoch  vlažný po celý deň. Orechové listy a zelené oplodia sa používajú do nálevov sťahujúcich tvorbu materského mlieka. Nie je pravdepodobne veľa žien, ktoré by sa takto chceli zbaviť mliečka, no pre niektoré z nás je veľkým problémom prestať kojiť zo dňa na deň, keď má dieťatko dva, tri roky…Práve vtedy by ste mali vyskúšať najskôr tento prostriedok a len vtedy, ak nezaberie, skúsiť hormonálne injekcie či iné prostriedky.
Na jeseň s deťmi chodíme na gaštany, nezabudnite na ne ani tento rok. Ak máte problémy so zlatou žilou, nevyhoďte deťom zosušené zvieratká vyrobené z gaštanov, ale rozoberte ich a pokrájajte na menšie kúsky. Musíte ich dobre usušiť (môžete použiť mikrovlnku, klasickú rúru na najnižší stupeň, radiátor či vrchnú kozubovú dosku) . Nezabudnite, že zelené oplodia bývajú nielen pichľavé, ale aj toxické, takže ich vyhoďte. Z usušených pokrájaných gaštanov pripravujeme výluh (nie na vnútorné použitie !!!) na kúpele, tinktúry, masti a pod. Už sme niekoľkokrát spomínali, že sú výbornými prostriedkami aj na kŕčové žily. Ak nestihnete pozbierať gaštany (alebo Vás niekto predbehne), bude to možno smutné pre deti, ale terapeutické účinky má aj kôra zo stromov. Takže , pokiaľ neošúpete strom „dohola“, môžete sa pustiť aj do zbierania kôry. A znovu nalámať, nasušiť, prípadne kúsky pomlieť na starom mlynčeku na orechy. 1 polievková  lyžica prášku bude na 2 litre studenej vody. Privedie do varu a vlejete do kúpeľa. Ak máte domácu masť, trochu môžete šľahačom vmiešať do masti a natierať problematické kŕčové žily. Alebo si vyrobte tinktúru... Nikdy však nepoužívajte na otvorené rany. Ak navštívite Francúzsko, skúste sa pozrieť v lekárni ma olej vyrobený z gaštanov. Má výborné účinky na reumatické bolesti kĺbov. Ale ak len kvôli tomu chcete utekať na druhý koniec Európy, nemusíte . Nakrájajte čerstvé gaštany na kúsky do staršieho hrnca, zalejte kvalitným (najlepšie olivovým alebo ľanovým) olejom a pomaly zohrievajte tesne pod bodom varu tak zo 2-3 hodinky. Potom preceďte cez plátenku do tmavej fľaštičky a používajte podľa potreby.
September je krásny mesiac, občas ešte býva teplo ako v lete, svet sa rozjasní farbami, cestou po záhrade či sade máte možnosť zahryznúť do dobrôtok ako sú jabĺčka, orechy, ešte sa nájdu rajčiny či paprika.... Svet je nielen krásny, ale aj chutný. Verím, že komôrky máte plné kompótov, džemov, začínate robiť víno (nezabudnite si odložiť do chladu tak za košík hroznových listov, v zime sa zídu, jadierka z hrozna sú väčšinou považované za nepríjemný odpad, ale sú plné užitočného oleja), dózy na korenie sú pomaly plné sušených byliniek Vami vybraných vôní a chutí .... Nemajte strach z blížiacich sa chladných a zahmlených dní. Aj tie sa dajú spríjemniť. A o tom možno nabudúce. Skúsime otvoriť svet vôní, veď Vám to už sľubujem dosť dlho. Na ďalšie stretnutie s Vami sa teší  Vaša bosorka Adriana

Neskoré jesenné blues....

Pomaly, ale isto sa končia ako-tak teplé dni, jeseň je v plnom prúde aj so svojím pochmúrnym počasím . Hoci Lucie bude až o mesiac, sľúbila som kamarátkinej dcére, že jej pomôžem s originálnou výzdobou na oslavu menín. Myslím, že rozvešiame po izbách netopiere, strašidielka, bosorky na metlách , deťom vyrobím pár špicatých klobúkov na hlavičky, možno ich trošku pomaľujeme.... Takže už teraz budeme s deťmi vyrezávať tekvice, chystať bubáčikov  a po večeroch, ktoré sa predlžujú rozprávať strašidelné príbehy na dobrú noc. Z minulého roku máme doma rôzne masky a tak rozmýšľam, že pozvem kamarátov svojich synov, aby si trochu zastrašili a vybláznili sa. Na konci mesiaca nás čaká „sviatok bosoriek“ - 31.10. - na západe známy ako Haloween - bude to skvelá príležitosť na „generálku“ , aby sme mali predstavu, ako bude vyzerať meninová oslava. Náš Jakub miluje príbehy Harryho Pottera, tak prečo si s deťmi nepripraviť nejaký akože „odvar“ z voňavých bylín, trošku si začarujeme podľa návodov babičky - žiadne vyvolávanie duchov- len niečo s farebnými sviečkami, zariekavanie, pálenie bylín a pod. Nad postieľky im natiahnem tmavomodré baldachýny s hviezdičkami, každý večer zapálime v izbe aromolampu s inou vôňou, prípadne vonné tyčinky , ale nič silné , aby ich v noci nezadúšalo.
  Mimochodom, kedysi som sľúbila, že sa v jednom z článkov budem venovať len aromoterapii. Myslím, že teraz je vhodný čas. Komôrky máme plné voňavých sušených byliniek, niektoré z nás si pravidelne pripravujú aj aromatické oleje či octy, ktoré využívajú v kuchyni, viac sa pečie, suší ovocie, vonku pálime lístie,... skrátka - jeseň si priamo spájame s vôňami. Do aromolampy môžeme použiť aj bylinky, väčšinou sú to také, ktoré majú drevnaté stonky, alebo hrubšiu kôru nasýtenú silicami (rozmarín, tymián, škoricu, klinčeky, pomaranče, citróny, grepy, šípky,...) V lekárňach alebo v špecializovaných predajniach však dostanete kúpiť oleje, ktoré sa dajú využiť viacerými spôsobmi. Náročky hovorím o lekárňach a špecializovaných predajniach, pretože oleje LEN do aromolampy dostanete pomaly kúpiť kdekoľvek. Nie sú však vhodné do kúpeľa ani na masáž. Takže, čo to vlastne aromoterapia je?
  Táto liečebné metóda je známa tisícky rokov. Pôvodne to bolo len pálenie aromatických bylín v chrámoch, postupne sa však rozšírila medzi liečiteľov, pretože chrámový lekári zistili, že isté byliny majú dezinfekčný, iné upokojujúci či povzbudzujúci účinok. Niektoré vyvolávali halucinácie, tranz, ďalšie dokázali človeka otupiť takmer do bezvedomia. Stáročiami pozorovaní sa tak byliny i vône získané z nich roztriedili do niekoľkých skupín. Na mnohé sa zabudlo, iné sa používajú ešte dnes. Je pravdepodobné, že mnohé z vôní používaných pred stáročiami by sme sa dnes pozerali skôr ako na pachy, veď aj úroveň hygieny bola iná. Kto by si dnes dával do vlasov „vonné kužele“ vyrobené z mastí zvierat, ľahko sa topiteľných ,, obohatených“ o vôňu myrty, majoránu, rozmarínu či pižma ? Asi by nebolo pre nás nič príjemné, keby nám zvierací tuk stekal po vlasoch až na odev, ktorý mal takto „prevoňať“...
  Najvhodnejšími olejmi sú dnes oleje lisované za studena. Prírodné oleje lisované za studena sú príbuzné tukom v našom tele. Vďaka šetrnému spracovaniu zostávajú „živé“ a sú preto prirodzenejším pomocníkom ako napr.gély, emulzie alebo oleje vyrábané z ropy. Na rozdiel od bežne rafinovaných olejov, kde sú pri výrobe používané organické rozpúšťadlá, silné kyseliny a lúhy, obsahujú oleje lisované za studena celý rad bioaktívnych látok, vitamínov, mastných nenasýtených kyselín, lecitínu, minerálov, rastlinných farbív a pod. Rastlinné oleje prenikajú HLBOKO do pokožky, neupchávajú póry, pokožka dýcha a lieči sa nielen ona, ale aj tkanivá hlboko pod ňou. Oleje vyrobené z ropy, sú označované ako paraffinus liquidum alebo minerálne oleje, sú síce značne lacnejšie ako za studena lisované, no neobsahujú ŽIADNE vitamíny, bioaktívne látky, mastné nenasýtené kyseliny; sú to uhľovodíky a so zložením tukov v ľudskom tele nemajú absolútne nič spoločné. Nevstrebávajú sa pokožkou tak dobre ako rastlinné a rozhodne nie sú najvhodnejšou starostlivosťou o pokožku bábätka či tehotnej mamičky (ale vlastne všeobecne kohokoľvek). Každý z olejov má svoje špecifické vlastnosti a je svojím spôsobom originálny. Napr. tekvicový olej je významným zdrojom organicky viazaného zinku a má veľmi hojivé účinky. Za zmienku stojí aj olej z pšeničných klíčkov, ktorý zas obsahuje najviac zo všetkých vitamín E, avokádový olej je najjemnejší a je najvhodnejší na suchú pokožku, no pri použití na veľkých plochách sa stáva lepkavý; nechtíkový olej je vhodný na popraskanú kožu a menšie poranenia, mrkvový tonizuje a omladzuje pokožku, je vhodný najmä na masáže krku; pupalkový je vhodný na drsnú kožu a lupiny a v kombinácii s borákovým extraktom nemá chybu; mandľový olej je najrozšírenejší ako používaný nosič, má slabú vôňu, je bohatý na proteíny, zmäkčuje kožu, vyživuje ju a len pomaly tuchne; olej z marhuľových a broskyňových jadier má rovnaké vlastnosti ako olej z mandlí, sú však asi o polovicu drahšie. makadamiový a jojobový olej je regeneračný, ukľudňujúci, zvláčňuje kožu a lieči akné, výborne sa uchováva . Olej z hroznových jadierok je veľmi jemný a priezračný, robí pokožku vláčnou a po skončení masáže nezanecháva mastné stopy. Olej z lieskových orieškov sa penetruje najľahšie a najhlbšie, ak však máte alergiu na orechy (akékoľvek), prosím- vyhnite sa mu! Napriek tomu, že stimuluje cirkuláciu a vyživuje kožu.   O olivovom oleji počula už hádam každá z nás. Upokojuje, je vhodný pri reumatizme, zmierňuje svrbenie- preto sa s úspechom používa u malinkých detí aj na odstraňovanie atopického ekzému. Vôňa olív môže prekryť príjemnú vôňu éterických olejov. Sezamový olej sa dobre uchováva, no má veľmi sýtu farbu, dobre sa používa na liečbu suchých ekzémov a psoriázy. Sójový olej je na dotyk jemný a tlakom sa nestáva lepkavý, tak ako sa to môže stať u kukuričného či slnečnicového oleja. Dá sa preto povedať, že každá z nás si môže nájsť ten „svoj“ olej, pretože ak má niekto alergiu na mandle, určite sa nebude natierať týmto olejom, ale vyberie si napr.jojobový. Tekvicový, avokádový olej a olej z pšeničných klíčkov sa pridáva väčšinou v 10-20%  do  oleja makadamiového, marhuľového, mandľového alebo pupalkového.  Hodia sa aj na masáže citlivej pokožky, detí a pod. Majú rozličnú hustotu a preto sa vstrebávajú rôznym spôsobom. Ich aplikácia prispieva k výžive pokožky, pozitívne pôsobí pri ochoreniach ako je psoriáza, ekzémy rôzneho druhu, akné, presušenie rôzneho druhu, vylepšenie citlivej pokožky,... Používajú sa neriedené a sú výbornými nosičmi vône (používame výraz silice ale aj éterické oleje). Stačí niekoľko málo kvapiek. Ani dobré veci sa nemajú preháňať. Výborne sa vstrebávajú a prenikajú do pokožky, čím aj liečia. Éterické oleje prenikajú kožou ešte rýchlejšie ako samotné rastlinné oleje. Kým sa dostanú do krvného obehu, uplynie 20 až 70 minút. Ich účinok je oveľa dlhší. Podľa druhu éterického oleja môže mať vôňa rôzne účinky. Na vôňu reagujeme takmer okamžite, zápach môže vyvolať v priebehu niekoľkých sekúnd nevoľnosť. Vnímanie vône je úzko späté s pamäťou a emocionálnou reakciou. Spomeňte si napríklad na vôňu škorice, keď ňou posýpate večernú krupicovú kašu svojím deťom. Určite sa Vám vybavia spomienky na svoje detstvo, na príjemné chvíľky strávené v kruhu rodiny... alebo vôňa ihličia, prečo nás tak dokáže roznežniť? Zvyčajne si ju totiž spájame s vôňou Vianoc, milých a príjemných chvíľ (stromčeky kedysi boli v našich rodinách zastúpené viac-menej len živými exemplármi )....
Niektoré vône sa dajú použiť aj pre  deti a tehotné mamičky. Takýmito vôňami sú napr. citrusové vône, levanduľa. Na druhej strane sú vône pre deti vyslovene nevhodné: fenikel, gáfor, mäta, rozmarín, muškátový kvet, palina, ...
Pre tehotné sú zas nevhodné tieto vône: bazalka, céder, borievka, majorán, muškátový kvet, muškátový orech, oregáno, rozmarín, santal, verbena,...
  Pre suchú pokožku sú vhodné oleje : avokádový, pupalkový, ricínový, olej z pšeničných klíčkov; na zvýšenie pružnosti použijeme levanduľu, rumanček, nechtík, myrhu, jazmín,...
  Pre mastnú pokožku sú vhodné oleje: z kukuričných klíčkov, makadamiový, z éterických olejov sú to borievkový, rumančekový, eukalyptový, levanduľový, lemongrase,...
  Na kozmetické účely všeobecne používame: mandľový, sezamový, jojobový, z pšeničných klíčkov. Celulitídu zlepšíme aromatickou masážou  cyprišovým, feniklovým, gerániovým alebo borievkovým olejom. Depresie potláča gáfor, rumanček, jazmín, tymián, bazalka, bergamont, šalvia s muškátom,...
Tieto oleje nevyvolávajú žiadne alergické reakcie. Ak máte alergiu na obilniny, skúste radšej olej avokádový.
Väčšina éterických olejov sa predáva vo fľaštičkách  s mililitrovou presnosťou. Jeden ml sa rovná asi 20 kvapkám éterického oleja. Do fľaštičky s obsahom 50 ml použitého ako nosič pridáme 15 až 30 kvapiek éterického oleja. Bežné množstvo je 25 kvapiek. Každý človek  znáša inú koncentráciu roztoku, preto začnite radšej s menším množstvom. Nižšie koncentrácie bývajú účinné pri duševných problémoch, vyššie pri fyzických neduhoch. Na masáž celého tela dospelého človeka spotrebujeme 2 až 4  čajové lyžičky zmesi, ktorú môžeme pripraviť v kalíšku (10 až 20 ml) alebo v odmerke. Na prípravu luxusného masážneho oleja použijeme 50 ml fľaštičku, do ktorej dáme 1 čajovú lyžičku (ČL), t.j. 5 ml oleja z pšeničných klíčkov - aby sme zachovali kvalitu- 1 ČL avokádového oleja na zlepšenie vstrebávania, doplníme nosným olejom, ktorý sme si vybrali podľa typu pokožky, alebo problému, ktorý potrebujeme odstrániť  a kvapkami éterického oleja. Pretrepeme a nalepíme etiketu s dátumom.
V nasledujúcej tabuľke nájdete rozdelenie vôní tak, aby ste si pri ich kombinácií pomohli a nie uškodili, pretože zmiešať vôňu upokojujúcu a vôňou , ktorá aktivizuje myseľ je zmätočné a môže Vám skôr uškodiť ako pomôcť. Zvážte, aký terapeutický účinok očakávate. Zvyčajne sa kombinujú 2 až 3 oleje, ale maximum by mali byť 4 druhy.  Pouvažujte dôkladne nad vlastnosťami,, ktoré od oleja očakávate a zároveň vyberajte vône, ktoré sú Vám príjemné. Éterické oleje sú podobne ako parfumy rozlične odstupňované. Vrchný stupeň mávajú oleje stimulujúce, povznášajúce. Stredný stupeň majú oleje trvanlivejšie. Základný stupeň majú upokojujúce , tíšiace oleje s veľmi dlhým skladovacím časom. Vyberajte uvážene.  Možno tam nenájdete tú Vašu obľúbenú, možno som na niektorú zabudla, ak sa mi to „podarilo“, ospravedlňte ma, prosím. Možno je to práve vôňa, ktorú doma nemám a nepoužívam. Aj ja mám totiž zdravotné problémy - migrénu - a sú vône, ktoré sú schopné mi ju vyvolať doslova v priebehu pár minút. Takže TO doma mať nemusím :
Bazalkový olej aktivizuje, antidepresívny, zlepšuje náladu
  mieša sa: bergamontový, gerániový, yzopový, nerolový, majoránkový, medovkový
Benzoínový olej penetruje, zohrieva; mieša sa so škoricovým, koriandrovým, cyprišovým,
                          jazmínovým,citrónovým, myrthovým, ružovým, santallovým
Bergamontový olej je vzpružujúci, povnznášajúci, antidepresívny
  Mieša sa s rumančekovým, koriandrovým, cyprišovým, gerániovým, jazmínovým,
    levanduľovým, citrónovým olejom; používať len v 0,5-1% koncentrácii !
Borievkový olej je stimulačný, tonizačný, antiseptický,diuretický
  Mieša sa s bergamontovým, cypriškovým, gerániovým, levanduľovým, rozmarínovým, santalovým olejom; je nevhodný v tehotenstve
Borovicový olej je vzpružujúci, dezinfekčný a antiseptický; mieša sa s cédrovým,
                          eukalyptovým, levanduľovým, rozmarínovým a šalviovým olejom
Cédrový olej má sedatívne, antiseptické účinky, používa sa ako repelent proti hmyzu
  Mieša sa s bergamontovým, cypriškovým, jazmínovým, borievkovým olejom, je
nevhodný v tehotenstve !
Citrónový olej má vzpružujúce, antiseptické účinky, používa sa ako repelent
  Mieša sa s benzoínovým, rumančekový, feniklovým, eukalyptovým, olibanovým, gerániovým, borievkovým, nerolovým
Cyprišový olej je relaxačný, osviežujúci, má adstrigentné účinky
  Mieša sa s benzoínovým, bergamontovým, borievkovým

Myslím, že tentokrát je toho dosť...aby sme nemali zmätok v duši ani nose. Ak máte otázky k vôňam, skúste mi napísať aj na email carovnacajovna@gmail.com. Vaša bosorka Adriana...
 

Vítam všetkých znovu v „poradni bosorky“, ktorí sa nedali odradiť ani názvom, ani obsahom. Je práve ten čas, kedy si naše dietky spievajú asi pesničku „Ide zima, ide mráz, kam sa chrípka, kam schováš ?“ . Viem, že na prvé prečítanie je to úsmevné, no ak Vás práve trápi upchatý nos, škriabanie v hrdle či dráždivý kašeľ a ležíte v posteli skolení horúčkou, nie je Vám práve čo závidieť. Ešte horšie je, keď niečo také postihne naše menšie či väčšie ratolesti (medzi tie väčšie si dovolím radiť aj naše silnejšie polovičky ). Iste poznáte situáciu, keď všetci okolo kýchajú, kašľajú, sťažujú sa na teplotu a napriek tomu, že Vás trápia presne rovnaké prolémy, ste to Vy, kto zachraňuje, tíši bolesti, zmierňuje trápenie a pritom sama padáte na nos…. Pri všetkých tých alarmujúcich správach o chrípke či vírusoch postihujúcich ako ľudí, tak aj zvieratá okolo, musíme si asi trošku zlepšiť ako imunitu, tak  i náladu. Veď oddávna platí, že s veseľou mysľou sa proti chorbám bojuje ľahšie.
  Takže najskôr prevencia: naše babičky pravidelne používali ten obyčajný cesnak , cibuľu a  chren na vylepšenie imunity. Uznávam, nevoňajú práve najkrajšie, mnohým z nás dokonca ani nechutia, resp. možno nám zaťažia žalúdok, či podráždia žlčník, ale sú skutočne účinné. Minule som Vám opísala peknú popínavú rastlinku, ktorú tiež babičky pestovali v predzáhradkách – kapucínku väčšiu, ak sa Vám podarilo zohnať si semienka, asi ich už máte naložené v liehu a v prípade potreby môžete použiť kvapky z nich aj ako prevenciu, aj pri akútnom ochorení. Ak nie, určite máte poruke aspon škoricu. Zvitky, či mletú to je absolútne jedno– škorica prehrieva organizmus, má antiseptické účinky, milujú ju aj deti aj dospelí (vôňa čerstvo zvareného vína sa nedá zameniť- pripomína nám romantické zimné večery…deťom ju dávame do kaše či koláčov). No škoricu môžete dať nielen do vína, ale aj do bylinkového či ovocného čaju. Pokiaľ si uvaríte šalviový odvar (1 kopcovanú čajovú lyžičku zalejete ¼ l horúcej vody, 20 min lúhujete) a na začiatku  pridáte 1 kávovú zarovnanú lyž. mletej škorice, vzniknutý výluh môžete použiť na kloktanie boľavého hrdla. Pokiaľ by Vás - ako to občas pri chrípke býva- rozboleli zuby, na začiatku čarovania pridajte 1 zarovnanú čajovú lyžicu potlčených klinčekov. Tieto si  aj ja „pre istotu“  dávam aspon 2x do roka do menšej liekovky a zalejem ich liehom , nechám aspon 14 dní na parapete okna lúhovať, po scedení uchovávam v chladničke a pri podráždení ďasien, krvácaní v ústach, infekcii či problémoch s paradentózou používam na natieranie postihnutých miest. Rovnako účinný je aj olej získaný z klinčekov, no málokto si ho doma vie a môže pripraviť – dostať ho však kúpiť aj v obchodíkoch špecializovaných na liečivé výrobky z bylín, medu a pod. Olej z klinčekov ako aj škorice môžete použiť aj do aromolampy. Ako prevencia okrem zvýšeného prijímu vitamínu C je výborná už známa Echinacea purpurea (našťastie výrobky z nej si už môžeme kúpiť aj v lekárňach), Pupalka dvojročná (Oenothera biennis)- túto bylinu nájdete takmer po celom Slovensku na vidieku ako ozdobný krík so žltými zvončekovými kvetmi rastúci najmä v predzáhradkách – ráno pred východom slnka a večer po západe sa otvoria, cez deň takmer nekvitnú. Použite kvety, ale rastlina sa dá využiť celá – korene sú jedlé (trošku horkoštipľavé- používajú sa pri menštruačných ťažkostiach), olej lisovaný zo semien je skvelý pri ženských hormonálnych poruchách, na mokvajúce ekzémy,akné, popáleniny, pri reumatickej artritíde, lámavých nechtoch a suchej koži, vysokom krvnom tlaku a poruchách pečene…. Šalvia lekárska (salvia officinalis) má výrazné uvoľňujúce , ukľudňujúce a anitiseptické účinky pre obsahovú mnohorakosť. Používa sa nielen čaj, ale rovnako aj znovu výluh v alkohole. Pozor by si mali dať kojace matky – pri tomto type výluhu sa znižuje (ani farmaceuti nemajú overený mechaniznus pôsobenia) tvorba mlieka. Naopak, pomáha ako podporný liek pri cukrovke. Keďže varením podstatná časť účinnej silice vyprchá, zalievame ju len teplou vodou (do 60C). Snažíme sa predísť dlhodobému používaniu najmä liehových a olejových výťažkov (nie viac ako 14 dní v kuse) pre možný výskyt podráždenia (obsahuje tujón). Všetkým známa mäta pieporná podporí imunitný systém, pri kašli nám pomôže uvoľniť dýchacie cesty, ak ju pridáme do vriacej vody spolu so soľou, resp.borovicovým či smrekovým ihličím, pomožeme naparovaním uvoľniť nos a dýchacie cesty. Pri malých deťoch radšej nepoužívame ani eukaliptové silice (hoci sú veľni účinné), ani borovicové , resp.smrekové výťažky, pretože určite nechceme vyvolať nepriaznivú alergickú reakciu…. Pri deťoch okolo 3 r. používame tieto prostriedky opatrne a s mierou.
Vedeli ste, že taká obyčajná rstlinka ako Praslička roľná (Equisetum arvense) pre svoj vysoký obsah kremičitých zlúčenín a solí skvele pôsobí pri nádche ? Dá sa piť ako súčasť čajov, ale ak namočíte 1 ½ polievkovej lyžice prasličky do 1 litra vody, niekoľko hodín necháte lúhovať a potom zvaríte na polovicu, výluh môžete použiť na vyplachovanie nosnej dutiny, resp. deťom vytierajte dutinu nosa vatou namočenou vo výluhu.
Ďalšou skvelou vecou je zinok – pri akomkoľvek náznaku upchávania sa dutín, nepríjemného tlaku v nose či výtoku z neho nasaďte zvýšené dávkovanie (u dospelých 5x denne po jedle 1-2 tablety, u detí 3x denne po jedle1/2 až 1 tabletu-podľa veku). Pri naozaj včasnom nasadení Vás nádcha môže obísť nadobro. Nezabudnite na zvýšený príjem tekutín…
 Apropo soľ…. Určite ju máte doma. Viete, že dokáže uľaviť od bolesti ? Zošite dve staré vreckovky na vrecúško, nasypte doňho toľko soli, koľko sa zmestí a v prípade bolestí (hrdla, uší, dráždivého suchého kašľa, artritídy a pod.) dajte vrecúško do rúry zahriatej na 120C na 20 min., po vybratí zabaľte do uteráka a priložte na postihnuté miesto až do úľavy bolesti.
  Nádcha a bolesť uší – tiež veľmi častý jav. Pokiaľ sa to stane dieťatu, o to nepríjemnejší, že sa zvykne opakovať aj pri veternom počasí. Skúste dieťa upokojiť, vezmite ho do miestnosti, kotrá sa dá rýchlo vyvetrať. Položte si ho tak, aby postihnuté uško bolo ľahko dostupné, z novinového papiera vyrobte „trúbku“ , ktorú zľahka zasuniete d o uška. Upokojte dieťa, prosedúra nebolí a ak máte trúbku dostatočne veľkú, nehrozí ani oškvŕknutie ani dlhých vláskov. Široký koniec zapáľte a nechajte chvíľu horieť; je pravdepodobné, ak ide len o prievan, že tlak v uchu sa vyrovná pôsobením horúci-studený vzduch a dieťaťu sa uľaví. Ak nie, použite ďalší prostriedok - tzv.“sklanú ružu“. Je to naozaj skalnička, ktorú nájdete takmer vo všetkých záhradkách na vidieku a málokto o nej vie, že šťava je liečivá a antiseptická. Nedá sa však požiť na vnútorné použitie (t.j. ako čaj). Vytlačte šťavu priamo do postihnutého ucha, pri malých deťoch na vatu, ktorú vsuniete do ušnice. Ak môžete, pestujte si túto užitočnú skalničku hoci aj doma na balkóne či vonkajšej parapete okna (stačí jej plytká miska so zmesou piesku, štrku a zeminy na pelargónie, zálievka len občas).
  Na podporu imunity pri boji s virózami môžete z domácich korenín použiť aj ďumbier (zázvor) – rovnako ako do čajov, tak i do varenia. Práškový je rovnako účinný ako celý koreň. Je torchu štipľavý, preto ho používajte s mierou.
  Poznáme ešte niekoľko bylín, ktoré sú veľmi účinné : jednou z nich jeVšehojivec štetinatý (euleutherococcus  senticosus), ktorý však zoženiete napriek tomu, že ide o „našu burinu“ len v bylinkových obchodoch, ale aj príbuzný Všehoj  ázijský (Panax ginseng) – známy pod názvom žeň-šeň, ktorý kúpite vo všetkých lekárňach; účinnou prírodnou látkou, je aj Guarana (najlepšie s obsaho 33%), ktorá je účinná pri bolestiach, horúčkach a únave… obsahuje kofeín, avšak s úplne inou schémou rozpúšťania ako kofeín získavaný napr. z kávovníka. Guaranový kofeín má síce pomalší ale plynulejší nástup, účinkuje 4-6 hodín a potom pomaly a postupne klesá v krvi, takže nevyvoláva  šok prudkým odbúraním. Môže sa použiť aj u detí (tablety nastrúhajte do chuťovo príjemného čaju) – veľmi malým deťom len ½ tablety, väčším 1-2 tablety za 12 hod., dospelý podľa potreby aj každé 2 hodiny. Pite veľa tekutín, pretože inak budete mať zápchu… Ak guaranu používate pri horúčkach, nezabudnite, že deťom je príjemnejšie zrážať ju kúpeľom než zábalmi, ale …. Tak či onak, do vody pridajte aspon 1 šialku octu (na vaňu aj viac), teplota bude klesať rýchlejšie a dieťatko nebude tak vyčerpané.Čaje ktoré znižujú horúčku sú zvyčajne chuťovo príjemné , veď mlžeme použiť napr. kvet bazy čiernej, lipu malolistú, kvet túžobníka brestového, čiernu ríbezľu,  šípku a pod. ….
  Dúfam, že tento rok  sa Vám podarí vyhrať boj s chrípkou skôr, než na Vás zaútočí :-) a ak nie, tak ju zvládneme spolu trošku lepšie ako po minulé roky.   Na ďalšie stretnutie sa teší Vaša bosorka  Adriana

 Spomienky na november.....

Dobrý deň Vám prajem moje krásne víly (aj víliaci  - pokiaľ majú víly svoje mužské polovičky), spomeňme si  na začiatok mesiaca november, ktorý je tak trochu krásno-smutný. Začíname ho totiž zvyčajne tichou spomienkou či modlitbou nad hrobmi svojich blízkych.
Čo si spomínam, vždy som milovala práve tento čas. Jeseň hrá svojimi farbami - obdivujeme farbu oblohy, kvetov, zvierat, odevov, áut, miest, neónových reklám,...., vzduch je presýtený nezvyčajnými vôňami - viem, nie každému vonia dym zo záhrad a strnísk; rovnako ako „chuť“ uhlia, ktorú cítiť najmä pri sadajúcej hmle v okrajových častiach našich miest či na dedinách, kde sa ešte (či znova ?) kúri tuhým palivom.... na rôznych , najmä neočakávaných - miestach sa blikocú v šere malé plamienky sviečok, aby nám pripomenuli tú ľudskú dušičku, na ktorú väčšinou s radosťou zabúdame. Kombinácia týchto niekoľkých vecí v nás vyvoláva tú trochu nostalgie, ktorú potrebujeme k životu, aby sme ho znovu vnímali v plnej kráse a sile. A po takej sviatočnej návšteve cintorína, kde nám pod nohami šuchotí spadnuté farebné lístie sa často s prekvapením poobzeráme okolo seba a zistíme, že napriek tomu, že ráno je hmla, cez deň zúfalo prší, v deň , keď zasvieti slnko, studený vzduch zaštípe v nose, je svet farebne veselý. Zrazu sme ochotní zohnúť sa so svojimi ratolesťami pre ten červenkastý spadnutý pokrútený list, priložíme k nemu žltý, hnedý a zrazu máme v ruke nezvyčajnú kytičku, ktorú doma vložíme aspoň na chvíľku do misky či vázy,.... Stalo sa mi to presne minulý rok. Prišla som z pôrodnice, bolo toho zrazu na mňa priveľa. Mala som pocit že svet je sivý a uplakaný rovnako ako malá Alžbetka. Poobzerala som sa okolo seba a zistila som, že napriek tomu, že milujem farby,  moje oko sa nemá o čo oprieť, čím sa potešiť. Svet bez farieb (alebo s farbami nahádzanými len tak bez ladu a skladu) je fádny, smutný, nezaujímavý. Už sme si spomenuli vône, ktoré pošteklili naše nosy, spríjemnili nám pár chvíľ a možno nás budú sprevádzať aj do budúcnosti; v zdraví i chorobe  a dnes si prejdeme tú vizuálnu časť okolo nás . Na to, aby sme mohli mať radosť a úžitok z farebného sveta okolo nás, musíme vedieť, ako farby vznikajú, aké pravidlá platia pri ich miešaní (a tým nemyslím priamo maliarske miešanie vo vedierku) a aj to, ako nás ovplyvňujú.
Na začiatok by sme si mohli dať chvíľku poetickej fyziky :
„Farba je fyziologický vnem, ktorý vzniká ako odozva na svetelný impulz dopadajú do oka.“ Milé, nie ? Ale skúsme to trochu ľahšie, veď nie každý mal rád tento predmet. Je nám známe ešte zo školských čias, že receptormi svetla, ktoré menia svetelný signál na vzruch v neurónoch, sú bunky sietnice oka. Tie sú buď čapíky alebo tyčinky. Tyčinky nedokážu rozlišovať farby, zato vnímajú svetlo a pri veľmi malých intenzitách; preto za šera síce vidíme, ale bez farieb. Pri bežnom osvetlení sa uplatňujú predovšetkým čapíky schopné vnímať farby. Mnoho zvierat ich v oku nemá a preto sú vlastne farboslepé. Napríklad taká krava , resp.býk. Keď pred ním toreador máva červenou plachtou, nevníma jej farbu, ale dráždi ho ten agresívny pohyb v tesnej blízkosti hlavy. Vždy si na to s úsmevom spomeniem, keď v lete ideme na žampióny a na lúke sa pasú kravy. Babička mi vždy prízvukovala: „Nesmieš mať oblečené nič červené ! Lebo ťa krava naberie na rohy...“ Myslím, že tej krave vadí skôr fakt, že sa jej niekto tmolí pod nohami ako moja červená sukňa... .
Zrak človeka navyše nemá schopnosť rozlišovať jednotlivé farby v zloženom spektre a tým sa líši od sluchu, ktorý dokáže rozoznať jednotlivé tóny v akorde. Ak chýba jeden druh čapíkov, prejaví sa farbosleposť. Občas sa to stáva kvôli chybe v genetickom kóde, ktorý je zodpovedný za tvorbu čapíkov. Takýto gén objavili vedci v ženskom chromozóme X a preto sú farboslepí väčšinou  muži  (asi 8% populácie mužov oproti 1% žien). Takže ak niekomu chýbajú napr. červené čapíky, vidí červené aj zelené svetlo len pomocou zelených čapíkov a preto nedokáže tieto dva vnemy spoľahlivo rozlíšiť. A tak sa nečudujme, keď náš milovaný vzdychá nad hŕbkou ponožiek čo sme mu položili na kolená aby si ich popároval. Väčšinou to aj tak skončí katastrofou....  .
Teraz, keď sme si objasnili, ako farby vnímame, môžeme si vysvetliť, ako farby vznikajú. Je opäť známe z hodín fyziky, že biele svetlo je zmesou všetkých viditeľných frekvencií (čiže farieb), hoci nie s rovnakou intenzitou. Napríklad v slnečnom svetle je zastúpená najsilnejšie žlto-zelená zložka. Ale na vytvorenie bieleho svetla netreba všetky farby spektra, stačí červená, zelená, modrá. Preto ich  nazývame základné farby. Podrobnejšie vysvetlenie by bolo síce zaujímavé, no oblasť fyziky, resp. optiky- nemusí byť zábavná pre každého rovnako. Takže si môžeme povedať, že farba všetkých predmetov vlastne závisí od svetla, ktoré OD NICH prichádza. Ak samotný predmet - plocha - nesvieti, pre jeho farbu je rozhodujúce ODRAZENÉ svetlo. Niektoré frekvencie sa pohltia, iné odrazia. Tie, ktoré sú pohltené, sa premenia na teplo a zvýšenie vnútornej energie predmetu. Táto skutočnosť sa využíva pri liečení farbami. Je to vlastne vedecké vysvetlenie, prečo farby na nás pôsobia tak, ako pôsobia. Prečo máme pri niektorých pocit, že nás ochladia, iné rozohrejú. Prečo sa v lese cítime inak, ako doma, medzi štyrmi bielymi stenami.
Rovnako to platí o oblečení, o zariadení bytu (či kancelárií), o doplnkoch, farebná energia sa dokonca prejavuje aj v liečivých rastlinách. Tu je to však oveľa zložitejšie a my by sme mali v tomto článku ostať v rovine začiatočníkov, či maximálne mierne pokročilých.
Skúste si na začiatok stať pred otvorený šatník. Ktorá farba je Vaša obľúbená ? Farby o Vás veľa povedia. Nie je však jedno, či ich nosíte preto, že ich máte radi, alebo preto, že niekto Vám povedal, že Vám pristanú. Tak sa skúste nájsť:

BIELA      túto farbu obľubujú ľudia otvorení, úprimní, nekompromisní, ktorí nič
neodpustia sebe ani okoliu
ČERVENÁ    ak dávate prednosť tejto farbe ste impulzívni, dokonca niekedy až agresívni. Svoje názory presadzujete, aj keď nemáte pravdu. Najbližším však dokážete prejaviť nežnosť a srdečnosť
ČIERNA     vyznávači tejto farby sa vyznačujú citlivosťou a tajnostkárstvom. Baví ich aj filozofovanie, dokážu šikovne vychádzať s ľuďmi, sú rodení diplomati (možno preto je čierna farbou diplomacie  )
FIALOVÁ    Vaša osobnosť je originálna, ste samostatný človek s nezávislými názormi a umeleckými sklonmi. Na svoje okolie i seba máte niekedy prehnane vysoké nároky
HNEDÁ   prezrádza, že ide o človeka dôverčivej, milej a pokojnej povahy. Nechýba mu ľudskosť a silne vyvinutý zmysel pre spravodlivosť, vďaka čomu ho ťažko možno spoznať a oceniť jeho vlastnosti
MODRÁ    predstavuje opatrnosť, rozvážnosť a ľahostajnosť - takto  by sa  stručne dali vyjadriť Vaše vlastnosti. Váš vnútorný svet a život je komplikovaný, túžite mať všetkého veľa, ale málokedy robíte niečo preto, aby ste to dosiahli
ORANŽOVÁ    zaujíma Vás svet i ľudia okolo. Máte zvedavú povahu, novátorské schopnosti a ctižiadostivosť. Pri uskutočňovaní svojich predsavzatí ste tvrdohlaví
RUŽOVÁ   prezrádza sentimentalitu a jemnosť. Romantické city sú pre Vás priam charakteristické. Málo zmyslu pre praktickosť života so sklonmi k okrášľovaniu podľa vlastných predstáv Vám často spôsobuje sklamania a problémy
SIVÁ    zbožňuje pokoj, nikomu nič nezávidíte, ani nikoho však nepoľutujete. Ste  opatrní, podozrievaví, ostražití, nedôverčiví a hlavne presvedčení o tom, že  každý je strojcom svojho osudu
ZELENÁ    predstavuje kreativitu, citlivosť, ochotu pomáhať iným ľuďom prostredníctvom pochopenia. Rozdávate lásku, uzdravujete a motivujete ich. Pozor, aby ste sa príliš nevyčerpávali

Farbami sa liečiť dá, je o tom rozpracovaná celá jedna vedná disciplína. Viem, že niektorí z Vás sa teraz začnú usmievať, ale skúste si spomenúť, ako reagujú Vaše deti , keď ich vezmete do obchodu s látkami a dáte im na výber : „Ktorá sa Ti páči, z ktorej by si chcel perinku (košieľku, sukničku,...) ?“. Spomínam si, že  môj najstarší syn mal v rannom detstve niekoľko „farebných období“. V ten určitý rok preferoval veci a hračky určitých farieb. Možno to súvisí aj s psychickým dozrievaním, ale jeden rok bol červený (mám taký pocit, že to bolo úplne na začiatku), potom prišlo zelené , fialové a napokon modré obdobie. Keď sme začínali s tým červeným obdobím, bol nesmelý, utiahnutý a maximálne fixovaný na mňa. Ku koncu obdobia bol oveľa živší, komunikoval už bez väčších problémov aj s cudzími ľuďmi. V zelenom období sa stal hĺbavejším, pozeral všetkému „do duše“, v modrom  sa postupne rozvinula jemnejšia motorika a vo fialovom období citovo dozrel. Dnes je z neho tínedžer a najobľúbenejšou farbou sa stala čierna - farba rebelov; vyžaruje z neho zmätok, snaha odvrátiť všetko zlé, no rovnako sa takto prejavuje aj snaha o rozvoj svojej osobnosti.
Jestvuje niekoľko smerov, ktoré sa rôzne stavajú k farbám, ale základný princíp je zhruba rovnaký u nás aj v Ázii; v našej ľudovej tradícii „bosorovania“ aj podľa smeru Wicca, Buckland,... Takže ak chcete intuitívne riešiť problém tela či duše pomocou farieb seba či svojho malého dieťaťa, môžete sa riadiť nasledujúcou tabuľkou:
BIELA    je farbou ochrany, očisty, mieru, pokoja, pravdy, úprimnosti, otvorenosti a nefalšovanosti najmä detí, nápomocných ľudí, u nás sobášu, no v Ázii je farbou smútku či cestovania
ČERVENÁ    je farbou ochrany, sily, zdravia, vitality, žiadostivosti, sexu, vášne, odvahy i exorcizmu; v Ázii i farbou šťastia, sobášov a prosperity
ČIERNA    Vám pomôže absorbovať a zrušiť negativitu, pomôže pri liečení ťažkých chorôb, zažehnáva a odvracia zlo, vyjadruje pokánie, vedomosti a poznatky, no čistá čierna je symbolom zla, nesúladu a straty
SVETLOMODRÁ/TYRKYSOVÁ prináša pokoj, mier mysle, liečenie zápalov, trpezlivosť, šťastie, porozumenie
TMAVOMODRÁ/INDIGO zmena prispôsobivosti, pružnosť, otvára podvedomie, sebarozvoj, psychické schopnosti a liečenie, impulzívnosť, blahobyt, no vo veľkom množstve prináša depresiu
ZELENÁ   prináša peniaze a financie vo všeobecnosti, plodnosť, prosperitu, rast, šťastie a zamestnanie. Symbolizuje aj večnosť, rodinu, harmóniu budúcim generáciám
SIVÁ/STRIEBORNÁ je neutrálna, ruší zlé vplyvy iných farieb, má však mŕtvy bod (pat, slepá ulička)
ŽLTÁ/ZLATÁ otvára intelekt, príťažlivosť, pomáha vzdelávaniu sa, dodá presvedčivosť, dôveru, jasnozrivosť, šarm, ochranu, bojuje proti zlu, chráni nás i zosnulých, požehnáva zem a prírodu
ŽLTOZELENÁ je farbou hnevu, zbabelosti, nesúladu, žiarlivosti a choroby
HNEDÁ    je vhodná pre magické úkony pre zvieratá, liečenie zvierat a domov, je však váhavá, neistá no zároveň neutrálna
RUŽOVÁ   prináša lásku, česť, pocty, posiľňuje morálku a priateľstvo; v Ázii je farbou svadby
ORANŽOVÁ   vyjadruje prispôsobivosť, stimuláciu, príťažlivosť, povzbudenie
PURPUROVÁ/FIALOVÁ je farbou moci, liečenia ťažkých chorôb, spirituality, meditácie, ambícií, podnikateľských úspechov, blahobytu, no vo veľkom množstve prináša napätie

Teraz sa postavte do dverí Vašej izby , zatvorte na chvíľu oči a keď ich otvoríte, skúste priestor vnímať pohľadom cudzej osoby, ktorá je u Vás na prvej návšteve. Čo vidíte ? Jednoliaty celok alebo zmäť farieb ? Ako na Vás izba - priestor pôsobí ? Vyžaruje z priestoru harmónia alebo Vás pokúša pocit, že tu treba niečo zmeniť ? Aj tu sa dá pomôcť. Samozrejme, že tentokrát sa musíme zamerať aj na účel miestnosti. Do spálne predsa nie je vhodná farba, ktorá nás tak nabudí, že nám odoženie aj tie posledné zvyšky spánku a deťom, ktoré potrebujú povzbudiť kreativitu nenatrieme izbu na sivo či fialovo   . Vniesť do interiéru trocha farby, znamená pridať aj život. Tentokrát budeme mať dočinenia aj s psychológiou. Všeobecne sa dá povedať, že :

ŽLTÁ podporuje komunikáciu. Málokto však vie, že žlté a od nej odvodené tóny stimulujú myslenie. Preto sa hodia vynikajúco do NIEKTORÝCH detských izieb. Náročky vravím niektorých, pretože rodičia hyperaktívnych detí by sa mi za žltú nepoďakovali. Táto farba dokáže ich deti priviesť až za hranicu znesiteľnosti. Môže spôsobovať stratu sústredenosti. Preto moja prvá babičkovská rada pre týchto rodičov znie : poobzerajte sa po oblečení a zariadení detskej izby. Sem-tam žltý bod, hračka, vankúšik a pod. by nemali vadiť, no modrá a fialová bude pre Vaše šidielko asi vhodnejšia. Skúste dieťatku zaobstarať húpacie kresielko, stoličku či loptu, na ktorej sa bude môcť pohupovať a kolísať aj v čase, keď vlastne sedí. Lekári tvrdia, že je to aktivita, ktorá vedie ku kvalitatívnemu zlepšeniu činnosti mozgu. Žltá má jednu pozoruhodnú vlastnosť, v žltej izbe vnímame teplotu cca o 2 stupne teplejšie ako v skutočnosti je.
ORANŽOVÁ hravosť, veselosť a celkovú pohodu. Tak ako žltá a červená, aj oranžová je vhodná pre povzbudenie a teda pozor na hyperaktivitu 
MARHUĽOVÁ je hrejivá, dokáže zútulniť a roznežniť aj tmavé kúty a hrubé povahy. Je vhodnejšia ako červená a je kompromisom, ak nemôžete 
                        použiť žltú či oranžovú.
MODRÁ je chladná a upokojujúca, tlmí a preto je vhodná na spanie. Nie je veľmi vhodná do jedální a kuchýň. Čisto seriózne vedecké výskumy  
            dokázali, že jedlo sfarbené do  modra (prírodnými neškodnými farbami bez zmeny chuti) nechutilo takmer nikomu. Po dlhšom skúmaní
            bolo zistené, že v prírode väčšina (nie však všetky!) jedovatých kvetov i plodov máva modrú farbu. Pravdepodobne nám kdesi hlboko v
            mozgu ostalo toto varovanie.
BÉŽOVÁ A BIELA zdôrazňuje čistotu a stierajú blízkosť stien, takéto miestnosti pôsobia vzdušnejšie a väčšie
ZELENÁ nám dovoľuje vnímať „spodné prúdy“ a relaxovať. Tak ako modrá, radí sa medzi chladné farby. Subjektívne znižuje vnímanie hladiny
              zvuku, prelaďuje Vaše zmysly. A rovnako ako modrá, napomáha subjektívnemu vnímaniu teploty o pár stupňov nižšie, ako ukazuje
              teplomer.
FIALOVÁ harmonizuje a preladí Vás na duševnú rovinu
HNEDÁ je farba, ktorou neuspejete u detí. Tvrdíme o nej, že je usadlá a myslíme tým, že patrí k vyššiemu vnímaniu. Aj toto má psychologické
            opodstatnenie. Pre malé deti je príliš zložitou farbou. Deti majú radšej čisté tóny. Zložené farby - tak ako hnedú - deti dokážu prijímať až
            od tretieho roku života. Všeobecne platí, že túto farbu začíname akceptovať až asi po 20.roku života.
ĆIERNA tak ako biela patria k súčastným trendom, ktorý sa vracia po približne 10 rokoch. Z fyzikálneho hľadiska to vlastne ani nie sú farby,
              pretože reprezentujú svetlo a tmu, teda všetky farby a žiadnu. V tom je vysvetlenie záhady, prečo sa dajú kombinovať so všetkými          
            ostatnými. Pomôžu nám pri tvorbe interiéru, slúžia na zosvetlenie či stlmenie miestnosti, rovnako však aj na zvýšenie kontrastu. Obe farby             sú elegantné, lež zistilo sa, že zatiaľ čo ženskej časti populácie prípadný tvrdý kontrast oboch nevadí, mužská časť ním priam trpí.

V prípade, že miestnosti sú dobre presvetlené, môžeme si dovoliť aj malé experimenty s odtieňmi. Vo väčšom množstve by mohli teplé tóny pôsobiť agresívne. Steny, ktoré dobre vidieť vcelku, sú dominantné. Nikde nie je totiž napísané, že izba musí byť vymaľovaná jednou farbou celá. Niekedy je príjemnejšie a zábavnejšie objavovať kúzlo náznaku. Preto sú aj v obľube pastelové odtiene - len naznačujú smerovanie. Dbajte však aj na to, aby ste pre zmenu farby nemuseli „posunúť k babičke“ svoje obľúbené kúsky nábytku, pretože do mexicky farebne zladenej obývačky určite nezapadne Vami obľúbená polička v slovenskom ľudovom štýle či kreslo z obdobia Ľudovíta XVI  . Apropo - poličky a zrkadlá - farebná polička s kvetom či fotografiou milovanej osôbky (teda nie nenávidenej svokry ) oživí priestor k neuvereniu, ak tým kvetom sú prípadne bylinky typu bazalka, mäta alebo yzop, získate okrem farby aj vôňu; no so zrkadlami by sme mali narábať veľmi opatrne - učenie Feng Šuei, ktoré získava aj u nás na popularite nás presviedča, že zrkadlo môže narobiť rovnako veľa škody, ako nevhodne zvolená farba, pretože Vám priestor a energiu v ňom doslova rozbije. Čítala som odborný článok, ktorý bol venovaný farebným detailom v interiéri. Je v ňom uvádzané, že český výtvarník Zdeněk Hajný bol šokovaný, keď zistil prostredníctvom lekárov a mnohých ďalších odborníkov, že jeho obrazy môžu ovplyvniť stav psychiky a tým aj ľudské zdravie. Najväčšiu úlohu tu zohrávali farby a ich vzájomné kombinácie. V súčastnosti existuje v Prahe galéria určená ľuďom s postihnutými zmyslovými orgánmi, ktorí nevidia, no napriek tomu tvrdia, že dokážu vnímať vyžarovanie jednotlivých obrazov.
 Rovnako treba dávať veľký pozor pri výbere farby aj na osvetlenie miestnosti, pretože umelé osvetlenie zmení farbu niekedy až na nepoznanie. A celá atmosféra, o ktorú sme sa snažili, do ktorej sme investovali čas a peniaze, je zrazu preč. Preto sa snažíme aspoň o výber vhodných tlmených svetiel. Tie nie sú také agresívne k farbám, nepotláčajú ich prirodzenú intenzitu. Priame svetelné akcenty potom osvetlia len tie kusy nábytku alebo zákutia, ktoré  chceme zdôrazniť a kde žiarivé osvetlenie interiér oživuje. Dôležitým faktorom je aj orientácia k svetovým stranám. Slnečné lúče si poradia aj s najtemnejšou izbou. Farby svetla, ktoré vidíme v dúhe - červenú, oranžovú, zelenú, modrú a fialovú - vidíme každú inou intenzitou. Ráno prevažujú modrofialové tóny, na poludnie začne pribúdať červené svetlo, ktoré vyvrcholí navečer.
Takže opatrne s farbami, aj keď sa rozhodnete pre oranžovú, ktorá podporuje trávenie, ružovú preto, lebo teraz je mimoriadne IN, či pre modrú, ktorá je od 2.svetovej vojny najobľúbenejšou farbou v dome....
Ak by sme sa mali dôslednejšie venovať farbám v našom živote, mali by sme si ich niekedy prebrať aj v spojení s kameňmi - veď ktorá žena nenosí rada šperky ? Aj keď nie vždy sa na ne dívame ako na možnosť liečenia. Samotné drahé kamene sú nositeľmi liečivých vlastností a ich farba to ešte zvýrazní.
Zafír je modrý - nosíme pre rozvinutie duševných schopností. Zafír je ochrancom lásky, podporuje náš vnútorný  pokoj. Používa sa pri uzdravovaní tela, hlavne očí, Znižuje horúčky, zastavuje krvácanie z nosa.
Zafír nosený v šperkoch, vábi peniaze bohatstvo.
Starodávna, je mágia ametystu, fialovej odrody kremeňa. Ametyst nosený do postele zaháňa nespavosť a nočné mory. Vyvoláva pokojný spánok a príjemné, liečivé a dokonca i veštecké sny. Tíši strach, zvyšuje nádej, povznáša ducha a podporuje myšlienky na duchovnú realitu za našimi životmi. Pomáha predchádzať závislostiam, ako napr. alkoholizmu, ukľudňuje citové búrky, dodáva odvahu, chráni pred zranením, chorobami,…Ametyst je kameň duchovný,  Dnes sa používa v kúzlach na  krásu.
Vyháňa strach, hystériu, depresie, duševné ochorenia a smútok. Podporuje kľud a pokojné pocity. Nosíme ho tiež k rozohnaniu ilúzií a fantázií. Vložený pod vankúš zaháňa nočné mory a strach z tmy. Je to ochranný kameň, odvracia psychické útoky a negatívnu mágiu. Pomáha predchádzať nehodám. Matky nosia korálky bieleho chalcedónu na zvýšenie laktácie (tvorby materského mlieka).Používa sa pre krásu, silu, energiu a úspech.
Karneol je červenou odrodou chalcedónu, nosíme ho, aby pohlcoval zlosť, žiarlivosť, závisť a neprajnosť. Podporuje kľud a harmóniu a rozptyľuje depresie. Rečníkovi, v priebehu prejavu, posiľňuje hlas, dodáva sebadôveru a výrečnosť. Pôsobí proti pochybám a negatívnym myšlienkam. Nosíme ho ako štít, ochranný kameň proti všetkým, ktorí nám chcú čítať naše myšlienky, proti energetickým vampírom .V liečení sa používa pri kožných ochoreniach, zastavuje krvácania z nosa, pomáha pri akýchkoľvek krvných problémoch a je všeobecným ochrancom zdravia.
Tyrkys zjednocuje inšpiráciu a vyššie ideály, ktoré k nám prenikajú z oblasti duchovnej, s prapôvodnou životnou silou našej planéty. Tak nám daruje zároveň múdrosť. Dnes nachádza použitie pri bolestiach krku a pľúc, rieši komunikačné problémy, ako napr. koktanie, osvedčil sa pri zlých snoch, pomáha pri liečbe srdcových, pľúcnych, krčných a očných chorôb, ochorení dýchacích ciest, bolestiach hlavy, zápaloch sliznice, pri anorexii. Napomáha cirkulácii, posiľňuje srdce a pľúca, dodáva energiu nervovej sústave. Lieči očné problémy, bolesti hlavy, zápal kĺbov  a ochorenia získané od zvierat. Prečisťuje čakry, ovplyvňuje krčnú čakru.
Koral- Červený je známy ako talizman proti urieknutiu , ale hlavne ako nositeľ pozemskej životnej energie. Rôzne národy vešali deťom okolo krku náhrdelník z červených korálov, vkladali ho do kolísky ako ochranu proti oslabujúcim vplyvom a na posilnenie energie a rast zubov, či rastu všeobecne. Na liečenie sa používajú koraly pekne tmavočervené, doporučujú proti urieknutiu, liečia rany, vredy, osviežujú pamäť, odstraňujú nadbytočný tuk. Je zaradený k planéte Mars. Priradenie: koreňová čakra. Používa sa pri kolikovej príhode v dobe menštruácie. Vyvažuje príjem minerálov v tele, lieči zápaly a opuch, je dobrý na krv, prináša stabilitu, zvýšenie sexuality, otvára srdce a napomáha sebavyjadreniu.
Horský kryštál  tento nerast je využívaný pri liečba kamienkov v ľadvinách, žlčníku,... k upevňovaniu tkanív a chrbtice. Používa sa pri chronických zápaloch k rekonvalescencii, mierni nesúladné následky hojného používania antibiotík. Odstraňuje nánosy v cievach a činí ich pružnými. Znižuje vysoký tlak, predchádza mŕtvici. S  jeho pomocou rátame pri polypoch, problémoch s kožou, kosťami, nechtami. Posiľňuje logické myslenie, bystrí zmysly.
Citrín - je to odrodou kremeňa, ktorý sa nosí v noci proti zbaveniu strachu, predchádza nočným morám a zaistí nám pokojný, ničím nerušený, príjemný spánok. Podporuje duševné vedomie.
Lapis Lazuli  - pomáha proti opuchom a pri zápaloch, poruchách funkcií žliaz s vnútornou sekréciou, pri ochoreniach hrdla, alergiách, zápaloch hltanu, priedušiek, znižuje horúčku. Posiľňuje lymfatický systém, pomáha žľazám , dodáva silu vyjadrovaniu myšlienok. Má farbu krku páva. Chráni proti duchom temnôt. Lieči hemoroidy, žltačku, cukrovku a nespavosť. Posiľňuje imunitu , neutralizuje jedovaté látky v tele , pomáha pri rakovinových ochoreniach. Odstraňuje depresiu a clivosť. Je doporučovaný pri meditácii, mantrických cvičeniach a telepatii. Ovplyvňuje čelovú a  krčnú čakru.

Farby, farby, farbičky, kreslím s nimi stále, celý svet si takto počmáram.... Aj tak by sa naše rozprávanie o farbách dalo ukončiť. Aspoň zatiaľ. Ja viem, možno sa Vám niektoré pasáže budú zdať smiešne, možno trochu neuveriteľné, no snáď si každý nájde tú správnu farbu zo spektra dúhy, ktorú som Vám namaľovala. A tak by som mohla pokračovať ešte aspoň v dvoch článkoch... Možno je to len farebný kamienok, možno nitka, čo sa ťahá životom, možno konkrétna rada do života. Ale aj tak sa už dnes pozerám na výkresy svojho potomka trochu inak, než doteraz.
Želám príjemné farebné dni dúhy, aj s blikotavým plamienkom sviečočky života. Na ďalšie stretnutie s Vami sa teší
                                                                                                                                                                                                          Vaša bosorka Adriana.
 
Vitajte, vitajte, vitajte….v našej záračnej čarovnej čajovni
 
zas a opäť. Ukážeme vám čary nevídané, neslýchané, čo vaše oči ešte nevideli, oči nepočuli….div divúci, zázrak sveta!…. Aj tak by sa dalo začať, čo myslíte  ? Skoro ako titulom na obálke denného periodika alebo bulvárneho časopisu, nie ? Každý deň mám pocit, že ma už nič neprekvapí, že všetko tu už bolo….a zas a opäť otváram oči nad behom sveta…. A mnohokrát oprávnene, pretože staré známe veci sú zabudnuté, alebo aspon zapadnuté prachom čias, a keďže dnes tóóóľko ľudí trpí alergiou, málokto má chuť sfúknuť ho (aby sme sa nebodaj nerozkýchali ….). A potom príde niekto slávny (ako trebárs Madona), povie pár úžasne jednoduchých viet (ani nie polorozvitých) a celý svet nanovo objavuje… trebárs Kabalu. O niekoľko rokov možno príde niekto iný, rovnako slávny- a väčšina moderného ľudstva začne plieniť naše lesy a lúky, pretože bude moderné liečenie bylinkami.
  Minule sa mi dostala do rúk renomovaná štúdia jednej menovane nemenovanej farmaceutickej firmy, ktorá poukazovala na to, že najväčší rozmach zažilo moderné bylinkárstvo v polovici 80-tych rokov 20.st, keď sa- mimochodom- na území bývalého ČSSR používalo viac ako 49% produktov rastlinného pôvodu (alebo ich priamych derivátov) vo farmaceutickom priemysle na výrobu liečiv. Stojí to za zamyslenie….veď aj  moja babička nie raz vypustila z úst vetičku, že “Na svete snáď nie je bylina, ktorá by na niečo nebola!”. Prečo by teda november mal byť iný ako ostatné mesiace v roku ? Snáď za to, že oslavujeme sviatok všetkých svätých ? Haloween či Samhain ? Naopak, november ako mesiac je vhodný predovšetkým na zber rastlín, z ktorých nás zaujímajú najmä korene – všetky potrebné liečivé látky sú už vyzreté, stiahnuté pod zem a bezpečne uschované pre budúce obdobie. 
    Takže je mimoriadna škoda, ak nechávame ležať ladom napr. taký Hadí koreň (Bistorta major, resp. Polygonum bistortat). Obsahuje nakmä kondenzované triesloviny, škroby, bielkoviny, ale aj podstatnú časť vitamínu C. Používame ho s úspechom pri liečbe krvácaní (od povrchových rán, cez hemoroidy až po vnútorné krvácania – napr.žalúdočné vredy), pri silnej menštruácii, popôrodnom krvácaní, ale aj pri zápaloch, do kúpeľov pri popáleninách či ako kloktadlo pri zápale mandlí. Je to vytrvalá bylina s podzemkami (tzn. nie klasickým hlbokým koreňovým systémom, ale napr. ako pri mäte plazivými časťami podobnými háďatám nie hlboko schovanými pod zemou). Z esíčkovite stočeného vráskavého svetlohnedého podzemku vyrastajú rapíkaté  krídlavé listy (podobné chrenu)- zvrchu zelené, zospodu modravé až šedivé. Z listov vyrastajú aj “kvety” valcovitého tvaru 50-100cm vysoké, svetlo ružové. Pozemky dobre očisíme nielen  od hliny, ale aj od zvyškov listov, nakrájame a sušíme teplom, ktoré nesmie presiahnuť 60 C. Používame ho takto:  nakrájané 1-2 čajové lyžičky varíme  v šialke vody 10min. Pokiaľ ho máme sušený, nič nám nebráni, aby sme ho  pomeleli a 3x denne na špičku noža užívame aj dlhšiu dobu bez vedľajších účinkov. Tinktúra či masť sa s úspechom používa pri liečbe hemoroidov.
  Keď som ako malé decko chodila s babičkou po  lúkach a stráňach našich okolitých lesov, popod Vtáčnik, milovala som jednu pomerne nenápadnú bylinku. Volá sa ihlica tŕnistá (Ononis spinosa), ide o polokrík s krásnymi a jemnými svetloružovými kvietkami. No ako mnnohé krásne byliny  , aj ona má tŕne, tak ako napr.ruža. Babička mi ju s úsmevom predstavila  najskôr pod ľudovým názvom- vraj Babí hnev. Nevedela som prečo po veľmi dlhý čas. Až celkom nedávno som sa dočítala v knihe (román pre ženy), že sa z nej vyrábali metly na bičovanie neverných a pranierovaných žien. Na pranier sa najčastejšie dostali “vďaka” pričineniu starých alebo závistlivých susediek …. Liečivú časť poskytuje opäť koreň asi 2cm hrubý. Po vykopaní a dôkladnom umytí (až opratí) sa koreň nakrája nadrobno a suší v tenkej vrstve max.50 C. Dobre usušené korene sú tvrdé a  vláknité, ale nedrobia sa. Je natrpklý, ľahko nasladlý. Uplatní sa pri bolestiach  zubov či reumatizme a to vo forme záparu pripraveného preliatím 2 polievkových lyžíc ½ litrom vriacej vody, keď sa nechá 15 min.lúhovať. Dá sa pripraviť aj ako studený nálev, kedy max 1,5g koreňa zalejeme 1 šialkou studenej vody a macerujeme 8 hodín. Takýto macerát prilejeme do odvaru medvedice lekárskej, listov brezy, petržlenu, plodov borievky či vňate prasličky  a použijeme pri zápaloch močového mechúra a ľadvinových kameňoch na úľavu od bolestí.
  Chcete ďalšiu rastlinku do koreňovej zbierky ? Ľuďom zvyčajne nevonia, no mačky ju milujú do zbláznenia…je to valeriána lekárska (Valeriana officinalis). Bežne používaná na nespavosť a nervozitu spôsobenú stresom, chorobou, depresiou, alebo jesenným počasím….A viete, kto je najväčším producentom valeriány v Európe ? Možno neuveríte, ale Belgicko ! Dlho som si myslela, že Anglicko, pretože v tejto časti Veľkej Británie sú o nej zmienky ešte v literatúre z rímskych čias a na vidieku získala pomerne značnú obľubu. Veď , kto by nepoznal známe valeriánske či baldriánske kvapky z anglických detektívok ? Ak  máte túto rastlinku vo svojej liečivej záhradke, vykopávajte ju v novembri, vždy druhý rok po zasadení…ak si hľadáte mladé rastlinky voľnej v prírode, odložte svoje kopáčske umenie až na máj. Korene očistite od zeme, krátko operte v chladnej vode a rychlo sušte. Teplota nesmie prekročiť 35 C. Nesmie sa sušiť s inými rastlinami, aby ostatné rastlinky nenasali jej silný aromatický zápach. Pomáha rovnakodobre pri migrénach, ako i pri srdcových neurózach, vyčerpaní, tíši bolesti a uvoľňuje kŕče. Preto je vhodná aj pre nervózne deti a deti trpiace kolikami (vo forme teplých kúpeľov a obkladov). Na bežné použitie pre dospelých je doporučná dávka 1 čajová lyžička sušeného koreňa na šialku vody niekoľkokrát denne. Najviac sa však používa vo forme tinktúr či kvapiek a ak ho máte pomletý, tak na špičku noža 3x denne. Dá sa z neho pripraviť aj účinná masť – tá je vhodná tak pre deti, ako aj starších pacientov či dlhodobochorých, ktorí sú odkázaní na lieky a bojíme sa interakcie (teda spoluúčinkovania) s priemyselne vyrábanými liekmi.
   A ktože by už nepoznal chren dedinský ?! Nehovorím, že ho má každý rád, ale ak máte nádchu, pre ktorú necítite ani vôňu ani chuť, je najvyšší čas bežať do záhrady s rýľom v ruke a  vykopať niekoľko kúskov. Šup s ním do studenej vody, kde ho umyjete škrabkou a pekne nastrúhať….niekto si pridá k nemu pár jabĺčok, iný trošku cukru, soli či citrónovej šťavy alebo šťavu vytlačenú z hrozna. Pravdou je, že pri samotnom strúhaní sa uvoľňujú prchavé silice, ktoré vám prečistia nosové dutiny od nepríjemných nánosov snáď od minulých vianoc ! Možno je to aj obsahom viazanej síry (rovnako ako pri cesnaku či reďkovke), ktorá má dezinfekčné účinky ..významný podiel má tak isto i vitamín C, ktorý je tak vysoký ako u pomarančov a dokonca 2x vyšší ako pri citrónoch. A ak vám v zime omrznú trochu prstíky, bežte do komory a po očistení chrenu si ich natrite masťou pripravenou z chrenu. Len pozor, aby ste si priveľkou aktivitou nevyrobili  pľuzgiere….lebo aj to sa dá.
  Mám bývalého kolegu, ktorý neustále vypytuje nejakú mastičku či vodičku , aby mu prestali padať vlasy (ešte lepšie by bolo, keby mu začali opäť rásť…), no keď ho odkážem na obyčajný lopúch, ktorý poznáte z hory, takmer sa urazí… A to je škoda, pretože, aj keď je dnes vnímaný ako burina, už v stredoveku si ho veľmi cenili. Korene nakladali do olivového či slnečnicového oleja (40 g čerstvého pomletého koreňa zalejete 100g oleja) a necháte lúhovať 14 dní pri bežnej teplote. Po scedení používate na masáže vlasovej časti hlavy, prípadne na natieranie serboitických ekzémov. V Japonsku sa pestuje pod názvom GOBO a jeho pražené korene sa pridávajú do kávy pre nahorklú chuť, do polievok zas  čerstvé mladé krájané listy a z  mladých korienkov sa pripravujú  karbonátky či jedlá alá zemiaky….skrátka- iný kraj, iný mrav 
  Spomínali sme už nátržník husí ? Asi áno. Mám taký pocit, že kedysi dávnejšie som Vám spomínala, že ním kŕmili húsky tesne pred obdobím zakáľačiek…vraj, aby mali jemnučké a mäkučké mäsko, ktoré nezaťaží žalúdok….pred rokmi mi manžel kúpil ako darček knihu o koreninách, kde sme sa smiali na názvom jedného z Ázijských korení – Galgan väčší – a minule pri listovaní v babičkiných poznámkach som tiež narazila na rovnaké pomenovanie.Aj keď mi to spočiatku prišlo úsmevné, zdá sa, že ide aspon o rovnakú čeľaď rastlinky….podľa jej opisu ide práve o nátržník. Identifikácie tohoto žltého kvietku je pomerne rýchla, pretože na rozdiel od iných žltosfarbených kvetov (napr. blyskáč a pod.,..) má LEN 4 okvetné lístky. Korene , resp. znovu podzemky sa vykopávajú veľmi opatrne, aby sa nepoškodili, očistia sa vodou a hrubšie je možné narezať. Sušíme teplom max 40 C. Má silne zvieravú chuť a používa sa predovšetkým ako účinný prostriedok proti hnačkám, úplavici pri vnútorných krvácaniach v črevách a žalúdku, ale aj pri silnej menštruácii. Pripravuje sa z nej tinktúra či priemyselne vyrábaný čaj pri chorobách tráviaceho traktu. Ak si pripravíte odvar (1 čajová lyžička sa povarí v ¼ litri vody), treba ho piť po dúškoch 3x denne. Je dobré použiť ho aj ako kloktadlo pri zápale mandlí ich extrakcii (tj.vybratí), pri trhaní zubov či čistení zápalových rán v ústnej dutine. Tinktúru si pripravíte tak, že prášok, čo sa zmestí na špičku noža vsypete do 100g liehu (ak máte čerstvý koreň, nakrájajte 20 g nadrobno) a lúhujte 7! dní. Užívajte po 10 kvapiek 3-5x denne na lyžici vody. Masť na ošetrenie prasklín na koži spôsobených vetrom, mrazom či suchým ekzémom pripravíte tak, že 5 g koreňa nadrobno nakrájate a povaríte 5 min. v šialke nesolenej bravčovaj masti alebo domáceho masla. Ešte teplé scedíte cez hustú preparenú gázu (alebo strilné gázové rúško z lekárne).
  Máte doma dieťatko, ktoré často kašle ? Ak máte zasadený Ibiš lekársky, o ktorom hovoríme stále dookola takmer v každej poradni, nemáte problém. Jeho koreň je dokonce veľmi príjemnej chuti, takže s deťmi nebudete mať problém pri konzumácii nálevu či tinktúry… Len si musíte uvedomiť, že pri čistení koreňov tentokrát nesmiete použiť vodu – len kefu či škrabku, aby zbytočne nedošlo k vyluhovaniu slizu, ktorý je liečivý. Ak ho chcete sušiť, najvhodnejšia teplota je do 50 C. Správne usušené korene sú na lome belavé a nasladlej chuti. V listoch je aj malé množstvo silice a trieslovin. Ak ste si koreň pomleli na prášok – pre lepšie uskladnenie- môžete ho rozpustiť aj v studenej vode (4 kávové lyžičky sa nechajú vylúhovať 6-8 hodín. Teplý výluh pripravíte použitím 10g nakrájaného koreňa zaliateho horúcou (nie vriacou) vodou, scedíte, až keď tekutina začne chladnúť. Rôsolové hrudky sú skôr vítané ako na škodu….Pre bezpečnosť tejo rastliny je možné používať ju aj dlhodobo a najmä u detí.
Keby som nespomenula Kostihoj lekársky, asi by mi to viac ako polovica  zvás neodpustila . I keď ide o chronicky známu bylinu, používanú najmä pri zlomeninách, natrhnutiach, vyvrtnutiach či iných poškodeniach kostí, kĺbov a kostrového väziva. S úspechom sa uplatňuje aj na pomliaždené svaly, modriny a rôzne väčšie i menšie úrazy. U dospelých, detí a rovnako aj u zvierat….práve pre odporcov fytoterapie je to dosť veľké sústo, ktoré nedokážu prežrieť, pretože ak niekto argumentuje tzv. Placebo efektom u dospelých, u detí by mal byť zanedbateľný a u zvierat by sa vyskytovať nemal vôbec.  Pravdou však je, že zaberá rýchlo a rovnako účinne u všetkých. Ešte aj tým zvieratám pomáha. Ci už ide o kone, ovce, kozy, kravy, zajace či iné zvieratá….
Je len málo diagnóz, pri ktorých zvyknem nahlas vystríhať – jednou z nich je výskyt tzv. ostrôh na pätách . Ak  máte túto predispozíciu v rodine, zabudnite na používanie tinktúr, obkladov či mastí v uvedenej oblasti chodidiel
V lete sme nakladali do oleja či liehu listy a kvety, dnes sa znovu vyberieme s rýľom na korene. Po očistení od hliny ich môžete umyť vodou, nakrájať a sušiť pri teplote do 60 C. Alebo si môžete pripraviť tinktúru či masť. Pokiaľ máte doma odšťavovač, vhodná na vonkajšie použitie je aj šťava. Kostihoj obsahuje v celej rastline látku – alantoín, ktorá chráni bunky a podporuje ich rast. Týka sa to nielen kože – šťava a masť je preto vhodná pri popáleninách, udreninách, pomliaždeninách a podobných poraneniach, ale pre svojé hĺbkové pôsobenie je vhodný aj pri liečbe zlomenín, prasklín a po ortopedických operáciách. Keďže je aj protizápalový, je možné využiť ho pri liečbe herpesu , pásového oparu, detských zapareninách či preležaninách,… dokonca sa s úspechom opäť používa v gynekológii pri veľkých popôrodných poraneniach. Ak sa vám teda prihodila nehoda vy chcete a môžete použiť kostihoj, posypte práškom z rozdrveného koreňa povrch rany. Alebo si pripravte pastu tak, že do prášku pridáte niekoľko kvapiek vlažnej vody, aby vznikla kašička. Touto ranu natrite a obviažte (pokiaľ sa dá). Každý deň v rovnakom čase si pripravte pastu a naneste. Pretože kostihoj obsahuje okrem alantoínu aj iné látky (alkaloidy), je nevhodný pre vnútorné použitie. To znamená, že nálevy a odvary z neho nepijeme, požívame ich len na kúpele ! Rovnako by sme mali počkať u otvorených rán aspon do chvíle, pokiaľ nie je povrch pokrytý chrastou.  Rovnako nie je dobré používať tieto prípravky na kožu a rany, na ktorých sa objavuje hnis.
  V Grécku som počula starú legendu, že trójska Helena niesla plnú náruč Omanu pravého v osudný deň, kedy ju princ Paris uniesol zo Sparty, čo vyvolalo známu trójsku vojnu. Je preto celkom možné, že žena, kôli ktorej zomrelo toľko ľudí, mala amébovú dyzentériu (úplavicu), machovce alebo snáď giardiózu. To sa síce s najväčšou pravdepodobnosťou už dnes nedozvieme, ale isté je, že oman  bol pomenovaný po onej povestnej krásavici (Inula helenium) a je účinný proti črevným parazitom. Rovnako vraj rímsky Plínius hovoril, že niekoľko koreňov omanu denne podporí trávenie, zaháňa melanchóliu a spôsobuje radosť. Existuje snáď preto dôvod, aby sme sa poddávali jesenným depresiám, keď nemusíme ? Pripravte si tinktúru z koreňa a využijete ju nielen pri oných možných parazitoch (ak máte doma deti, viete o čom hovorím, ak domáce zvieratá, ste v obraze tiež), ale dokonca aj pri vysokom krvnom tlaku. Tinktúru dávkujte po ¼ až ½ čajovej lyžičky 3x denne. Odvar si pripravíte tak, že povaríte na jemnom plameni 1-2 kávové lyžičky sušeného pomletého koreňa v 3 šialkach vody. Varíte 30 minút a scedíte. Je horký a tak sa užíva po 1-2 polievkových lyžiciach spoločne s medom . Maximálna denná dávka je 2 šialky denne.
  Takmer zabudnutým zázrakom je rebarbora, ktorej koreň má presne rovnaké účinky ako oman a je oveľa dostupnejšia. Viem, že mnohé z vás pripravujú kompóty a koláče zo stoniek. Mnohokrát sme si pripomínali, že samotné listové časti sú pre vysoký obsah kyseliny šťavelovej jedovaté, ale s úspechom sa využívajú v záhradkárstve a ovocinárstve na ničenie škodcov. Keďže však nadzemné časti tejto menej známej zeleniny sú už spálené mrazom a použiť sa nedajú, použijeme korene. Rovnako, ako vo všetkých vyššie opisovaných postupoch. Pri hnačke si pripravte odvar z ½ kávovej lyžičky prášku koreňa rebarbory v 1 šialke vody po dobu 10 min. na miernom plameni a podľa potreby sceďte. Užívajte po polievkových lyžiciach tak, aby denná dávka neprekročila 1 šialku. Pozor, odvar je horký !
Pri zápche pripravte odvar z 2 kávových lyžičiek mletého koreňa v šialke vriacej vody. Varíte 5 minút a scedíte. Neprekračujte dávku 1 šialka denne ! Rozdeľte si ju po lyžiciach po celý deň. Ak si doma pripravíte tinktúru, užívajte 10 kvapiek denne pri hnačke a 20 – 25 kvapiek denne pri zápche. Práve tu je vidieť, aké dôležité je presné dávkovanie v prípade niektorých diagnóz. Napriek tomu, že hnačka a zápcha sa nachádzajú presne na opačných póloch problémov s hrubým črevom, správne  dávkovanie účinných látok zabezpečí primeraný účinok
    Zeler a peržlen som si nechala ku koncu výpočtu. Jednak mám pocit, že o tieto dve „zeleniny“ zavadím takmer pri písaní každého článku, jednak mi pripadá, že písať o liečebnom využití zeleniny by vám mohlo pri tom množstve informácií byť už smiešne. Hoci, ako sa presviedčam skoro denne pri rôznych rozhovoroch, to, čo považujeme za bežnú zeleninu, málokto vníma ako liečivku. Veď aj mrkva sa používa na liečenie – napr. hnačiek, pokiaľ ju podávame ako varenú, či naopak zápchy, kedy ju použijeme čersvú a nastrúhanú najemno. Keďže je vhodná aj pre maličké deti, naozaj patrí k bežnostiam…. Zabúda sa na petržlen- jeho močopudné účinky- a rovnako aj zeler. Nielen ten koreňový, ale napr. aj rapíkatý. Pre dráždivé účinky na orgány malej panvy by si na tieto dve rastlinky mali dať pozor ženy, ktoré ťažšie donosia bábätko, aby si nebodaj nevyvolali neželané sťahy maternice….ale rovnako dobre ich možno použiť v prípravnej fáze na pôrod. Cca 2 týždne pred predpokladaným termínom si ich môžeme dopriať nielen surové, vo forme šalátov, ale aj ako odvar na pitie. Pomáhajú uvoľňovať maternicu a tým nám ju pripravia na lepší pôrod (za predpokladu, že nie sú fyziologické ťažkosti, neobmedzuje nás veľkosť plodu a pod.). Keďže napr. zeler obsahuje pomerne vysoké dávky látok, ktoré majú diuretické (tj.močopudné) účinky, s obľubou ho používame aj pri chudnutí . Na strane druhej uvoľňuje hlieny, čistí nos a dutiny, preto jeho konzumácia je vhodná práve v tomto jesennom období. Je ku podivu,že v bylinkárstve používame s úspechom nielen koreň týchto dvoch zelenín, ale aj semená. Uvoľňujúci nálev, pomáhajúci aj pri vysokom krvnom tlaku, si pripravíte z 1-2 kávových lyžičiek zelerových semien a 1 šialky vriacej vody. Po 10-20 minútach sceďte. Doporučená dávka je 3 šialky denne. Zo semien i koreňa si môžete pripraviť rovnako dobrú tinktúru ako z ostatných liečivých koreňov. Používajte ju opatrne, pretože je silnejšia ako výluh – ale to už asi viete . Doporučujem max. ½ kávovej lyžičky 1-3x denne.
  Ak však nepatríte k fanúšikom rýľov, motyky a podobných náradí, nevadí. Veď mnohé z uvedených bylín dostanete kúpiť aj v lekárňach či obchodoch s bylinkami. Ak by ste mali predsa len problém s ich zakúpením, viete, že je tu carovnacajovna@gmail.com. Viem, kde sa mnohé aj menej známe vecičky dajú zohnať bez väčších problémov. Ale prečo si aspon z času na čas nenaplánovať pekný malý výletík do prírody, aj keď schovatý pod rúškou  poznávania a zbierania liečiviek ? Nemusí z vás byť zrovna bosorka, aby ste si aspon niekedy nedokázali pomôcť sami, alebo s mojou pomocou  ….   Na ďalšie , tentokrát predvianočné , stretnutie sa teší vaša bosorka Adriana
 
Aj v decembri  sme nielen darčekami živí...
 
Vianoce ... čarovné to slovko. Ukrýva v sebe tajomstvo prekvapenia, na ktoré sa tešia nielen deti, ale aj dospelí. Vianoce a koniec roka nás tiež takmer vždy zvádza k porovnávaniu toho, čo rok dal a naopak, čo nám vzal. Niekedy sú práve posledné chvíle roka tie, keď sa nám zdá, že pomedzi prsty nám práve prekĺzlo niečo nedefinovateľné, no niečo také, čo nám bude po celý ďalší rok chýbať. Niekedy je to len klam, niekedy sa v tom   pocite skrýva tajomstvo  poznania....
Asi aj ja by som mala dnes spraviť také malé hodnotenie. Nielen preto, že toto už nie sú prvé vianočné sviatky, strávené s vami, iný dôvodom je tiež to, že aj pre mňa bol tento rok plný zmien. A ďalšie sa črtajú na obzore. Mám pocit, akoby som stála na rázcestí, či na kopci, z ktorého toto rázcestie vidím. Už dnes viem, že zmeny prídu. Možno menšie, možno zásadné. Dúfam však, že aj dobrý pocit z toho, že  Sonička, Anička, Mirka, Zuzka, Majka či Monika sa budú tešiť z materských povinností, že malá Veronika sa konečne v lete zbavila aj pomocou pupalkového oleja trápenia s atopickým ekzémom, že Šimonko s Lukášom sú možno aj vďaka zmesi bylín dnes častejšie v škôlke ako predtým, že 5-ročný Branko nebojuje so škaredým herpesom či 12-ročnej Lucii sme našli pomocnú ruku v semenách z láskavca chvostnatého (Amaranthas caudatus) v prekonávaní celiakie prevýši nad pocitom straty blízkych, ktorých sme stratili, či chorôb, ktoré nás navštívili.
Všeobecne sa uznáva, že moderný medicínsky výskum urobil v posledných rokoch či desaťročiach razantný krok vpred. Neustále sa vyvíjajú nové komplikované aparatúry a sotva prejde deň , aby sa farmaceutickom trhu neobjavil nový liečivý zázrak. A predsa sa zdá, že napriek vysokému nasadeniu sme ešte stále príliš vzdialení od niečoho, čo by sme mohli nazvať konečným víťazstvom čo i len nad jednou z vážnych, život ohrozujúcich chorôb....Práve v týchto moderných dňoch čoraz viac ľudí prichádza na to, že potlačiť symptómy choroby nestačí. Že liečenie súvisí s nájdením príčiny ako celku. Zas a znova narážame na to, že nám pre očami defilujú výsledky výskumov dokazujúcich prospešnosť nových či takmer zabudnutých liečivých bylín. Niektoré sú tak „otrepane“ známe, že zabúdame na ich pôvod či pradávne použitie....znovu objavená Aloe vera predsa už kedysi v starovekom Egypte pomáhala nielen krášliť kráľovné ako Nefretiti či Kleopatru, ale pomáhala zaceľovať rany ich bojovníkom či špecialisti v chrámoch smrti využívali jej silu pri mumifikácii.... paradoxom dnešného sveta je to, že sme ju najskôr objavili ako preháňadlo a až neskôr začali potvrdzovať jej komplexnú liečivú silu pomocou vedeckých experimentov. Asi okrem historikov, či fytoterapeutov málokto vie, že koncom 8.st. cisár Karol veľký nariadil príkazom Capitullare de villis (Nariadenie pre gazdovstvá) všetkým veľkým prenajímateľom pôdy (vrátane šľachty a kláštorov), čo presne majú pestovať spolu s inými plodinami ? Boli to korenia a byliny ako sú ligurček, medovka, mäta, trebuľka, majorán, šalvia a tymian. Celkom slušný výpočet liečiviek na tzv. „temný stredovek“ , nemyslíte ?
Vieme, že antibiotiká sú prínosom 20-teho storočia, ale antibiotické účinky niektorých rastlín sú známe celé veky. Horčičné silice sú  produkované predovšetkým tzv. kalerábovitými rastlinami, ktoré sú zodpovedné za ich ostrú chuť. Pôsobia nielen na kožu, ale dráždia aj sliznice a zabraňujú choroboplodným zárodkom v rozmnožovaní a teda ochraňujú organizmus pred pohromou. Tieto silice (podobne ako éterické oleje) sa v rastlinách rôzne kombinujú a výsledkom je rôzna chuť ostrosti. Napr. rukola stojí na tom príjemnejšom konci so svojou jemnou , mierne štipľavou arómou. Na druhý koniec položím chren, ktorý moja babička používala už pri prvých náznakoch upchatého nosa či škriabanie v hrdle. Kapucínka, hoci sa na prvý pohľad táto nežná a krásna kvetinka nepodobá ani zďaleka na kaleráb, stojí tiež na nežnejšom konci, bližšie k rukole. Produkuje  látku benzylisothiocyanát so širokým spektrom antibakteriálnych  účinkov.  A účinné cibuľové oleje nájdeme nielen v pažítke či cesnaku. Pomôžu hubiť choroboplodné zárodky, posilnia imunitu a zároveň pôsobia antioxidačne. Nielenže znižujú hladinu cholesterolu v krvi, ale doslova nám prečistia cievy a cievky od nánosov spôsobených rýchlym štýlom života....Najlepšie na tom všetkom je fakt, že tie látky, ktoré nám pomáhajú sa premieňajú na účinné zlúčeniny práve vo chvíli, keď „našu“ liečivku  začneme strihať, okopávať, oberať,....skrátka, keď o ňu prejavíme svoj záujem. Preto si myslím, že je dobré mať doma aj v malom kvetináči na parapete kúsoček  živej prírody. Priemyselne vyrábané antibiotiká síce zjavne účinkujú takmer hneď po podaní, no keďže sme zhýčkaní dobou, väčšina chorých ich vysadí hneď, ako dôjde k viditeľnému zlepšeniu, poklesnutiu teplôt či pominutí škriabania v hrdle a pod. Paradoxom je aj to, že si ich mnoho ľudí vyžaduje aj vtedy, ak ide o bežné nachladnutie či chrípku. Práve preto sa čoraz častejšie stáva, že každá ďalšia choroba sa musí liečiť vyšším-novším radom antibiotík. A zabúdame, že na chrípku či prechladnutie najrýchlejšie odstránime dôsledným vyležaním v posteli a popíjaním aj bylinkových čajíkov stimulujúcich náš bojujúci organizmus. Ak vás súčasne trápi aj bronchitický t.j. ťažký, zadúšajúci kašeľ, vezmite si 5ks cibule, najlepšie červenej - je jemnejšia ako biela- pridajte 8 polievkových lyžíc tekutého medu. Zmes nechajte postáť celú noc, aby zmes skvapalnela. Šťavu užívame po lyžičkách každú hodinu. Aký  čaj k tomu ? Ak ste počas roka boli usilovní ako včielky, určite máte doma nasledovné bylinky : podbeľový kvet, prvosienku, kvet bazy,  lipový kvet, materinu dúšku, skorocel, šalviu, divozel. Z každého vezmite za polievkovú lyžicu a zmes zalejte nasledovne : Do vriacej vody vsypte lipu, poverte 10 min do sčervenania. Odstavte na 15 min a znovu priveďte do varu na 5 min. Po scedení prelejte ostatné byliny. Šalviu pridávajte nakoniec, len tak na 1-2 minútky, aby čaj nebol príkry. Podľa chuti oslaďte medom. Samotnú šalviu dajte zvariť do vody /3 polievkové lyžice na 1/4 litra vody), odstavte, akonáhle sa zmes začne variť. Preceďte a kloktajte počas celej doby, pokiaľ Vás bolí hrdlo.
Teraz v zime nás ani nič nemusí bolieť a mnohokrát máme pocit, že na nás svet padá , že nám je zima nielen na tele, ale aj na duši. Ak máte doma klinčeky (to voňavé korenie, nie hrdzavé pichľavé pomôcky vášho manžela z garáže...), štipku škorice, za hrsť šípok (sušených či zaváraných), maliny či malinový list, môžu byť aj černice alebo černicové  listy, jahodové listy a sušené ríbezle (postačí aj sušená drvina, ktorú ste si odložili pri žmýkaní ríbezlí na džem) a prípadne štipku ďumbiera (tak na koniec noža). Do vody vsypte klinčeky, škoricu a ďumbier, keď voda začne vrieť, vsypte do nej  zmes bylín (po 2 polievkové lyžice na 1/2 litra vody) a hneď odstavte (šípky ani ríbezle by nemali vrieť, aby nedošlo ku zničeniu vitamínu C). Nechajte lúhovať 15 min. Sceďte a môžete osladiť medom podľa chuti. Ak ani za ten svet nechce kašeľ povoliť a vy máte pocit, že sa idete zadusiť, skúste súčasne prikladať aj obklady zo zemiakov. Uvarte 2-3 väčšie zemiaky v šupke až na kašu. Roztlačte na starej plienke a priložte na chrbát a hruď ešte teplé. Zvrchu môžete poliať 1-2 polievkovými lyžicami Alpy. Udržiavajte teplé. Obklady sú najúčinnejšie večer po teplom uvoľňujúcom kúpeli, ktorý si pripravíme z vody 38 C, prilejeme 1 liter odvaru zo šalvie, tymianu a levandule (do vriacej vody pridáme 2 polievkové lyžice, varíme na tichom plameni 15 min a hneď po odstavení vlejeme do vane). Pridajte 1/2 kg obyčajnej kuchynskej soli a poležte si v ňom 15-max.30 min. Kúpeľ by nemal priveľmi vychladnúť. Hneď po ňom si naneste uvedený zábal a šup do postele aj s hrnčekom čajíku :-). Musíte byť trošíčku zhovievaví – bylinky neúčinkujú „na povel“. Chvíľku im potrvá, kým zmobilizujú príslušné artilérie vášho cteného organizmu....počítam, že to potrvá tak 2-3 dni. Už vás síce počujem, že dnes naozaj nik nemá byť čas chorí, ale ruku na srdce, pamätáte si ako ste chodili minulý mesiac po cintorínoch a zapaľovali sviečky tím, ktorých ste milovali ? Všimli ste si, že cintoríny sú dnes plné nepostrádateľných ľudí, ktorí nemali čas byť chorí ?! Ja viem, že sú to  možno kruté slová, ale ich pravdu si uvedomíme až vtedy, keď sa nás bytostne dotknú....(aj my sme sa s nimi stretli uprostred leta, keď si zubatá prišla vybrať svoju daň a po jej návšteve ostala mladá 33-ročná matka s 12-ročným synom.. Len preto, že  manžel ju chcel  zabezpečiť a nemal čas byť chorý...). Ak vás trápi  nádcha, ste alergický na silice z eukalyptu či ihličnany, skúste odvar z prasličky roľnej. Jej obsah kyseliny kremičitej dá do poriadku aj sliznice nosa ťažko  skúšaného nosa.
Asi tak pred rokom som Vám sľúbila recept na smrekový sirup vhodný pri dýchacích problémoch. Niekto by si  mohol myslieť, že som na svoj sľub zabudla, ale nie je to tak. Všetko chce len ten správny čas.  Najlepšie je síce zbierať konce (svetlozelené výhonky) hneď zjari, ale dá sa to aj teraz, ak potrebujete rýchlu pomoc. Konce smrekového ihličia dobre umyjeme kefkou po tečúcou vodou od prípadných nánosov. Umyté vložíme do hrnca a zalejeme vodou len tak, aby konce netrčali do prázdna. Necháme odstáť cez noc, nasledujúci deň varíme 1 hodinu a odstavíme. Nasledujúci deň masu prelisujeme cez jemnú látku. Na liter vytlačenej tekutiny pridáme 400 g cukru (ja však používam med). Všetko zľahka rozpustíme 5-6 varením na miernom ohni bez pokrievky. Horúci sirup mierne zhustne, pridajte alkohol v pomere 2 diely sirupu a 1 diel alkoholu,, dobre  premiešajte a hneď odstavte a takýto ho plníme do fliaš ako zaváraninu. Dobre uzatvorené fľaše príp. dáme presterilizovať asi na 5 min (aby nedošlo k zmene alkoholu, inak by sa sirup mohol začať kaziť.  Uchovávajte v chlade a tme. Podľa možnosti dávkujte do menších fľaštičiek, aby ste ich dokázali spotrebovať pri jednom ochorení a nemuseli ich vylievať do kanalizácie....v chladničke síce vydrží aj po otvorení dlhšiu dobu, ale istota je istota, najmä vtedy, ak ho používame pre deti.
Teraz pár odpovedí k poradni :
1.dopocula som sa o bylinke Stévia, čiže sladká tráva. Mam dvojročného synčeka, ktorý veľmi ľúbi čajíky, ovocne aj bylinkové ale hlavne sladene. Je vhodne sladidlo pre detičky práve Stévia? A kde by som ju mohla zohnať na pestovanie?
Stévia cukrová (Stevia rebaudiana (Bertoni) je vhodná aj pre deti, predávkovanie nehrozí, pretože vo veľkom množstve je tááák sladká, až je to nechutné . Sušenú je možné zohnať v bylinkárskych obchodoch. Pokúsim sa Vám zohnať ju vo forme semienok. Má rada vysoké teploty, krátky deň a množstvo vody (v pôvodnej oblasti Brazílie rastie na okrajoch bačorín a močarísk). Uvidíme, čo sa podarí pričarovať ....
2.Moja babička nám už roky zbiera bylinky a robí zimný čajík z lipy, medovky, jahodových listov, materinej dúšky a podbeľu. Môžem tento čajík dávať synčekovi? ANNA
Milá Anna, takýto čajík nemôže synkovi vôbec ublížiť, skôr naopak....pokiaľ nie je alergický na peľ, pokiaľ budete dávať lipu ako prvú a variť ju ako doporučujem, bude aj mimoriadne chutný. Lipa je dobrá nielen pri prechladnutí , kašli, ale aj na posilnenie obranyschopnosti. Jahodové listy sú dobré mimo iné na obličky, podbeľ lieči kašeľ a materina dúška robí dobre na žalúdok...takže, prečo nie ? S odvahou do toho !
3.Počula som, ze topinambur znižuje cukor v krvi, keď som bola tehotná, mala som s cukrom trosku problém, vraj s tym topinambury môžu pomôcť. Lenže nikde som ich nezohnala. Som z Piešťan, ale zájdem si po ne j do Bratislavy.
Ja si pamätám, že u našich kedysi rástli pri plote :o). Nuž, pred niekoľkými rokmi som dostala ponuku, že ich môžem pestovať...lenže akurát sme začali prerábať náš domček a tak sme to odložili na neskôr....a zrazu je tu táto otázka .  Topinambury síce neliečia cukrovku, či zvýšenú hladinu cukru v krvi, ale ako rastlina s vhodným zložením sú ideálnou potravinou pre diabetikov. Pomáhajú teda pri ich správnom stravovaní a druhotne sa preto aj dá povedať, že vám pomôžu znížiť hladinu cukru.... Dajú sa zohnať cez internet (mám kontakt na pána, kt. ich pestuje, len jeho číslo nechcem „vyvestiť“ do časopisu). Ak budete chcieť jeho číslo či adresu, kľudne si napíšte ku mne do poradne....

A keď už rozdávame darčeky, má tu malý tip pre tých, ktorí chcú darovať niečo svojské, osobité a netradičné. Skúste si vyrobiť napr. bylinkové mydlo : ako základ použite niektoré z jemných mydiel bez vône, najlepšie sú detské neparfumované mydlá alebo mydlá vyrobené z olivového oleja. Postrúhajte ho najemno ako na vločky a zohrejte vo vodnom kúpeli (ako keď idete robiť maslový krém do torty) až kým neskvapalnie. Potom do neho pridajte 5-6 lyžíc silného bylinkového odvaru vašej obľúbenej liečivky (napr. levandule, mäty, rozmarínu, ruže,....) pripraveného tak, že dve plné hrste bylín vhodíte do 1,5 dcl vriacej vody a po vychladnutí scedíte cez jemné sitko. Do mydlového roztoku pridajte tiež šťavu z 1/2 citróna a prípadne niekoľko kvapiek éterického oleja rovnakej vône ako ste použili ba odvar. Keď je hmota kašovitá, dá sa mokrými rukami tvarovať napr. do guličiek, či pomocou vykrajovačiek na koláčiky, formičkami na piesok a pod. Zvolené tvary obaľte do priesvitnej potravinárskej fólie a min. do rána nechajte schnúť na teplom mieste. Keď je mydlo hotové, zabaľte ho do hodvábneho papiera a uschovajte do doby darovania na suchom mieste. Do bylinkových mydiel sa používajú najčastejšie tieto liečivky : rozmarín, rumanček, borák, alchemilka, levanduľa, baza, ruža, mäta, tymian, pelargónia, pivonka, fialka,....ale vôňu si môžete naozaj zvoliť akú chcete len vy :-))....ak by ste chceli darovať mydlo s peelingovými účinkami, primiešajte počas výroby aj byliny z odvaru 2-3 lyžice hrubo pomletej ovsenej múky či pomleté mäkké časti marhuľových kôstok (dajú sa použiť aj mandle).
Rovnako netradičný darčekom môže byť voňavé porpouri. Pripravíte si ho zmiešaním šialky sušených bylín ako sú : levanduľa, cedronela, mäta, pelargónia, pivónia, palina.....pridajte prášok z koreňa kosatca (Iris florentina). Na osvieženie vône po niekoľkých týždňoch môžete pridať pár kvapiek éterického oleja. Keď takto pripravené potpouri nadávkujete do sviežej sklenenej či drevenej misky, zabalené tiež v priesvitnej potravinárskej fólii či celofáne, bude to pastva nielen pre nos, ale i pre oči :-)).
Minule som v jednom z obchodom „Všetko za 39“ objavila niekoľko fľaštičiek z hrubšieho priezračného skla s nalievacím zobáčikom. Hneď som si ich niekoľko zaobstarala a budem mať netradičný darček pre svojho 15-ročného syna, ktorý miluje všetko štipľavé . Prečo ? Nuž, z neskorej dovolenky  v Grécku som si priniesla pár bandasiek kvalitného olivového oleja. Fľaštičky naplním (jednotlivo) očisteným cesnakom, feferónkami, šalviou, rôznym korením a zmesou bylín, ktoré má syn rád. Každú fľaštičku zalejem takmer po vrch olejom a zabalím do darčekového balenia. Do Vianoc sa do oleja vylúhujú aromatické látky a takto ochutený olej bude môj syn používať na svoje kulinárske špecialitky. A navyše, v kuchyni na okne budú fľaštičky zároveň vyzerať veľmi dekoratívne. Takže v konečnom dôsledku, radosť budem mať aj ja :-)). Rovnako sa sá použiť aj ocot. Ten potom použijete pri príprave ochutených šalátových zálievok. Budú nielen špecificky vaše, ale aj zdravé po bylinkách. Nemusíte  mať každú chuť zvlášť, môžete aj experimentovať a kombinovať. Cvik robí majstra, takže, hor sa do kuchyne.....A štipka cukru na záver : ak máte doma zaváraninové poháre na patentný uzáver (na strunku a pod), nasypte do  nich cukor. Pridajte vanilkový struk, klinčeky, škoricový zvitok, snietku pelargónie, mäty, niekoľko kvietkov boráka , fialky či levandule.... a vianočné pečenie bude zas a opäť neprekonateľnou hrou a voňavou zábavou, ktorú vám budú závidieť všetky susedy či priateľky. Do takejto výroby netradičných darčekov môžete zapojiť najmä deti. Prednedávnom som čítala niekoľko názorov na to, ako deťom povedať, odkiaľ sú vianočné darčeky a či vôbec. Priznám sa, že mňa to nikdy netrápilo. Nielen kvôli inému náboženskému smeru, ale preto, že som sa snažila, aby moje deti darčeky od malička pre blízkych pripravovali vlastnoručne. Aj keď to spočiatku bývali maličkosti. Prečo im teda neponúknuť alternatívu....pre milovaných nemusí všetko doniesť len Ježiško,, časť darčekov je od nás, priamo zo srdca. Ak vaše dieťatko daruje starej mame nádobku plnú voňavého cukru s vanilkou či klinčekmi a levanduľou, ktorú vám pomáhalo v lete zbierať, keď jej ho podá so slovami, že tie kvietky zbieralo pre ňu, aby bola taká zdravá, ako oni v lete, objaví sa úsmev aj tam, kde ho málokedy čakáte. A verte, že koláče, ktoré potom babička upečie, sa budú spomínať nielen na budúce Vianoce, ale aj o niekoľko desaťročí s úsmevom na perách.
A ono práve o ten úsmev ide. Však ? Aby ostal nielen na perách, ale aj v našich srdciach. Dnes, zajtra, po celý budúci rok, i niekoľko desaťročí. Veď s láskou a úsmevom nám ide všetko ľahšie. Aj to zdravie má radšej usmiatych ľudí ako tých , ktorí sa neustále mračia a sťažujú. Preto Vám no ďalšieho roka prajem, aby vás sprevádzala na každom kroku vôňa levandule, ktorá zabezpečí pokoj na tele i v duši, krása ruže, ktorá privoláva lásku aj tam, kde ju nečakajú, sila aloe, ktorá vylieči aj ťažké rany osudu. No najmä vám želám, aby sa vám vyhýbalo zlo a aby ste dostali dvakrát toľko lásky, ako jej dávate sami. 
 

Milé maminy, oteckovia i vy, naše milé dietky ratoliestky; tento mesiac máte asi najradšej, však ? Niektorí v úvodzovkách, iní naozaj, vianočné voňavé sviatky sú doslova „za rohom“. Ako prvá sa ešte koncom novembra zjaví Katarínka, keď si privolávame (tajne dúfajúc) biele vianoce – tá nostalgia… pamätáte sa na ten pocit, keď ste ako deti sledovali za temným oknom poletujúci sneh ? alebo dažďové kvapky a v duchu ste sa hovorili riekanku : Katarína na blate a Vianoce na ľade“, príjemné spomienky, nie ? Tak sa končí čas dušičkový, no december sa nedá ničím zahanbiť ! Najskôr príde čarodejná Barborka, ktorú majú radi dievčence (aspoň tie „dospelácke“) – pretože na Barboru sa čaruje… o ženícha… teda, aspoň donedávna, kým bolo „moderné“ manželstvo to bývalo tak …. Potom príde Mikuláš, no kto by rád nedostával darčeky ?!….nasleduje Lucia, ktorá kúty vymetá a zdravie, šťastie do domu pričarovať dokáže, a napokon príde ten čas radostný, sviatočný, no skrátka Vianočný…   Aj keď živý stromček už nie je taký bežný, ako to bývalo v minulosti, mnohokrát ho nahrádzame aspoň voňavými aromolampami. No práve tento čas je plný liečivej sily. Neveríte ? Tak si to  práve teraz môžeme ukázať.
 Plody, ktoré uložíme na slávnostne prestretý stôl, rôzne konáriky, vetvičky,… to všetko nám môže priniesť v ďalšom roku zdravie a tým aj šťastie a dostatok peňazí…
Ak nekupujete každoročne už vyššie spomínaný živý stromček, zabezpečte si dostatok vetvičiek z ihličňanov, ktoré môžete ozdobiť vo forme vencov – na stole aj nad ním, vetvičiek do vázy, konárov zavesených pod stropom v izbe, rôznych ozdobných gúľ, girlánd, kvetináčov,… Pokiaľ máte balkón, priebežne obmieňajte živú výzdobu, pokiaľ ho nemáte, pripravte vetvičkám aspon dostatok vody. Prečo ? Z jednoduchého dôvodu – v byte sa odparujú silice, ktoré nám pomáhajú lepšie dýchať, podporujú lepšiu cirkuláciu krvi a tým nás dobíjajú tak potrebnou bioenergiou.
Ozdobou našich vianočných domácostí najmä posledných rokov sa stváva imelo. Považujte to pri kúpe (pretože predpokladám, že si preň nebudete liezť na vysoký neprístupný strom) za vianočný darček na krvný tlak. Imelo vraj prináša podľ starých povestí do domu šťastie a bohatstvo. Mnohí ľudia ešte stále veria, že imelo je jedovaté. V skutočnosti j epradou, že jedovaté sú len  plody. Dosť dlho som nechápala „západniarsky“ zvyk, bozkávať sa pod imelom. Tu je vysvetlenie : Celý príbeh má korene v nórskej mytológii. Balder- boh mieru – bol zasiahnutý šípom z imela. Keď ho rodičia _ dobrý kráľ Odin a kráľovna Frigga – opäť priviedli k životu, venovali rastlinu bohyni lásky a zariadili, aby každý, kto pod imelom prechádza, bol pobozkaný. Toľko povesti. Pravdou je, že imelo sa používa ako liečivá rastlina na vyrovnanie krvného tlaku – vysoký znižuje, nízky upravuje; takto reaguje aj v prípade nepravidelného krvného tlaku. Uvoľňuje kŕče, pomáha pri pôrodných bolestiach, v Ázii sa zvonku používa ako prostriedok na utíšenie artritických bolestí. Ak máte problémy s imunitou, skúste výťažok s imela. Táto rastlinka je nádejou aj pre ľudí s rakovinovým postihnutím. Z nejakého dôvodu bliňokuje výživu nádorových buniek a zvyšuje imunitu buniek zdravých. Komisia E, ktorá je pre Nemecko obdobou americkej FDA a schvaľuje liečivá, potvrdilo imelo ako štandardný doplnok pri liečbe rakoviny. Imelo však nepodávajte deťom. Nie je uvádzané ako tzv.bezpečná rastlina.
V mnohých domácnostiach budú na stole či vo vianočnej kapustnici sušené slivky. Obsahujú veľké množstvo jódu a železa. Preto sú dôležité najmä pre deti. Podporujú správny vývoj najmä mozgových buniek. Pomáhajú aj ženám, no nielen po pôrode (tie predsa častejšie trpia chudokrvnosťou), obsahujú množstvo tak prepotrebnej vlákniny, ktorá pomáha predchádzať rakovine hrubého čreva. Prírodný vitamín E nás dostatočne chráni pred srdcovo-cievnymi chorobami, aterosklerózou,… Tento zázračný vitamín chráni telo pred stresom, pomáha pri otehotnení a zároveň zabezpečuje správny vývoj plodu v maternici. A keď už hovoríme o tehotenstve- len máloktorá žena počas neho netrpí zápchou. Aj tu sú slivky účinnou pomocou. Pokiaľ nemáte doma po ruke sušené, pomôžu aj zavárané. Moja babička to vždy spravila tak, že slivkový kompót večer otvorila, prikryla čistou utierkou a ráno na lačno zjedla minimálne 3 polievkové lyžice. Ale keď nebol čas na raňajky, zjedla ho podľa chuti aj viac. Dožila sa 86rokov a preháňadlá z lekárne nepoznala.
Keď sme už spomenuli tú kapustnicu – tak kyslá kapustová polievka snáď patrí k vianociam ako ryba ku šalátu . Kyslá kapusta je skvelou zásobárňou vitamínu C po celú zimu ( a tým aj chrípkovú sezónu), pretože je to vlastne predtrávená potrava, je ľahko stráviteľná (aj keď musím priznať, že deti milujú na nej najmä jej nafukovanie a následné zvukové ekekty ich dokážu zabávať niekoľko hodín). Je zdrojom potrebnej vlákniny a zároveň výbornou zmenou fádneho ťažkého zimného jedálnička.
Pamätám si, ako som pomáhala babičke šúpať – nahrubo – jablká a hrušky. Šupy a samotné kúsky ovocia sme potom sušili na radiátore alebo na plechu v pootvorenej rúre na pečenie.
Hrušky  obsahujú veľa vitamínu C a P, sú bohaté na draslík a kyselinu kremičitú (táto zabraňuje choroboplodným baktériám osídliť vaše nosové sliznice, vyhnete sa preto ľahšie nádche. A ak už naozaj nejakú chytíte, bude ľahšia a rýchlejšie sa jej zbavíte). Vynikajúco prečistia organizmus a sú ideálnym ovocím pre ľudí s citlivým žalúdkom, v období rekonvalescencie a na posilnenie organizmu. Pre svoj obsah vápnika sú vhodné v období rastu (pri zvýšenej tvorbe kostnej hmoty) – teda pre tínedžerov, ale aj starších ľudí, ktorí trpia úbytkom vápnika z kostí. Hrušky pomáhajú posiľňovať steny kapilár a ciev, čím zabezpečujú dobrú cirkuláciu krvi a odstraňujú problémy s tlakom, studenými končatinami, hučaním v ušiach,…
Jablká – Jedno jablko denne zatvorí lekárovi cesti do domu – tak ma aspon presviedčala babička po celé detstvo. Je pravdou, že toto ovocie patrí k mojim najobľúbenejším dodnes. Jabĺk dokážem  zjesť na posedenie viac, ako by bolo možbo zdravé . Angličania majú tiež jedno porekadlo :  „An apple a days keep the doctor away“ – čo v preklade znamená, že jedno jablko denne pomáha udržať lekára od vás. Jablone sa považujú za najstaršie ovocné stromy. Svedčia o tom ich zvyšky v kolových stavbách z obdobia neolitu. Jablko sa spomína tiež v biblii, no bolo aj predmetom sporov krásnych žien, prapôvodnou príčinou trójskej vojny, Viliam Tell  ho musel trafiť položené na hlave svojho syna, jablkom otrávila zlá kráľovná Snehulienku,… Jablká sú známym preháňadlom, vďaka vysokému obsahu pektínu nás chránia pred žalúdočnými vredmi, črevá pred zápchou a tým aj pred rakovinou hrubého čreva a konečníka, nezrelé zastavujú kapilárne krvácania. Predpisovali sa pri horúčkach a infekciách a keďže sú močopudné, využite ich napr. pri prechladnutiach močového mechúra. Infekcie sa zbavíte pohodlnejšie a skôr. Dnešné výskumy dokázali, že znižujú hladinu cholesterolu v krvi.Mali by sme ich jesť samozrejme umyté aj so šupkou, večer nám ho odporučia lekári ako výborný prostriedok na dobrý spánok. Jablčná šťava, t.j.mušt zlepšuje stráviteľnosť mlieka. Môžete ho zmiešať s mliekom a precediť. Ak vás trápi neutíchajúci suchý kašeľ, zvarte ½ litra vody a 3 lyžice šupiek nechajte prejsť krátko varom. Odstavte , doslaďte príp.medom a môžete nescedené podávať. Ak máte mušt, ¼ litra zohrejte na 40 C, pridajte polievkovú lyžicu medu a šťavu z ½ citróna. Pri kŕčových žilách natierajte nohy od kolien dolu jablčným octom. Tento je vhodný aj na regeneráciu organizmu v chrípkovom období : na lačno vypite pohár vlažnej vody, do ktorej ste zarobili 2 polievkové lyžice jablčného octu. Ak máte svetlé vlasy a lupiny, používajte zmes vlažnej vody a jablčného octu v pomere 4:1  na posledné opláchnutie vlasov.
Orechy – lieskové, vlašské, ale i tie cudzokrajné – sú vyhľadávanou lahôdkou, nielen na vianočnom stole. Pre vysoký obsah najmä vitamínu E sú dobrou potravou pre mozog. Akurát si dajte pozor, ak ste alergik. Nemuselo by sa vám to vyplatiť. A u detí pozor, aby nezabehli. Tá hrôza pri dusení zostane v duši vám i vášmu potomkovi na dlhé roky. U vegetariánov dostatočný prísun orechov v strave vyrovnáva chýbajúcu hladinu bielkovím pochádzajúcich z mäsa.
Mak – to nie je len vynikajúca plnka v koláčoch, posýpka cestovín či palaciniek. Je to starodávna rstlina s takmer magickými účinkami. Jeho botanický názov Papaver somniferum v preklade znamená spánok prinášajúci a vzťahuje sa aj na narkotické vlastnosti rastliny. Nie že by ste sa teraz mali báť použiť mak, aby sa z vás nestali závisláci,… Ópium sa pripravuje z bielej šťavy vytekajúcej z narezaných nezrelých zelených makovíc. Takýmito makovicami boli vyzbrojené naše babičky v minulosti, keď nemohli utekať do  najbližšej lekárne pre tabletky na spanie. Zrelé semená ani ópium, ani morfín či kodeín neobsahujú. Vedeli ste, že existuje mak nielen čierny, ale aj biely a hnedý? Že v Indii sa pasta z zmletého maku používa ako zahusťovadlo pokrmov ? Olej z maku je kvalitný a oužíva sa do krémov a mydiel. U nás sa na vianoce pripravujú známe  „pupáčiky“, ale málokto si uvedomuje, že práve mak v nich  vytláča ten zlý cholesterol z cievnych stien pre svoj až 60% podiel mastných nenasýtených kyselín a tak nám zabezpečuje zdravé srdce a cievy. Pre svoj vysoký obsah železa a vápnika by naň nemali opäť zabúdať ani ženy v prechode.
V niektorých rodinách sa na vianočnom stole objaví kapustnica, u iných to bude šošovicová polievka. Moja babička varievala šošovicu ako novoročné večerné jedlo. Tvrdila síce, že každé zrnko šošovice je peniaz do domu, ale asi ani ona netušila, že za jej hladkú tvár (napriek vysokému veku) môže pravdepodobne aj častá konzumácia tejto strukoviny. Obsahuje vysoký podiel zinku asi 60 dôležitých enzýmov, ktoré naše telo potrebuje každý deň. Opäť musím pripomenúť, že je dôležitou súčasťou jedálneho lístka vegetariánov, pre svoj vysoký obsah bielkovín.
Fazuľa – nie je takým častým jedlom vianočných sviatkov ako šošovica, ale sem-tam sa objavuje. Samotné struky sú výborným pomocným liekom na cukrovku. Nezabúdajme však, že surové semená fazule sú jedovaté, obsahujú proteíny a letktíny, ktorých škodlivosť sa odstraňuje varením. Predtým trreba fazuľu namočiť aspoň na 6 hodín do studenej vody. Tak ako kyslá kapusta a šťava z nej, aj fazuľa pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi. Jednotná liečebná dávka je 3 g (t.j. jedna kopcovaná čajová lyžička) sušeného podrveného struku fazule. Povaríme 1 polievkovú lyžicu oplodia so 150 ml vody. Odvar necháme prikrytý 15 min, scedíme a pijeme 3x denne medzi jedlami. Je dôležité, aby sme mali odvar vždy čerstvý (ak chcete zvýšiť účinnosť čaju, pridajte do zmesi čučoriedku – listy i plody, vňať jastrabiny, žihľavy, list brezy, vňať vresu – v posledom čase ho pestujeme aj v hrantíkoch na balkónoch – príp. listy maliny, ostružiny či lesnej jahody). Diuretické, teda močopusné účinky je možné využívať pri dne aj zápalových procesoch v obličkách a močovej rúre.
Vedeli ste, že aj zemiaky – práve tie najobyčajnejšie, ktorým takmer neprikladáme dôležitosť – sú výborným liekom ? Babička mi hovorila, že na vianočnom stole by nemali chýbať, pretože boli chlebom prostých, no prepáčte za výraz, nie sprostých ľudí. Zemiaky sú takmer zabudnutým liekom. Stále ma prekvapuje, ako málo ľudí vie o ich účinkoch. To, že si ich brávali námorníci na dlhé cesty a konzumovali ich surové, aby zabránili skorbutu, to sme sa predsa učili už v škole asi v 5.ročníku (dejepis- objavovanie Ameriky a dlhé cesty s tým spojené: koniec-koncov, zemiaky pochádzajú práve odtiaľ ). V surovom stave obsahujú veľké množstvo vitamínu C; ich konzumáciou , resp. surovej šťavy sa bez chemických liekov rýchlo a bez stresu zbavíme pálenia záhy; sú skvelým prostriedkom pri zápaloch prsníka – stačí nastrúhať, prsník natrieť octanovou masťou, priložiť v gáze nastrúhaný zemiak a poliať alkoholom – napr.Alpou, do 24 hodín je po zápale bez chirurgického zákroku !) ; takto sa zbavíte aj rôznych vredov, podkožných zapálených ložísk, zapálených potných žliaz, a pod.;je to účinná úľava síce pri dnes už pomerne zriedkavej infekčnej chorobe – mumpse. Ak Vás trápi boľavé hrdlo a suchý dráždivý kašeľ, skúste starý babičkin recept : uvarte v šupke 2 väčšie zemiaky, roztlačte ich na kašu a ešte teplé si ich pomocou šatky či starého obväzu pripevnite na krk. Ak to ešte oviniete telým uterákom či plienkou, úľava príde veľmi rýchlo..
Čo ešte spomenúť ? Napr.ďatle a figy. Je to síce exotické ovocie, ale napr.ďatle by sme mali „podstrčiť“ svojím silnejším polovičkám pred dlhou a vášnivou nocou ( a takých by sme teraz chceli zažiť viac, no nie ). Sú skvelým afrodziakom. Ak ich máte doma dosť, alebo vám veľmi nechutia, dajte ich do nádobky so širším hrdlom a zalejte ich svojím obľúbeným destilátom. Na dĺžke macerovania výnimočne nezáleží. Vydržia aj rok či dlhšie, pokiaľ ich samozrejme nezjete. Alkoholové kvapky môžete použiť ešte účinnejšie ako sušené ďatle, môžete nimi dochutiť obľúbenú kávu, ovocný či bylinkový čaj, pridať ich do krému v zákuskoch. Získate exotickú chuť a niečo naviac….Ďatle namočené v alkohole sú jemnejšie a nie sú také príkro sladké. Môžete ich jesť len tak, keď vám prídu na chuť, alebo ich použite tiež do zákuskov. Skúste „čarovať“, nebojte sa toho. Ak si naložíte rovnako aj hrozienka, súlad bude dokonalý. A figy sú nielen sladučké, ale obsahujú množstvo potrebných solí, vlákniny (čo je dobré proti zápche), čaj z nich je výborný a chutný liek pre deti proti kašľu, a pre nejedákov sú výborným podporným prostriedkom, ktorý prinavracia chuť do jedla.
Ozaj, viete si predstaviť vianoce bez zákuskov ? Asi nie, mne osobne by asi veľmi nechýbali, no chýbala by mi tá neopakovateľná atmosféra, dom plný vône vanilky, škorice, klinčekov, ďumbieru,… Veď po celý rok si znovu a znovu opakujeme, že aj koreniny sú liečivé. Napr. také klinčeky – sú to neotvorené kvetové púčiky malého, večne zeleného stromu, ktorého domovom  sú Molouky alebo Koreninové ostrovy (sú súčasťou Indonézie); sú výborným antiseptickým prostriedkom, a olej z nich, či liehový macerát vás zbaví bolesti zubov,…
Aníz a fenikel sú koreniny, bez ktorých by sme si nevedeli predstaviť vianočné  perníkové cesto. A vidíte, tiež pochádzajú zo stredomoria, obsahujú malé množstvo gáfru, ktorý účinkuje ako rozťahovač ciev. Preto sa používajú takmer vo všetkých zmesiach proti kašľu, na uvoľnenie kŕčov hladkého svalstva, pri tráviacich ťažkostiach, ale napr. aj pre dojčiace matky na podporu tvorby materského mlieka.
Tak, chýba nám ešte niečo okrem darčekov, snehu a Ježiška ? Možno nejaká tá bylinka, ktorú sme nestihli pre pracovnú zaneprázdnenosť odtrhnúť na lúke, možno sa nám  nechcelo, deti či manžel mali iný „zaujímavejší“ program, možno sa nám len nepáčila jej vôňa, alebo sme si pomysleli, že práve tá nám chýbať doma nebude. A vidíte just by sa nám teraz zišla ! Ale nevadí, veď opäť príde jar, po nej leto, všetko sa znovu zazelená a rozkvitne… Ale aj zima má svoje čaro. A to predsa nemusia byť vianoce každý deň. Hoci, … to tiež nie je zlý nápad. Viete, že napr. židia neoslavujú vianočné sviatky tak ako kresťania ? Asi áno, no len málokto vie, že aj oni majú podobný sviatok – Channuku. A tiež si dávajú darčeky, ibaže ten ich sviatok trvá 8 dní a darček dostanete každý deň. Nemusí to byť nič véééľké a drahé, ide skôr o pocit, že môžete obdarovať. A tak si vlastne môžeme spraviť vianoce, kedy budeme chcieť. Hoci aj dnes, či na budúci týždeň
Keďže sa už v roku  stretávame naposledy, chcem Vám zaželať všetko naj…-krajšie, lepšie, úžasnejšie,… aby ste boli zdraví, pretože každí chorí po zdraví túži! Aby vám deti prinášali toľko radosti, že ňou budete mať naplnené srdcia po celý rok a tie starosti, keď prídu, stečú  po tvári ako pot. Možno ostane po nich pachuť v ústach, ako po dlhom behu, ale na radosť si spomeniete aj po rokoch. Aby ste mali detí práve toľko, koľko chcete – ani málo, ani priveľa… Aby vás práca (v zamestnaní či doma) bavila ako koníček a aby nebola priveľkou záťažou. Stres nech je pre vás len známy od susedov a nie trvalý hosť … tak, snáď by tých želaní už bolo dosť.
Ak sa vám bude žiadať, som tu pre vás aj v ďalšom roku. Píšte svoje otázky, trápenia, či pripomienky, skúsenosti, ale aj sťažnosti do schránky carovnacajovna@gmail.com . A na stretnutie v januári sa teší
      Vaša bosorka Adriana.


 

Pre prehľadnejší úpravu sekcie ide obsah rozdeliť do textových "blokov". Bloky sa dajú ľubovoľne vytvárať, presúvať a mazať. Ich úpravu zahájite dvojitým kliknutím tlačítka myši. Textový editor sa vždy spustí iba pre vybraný blok. Ako editor pracuje nájdete vo videoukážke.

Základné tipy:

  • Používajte často nové bloky.
  • ENTER = nový odstavec.
  • SHIFT+ENTER = nový riadok.
  • Obrázok je najprv treba nahrať na server cez Vložiť obrázok a Správcu súborov.
  • Obsah z Wordu vždy prenášajte cez Vložiť z Wordu.
  • NEpoužívajte medzerník pre zarovnávanie objektov.
Listování umožňuje dynamicky zobrazovat a skrývat obsahy vybraných bloků:
  • Stiskněte tlačítko listování.
  • U bloků, které mají být skryty, vyplňte nově zobrazené textové pole.
  • Všetky bloky s vyplneným listovaním budú na stránkach skryté, okrem prvého v poradí.
  • Tlačítko pridať odkazy vytvrí nový blok so zástupcom, ktorý bude na stránkach nahradený odkazmi. Tieto odkazy budú shodné s vyplnenými nadpismi u listovaní a budú prepínať příslušné bloky.
  • Zo všetkých blokov, ktoré majú vyplnené listovanie, bude zobrazený vždy len jeden. Bloky, ktoré nemajú vyplnené listovanie vôbec, budú zobrazené vždy.
  • Ak chcete skrývať aj prvý blok listovania, vytvorte na jeho miesto nový prázdný blok a použite pre jeho nadpis výraz: %empty%

Webová stránka bola vytvorená pomocou on-line webgenerátora WebĽahko.sk

TOPlist